VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 47. Måltid 1 Biffar med tomatdressing. Måltid 2 Fiskpaket med paprika och fetaost. Måltid 3 Kycklingspett med lime

Transkript

1 HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid!

2 VECKANS MENY 6 pers. Vecka 47 Måltid 1 Biffar med tomatdressing Måltid 2 Fiskpaket med paprika och fetaost Måltid 3 Kycklingspett med lime Måltid 4 Baconragu med morot och ris Måltid 5 Kryddig karré med rösti BRA ATT HA HEMMA Aluminiumfolie Chilipulver Chilisås Curry Grillspe Honung Majonnäs Mangochutney Olivolja Paprikapulver Rapsolja Ris Rosmarin Smör Sweetchili Vitvinsvinäger

3 Medel Biffar med tomatdressing Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Kyl pastan. Blanda färsen och smaksä med riven vitlök, rosmarin, salt och svartpeppar. Forma små bi ar. Blanda crème fraichen med chilisåsen, salt och svartpeppar. Skala rödlöken och skiva eller hacka den. Dela tomat i mindre bitar. Blanda pasta, rödlök, tomater, olivolja, vitvinsvinäger, salt och svartpeppar. Stek bi arna i smör, 4-5 minuter på varje sida. Servera bi arna med pastasalladen och dressingen. 6 port strozzapreti Ca 900 g blandfärs 3/8 solovitlök 1½ tsk rosmarin 3 dl créme fraiche 4½ msk chilisås 1½ rödlök 3 tomater 3 msk olivolja 1½ msk vitvinsvinäger Smör

4 Lätt Fiskpaket med paprika och fetaost Sä ugnen på 200 grader. Skala och koka pota sen i saltat va en. Bryt ner broccolin i mindre buke er, skiva lök och paprika. Dela sken i por onsbitar och krydda med salt och vitpeppar. Lägg ut bitar av folie på en bänk. Lägg broccoli, lök och paprika i bo en, krydda med salt och vitpeppar. Lägg sken ovanpå, toppa med smulad fetaost och en klick smör. Vik ihop paketen och sä in i ugnen ca minuter. Servera skpaketet med pota sen. Ca 1200 g potatis 1½ broccoli 1½ rödlök 1½ paprika Ca 900 g fisk Aluminiumfolie 1½ pkt fetaost 6 msk smör

5 Mede l Kycklingspett med lime 1. Sä ugnen på 225 grader. Blötlägg spe en. 2. Riv av det y ersta på limen och pressa ur sa en. Blanda det med sweetchili, honung och olivolja. 3. Dela pota s i kly or och lägg på en plåt. Ringla över olja och krydda med salt och svartpeppar. 4. Dela kycklingen en gång på mi en och lägg den i marinaden ca 10 minuter. 5. Trä kycklingen på spe och lägg på en plåt, baka av llsammans med pota sen i ca minuter. 6. Vispa upp grädde och blanda med majonnäs, curry och mangochutney. Smaka av med salt och svartpeppar. 7. Skär gurkan i stavar. 8. Servera kycklingen med kly pota sen, gurkstavar och såsen. Grillspett 1½ lime ¾ dl sweetchili 3 msk honung 3 msk olivolja Ca 900 g kycklingfilé Ca 1200 g potatis 1½ dl grädde 1½ dl majonnäs 1½ tsk curry 4½ msk mangochutney Rapsolja 1½ gurka

6 Lätt Baconragu med morot och ris Koka riset e er paketets anvisningar. Strimla bacon och pressa vitlök. Skala och riv morot på den grova sidan av rivjärnet. Stek baconet krispigt, häll av fe et. Tillsä morot och krydda med pressad vitlök och svartpeppar. Häll på tomater och låt koka ihop ca 5-10 minuter. Tillsä grädden och koka y erligare 5 min. Smaka av med svartpeppar och servera ragun med riset. 6 port ris 3 pkt bacon ¾ solovitlök Ca 450 g morötter 1½ burk körsbärstomater 3¾ dl grädde Rapsolja

7 Medel Kryddig karré med rösti Skiva karrén. Blanda paprikapulver, chilipulver, riven vitlök, rapsolja, salt och peppar. Gnid in kryddblandningen på kö et. Skala och riv pota sen på den grova sidan av rivjärnet, krydda med salt och svartpeppar. Smält smör i en stekpanna. Lägg ut pota sen som små kakor och stek dom krispiga och gyllenbruna på medelvärme. Stek kö et på medelvärme ca 5 min på varje sida. Skala och hacka rödlöken. Blanda med crème fraichen, salt och peppar. Skala morö er och skär i stavar och servera ll. Tips: Ta bort chilipulver från kryddningen om ni inte vill ha den starka smaken. Ca 1050 g karré 1½ msk paprikapulver 1½ tsk chilipulver ¾ solovitlök 4½ msk rapsolja Ca 1200 g potatis ¾ rödlök 3 dl créme fraiche Ca 300 g morötter Smör

8 Innehåll i veckans kasse: Bacon Blandfärs Broccoli Créme fraiche * Fetaost Fisk Grädde * Gurka Karré Kyckling lé Körsbärstomater Lime Morö er * Paprika Pota s * Rödlök * Solovitlök * Strozzapre Tomat * Förekommer i mer än en rä!