FAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid!

Transkript

1 Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! V.23 t.o.m. V.28 har vi 2-3 rätter per vecka som går utmärkt att grilla, toppen! V.26 och V.27 säljer vi vår årliga grillåda, mer info kommer via mail.

2 VECKANS MENY 2 pers. Vecka 21 Måltid 1 Pasta & broccoligratäng toppad med fetaost Måltid 2 Nötfärsbiffar med rotselleri och örtyoghurt Måltid 3 Fisk med ört och dijontäcke Måltid 4 Citron & rosmarin doftande köttgryta Måltid 5 Tagliatelle med soltorkad tomat & vitlök Bra att ha hemma Ägg Basilika torkad Basma ris Dijonsenap Dragon Grönsaksfond Honung Kycklingfond Maizena Olivolja Rapsolja Rosmarin Ströbröd Vitvinsvinäger

3 Pasta & broccoligratäng toppad med fetaost Lätt Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Skala och hacka lök och vitlök, dela broccolin i mindre buke er (riv stammen). Fräs lök, vitlök och broccoli e par minuter. Krydda med salt och svartpeppar. Koka upp mjölk och fond, red av med maizena. Smaka av såsen med salt och peppar. Lägg pastan i en gratängform, lägg över broccoli och häll över såsen. Toppa med smulad fetaost. Gra nera i ugnen ca minuter. Strimla isbergssallad och skiva paprikan tunt. Blanda ihop ll en sallad och servera ll gratängen. 2 port pasta ¼ gul lök 1/8 solovitlök 1 broccoli 2½ dl mjölk ½ msk grönsaksfond Maizena ½ pkt fetaost ¼ isbergssallad ½ paprika

4 Nötfärsbiffar med rotselleri och örtyoghurt Medel Sä ugnen på 200 grader. Skala och dela rotselleri i mindre bitar. Lägg i en smord ugnsform och gnid in i olja, salt och svartpeppar. Skala och riv lök. Blanda ströbröd, va en och ägg. Låt stå någon minut och blanda sedan ner färsen och löken. Forma bi ar av färsen och bryn i olja. Lägg bi arna i formen på rotsellerin och sä in i ugnen ca 20 minnuter. Koka riset e er paketets anvisningar. Blanda yoghurten med dragon, basilika och honung. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera bi arna med rotsellerin, örtyoghurten och riset. ¼ rotselleri ¼ gul lök ¼ dl ströbröd ¼ dl vatten 1 ägg Ca 300 g nötfärs 2 port basmatiris 1 dl matyoghurt ½ tsk dragon ½ tsk basilika torkad ¼ msk honung

5 Lätt Fisk med ört och dijontäcke Sä ugnen på 200 grader. Koka pota sen mjuk i lä saltat va en. Blanda ihop créme fraiche, dijonsenap och dragon. Dela sken i por onsbitar och lägg i en ugnsform, krydda med salt och vitpeppar. Häll såsen över sken och baka i ugnen ca 20 minuter. Skala och dela morö er och fänkål i tunna stavar, stek i olja och krydda med salt och svartpeppar. Servera pota sen med sken och de stekta grönsakerna. Det går bra a använda er favoritsenap. Ca 400 g potatis 1 dl créme fraiche 1 tsk dijonsenap 1 tsk dragon Ca 300 g fisk ½ fänkål Ca 100 g morötter

6 Lätt Citron & rosmarin doftande köttgryta Sä ugnen på 200 grader. Kly a pota sen, gnid in i olja, salt och svartpeppar. Lägg på en plåt och baka i ugnen ca minuter. Skala och slanta morö erna. Tärna kö et i 2x2 cm stora bitar. Bryn kö et och krydda med pressad vitlök, rosmarin, sa och skal av citron, salt och svartpeppar. Tillsä morö er, va en och fond. Låt koka ca minuter. Red av kö grytan och smaka av med salt och svartpeppar. Strimla sallad och hacka gurka, ringla över olivolja och vitvinsvinäger. Servera kö grytan med salladen och den ugnsbakade pota sen. Ca 400 g potatis Ca 150 g morötter Ca 300 g picnicbog 1/8 solovitlök ½ msk rosmarin ½ citron 4 dl vatten 1 msk kycklingfond Maizena ¼ isbergssallad ¼ gurka 1 msk olivolja ¼ msk vitvinsvinäger Rapsolja

7 Tagliatelle med soltorkad tomat & vitlök Lätt 1. Skala och hacka vitlöken. Grovstrimla tomater och spenat. 2. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. 3. Rör i vitlök, tomater, spenat, va en och grädde. Låt det koka ihop några min. Red ev av med maizena. Smaka av med salt och peppar. 4. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. 5. Servera såsen med pastan och gurkstavar. 2 port tagliatelle Ca 300 g strimlad kyckling ¼ solovitlök ½ burk soltorkade tomater ½ påse bladspenat ½ dl vatten 1¼ dl grädde ¼ gurka Maizena

8 Innehåll i veckans kasse: Bladspenat Broccoli Citron Créme fraiche Fetaost Fisk Fänkål Grädde Gul lök * Gurka * Isbergssallad * Matyoghurt Mjölk Morö er * Nö ärs Paprika Pasta Picnicbog Pota s * Rotselleri Solovitlök * Soltorkade tomater Strimlad kyckling Tagliatelle * Förekommer i mer än en rä!