Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga god och hälsosam mat och alla ingredienser ingår. Smaklig måltid!

Transkript

1 GI Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga god och hälsosam mat och alla ingredienser ingår. Smaklig måltid!

2 VECKANS MENY 2 pers. Vecka 4 Måltid 1 Ugnsbakad fisk med chermoula & tomatsallad Måltid 2 Fetaostfyllda färsbiffar med linsröra och gurksallad Måltid 3 Fläskkotlett serverad med smörfrästa haricotverts Måltid 4 Getostgratinerad sötpotatissallad med kyckling BRA ATT HA HEMMA Olivolja Rapsolja Smör

3 Ugnsbakad sk med chermoula & tomatsallad Lätt Koka gryn enligt anvisning på förpackningen. Lägg sk i en ugnsfast form och krydda lite lä med salt. Lägg chermoulamixen, persilja, vitlök, citronskal- och sa, créme fraiche, salt, olja och honung i en bunke och mixa samman med en stavmixer ll en slät sås. Skölj och skiva tomaterna och fördela på en tallrik. Skala och nhacka lök och strö över tomaterna. Ringla över lite olja och vinäger och krydda med en nypa salt och peppar. Servera sken llsammans med gryn och tomatsallad. Näringsvärden / portion Kcal 552 Protein 41g Kolhydrater 42g Fett 24g Innehåll: 2 port quinoa Ca 300 g fisk 1 msk chermoulamix ½ pkt persilja 1/8 solovitlök ¼ citron ½ dl créme fraiche 1 msk olivolja ½ tsk honung 1½ tomat ¼ rödlök

4 Fetaostfyllda färsbiffar med linsröra och gurksallad Lätt Öppna och skölj linserna. Blanda dem med solrosfrön och olja. Smaka av med salt och svartpeppar. Blanda färsen med pressad vitlök, rosmarin, salt och svartpeppar. Dela häl en av fetaosten i bitar. Forma bi ar av färsen med en bit fetaost i varje. Stek på medelhög värme i smör ca 5-6 minuter på varje sida ll de är genomstekta. Finhacka rödlöken, tärna gurkan och klipp gräslöken. Blanda allt i en skål med resterande fetaost. Servera bi arna med linsröran och gurksalladen. Näringsvärden / portion Kcal 638 Protein 56g Kolhydrater 39g Fett 27g Innehåll: ½ burk linser 2 msk solrosfrön 1 tsk olivolja Ca 300 g blandfärs 1/8 solovitlök ½ tsk rosmarin ½ pkt fetaost ½ rödlök ¼ gurka ½ pkt gräslök Smör

5 Fläskkotlett serverad med smörfrästa haricotverts Lätt Sä ugnen på 175 grader. Koka matvete enligt anvisningen på förpackningen. Blanda ihop majonnäs och pressad vitlök. Smaka av med salt och vitpeppar. Skiva kö et, salta och peppra. Stek kö et i en stekpanna, någon minut på båda sidor för a få n färg. Lägg skivorna i en ugnsfast form, ställ in i ugnen i ca 10 minuter. Servera med smörstekta haricotsverts, matvete och aioli. Näringsvärden / portion Kcal 543 Protein 45g Kolhydrater 34g Fett 27g Innehåll: 1½ dl matvete ½ dl majonnäs 1/8 solovitlök Ca 300 g kotlett 1 pkt haricotverts

6 Getostgratinerad sötpotatissallad med kyckling Lätt Sä ugnen på 200 grader. Skala sötpota sen och skär i kuber. Koka i lä saltat va en lls de är mjuka. Skölj isbergssalladen och skär i stora bitar. Lägg på e fat. Skiva kycklingen i 2 cm tjocka skivor. Krydda med salt och svartpeppar. Stek kycklingskivorna i olja i en het panna runt om lls de är genomstekta. Lägg ut den kokta sötpota sen på en plåt. Smula över getosten och sä in i ugnen ca 5-10 minuter. Fördela sötpota s och kycklingskivor på isbersalladen. Ringla över honung, pressad citron, olivolja, salt och svartpeppar. Servera. Näringsvärden / portion Kcal 658 Protein 46g Kolhydrater 51g Fett 29g Innehåll: Ca 400 g sötpotatis ½ isbergssallad Ca 300 g kycklingfilé ½ chevréost 1½ tsk honung ¼ citron ¼ dl olivolja Rapsolja

7

8 Innehåll i veckans kasse: Blandfärs Chermoulamix Chevréost Citron * Créme fraiche Fetaost Fisk Gräslök Gurka Haricotverts Honung * Isbergssallad Kotle Kyckling lé Linser Majonnäs Matvete Persilja Quinoa Rosmarin Rödlök * Solovitlök * Solrosfrön Sötpota s Tomat * Förekommer i mer än en rä!