VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 19. Måltid 1. Färsfyllt bröd. Måltid 2. Fiskpaket med dillgurka. Måltid 3. Korvspett med majspotatis. Måltid 4.

Transkript

1 Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid!

2 VECKANS MENY 4 pers. Vecka 19 Måltid 1 Färsfyllt bröd Måltid 2 Fiskpaket med dillgurka Måltid 3 Korvspett med majspotatis Måltid 4 Risonilåda Måltid 5 Grillade kycklingdrums med tomatsallad BRA ATT HA HEMMA Balsamicovinäger Chilisås Majonnäs Olivolja Rapsolja Smör Tomatpuré Torkad oregano Träspe Vitvinsvinäger

3 Medel Färsfyllt bröd Sä ugnen på 200 grader. Skär av toppen på brödet, gröp ur brödet och lägg smulet åt sidan. Hacka löken nt och stek llsammans med kö ärsen i olja, krydda med oregano, salt och svartpeppar. Häll på passerade tomater, tomatpuré och va en, låt koka ihop. Vänd ner brödbitarna och rör om ordentligt. Lägg kö ärsröran i brödet, strö över osten och sä in i ugnen ca 10 minuter eller lls det få n färg. Skär skivor av brödet och servera med strimlad sallad. 1 bröd 1 gul lök Ca 500 g blandfärs ½ msk torkad oregano 1 pkt passerade tomater 1 msk tomatpuré 1 dl vatten 1 påse riven prästost 1 romansallad Rapsolja

4 Mede l Fiskpaket med dillgurka 1. Sä ugnen på 200 grader. Skala och koka pota sen i lä saltat va en. 2. Dela sken i por onsbitar. Lägg ut foliebitar på en bänk och lägg en bit sk på varje folieark. Krydda med salt och peppar, lägg en klick smör och en dillkvist på toppen. Vik ihop foliepaketet och sä in i ugnen ca 20 minuter. 3. Skala och kärna ur gurkan, skiva den i tunna skivor. Hacka dillen. 4. Blanda gurka, dill och yoghurt. Krydda med vinäger, salt och peppar. 5. Servera sken med nykokt pota s och dillgurkan. Tips: Det går bra a lägg sken i en smord ugnsform och baka av i ugnen ca minuter. Ca 800 g potatis Ca 600 g fisk 1 gurka 1 pkt dill 2 dl turkisk yoghurt 1 tsk vitvinsvinäger Smör

5 Lätt Korvspett med majspotatis 1. Sä ugnen på 200 grader. 2. Dela korv, rödlök och paprika i bitar och trä på spe. 3. Dela pota sen i mindre bitar och lägg på en plåt. Ringla över olja och krydda med salt och svartpeppar. Sä in i ugnen ca 20 minuter. 4. Häll av majsen. När 10 minuter återstår på pota sen, strö ut majsen och låt gå med den sista den. 5. Blanda turkisk yoghurt med majonnäs och chilisås. Smaka av med salt och svartpeppar. 6. Stek spe en och servera ll pota sen och såsen. Tips: Lägg spe en hos pota sen i ugnen ca 20 minuter. Ca 600 g korv ½ rödlök 2 paprikor 8 träspett Ca 800 g potatis 1 burk majs 1 dl turkisk yoghurt ½ dl majonnäs 2 msk chilisås Rapsolja

6 Lätt Risonilåda 1. Koka risonin e er anvisningarna på paketet. Kyl direkt i kallt va en. 2. Strimla bacon och tärna zucchinin. Stek baconet krispigt och llsä zucchinin och låt steka lls zucchinin får lite färg. 3. Häll créme fraiche och va en över baconröran, låt koka upp och smaka av med salt och svartpeppar. 4. Smörj en ugnsform och lägg i risonin, toppa med baconröran och sä in i ugnen ca 10 minuter eller lls den få n färg. 5. Skär gurkstavar och servera ll gratängen. 4 port risoni 2 pkt bacon 1 zucchini 2 dl créme fraiche 1 dl vatten 1 gurka Smör

7 Grillade kycklingdrums med tomatsallad Mede l 1. Sä ugnen på 200 grader. 2. Lägg kycklingen på en plåt och sä in i ugnen ca minuter. 3. Dela pota s i mindre bitar. Gnid in dem i olja, salt och svartpeppar. Sä in i ugnen hos kycklingen ca minuter. 4. Tärna tomat och rödlök. Blanda med vinäger, olivolja, salt och svartpeppar. 5. Blanda créme fraiche med pressad vitlök. Smaka av med salt och svartpeppar. 6. Servera kycklingen med vitlöksdippen, pota sen och tomatsalladen. Ca 800 g potatis 2 pkt kycklingdrums 3 tomater ½ rödlök 1 msk balsamicovinäger 2 msk olivolja 2 dl créme fraiche ½ solovitlök Rapsolja

8 Innehåll i veckans kasse: Bacon Blandfärs Bröd Créme fraiche * Dill Fisk Gul lök Gurka * Korv Kycklingdrums Majs Paprika Passerade tomater Pota s * Risoni Riven prästost Romansallad Rödlök * Solovitlök Tomat Turkisk yoghurt * Zucchini * Förekommer i mer än en rä!