Vår Företags filosofi Tack vare vår passion och kärlek för det arbete vi utför varje dag,har vi blivit en synonym för en produkt av absout kvalitet,vårt huvudintresse tillsammans med säkerhet, etik, respekt för naturen och social verksamhet, är värden som står för vårt dagliga arbete. Kvalitet,står för hur vi framsteller vår piadina av ett noggrant val av ingredienser, en jäsning av degen som pågar 24 timmar för att garantera en god och lättsmält piadina. En förpackning som ger en bättre hållbarhet och en särskild utvald logistik för att varje dag kunna ge våra kunder en god och färsk produkt. Etik, vilket vill säga stor respekt för våra medarbetare, och för varje dag ha en lugn och samarbetsvillig atmosfär, gör att på så vis nå en hög kvalitetsnivå för vår produkt. Respekt för naturen eftersom vi är en stor elkonsument, har vi valt att använda ren energi såsom vindenergi och idroelektronik som vi får direkt från producenten. Respect för naturen innebär även investering av solenergi vilket vi har installerat över hela ytan av våra byggnader, för att motverka miljöförstöring.
Social verksamhet, vi stöder verksamheter såsom UNICEF, EMERGENCY, MISSION CALCUTTA och är uppmärk samma på svårigheter i världen. Då vi alltid vill förnya oss och växa är vi alltid öppna för nyheter. För att tillfredställa en alltid växande marknad gör vi vårt bästa för att följa med i tiden. Några exempel är vår nya website, för att alltid kunna vara i kontact med våra kunder. Att medverka i olika mässor som vi alltid gör med glädje, även att vi sponsoriserar olika sport eller kulturella insiativ, därfor att piadina för oss är ett synonym för kultur och att må bra på samma gång.
Historia Piadina är en antik tradition, som går långt bak i tiden, Romantiden (295 f.kr.) då den var ett bröd som liknade dagens piadina. Det första skriftliga beviset är från 1371 eft.kr. året då kardinal Anglico skrevner receptet. Under medeltiden hade den sin höjdpunkt då den nådde borden hos gemene man. Med tiden har original receptet ändrats på grund av traditioner i olika delar av ROMAGNA, då det ingår tillsammans med olika gastronomiska produkter och på så vis nått en nationell och internationell kännedom. Piadina Romagnola har blivit ett sätt att inta en god lunch, middag eller som aperitif. På grund av dess sätt att kunna passa ihop med olika smaker och kök. Tillagning Piadinan som är förpackad är redan förstekt så det går snabbt att tillaga. Det går att använda en stekpanna eller en s.k piada järn, för att steka den. Utan att använda någon tillsats det räcker att järnet eller stekpannan är riktigt varm. Det tar en minut, vänd piadinan 4 ggr.( var 15 sekund) och den är färdig. Till det lilla formatet av piadina Le Meraviglie kan även användas en brödrost, men akta bara så den inte blir för hårt värmd.
Några recept: Piadina skinka och squacquerone (italiensk färsk ost) Ingredienser för en person: 1 piadina Riccione Piadina, 50gr. Skinka, 50 gr. Squacquerone, rucola. Värm piadina som det står skrivet på Riccione Piadina påse, bred på squacquerone, fyll på med skinka och rucola. Smaklig måltid från Riccione Piadina! Piadina med Nutella : Ingredienser för en person : 1 piadina Riccione Piadina, Nutella, Värm piadina som det står skrivet på Riccione Piadina påse, bred på Nutella. Servera varm. Testa också varianten Nutella och Mascarpone. Smaklig måltid från Riccione Piadina! Piadina med Falukorv och lök: 1 piadina Riccione Piadina, Falukorv, lök. Stek Falukorv och lök. Värm piadina som det står skrivet på Riccione Piadina påse, fyll på med falukorv och lök. Smaklig måltid från Riccione Piadina! Piadina med skinka, oliv sås, Philadelphia ost : Ingredienser för en person: 1 piadina Riccione Piadina, 1 msk olivepaste, 50gr. skinka, Philadelphia ost. Värm piadina som det står skrivet på Riccione Piadina påse, bred på olivpaste och Philadelphia ost, till slut fyll på med skinka. Smaklig måltid från Riccione Piadina! Sommar Piadina: Ingredienser för en person : 1 piadina Riccione Piadina, 3-4 sallads blad, tonfisk, ½ tomat, majonnäs. Värm piadina som det står skrivet på Riccione Piadina påse, bred på majonnäs och fyll på med sallad, tomatskivor och tonfisk. Smaklig måltid från Riccione Piadina! Piadina med Lax: Ingredienser för en person: 1 piadina Riccione Piadina, rökt lax, citron, smör. Värm piadina som det står skrivet på Riccione Piadina påse, bred på smöret och fyll på med lax och lite citron. Smaklig måltid från Riccione Piadina! Piadina med pecorino och zucchini: Ingredienser för en person : 1 piadina Riccione Piadina, 2-3 pecorino skiver, 1 zucchini, gräslök. Stek zucchini och salta. Värm piadina som det står skrivet på Riccione Piadina påse, fyll på med zucchini, pecorino och lite gräslök. Smaklig måltid från Riccione Piadina!
cm 37 cm 39 cm 32 cm 32 artikeln: Riccione Piadina Classica 600 g påse 5 piadina artikeln: Riccione Piadina Classica 360 g påse 3 piadina Beskrivning EAN 13 EAN 14 Product class Kartong Pall Beskrivning EAN 13 EAN 14 Product class Kartong Pall Påse Mått höjd 39 cm bredd 32 cm djup 1 cm Vikt: 0,6 kg Hållbarhet: 35 dagar Effektiv hållbarhet : beror på leveranstider Lagringstemperatur: +2 C +6 C 8020926000016 (påse) VAT 4% 28020926000010 (kartong) Kategori: färsk product Product: piadina Bas ingrediens: mjöl Ingredienser: vetemjöl 00, vatten, ister, salt, jäst (dinatriumdifosfat, natriumvätekarbonat, majsstärkelse). Inga konserveringsmedel. Typ: kartong låda Påse för varje Kartong: 20 Kartong vikt: kg 13,3 Vårt interna kod: 9 Kartongsstorlek: höjd 28 cm bredd 38 cm djup 31 cm Pall typ: EPAL n strati: 5 Kartong för varje skikt: 8 Påse Mått höjd 37 cm bredd 32 cm djup 1 cm Vikt: 0,36 kg Hållbarhet: 35 dagar Effektiv hållbarhet : beror på leveranstider Lagringstemperatur: +2 C +6 C 8020926000054 (påse) VAT 4% 38020926000055 (kartong) Kategori: färsk product Product: piadina Bas ingrediens: mjöl Ingredienser: vetemjöl 00, vatten, ister, salt, jäst (dinatriumdifosfat, natriumvätekarbonat, majsstärkelse). Inga konserveringsmedel. Typ: kartong låda Påse för varje Kartong: 30 Kartong vikt: kg 12,3 Vårt interna kod: 23 Kartongsstorlek: höjd 28 cm bredd 38 cm djup 31 cm Pall typ: EPAL n strati: 5 Kartong för varje skikt: 8
cm 37 cm 37 cm 32 cm 32 artikeln: Riccione Piadina all olio extravergine di oliva 360 g påse 3 piadina artikeln: Riccione Piadina al Khorasan 360 g påse 3 piadina Beskrivning EAN 13 EAN 14 Product class Kartong Pall Beskrivning EAN 13 EAN 14 Product class Kartong pallet Påse Mått höjd 37 cm bredd 32 cm djup 1 cm Vikt: 0,36 kg Hållbarhet: 35 dagar Effektiv hållbarhet : beror på leveranstider Lagringstemperatur: +2 C +6 C 8020926000214 (påse) VAT 4% 38020926000215 (kartong) Kategori: färsk product Product: piadina Bas ingrediens: mjöl Ingredienser: vetemjöl 00, vatten, ingahydrogenerade vegetabiliska oljor och fetter, extra-jungfruolja 3%, salt, jäst (dinatriumdifosfat, natriumvätekarbonat, majsstärkelse). Inga konserveringsmedel. Typ: kartong låda Påse för varje Kartong: 20 Kartong vikt: kg 8,5 Vårt interna kod: 80 Kartongsstorlek: höjd 18,5 cm bredd 38 cm djup 31 cm Pall typ: EPAL n strati: 5 Kartong för varje skikt: 8 Påse Mått höjd 37 cm bredd 32 cm djup 1 cm Vikt: 0,36 kg Hållbarhet: 35 dagar Effektiv hållbarhet : beror på leveranstider Lagringstemperatur: +2 C +6 C 8020926000160 (påse) VAT 4% 28020926000164 (kartong) Kategori: färsk product Product: piadina Bas ingrediens: mjöl Ingredienser: vetemjöl 65% (86% vetemjöl OO, 14% khorasan vete), vatten,ingahydrogenerade vegetabiliska oljor och fetter, extra-jungfruolja 3%, salt, jäst (dinatriumdifosfat, sodium bicarbonate, cornstarch). Inga konserveringsmedel. Typ: kartong låda Påse för varje Kartong: 20 Kartong vikt: kg 8,5 Vårt interna kod: 81 Kartongsstorlek: höjd 18,5 cm bredd 38 cm djup 31 cm tipo pallet: pallet EPAL n strati: 5 n imballi per strato: 8
cm 15 cm 12,5 cm 34 cm 38 artikeln: Le Meraviglie di Riccione Piadina 180 g påse 8 piadina artikeln: I Quadretti di Piadina 250 g påse 8 piadina Beskrivning EAN 13 EAN 14 Product class Kartong Pall Beskrivning EAN 13 EAN 14 Product class Kartong Pall Påse Mått höjd 12,5 cm bredd 34 cm djup 1 cm Vikt: 0,18 kg Hållbarhet: 35 dagar Effektiv hållbarhet : beror på leveranstider Lagringstemperatur: +2 C +6 C 8020926000085 (påse) VAT 4% 28020926000089 (kartong) Kategori: färsk product Product: piadina Bas ingrediens: mjöl Ingredienser: vetemjöl 00, vatten, ister, salt, jäst (dinatriumdifosfat, natriumvätekarbonat, majsstärkelse). Inga konserveringsmedel. Typ: kartong låda Påse för varje Kartong: 20 Kartong vikt: kg 4,2 Vårt interna kod: 80 Kartongsstorlek: höjd 22 cm bredd 35 cm djup 14,5 cm Pall typ: EPAL n strati: 5 Kartong för varje skikt: 18 Påse Mått höjd 15 cm bredd 38 cm djup 1 cm Vikt: 0,25 kg Hållbarhet: 35 dagar Effektiv hållbarhet : beror på leveranstider Lagringstemperatur: +2 C +6 C 8020926000283 (påse) VAT 4% 28020926000287 (kartong) Kategori: färsk product Product: piadina Bas ingrediens: mjöl Ingredienser: vetemjöl 00, vatten, ister, salt, jäst (dinatriumdifosfat, natriumvätekarbonat, majsstärkelse). Inga konserveringsmedel. Typ: kartong låda Påse för varje Kartong: 20 Kartong vikt: kg 5,6 Vårt interna kod: 100 Kartongsstorlek: höjd 14 cm bredd 38 cm djup 31 cm Pall typ: EPAL n strati: 5 Kartong för varje skikt: 18
cm 37 cm 37 cm 32 cm 32 artikeln: Il Forno di Bugli Classica 600 g påse 5 piadina artikeln: Riccione Piadina Classica 360 g påse 3 piadina Beskrivning EAN 13 EAN 14 Product class Kartong Pall Beskrivning EAN 13 EAN 14 Product class Kartong Pall Påse Mått höjd 39 cm bredd 32 cm djup 1 cm Vikt: 0,6 kg Hållbarhet: 35 dagar Effektiv hållbarhet : beror på leveranstider Lagringstemperatur: +2 C +6 C 8020926000092 (påse) VAT 4% 28020926000096 (kartong) Kategori: färsk product Product: piadina Bas ingrediens: mjöl Ingredienser: vetemjöl 00, vatten, ister, salt, jäst (dinatriumdifosfat, natriumvätekarbonat, majsstärkelse). Inga konserveringsmedel. Typ: kartong låda Påse för varje Kartong: 20 Kartong vikt: kg 13,3 Vårt interna kod: 40 Kartongsstorlek: höjd 28 cm bredd 38 cm djup 31 cm Pall typ: EPAL n strati: 5 Kartong för varje skikt: 8 Påse Mått höjd 37 cm bredd 32 cm djup 1 cm Vikt: 0,36 kg Hållbarhet: 35 dagar Effektiv hållbarhet : beror på leveranstider Lagringstemperatur: +2 C +6 C 8020926000115 (påse) VAT 4% 38020926000116 (kartong) Kategori: färsk product Product: piadina Bas ingrediens: mjöl Ingredienser: vetemjöl 00, vatten, ister, salt, jäst (dinatriumdifosfat, natriumvätekarbonat, majsstärkelse). Inga konserveringsmedel. Typ: kartong låda Påse för varje Kartong: 30 Kartong vikt: kg 12,3 Vårt interna kod: 41 Kartongsstorlek: höjd 28 cm bredd 38 cm djup 31 cm Pall typ: EPAL n strati: 5 Kartong för varje skikt: 8
Riccione Srl Via Panoramica, 24 47838 Riccione RN Besök adress och produktion Via Case Nuove, 345 int. 9-10-12 47842 San Giovanni in Marignano RN tel. +39 0541 827168 - fax +39 0541 829320 info@riccionepiadina.com skype: riccionepiadina www.riccionepiadina.com