dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens kök. Asien bjuder på en snabblagad och fräsch glasnudelsallad med marinerade räkor. Veckan fortsätter med en marockansk köttfärsgryta som doftar underbart och går utmärkt att förbereda dagen före om du vill. Den blir bara godare av att få stå till sig lite. Sist men inte minst hittar du marinerad kyckling på majstortilla med coleslaw och salsa som får avsluta denna oktobervecka! Hoppas att det ska smaka. Gå gärna in och rösta på rätterna från matkassen på mathem.se. Du hittar alla tidigare veckor i vänsterspalten i vår receptmeny. Med din hjälp så blir vi ännu bättre! Grönsaker rödlök gul lök vitlök kruka mynta kg morötter 500 gram vitkål bit ingefära salladshuvud purjolök lime chilipeppar Mejeri dl creme fraiche Övrigt burk surkål förp kikärter förp krossade tomater förp bröd pkt tortillabröd,,,,,,,,, Trevlig matlagning! Veckans meny: Recept : Asiatisk glasnudelsallad med marinerade räkor Recept : Marockansk köttfärsgryta med surkål och varmt bröd Recept : Marinerad kyckling på tortilla med coleslaw och salsa Jag som har plockat din matkasse heter: Saknas något? Ring kundtjänst på 00-5 0 0. * Bra att ha hemma v 4 Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. I samarbete med : Olivolja, rapsolja, salt, svartpeppar, spiskummin, curry, paprikapulver, socker, grönsaksbuljong, fisksås, honung, tomatpuré, vitvinsvinäger, japansk soja, vetemjöl.
ASIATISK GLASNUDELSALLAD med marinerade räkor Ca 0 min Marinerade räkor ½ chilipeppar vitlöksklyftor msk riven ingefära msk fisksås* Saften från lime msk honung* msk olivolja* 00 gram tinade räkor Glasnudelsallad ½ purjolök rödlök 00 gram morötter 00 gram vitkål Olivolja* Salt och svartpeppar* paket glasnudlar ½ salladshuvud * Bra att ha hemma markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. na är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. 474 kcal. g protein, 8 g fett, 76 g kolhydrater.. Koka upp vatten till glasnudlarna.. Marinerade räkor: Skölj, kärna ur och finhacka chili, skala och riv vitlök och ingefära. Blanda i en skål tillsammans med fisksås, limesaft, honung och olivolja. Blanda om ordentligt så att honungen löser upp sig. Lägg i räkorna och låt stå framme i rumstemperatur.. Glasnudelsallad: Skölj och strimla purjolök. Skala och skär rödlök i klyftor och skala och skär morötter i slantar. Skär vitkålen tunt, använd gärna en mandolin eller osthyvel. 4. Hetta upp en stor stekpanna eller wokpanna med lite olja och fräs grönsakerna några minuter så att de mjuknar, men ändå behåller sin krispighet. Tillsätt en nypa salt och svartpeppar. 5. Tillred glasnudlarna enligt anvisning på paketet. 6. Skölj och strimla salladen. Blanda ihop glasnudlarna med de marinerade räkorna och de stekta grönsakerna och toppa med strimlad sallad. ½ purjolök används i recept. 400 gram morötter används i recept och. 00 gram vitkål används i recept. Ingefära används i recept och. Tina räkorna innan tillagning. Recept - vecka 4
MAROCKANSK KÖTTFÄRSGRYTA med surkål och varmt bröd Ca 0 min Gryta gul lök vitlöksklyftor cm färsk ingefära 00 gram morötter msk olivolja* 500 gram nötfärs tsk spiskummin* tsk paprikapulver* tsk curry* tsk socker* msk/tärning grönsaksbuljong* ¾- tsk salt* krm svartpeppar* förpackning krossade tomater 4 dl vatten* msk tomatpuré* förpackning kikärtor Tillbehör förp bröd Surkål dl creme fraiche * Bra att ha hemma markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. na är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt.. Sätt ugnen på 00 grader.. Gryta: Skala och grovhacka lök, vitlök och ingefära. Skala och skär morötterna i slantar.. Hetta upp en stor kastrull med olivolja och fräs lök, vitlök, ingefära och morötter utan att det tar färg. Tillsätt färsen och krydda med spiskummin, paprikapulver, curry, socker, buljong, salt och peppar. Fräs ytterligare några minuter till färsen nästan är genomstekt. Tillsätt krossade tomater, vatten, tomatpuré och kikärtor. Blanda runt ordentligt och låt grytan puttra på svag värme under lock ca 0 min. 4. Tillbehör: Värm bröden i ugnen enligt anvisning på förpackningen. Servera grytan tillsammans med surkål, en klick creme fraiche och varmt bröd. 70 kcal. 4 g protein, 9 g fett, 6 g kolhydrater. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. 500 gram morötter används i recept och. Ingefära används i recept och. Recept - vecka 4
MARINERAD KYCKLING på tortilla med coleslaw och salsa Ca 40 min Kyckling 4 msk japansk soja* msk rapsolja* krm svartpeppar* msk honung* vitlöksklyftor msk vetemjöl* 700 gram tinad tvådelad kycklingfilé Rapsolja till stekning* Coleslaw 00 gram morötter 00 gram vitkål ½ liten purjolök msk riven ingefära Saften från lime msk rapsolja* tsk honung* ¾- tsk salt* krm svartpeppar* Salsa vitlöksklyftor tsk honung* Saften från lime ½ msk vitvinsvinäger* msk rapsolja* ½ kruka mynta Salt* pkt tortillabröd 500 kcal. 8 g protein, 5 g fett, 8 g kolhydrater.. Kyckling: Ta fram en stor bunke. Blanda ihop soja, olja, peppar och honung. Skala och riv i vitlök. Häll mjöl på en tallrik och vänd kycklingfiléerna i det. Lägg kycklingfiléerna i marinaden och låt marinera minst 0 min.. Coleslaw: Skala och riv morötterna och hyvla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Skölj och strimla purjolöken. Skala och riv ingefäran. Blanda samman i en skål och tillsätt limesaft, olja, honung, salt och peppar. Blanda om ordentligt.. Salsa: Skala och grovhacka vitlöken. Blanda samman i en djup skål med honung, limesaft, vinäger, olja, myntablad och en nypa salt och mixa ihop till en slät sås med hjälp av en stavmixer. 4. Kyckling: Hetta upp en stekpanna med olja. Skaka av marinaden från kycklingfiléerna och stek dem på medelvärme på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Var försiktig så att de inte bränns vid då det är honung i marinaden. Sänk värmen ordentligt och låt dem bli klara i pannan. Skiva upp kycklingen och servera på tortillabröd med coleslaw och salsa. 500 gram morötter används i recept och. ½ purjolök används i recept. 00 gram vitkål används i recept. Ingefära används i recept och. Tina gärna kycklingen i kylen över natten. Recept - vecka 4
Kommande meny vecka 44 Recept : Recept : Recept : Stekt lax med avokadodipp och haricots verts Getost- och pumpapaj à la Louise Johansson Panerad schnitzel med persiljestompad potatis och kaprissallad Bra att ha hemma vecka 44 Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt varje dag när du beställer från mathem.se! Olivolja, smör, salt, svartpeppar, ströbröd, vetemjöl, balsamvinäger, mjölk, 4 port ris. Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje dag för dig som abonnerar på matkassen.