familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Transkript

1 a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Ugnsstekt lax med romsås c Kebabstrimlor med vitlöksfil och ris ica.se/matkasse

2 a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Ugnsstekt lax med romsås c Kebabstrimlor med vitlöksfil och ris ica.se/matkasse

3

4 familj v 49 Krämig pasta med paprika och kotlettbacon cirka 20 min a Veckans snabba! Näringsinnehåll/portion: Energi: 2627 kj/ 628 kcal. Protein 22 g. Fett 31 g. Kolhydrater 62 g. Ingredienser: 6 portioner pasta, gärna fettuccine 3 förp (à 120 g) kotlettbacon 250 g champinjoner 1 msk olja 2 msk tomatpuré 130 g pesto paprika 5 dl mjölk 1 msk majsstärkelse Gör så här: 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Skär baconet i breda bitar. Ansa och skär champinjonerna i kvartar. Stek bacon och svamp i oljan i omgångar och lägg över i en kastrull. 3. Blanda tomatpuré, pesto, mjölk och majsstärkelse och vänd ner i kastrullen. Låt koka någon minut under omrörning. Smaka av med. 4. Skär tomaterna i klyftor. Servera gärna med en vinägrett. 5. Servera pastan med baconsås och tomater. 500 g plommontomater Gör laktosfri Byt ut peston mot tapenade. Vuxentips Stek svampen i vitlök och krydda såsen med timjan eller persilja. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara

5

6 familj v 49 Ugnsstekt lax med romsås cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2226 kj/ 531 kcal. Protein 38 g. Fett 19 g. Kolhydrater 49 g. Ingredienser: 1 1/2 kg potatis 6 portioner laxfilé 2 1/2 dl gräddfil 75 g röd caviarmix 500 g broccoli Gör så här: 1. Tina laxen. 2. Sätt ugnen på 175 C. 3. Koka potatisen. 4. Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta och peppra. Sätt in mitt i ugnen tills innertemperaturen är 56 C, ca 12 minuter. 5. Blanda gräddfil och caviar. Smaka av med peppar. 6. Skär broccolin i buketter. Skala och skär stammen i bitar. Koka i saltat vatten ca 4 minuter. 7. Servera laxen med potatis, sås och broccoli. Vuxentips Skär broccolin i ännu mindre bitar och stek dem i lite olja. Krydda med lite mortlade fänkålsfrön eller dill samt. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara

7 familj v 49 Veckans Kidz day! Med Kidz day blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Mycket nöje! Tips! Visste du att tomater trivs bäst i rumstemperatur och inte alls i kylskåp? När de förvaras kallt förlorar de lite av sin smak. cirka 30 min Ingredienser: 6 portioner ris eller annat gryn Vitlöksfil 2 vitlöksklyftor 2 1/2 dl gräddfil Grönsaker 250 g körbärstomater 2 hjärtsallad 150 g majskorn Kebab 1 rödlök 900 g kebabstrimlor 1 1/2 msk olja 3 msk tomatpuré 1 dl vatten Kebabstrimlor med vitlöksfi l och ris Gör så här: 1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 2. Vitlöksfil: Pressa vitlöken i gräddfilen och smaka av med salt och peppar. 3. Grönsaker: Dela tomaterna och skär salladen i bitar. Häll av majsen. 4. Kebab: Skala och skär löken i klyftor. Stek lök och kött i oljan i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré och vatten och låt det bli varmt. 5. Servera kebabköttet med ris, vitlöksfil och grönsaker. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2982 kj/ 713 kcal. Protein 29 g. Fett 37 g. Kolhydrater 65 g.

8 Veckans råvaror Tänk vad skönt att få komma hem och veta att både varor och recept finns hemma, det är bara är att sätta igång och laga maten! Har man barn hemma så kan de säkert hjälpa till. Ge dem uppgifter anpassade efter ålder. Rätterna i kassen är inte svåra att laga för instruktionerna är tydliga. Läs igenom recepten innan du börjar laga så går det ännu lättare! Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och grönt 1 förp champinjoner 1 förp tomater 1 rödlök 2 förp broccoli 1 förp hjärtsallad 2 förp fast potatis 1 förp körsbärstomater Kolonialt 1 förp pesto paprika 2 förp pasta, fettuccine 1 förp majskorn Fryst 2 förp laxfilé Färskt 1 förp röd caviarmix 3 förp kotlettbacon 2 förp gräddfil 1 förp kebabstrimlor 1 förp mjölk neutral olja tomatpuré majsstärkelse 6 portioner ris eller annat gryn vitlök Sallad och bröd om så önskas Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina fisken i kylskåpet under natten innan den ska tillagas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på kebabstrimlor och champinjoner. Tomaterna utvecklar sin goda smak och mognar om de förvaras i rumstemperatur. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Försök att använda eventuella rester innan de blir dåliga och måste slängas. ica.se/matkasse

9 Veckans råvaror Tänk vad skönt att få komma hem och veta att både varor och recept finns hemma, det är bara är att sätta igång och laga maten! Har man barn hemma så kan de säkert hjälpa till. Ge dem uppgifter anpassade efter ålder. Rätterna i kassen är inte svåra att laga för instruktionerna är tydliga. Läs igenom recepten innan du börjar laga så går det ännu lättare! Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och grönt 1 förp champinjoner 1 förp tomater 1 rödlök 2 förp broccoli 1 förp hjärtsallad 2 förp fast potatis 1 förp körsbärstomater Kolonialt 2 förp pasta, fettuccine 1 förp majskorn 1 förp tapenade Fryst 2 förp laxfilé Färskt 1 förp röd caviarmix 3 förp kotlettbacon 1 förp kebabstrimlor 2 förp laktosfri gräddfil 1 förp laktosfri mjölk neutral olja tomatpuré majsstärkelse 6 portioner ris eller annat gryn vitlök Sallad och bröd om så önskas Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina fisken i kylskåpet under natten innan den ska tillagas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på kebabstrimlor och champinjoner. Tomaterna utvecklar sin goda smak och mognar om de förvaras i rumstemperatur. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Försök att använda eventuella rester innan de blir dåliga och måste slängas. ica.se/matkasse