ROFYLLT. Vårkänsla i trädgården VALNÖT, MULLBÄR, PERSIKA OCH FIKON. Vardags-

Relevanta dokument
12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Snabblagat med kycklinggryta

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Emmas Grand Finale Meny

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2, ,

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

umlax swedish lapland form maritha mörtzell foto jakob fridholm

Slutet gott, allting gott!

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tomatgulasch med kolbázs

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! , Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

Recept NORSK FJORDÖRRET

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 40. Måltid 1 Fisk med örter och potatis. Måltid 2 Färsbiffar med grönsaksslaw. Måltid 3 Höstgryta med potatismos

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet

Vecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås

FREDAGSTIPSET VECKA

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Danielle hängde av sig kläderna och satte på lite musik, gick in i badrummet och började fylla upp vatten i

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,2, ,3 2,3 1,

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark

NYHE S TA S M. Nya recept

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

Vecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

En Lättare Vecka.

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 12. Måltid 1 Fisk med dillpotatis. Måltid 2 Stekt korv med stuvade makaroner. Måltid 3 Enchiladas med köttfärs

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 6. Måltid 1. Morotsbiffar med fetaostcréme. Måltid 2. Fiskgryta med sting. Måltid 3. Kyckling i grönsaksragu.

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 46. Måltid 1 Fisk med skirat smör och pepparrot. Måltid 2 Italiensk köttfärs i form

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk

Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

3 DAGAR VECKA 4 VECKANS MENY. Hej! Välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans

En Lättare Vecka v.19

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Transkript:

Lyx Vardags- Vårkänsla i trädgården VALNÖT, MULLBÄR, PERSIKA OCH FIKON + HÄR ÄR SVERIGES BÄSTA FISKEVATTEN PACKA KLASSISKT MED PAPPVÄSKA KRÖGARNAS FAVORITER ROFYLLT EN STUND FÖR DIG SOM SÄTTER LITE GULDKANT PÅ TILLVARON En bilaga till Barometern-OT & Östran/Nyheterna fredagen den 21 mars

2 INDEX fredag 21 mars 2014 VARDAGSLYX Innehåll Vardagslyx mars 2014 28 36 4 8 18 20 intervjun När samtal dör har man slutat att vara intresserad av varandra och när det har gått riktigt långt så har man slutat att bry sig om varandra. Pia Antoni-Noreby är socionom, journalist och internationellt certifierad medlare [28] [4] [8] [12] [14] Resan fortsätter på bruket Amerikakoffert och unikaboxar från Alstermo. Nu är den klassiska resväskan av papp är på väg att göra entré på den japanska marknaden. Sveriges bästa fiskevatten I vassen utanför Rafshagen norr om Kalmar lurar de stora abborrarna. Hit kommer fiskare från hela Sverige för att fånga Östersjöns randige riddare. I vår ska alla vara hippie När vårkollektionerna visades på catwalken var trenden tillbaka till etnoinspirerande plagg. Det är bara till att släppa loss bohemen i dig. Fruktträd som funkar Gunnel Carlson & Peter Englander tipsar. Det är er förbannade plikt att odla följande frukträd: valnöt, mullbär, persika, aprikos, nektarin... [18] [20] [34] [36] Att leva sin dröm Världskände Jacopo Buffachi berättar om sin passion för den vackra tysta världen i bergen där han finner ro och utmaning. Vardagslyx träffade honom i Kalmar. Krögare i en salig soppa Nattvard med kockar och krögare. Ta del av länets främsta kockar när de väljer ut sin sista måltid. Det blir allt från kroppkakor till havsabborre. Leksaker för vuxna Sexologen Michaella Padellaro talar naturligt om prylarna som kan ge sexlivet en extra krydda. Det allra viktigaste för att hitta tillbaka är dock att ta på varandra. Lyx på högsta nivå Upper House på Gothia Tower i Göteborg är Sveriges senaste lyxanläggning. Här kan du unna deig en orientalisk behandling med en hisnande utsikt. REDAKTION Redaktörer: Lasse Hansson, lasse.hansson@ barometern.se Mikael Eklund, mikael.eklund@ barometern.se Redigering: Mikael Eklund Ansvarig utgivare: I Barometern-OT: Anders Enström. I Östran/Nyheterna: Gunilla Persson. Annonser: Den gemensamma annonsavdelningen för Barometern Oskarshamns-Tidningen och Östran Nyheterna. Kontakt: 0480 591 00 Tryck: Mittmedia Print. Vardagslyx produceras av Barometern för Gota Media med publicering även i Östran och Nyheterna.

EEXTRA EXTRA EXTRA EXTRA EXTRA VARDAGSLYX fredag 21 mars 2014 3 259 900 Utrustad med bland annat: 1 950 VÄRDE www.volkswagen.se Bränsleförbrukning blandad körning 4,6-5,3 l/100 km. CO 2 -utsläpp 120-139 g/km. *Volkswagen Billån 36 mån, 30% kontant, 50% restskuld, rörlig ränta baserad på V WFS basränta (eff. ränta 4,21 % jan 2014). Bilen på bilden är extrautrustad. Kalmar Öppet: www.bilkompanikalmar.se Nya Insignia Country Tourer från: 320 000 kr Förmånsvärde netto från: 2 011 kr NYA INSIGNIA COUNTRY TOURER OFFROAD. ALDRIG OFFLINE. Låt nya Insignia Country Tourer ta med dig på nya äventyr. Med fyrhjulsdrift, hög markfrigång och rejäla skyddspaneler tar du dig smidigt och effektivt framåt på alla vägunderlag. Och tack vare IntelliLink, ett av världens mest avancerade infotainmentsystem, är du alltid uppkopplad. Oavsett var på v Upplev mer av nya Insignia Country Tourer på insignia.se Välkommen in och provkör! opel.se UPP TILL 20.000 KR FÖR DIN INBYTESBIL XTRA EXTRA EXTRA EXTRA EXTRA Bränsleförbrukning blandad körning 5,6-6,6 l/100 km. CO 2 utsläpp blandad körning 147-174 g/km. Miljöklass Euro 5. Bilen på bilden kan vara extrautrustad. 5 års nybilsgaranti består av 2 års fabriksgaranti plus 3 års förlängd garanti (den förlängda garantin gäller upp till 100 000 km). *Nettoförmånsvärde baserat på 52% marginalskatt. Nu 3 990.- Ord 5 490.- Inklusive 1 års försäkring & fri minnesgravyr (Värde 450 kr) www.bilexpokkrona.com www.smalandsmotor.com KALMAR mån tors 9 18, fre 9 17, lör 10 15, sön 11 15 0480-42 50 00 OSKARSHAMN mån tors 9 18, fre 9 17, lör 10 14 0491-76 82 00 KARLSKRONA mån tors 9 18, fre 9 17, lör 10 15, sön 11 15 0455-30 97 60 Kaggensgatan 17 Kalmar City 0480-411 431 o) ref annons ord nr 397 61 99 ideo Oskarshamn 20%rabatt på Endast lagervaror så långt lagret räcker, dock längst t.o.m. 4/4 2014. Gäller mot uppvisande av kupong och endast Audio Video Oskarshamn. Klipp ur kupongen och ta med till butiken! Flanaden 2, Oskarshamn 0491-121 88 Gilla oss på facebook

4 fredag 21 mars 2014 VARDAGSLYX 1804 Handpapperstillverkning inleds i Södra Rås, ett namn som mitten av seklet ändras till Alstermo. 1870 Bruket byggs om till cellulosafabrik. 1922 Tillverkningen av reseeffekter startas. 1935 Större delen av fabriken brinner ner men återuppbyggs. 1936 Papproduktionen återupptas. 1960 Munkedalsgruppen köper Alstermo. 1965 Enarkspress installeras. Den hantverksmässiga papptillverkningen automatiseras. 1969 Två helautomatiska pappmaskinlinjer tas i drift. 300 anställda. 1970 Alstermo köper Lagerfors och andra tillverkare av fiberpapp. 1982 Bigso AB köper Alstermo bruk. 1986 Bigso Alstermo AB säljs till en privat-person och går i konkurs året efter. 1988 Nya Alstermo får en ny ägargrupp. 1991 Ny konkurs. Ny ägare. 1992 Ny konkurs. Alstermo köps av Eds Bruk Holding. 1995 Södra delen av den gamla reseeffektbyggnaden brinner. Byggs inte upp. 1999 Papproduktionen upphör. 2013 Alstermo gör ny konkurs men drar i gång produktionen igen i mitten av december. 2014 Efter kontakter på den japanska marknaden ställs kursen om mot att lansera en ny Alstermoväska. Det har varit en tuff tid men nu går anrika Alstermo bruk mot en ny vår. Den klassiska resväskan av papp, som tillverkas helt för hand, är på väg att göra sitt intåg på den japanska lyxmarknaden.

VARDAGSLYX fredag 21 mars 2014 5 HANTVERK Historien säger att när Karl-Oskar och Kristina utvandrade till Amerika reste de med sitt lilla bohag i en koffert från Alstermo bruk. När vi nu skriver 2000-tal så turnerar den amerikanska rockgruppen The Killers med resväskor från Alstermo. Hantverket håller stilen och har nu blivit en trendig accessoar. PACKA KLASSISKT I slutet av 2013 sattes bruket i konkurs. Nu är resväskan av papp på väg att göra sitt intåg på den japanska lyxmarknaden. Snacka om kontraster i den småländska myllan. Lanseringen är planerad till maj. I Sverige säljer vi nu kanske bara 20 väskor på ett år. Det är den internationella scenen som Asien, New York och Dubai vi ser som en stor marknad, säger vd:n och delägaren Jesper Svensson. 1804 började handpappertillverkning vid Alsterån. Skoindustrin blev snart en stor kund och så utvecklade bruket väskor, allt från amerikakoffert till den lilla unikaboxen. Under brukets blomstrande år under den senare delen av 1900-talet jobbade över 300 personer här. Kvar av storhetstiden står en ståtlig men sliten skorsten av tegelsten. Det är förfallna industrilokaler, spruckna glasfönster och ett par duvor tycks ha hittat ett fridfullt hem under en taknock. Det första mötet ger ett dystert mottagande där man kan ana hur verksamheten en gång sprudlade och gav jobb åt stora delar av byn. I december sattes bruket i konkurs för tredje gången i dess historia. Det är och har varit många tuffa dagar. Men våren 2014 finns ett stort framtidshopp. I en vitmålad byggnad innanför det inhägnade området både lyser och låter det. Alstermo bruk lever och det är intresset för den klassiska resväskan som har fått de nya ägarna och de tre anställda som är kvar att tro igen. Det finns ett arv och en lång historia bakom väskan som vi värnar om. Vi vill stå kvar med ena foten i historien men även ta ett steg in i framtiden när vi nu nylanserar resväskan, säger Jesper Svensson, när han guidar runt i fabrikslokalen. De senaste veckorna har flera prov skickats till Japan. Landet har i dag närmare 40 procent av lyxväskmarknaden och att lyckas i Asien skulle betyda allt. Första mötet var med ett gäng japaner som egentligen var på besök i Kosta. Vi kom i kontakt med en person som jobbar för Figo som är en leverantör till butikskedjan United Arrows. Det är en av de absoluta bästa aktörerna i Japan. På den japanska marknaden finns i dag det engelska bolaget Globe-Trotter som gör liknande väskor i papp. Vad som gjorde Alstermoväskan så intressant var att butikskedjan nu gärna vill se att en konkurrent till dem kommer in på marknaden. För att hitta rätt på marknaden kommer vi att lägga oss 10 15 procent under Globe-Trotter priser. Den här väskan som vi kommer att släppa kommer att kosta runt 10 000 kronor, berättar Jesper Svensson. En väska i papp har alltid sett ut så här. Det vi nu har gjort är att försökt göra den som den såg ut ursprungligen men med modernare grejor, säger John Holm, som är en av de som sköter tillverkningen. Det är ett hantverk från grunden. Pappen bockas, hål stansas, nitar fästs och träramar sätts ihop. En väska tar en hel dag att tillverka. Specialbeställning kan ta längre tid för då behöver jag göra två tre stycken för att få en riktig. Det är temperaturer och inställningar som måste vara rätt, säger John Holm, och sätter sig vid en gammal maskin från 1900-talets början som bockar pappen. Den gör sitt jobb varje dag, säger John Holm, och bygger färdigt en botten till en väska som senare ska skickas till japan. Det finns dock en motsägelsefull sak med den japanska marknaden. Samtidigt som de älskar hantverk och historien bakom en produkt vill de att väskorna ska vara exakt likadana. Japaner är känsliga, säger Jesper Svensson. Nu har vi investerat i en maskin som styr niten i det förborrade hålet, förut gjordes detta med ögonmått. Det har på kort tid hänt ännu fler spännande nyheter för bruket. Det är klart att man ska lansera en kollektion väskor tillsammans med varumärket Hancock som gör vulkaniserade regnrockar, Vi är en bra bit på vägen men långt ifrån i mål ännu. Vi håller på att produktutveckla och plocka upp detaljer för att få den rätta känslan. Samtidigt fortsätter bruket att ta fram olika papprodukter. En svensk klädaffär har beställt nya stora askar att lägga galgar i och så tas det fram kartonger som kommer att användas på ett lager. Efter mötet med japanerna kände jag att det är väskorna vi ska satsa på och man kan väl säga att allt fokus har varit på väskan den senaste tiden. Den aktör vi jobbar med är så stor och seriös att det här kommer att bli riktigt bra. Det största problemet just nu är dock att få tag på alla beslag och detaljer till väskan. Det finns inga stora leverantörer kvar för det finns inga kunder längre, säger Jesper Svensson, och berättar att de lägger mycket hopp till en detaljmässa i Italien i vår. Hantverket kan vi men sådana här lås till exempel går inte att få tag i längre. Konkurrenten Globe-Trotter äger verktygen som tillverkar dem. Det finns problem som måste lösas men intresset kring vad som pågår på Alstermo bruk har redan spridit sig internationellt. Den ansedda tidskriften Wallpaper har gjort en förfrågan att få komma och göra ett reportage i Småland och när det exklusiva livsstilsmagasinet Faces från Schweiz lanserade ett nummer om resväskor samsades märken som Hackett, Louis Vuitton, Chanel med Alstermo. Vi kommer att ha åtta storlekar och åtta färger när allt är klart. Svart, brun och orange är de klassiska färgerna. Sedan kommer vi att ha olika detaljer i skinn, mässing och silver. En sådan här väska blir finare med tiden tycker jag personligen, säger Jesper Svensson. Text: Lasse Hansson Foto: Mikael Eklund Jesper Svensson, Alstermo bruk Från Timmernabben. Var med och grundade klädbutiken Selvage i Kalmar men sålde sin andel för två år sedan. Flyttade till Stockholm och blev strax därefter delägare i Alstermo bruk. Nu pendlar smålänningen hem till vd-jobbet.

6 TEKNIK fredag 21 mars 2014 VARDAGSLYX ÖGONBLICK Ta egna flygbilder Parrot AR Drone 2.0 är en leksakshelikopter - och en flygande kamera. Den låter dig plåta eller filma från luften. Du styr helikoptern med din mobil eller surfplatta, och ser hela tiden kamerabilden på skärmen. Den här typen av produkter har dock gett upphov till en diskussion om övervakning som både är juridisk och etisk. Pris: Från 3 000 kronor. Läs mer: www.parrot.com Plåta allt du gör Det kallas lifelogging, och har blivit en trend på sociala medier. Tanken är att vi ska dokumentera våra liv, och det här går att göra med svenska Narrative Clip. Det är en pytteliten kamera som man sätter på skjortan eller jackan. Den tar sedan två bilder i minuten helt automatiskt. Bilderna laddas upp på nätet, och skapar en slags bilddagbok över senast semesteresan - eller livet. Pris: Från 280 dollar (1 800 kronor). Läs mer: www.getnarrative.com Kompaktkamerorna tappar mark. De utmanas av bättre mobilkameror och av billigare systemkameror. Nu väljer många tillverkare att tänka nytt, och lanserar modeller som ger användarna det lilla extra. Inbyggd skrivare Polaroid Socialmatic är byggd för att enkelt kunna dela bilder på Facebook eller Instagram, men det mest uppseendeväckande är den inbyggda skrivaren. Kameran skapar bilder i visitkortsstorlek, ungefär på samma sätt som gamla tiders Polaroidkameror. Den lanseras först i höst och priset är okänt. Föregångaren Z2300 säljs dock för under 2 000 kronor. Läs mer: www.polaroid.com Välj fokus efteråt Alla hobbyfotografer vet hur irriterande det är när fokus hamnar fel. Med Lytro Light Field Camera går det att ändra. Den här udda digitalkameran tar bilder där allt är skarpt, och sedan kan du justera skärpan i efterhand i datorn eller mobilen. Pris: Från 4 800 kronor. Läs mer: www.lytro.com Kameran på hjälmen Vill du ta bilder under slalomloppet eller bergsklättringen? I så fall är en actionkamera det bästa valet. Du väljer själv om du vill filma eller ta stillbilder. Gopro är det mest kända märket, men det finns många konkurrenter, till exempel HD Ghost från Drift Innovation. Den väger 167 gram och utlovar 3,5 timmars batteritid. Pris: Från 2 800 kronor. Läs mer: www.driftinnovation.com Bättre mobilbilder Nackdelen med att använda mobilen som kamera är den dåliga bildkvaliteten. Sony har därför lanserat den något udda lösningen QX100. Det är en kamera utan skärm och knappar som i stället styrs via en app. Tanken är att du ska fästa QX100 på framsidan på valfri mobil - och sedan få betydligt bättre bilder. Pris: Från 3 450 kronor. Läs mer: www.sonymobile.com Panorama i 360 grader Vi ser dem på många turistsajter: Panoramafoton där vi kan åka runt i bilden. Genom att klippa ihop många olika foton skapas en bild som visar allt runt omkring oss. Kameran Bubl fixar det här med automatik. Den har nämligen fyra linser och tar på så sätt foton åt alla håll. Bubl börjar levereras först i juni, men går att förbeställa online för 580 dollar (3 800 kronor). Läs mer: bublcam.com

7 VARDAGSLYX fredag 21 mars 2014 UPPLEV SKILLNADEN! Möt våren på en ny cykel eller serva din gamla. Vi har alla kvalitets cyklar. Kom in och pröva en riktig el cykel. Lansering av helt nya Civic Tourer! Premiärhelg den 15-16 mars KALMAR mån-tors 9-18, fre 9-17 lör 10-15 sön 11-15 0480-42 50 00 ½PPETTIDER Mån-Fre: 10.00-18.30 Lör: 10.00-15.00 Sön: 11.00-14.00 OSKARSHAMN mån-tors 9-18, fre 9-17 lör 10-14 0491-76 82 00 Elegant utsida avancerad insida Med distinkt design och smarta funktioner är Civic Tourer en perfekt balans mellan form och funktion. Nya säkerhetssystemet ADAS 1* Avancerade förarassistanssystem Bränsleförbrukning på endast 3,8l/100km** Lågt koldioxidutsläpp på 99g/km** Civic Tourer Bensin från ca Få en weekendresa värd 2500 kr! Civic Tourer Diesel från ca Är du redo att ge dig ut på en ny resa? Om du köper en Civic Tourer innan sista mars 2014 bjuder vi dig och en vän på en hotellövernattning på ett herrgårdshotell.*** 195.900 kr 213.900 kr 6ERKSTADSGATAN s +ALMAR s 4ELEFON s WWW CYKELOGEN COM HANSSONS KROG Månd-fred kväll 17.30-22, lunch 11-14. Lörd 17-22. Sönd stängt. presenterar WINEMAKERS DINNER Hög standard är alltid prio! PrioTre är ett tvåplanshus med välplanerade ytor, stora fönster och gott om plats för livet. Prioserien Fredag 25 april kl. 19.30 Mingel med bubbel Fyra rätter med vin till samtliga rätter 798:-/person Roberts eget vin, Robert Gustafsson selected står i fokus för kvällen Boka på 0480-104 21 www.hanssonskrog.se Kvällens värd Kvällens vä : rd: ROBERT GUSTAFSSO N Eksjöhus Försäljningskontor Kalmar Bert Ohlsson bert.ohlsson@eksjohus.se Tel. 0480 44 08 00 Mobil. 070 312 03 04 Färgstarka vårnyheter! Tjärhovsg. 5-7 Kalmar, 0480-44 72 00 Väderumsv. 5 Oskarshamn, 0491-78 41 80 www.lr-installation.se

MAGISK JAKT Morgondimman ligger tät över Kalmarsund. Utanför Rafshagen, strax norr om Kalmar, finns ett av Sveriges bästa abborrvatten. Sportfiskaren Torbjörn Jonsson är på väg ut för att möta praktexemplar av den randige riddaren som lurar i vassen.

10 FISKE fredag 21 mars 2014 VARDAGSLYX Det är nu så här tidigt på våren det är som allra bäst. När fritidsfiskarna lägger i sina båtar och ska ut har jag egentligen fiskat färdigt för säsongen. Abborre (Perca Fluviatilis) Tillhör abborrfamiljen och är en av våra vanligaste söt- och bräckvattenfiskar. Abborren förekommer ofta i stora mängder med vikter runt några hekto. En abborre på ett kilo är en stor fisk. Svenska rekord är 3,15 kilo. Abborren är mycket rovgirig och lätt att få att nappa både på mete och spinn. Källa: Fiske-fakta Recept Panerad abborre Rensa abborren, ta bort huvud, fenor och skinn. Skölj hastigt och låt rinna av. Slå upp ägg i en djup tallrik och vispa det lätt. Blanda ströbröd, ost, salt och pepparmix i en djup tallrik, eller använd en plastpåse. Doppa fisken först i ägget, sedan i paneringen. Lägg filéerna en stund på en tallrik och låt paneringen stelna. Stek i mycket smör på medelvärme tills fisken är genomstekt och har fått fin färg. Servera med skirat smör, risotto eller potatismos. Eller njut av den på ett gott knäckebröd. Tystnaden bryts av en hastig rörelse i båten. Nu är det något på gång, säger sportfiskaren Torbjörn Jonsson från Förlösa. Det tar inte många sekunder förrän han gör ett snabbt ryck och spöet står som en båge ner mot det spegelblanka havet. Den här är bra, säger han, innan vi har sett vad som har fastnat på kroken. Så ser vi den höga grova ryggfenan vid vattenytan. Torbjörn jobbar varsamt med sitt lätta spö med den tunna linan och landar den glupske jägaren i båten. 1,4 kilo. Den här är bra. Den här är riktigt fin, säger han igen när han försiktigt tagit ut kroken med en tång och hängt abborren på en fiskevåg. Innan Torbjörn Jonsson släpper tillbaka fångsten i havet matar han den med löjan som var bete. En belöning och kanske ett hopp om en återträff när den har vuxit till sig än mer. Det är torsdag morgon. Dimman ligger tät över Rafshagen och den hängivne sportfiskaren är på plats när vi parkerar vid campingområdet. Helst vill jag vara ute och fiska abborre i gryningen. Men det går fint det här också. Havet utanför är helt spegelblankt och nu ska fiskeexperten guida oss i ett vatten som sportfiskare från hela Sverige vallfärdar till. Det som lockar är inte bara mängden abborrar utan det är här några av Sveriges största exemplar har dragits upp. Vi packar den öppna lilla snipan med kastspö och ett spö som är färdigt för bottenmete med löja. Ett par svanar skränar någonstans i dimman, annars är allt tyst. Torbjörn kopplar på den batteridrivna motorn i aktern och det porlande ljudet tar över när vi nu är på väg. Det är lugnt men vilar en viss spänning i luften, en önskan om det stora nappet. För Torbjörn Jonsson som kan det här vattnet innan och utantill är känslan en helt annan. Det är inte fridfullt att sportfiska. Jag är på helspänn hela tiden och det är det som är en stor del av tjusningen med fiske. Några dagar tidigare har han per telefon garanterat fisk vid vår träff. Det finns mycket fisk här, oerhörda mängder fisk. Det är nu tidigt på våren när isen är borta som det är som allra bäst och fiskarna är som tyngst då de har rom. När fritidsfiskarna lägger i sina båtar och ska ut har jag fiskat färdigt för säsongen. Första stoppet med ankare kommer snabbt. Det är grunt, bara 50 70 centimeter djupt. Vattnet är klart och botten är mestadels sand med vita snäckor som lyser upp när du tittar ner. Ska vi verkligen fiska här, tänker jag. Det är här jag har tagit mitt rekord. En abborre på 2 120 gram. Jag tävlade med den och vann en fiskerulle i guld, säger Torbjörn Jonsson, och kastar ut sitt bottenmete. Det är isande kallt men handskarna åker av för att känslan i spö och lina ska vara den bästa. Men det händer inte mycket mer. Det gäller att hitta dem. De finns här. Betet sprattlar inte tillräckligt tycker Torbjörn Jonsson och byter löja. Han föder upp den slanka lilla karpfisken hemma och har på så vis alltid angel klart när det vankas fiske. Det är stilla, lugnt och skönt. Efter tio minuter säger Torbjörn att det är dags att byta fiskeplats. Medan vi sakta åker längre ut i skärgården så åker en wobbler på ett spö och det är gäddjakt. Östersjöns store jägare håller sig dock helt gömd för oss. Det finns riktiga fetingar här som lurar i vassen. Kanske är det lite för lugnt på havet i dag. Det finns väldigt många teorier om fiske och frågar du tio olika sportfiskare får du säkert lika många olika svar om vad som är rätt och fel. Men vad gäller gäddor så söker de sig till betesfisk och syrerikt vatten. Men det var abborrfisket som var det stora målet så när vi är framme i nästa lilla vik åker bottenmetet fram igen. Egentligen skulle jag vilja kasta rakt in i vassen där. Där står de och kommer ut och äter. Men jag fiskar med ett lättare feederspö och tunn lina. Det är det som är sport. Men har du ett kraftigare spö och en riktig tjock lina skulle det gå att fiska rakt in i vassen. Hans blick letar vidare och ser ett ställe där öppet vatten kommer in bland vassen. Löjan på kroken sprattlar och kastet landar precis där han vill. Nappet kommer snabbt. Torbjörn Jonssons ansiktsuttryck varierar nu på de 30 sekunder det tar att få in fisken mellan glädje, oro, koncentration och förväntan. Han landar en abborre på 800 gram. Nu är det enbart glädje och skratt men inte särskilt länge. När vi hittat dem gäller det att snabbt kasta i igen. Abborrar rör sig ofta i stim. Kastet blir långt och betet lägger sig nu runt ett vasstrå. Det jag gör nu är inte alls bra, säger Torbjörn Jansson, och trixar med spöet så han får loss tyngden. Han kollar så att löjan sitter bra och kastar snabbt ut igen. Det hugger igen och storleken på abborren är något större än den första. Fisket är i gång och nu vet vi hur det fungerar, snabbt på med nästa löja och så ut med bottenmetet igen. Det hugger igen men när han gör ett ryck så är det inget på kroken. Han vevar in och har sina aningar. Löjan som kommer upp har fått halva kroppen bortbiten och man kan se spåren efter en gäddas sylvassa tänder. Det blir inga fler abborrnapp här. Förmodligen är det en gädda som skrämt bort dem, förklarar han. Vi förflyttar oss bara ett tiotal meter längre inåt med båten och när bottenmetet kastas i på nytt kommer det stora hugget. Abborren väger 1,4 kilo och för Torbjörn Jonsson är dagens fiskelycka gjord. Kul att det blev en sådan här fin fisk men jag fiskar inte bara för att få den ultimata fisken. Då hade det här inte varit roligt. I USA, och mer och mer i Sverige, fiskar man efter längden. Det bryr jag mig inte om utan vill ha tyngden, stora grova fiskar. Havet har börjat krusa sig men dimman ligger tät kvar. Torbjörn Jonsson bjuder på korv med bröd och fören styr hemåt. Äter du själv den fisk du fångar? Ja, abborre käkar jag en hel del. Jag tycker den blir som allra bäst och saftigast när man bara tar av skinnet och panerar den. Vi brukar grilla en hel del abborre också och ibland röker vi den. För Torbjörn Jonsson har fisket blivit en livsstil. Som liten följde han med sin pappa och lärde sig knepen och varje år blir det resor runt om i Sverige på jakt efter det stora nappet. Han berättar om fina hugg i Lödde å och hur man som sportfiskare inte gärna talar om sina bästa fångstställen precis som man försöker hålla sina kantarellställen hemliga. Är det dyrt att hålla på med fiske? Det kan du välja själv. Jag har en hel del drag och prylar här som är dyra men det är väl inget som säger att de är bättre. Man lurar väl sig själv och tror att de ska hålla längre. Den här rullen har jag haft i fyra år nu. Den har dragit upp över 400 gäddor så det är bra saker. Den kostar ett par tusen. Sedan är det som i allt annat mode som kommer och går men du lär ju inte få mer fisk för det. Den klassiska fiskehistorien med krokar som fastnat lite överallt. Är det något du som storfiskare också råkar ut för? Haha, ja det har hänt flera gånger. Du har två val. Antingen åker du in till sjukhuset eller drar du bort den själv inom 30 sekunder. Särskilt när man metat gädda och ska ha ut krokar som sitter långt ner är det lätt att fastna själv. Jag satte en rejält i tummen en gång och det var motigt. Har du något annat bra tips för abborrfiske i länet? På sommaren är det riktigt bra fiske mitt inne i city faktiskt. Bakom Lindöskolan har jag dragit många fina abborrar. Vid brandstationen och på Stensö är också bra fiskeställe. Hossmoån och Stävlö är platser som är mer lättillgängliga. Men man ska tänka på att det krävs fiskekort på vissa platser och att fisken på vissa ställen är fredad och ska sättas tillbaka. Text: Lasse Hansson Foto: Mikael Eklund

VARDAGSLYX fredag 21 mars 2014 11 1 1 2 3 4 5 Efter 30 sekunders adrenalinpump är abborren landad. Spänningen släpper och lyckoruset tar över. 2 Ett tecken på att det finns mer rovlystna fiskar. Löjans massakerade kropp visar spår efter en gädda. 3 Torbjörn Jonssons rekord på abborre är 2 120 gram. Den här gången blev det 1 400 gram. 4 Lugnet och tystnaden bryts av abborrens kamp. 5 Dagens fiskelycka är gjord. Abborren på 1,4 kilo vägdes för att sedan släppas tillbaka. Förhoppningsvis är den ännu större nästa gång den hugger på någon annans krok. Fiskeregler Abborre och gädda är fredade mellan 1 april till 31 maj. Förbudet gäller från Emåns mynning ner till gränsen mot Blekinge samt runt hela Öland. Minimimått för fångst av gädda längs kusten är 40 centimeter. Sedan två år tillbaka får du som mest dra upp tre gäddor per dygn vid fiske med handredskap. Källa: Länsstyrelsen Kalmar län

12 MODE fredag 21 mars 2014 VARDAGSLYX BOHEMEN Etnomönster, fransar och folklore. Släpp ut din inre hippie i full frihet och frossa i feminina plagg för bohemer. Vackra mönster, fria former och skira tyger i lager på lager. Den som är svag för etnomönstrade tunikor och lösa siluetter har en härlig vår och sommar framför sig. När vårkollektionerna visades på catwalken vimlade det av etnoinspirerade plagg och mönster från modehus som Dries Vaan Noten, Givenchy och Valentino. Och i stort sett alla klädkedjor har snappat upp trenden och gjort egna tolkningar av den. Tunika med tofsar från H&M, 449 kronor. Värmande kofta från Lindex, 499 kronor. Kort aztekmönstrad kjol från Ichi, 799 kronor. Jeansklänning med indianinspirerade pärlbroderier från Odd Molly, 3 495 kronor. Hippieeran Hippiestilen föddes i USA i kvarteret Haight-Ashbury ( Hashbury ) i San Francisco 1965. Klädseln var åsiktsbefriad och progressiv i en salig mix av etniskt och amerikanskt; från afghanpälsar, marockanska kaftaner och indiska smycken till hemvirkade västar och jeans. Haremsbyxan Vida långbyxor med rynkning runt ankeln och vid gren. Förlagan är de persiska, tunna byxor som bars av haremskvinnor. Byxan fanns också i turkiska traditionella klädedräkter. På 1910-talet plockade den ryska baletten upp dem i sina kostymer och de spred sig till dåtidens mode. Tunika Höftlångt, skjortliknande plagg utan krage och knäppning som romarna och andra medelhavsfolk bar. Brukar kallas det första skräddade plagget. Hade sin storhetstid på 1920- och 1970-talen. Är förlaga till t-tröjan. Extra jubileumserbjudanden på lagerbilar NYA FORD KUGA SMART Pris från UTILITY VEHICLE 209.900:- 90:- Välj ett av följande: fast dragkrok, vinterhjul/st och elmotorvärmare. Gäller t.o.m. 31/3 En bil som du kan prata med? Som tar dina samtal, spelar din musik och talar om vilken väg du ska välja? Som öppnar bakluckan när du viftar med foten och ger dig all kraft du behöver från den effektiva EcoBoostmotorn? Nya Ford Kuga en riktigt smart SUV. www.skobes.se OSKARSHAMN / MÖNSTERÅS Öppettider: ford.se

VARDAGSLYX fredag 21 mars 2014 13 Ledig klänning från Rodebjer, 1 195 kronor. Kimono med vida ärmar från H&M, 269 kronor. Kaftan En långrock med österländskt eller nordafrikanskt ursprung. Ärmarna är vida och plagget saknar knäppning. Bohemen blommar ut i vårens mode. Luftiga klänningar med etnomönster syns överallt. DU TANKAR INTE SÅ OFTA I EN RENAULT RENAULT CLIO NU FRÅN 114.900:- NYA RENAULT CAPTUR NU FRÅN 134.900:- *Vinterhjul med Renault original aluminiumfälg, värde ca 9.500 12.000 kr. Gäller t.o.m. 30/4 2014. Går ej att kombinera med andra erbjudanden eller andra företagsstöd. NYA RENAULT MEGANE SPORT TOURER NU FRÅN 169.900:- tankamindre.se VÄLKOMMEN IN & PROVKÖR! DRIVE THE CHANGE

14 TRÄDGÅRD fredag 21 mars 2014 VARDAGSLYX VÅRKÄNSLOR En trädgård är inte ett visningsprojekt för andra utan du har den för din egen skull Det kan låta så självklart men Gunnel Carlson, med Sveriges grönaste fingrar, ser i sin vardag att trädgården inte alltid längre är det rogivande rummet. Har man en trädgård så ska man använda den och vara i den för att bli på gott humör. En trädgård är inte ett visningsprojekt för andra, utan du har den för din egen skull. Det ska vara kravlöst och ingen ska känna att en trädgård måste vara tipptopp eller att det inte får finnas ogräs. En trädgård ska vara den fridfulla platsen där man bara tillåts vara. Inget är rätt eller fel Vardagslyx träffar Gunnel Carlson på Malmömässan som den här våren lockar tusentals besökare. Hon är där för att bland annat berätta om projektet Tusen trädgårdar som just går ut på att visa upp sin trädgård. Motsägelsefullt? Haha, nej inte alls. Meningen är att ge folk råg i ryggen att våga och att släppa taget att allt ska vara perfekt. Det enda kravet är att man vill visa upp sin trädgård. Inget är rätt eller fel. Är du stolt över en rabatt med höga solrosor så kan det räcka för att vara med. Den 29 juni är det tredje gången Gunnel Carlson genomför projektet i hela Sverige. Första året var trädgården Lilla Toscana i Kalmar med. En trädgård som är så himla vacker. De har en perfekt trädgård för att de vill ha det så, säger Gunnel Carlson och är noga med att tala om att man själv ska göra sin trädgård till vad man vill den ska bli. Hon hälsar besökare välkommen till sitt eget paradis i Arlöv utanför Malmö. Min trädgård kan nog se rätt lustig ut i bland. Jag är trädgårdsjournalist och testar mycket så det kan stå olika växter en och en både här och där. Om någon vill komma hem till mig även om jag inte haft tid att vara i trädgården får man gärna göra det. I år har jag sått chili som man ska göra tidigt. Den här tiden som nu ligger framför oss är den allra bästa. Gunnel Carlson Trädgårdsjournalist och författare som blev känd som programledare för tv-programmet Gröna rum. Initiativtagare till trädgårdsuppvisningsprojektet Tusen trädgårdar och bloggar på sajten Trädgårdsriket. Böcker: Gröna rum, Gröna hjälpen: 106 frågor och svar om växter ute och inne, Växter för balkong & uterum, Växthus & uterum, Trädgårdsguiden: om konsten att hitta smultronställen i trädgårdssverige: en underbar resa bland Sveriges öppna trädgårdar från söder till norr, Skydda trädgården från rådjur, sniglar, bladlöss och andra skadedjur, Rensa trädgården: från kirskål, kvickrot, maskrosor, tistlar och annat ogräs, Vackert i vasen, Lust till livet, Första trädgårdshjälpen: vanliga frågor & oumbärliga svar, Största trädgårdshjälpen: om ogräs och skadedjur, Trädgårdsriket: guide till 850 svenska trädgårdar, Gunnebo: historien, hantverket, trädgårdarna, maten, Min gröna passion. Två av Sveriges ledande trädgårdsjournalister ger sin syn på vad du ska tänka på inför vårens trädgårdsarbete.