DAGAR INGREDIENSER VECKA 5 RECEPT Hej! Julafton knackar snart på dörren och i Tastelineköket har vi julstökat enda sedan i slutet på oktober faktiskt. Det har kokats underbar kola, bakats ljuvliga pepparkakor och spelats in julfilmer på rullande band. Kika gärna in på Tasteline.com, där hittar du mängder av julinspiration och recept som hjälper till i julstressen. Du hittar även lite julsmaker i veckans första recept. De goda färsbiffarna har jag kryddat med nejlika, kryddpeppar, kanel och ingefära som ger en härlig doft i köket, och till dem serverar du klyftpotatis och en krämig och god rödkålssallad med friskt äpple. Chickensticks med sötsur kokossås och skaldjurslasagne är fler godingar på menyn denna vecka. Trevlig matvecka! Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram gravad lax Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis pkt lasagneplattor pkt ris Grönsaker gula lökar vitlök lime grönt äpple tomater gurka broccoli Ca 500 gram rödkål romansallad ask babyspenat, ca 70 gram burk vattenkastanj Mejeri 6 ägg dl creme fraiche bit parmesanost, ca 00-500 gram,,, Glöm inte bort att vi gärna vill ha din feedback på recepten i matkassen. Gå in och rösta på de olika rätterna på mathem.se. Klicka i receptrutan och skriv in receptnamnet i sökrutan. Med din hjälp blir vi bättre och bättre! VECKANS MENY Juldoftande färsbiffar med klyftpotatis och rödkålssallad Chickensticks med ris och sötsur kokossås Krämig skaldjurslasagne med lax och grönsallad Övrigt burk sesamfrön, ca 40 gram burk kokosmjölk förp skaldjurssås *BRA ATT HA HEMMA! Olivolja, raps- eller sesamolja, smör, salt, svartpeppar, kryddpeppar, kryddnejlika, kanel, malen ingefära, skånsk senap, vetemjöl, ströbröd, mjölk, japansk soja, honung, vit balsamvinäger, valfri vinäger, röd currypasta- eller sambal oelek, träspett, bakplåtspapper. KÖP GÄRNA MED FLER MATVAROR! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. I samarbete med
JULDOFTANDE FÄRSBIFFAR MED KLYFTPOTATIS OCH RÖDKÅLSSALLAD RECEPT Ca 40 min Biffar 500 gram nötfärs dl mjölk* ½ dl ströbröd* ägg ½ gul lök krm kryddpeppar* krm malen kryddnejlika* krm kanel* krm malen ingefära* Olivolja och smör* Potatis 800-000 gram potatis Olivolja* Salt och peppar* Rödkålssallad 00 gram rödkål grönt äpple dl creme fraiche msk skånsk senap* msk vit balsamvinäger* GÖR SÅ HÄR. Sätt ugnen på 00 grader.. Biffar: Blanda ströbröd, mjölk och ägg i en bunke och låt det stå och svälla en stund.. Potatis: Tvätta potatisen och skär den i klyftor. Lägg klyftorna på en plåt och ringla över olja. Salta och peppra efter smak och blanda om ordentligt. Sätt in i ugnen ca 0 min, eller tills potatisen har fått fin gyllenbrun färg. 4. Biffar: Skala och finhacka löken. Tillsätt färs, lök och kryddor till ströbrödsblandningen. Blanda om ordentligt och forma sedan 8 st biffar. 5. Hetta upp en stekpanna med lite smör och olja och stek biffarna gyllenbruna några minuter på båda sidor. Lägg över biffarna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen under potatisen, ca 0 min innan servering. 6. Rödkålssallad: Finstrimla och skölj kålen, skala äpplet och skär det i fina strimlor. Blanda samman i en skål med creme fraiche och senap. Tillsätt vinäger och smaka av med lite salt och peppar. 55 KCAL 5 G PROTEIN 9 G FETT ANVÄNDS I RECEPT. 5 G KOLHYDRATER ägg används i recept. 00 gram rödkål används i recept. HANTERA MATEN. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Färdig rätt håller sig bra i kylen ca - 4 dagar och biffarna går även att frysa in. Servera biffarna med klyftpotatis och rödkålssallad.
CHICKENSTICKS MED RIS OCH SÖTSUR KOKOSSÅS RECEPT Ca 40 min Chickensticks Ca 600 gram kyckling ägg dl vetemjöl* burk sesamfrön, ca 40 gram Träspett* Bakplåtspapper* Sås burk kokosmjölk vitlöksklyfta ½ tsk röd currypasta, eller sambal oelek* tsk honung* ½ msk japansk soja* Saften från ½ lime nypa salt* Tillbehör 4 port ris burk vattenkastanjer broccoli Raps- eller sesamolja* GÖR SÅ HÄR. Sätt ugnen på 00 grader.. Sås: Skala och finhacka vitlöken. Häll kokosmjölken i en kastrull och tillsätt vitlök, currypasta/ sambal oelek, honung och soja. Låt såsen stå och småkoka till servering.. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på paketet. 794 KCAL 48 G PROTEIN 4 G FETT 56 G KOLHYDRATER 4. Chickensticks: Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. 5. Knäck äggen i en djup tallrik. Häll mjöl på en flat tallrik och sesamfrön på en annan flat tallrik. Skär varje kycklingfilé i delar på längden. Salta och peppra ordentligt. Doppa kycklingbitarna först i mjölet och sedan i ägget. Trä på spett och rulla dem i sesamfröna. Lägg spetten på plåten och sätt in i ugnen ca 5 min. 6. Tillbehör: Skölj och dela broccolin i mindre buketter, sila av vattnet från vattenkastanjerna. Hetta upp en stekpanna med lite olja och fräs broccoli och vattenkastanjer på ganska hög värme i några minuter. Salta och peppra efter smak. Sänk värmen och lägg upp i en skål vid servering. ANVÄNDS I RECEPT. ägg används i recept. HANTERA MATEN. Frys gärna in kycklingen om du vill laga denna rätt i slutet av veckan. Färdig rätt håller sig bra i kylen ca - 4 dagar och går även att frysa in. Det går även bra att göra vanliga chicken nuggets om du inte har träspett hemma. 7. Sås: Smaka av såsen med pressad limesaft och en nypa salt.
KRÄMIG SKALDJURSLASAGNE MED LAX OCH GRÖNSALLAD RECEPT Ca 40 min Lasagne förp lasagneplattor förp gravad lax, ca 400 gram gul lök vitlöksklyfta förp skaldjurssås dl vatten* ask spenat, ca 70 gram 50 gram parmesanost Smör* Sallad romansallad tomater ½ gurka 00 gram rödkål Olivolja och valfri vinäger* 847 KCAL 5 G PROTEIN 4 G FETT 48 G KOLHYDRATER GÖR SÅ HÄR. Sätt ugnen på 00 grader.. Lasagne: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp lite smör i en stekpanna och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt skaldjurssåsen och vatten och låt det få ett uppkok. Sänk värmen.. Riv parmesanosten på ett rivjärn och skölj spenaten. 4. Smörj en ugnsfast form med lite smör och varva sås, lasagneplattor, lax, spenat och parmesanost. Avsluta med ett lager sås och parmesanost. Sätt in i ugnen ca 0 min tills lasagnen har fått en fin gyllenbrun färg. 5. Sallad: Skölj och skär alla salladsingredienser i mindre bitar. Strimla rödkålen tunt. Blanda i en skål och ringla över lite olja och vinäger. Krydda med en nypa salt och peppar. ANVÄNDS I RECEPT. 00 gram rödkål används i recept. HANTERA MATEN. VINTIPS! Casal di Serra Torrt, friskt och fruktigt vitt vin Italien 0 79 kr nr: 49 Lasagnen går utmärkt att förbereda dagen innan. Färdig lasagne håller sig bra i kylen ca 4 dagar och går även att frysa in.
KOMMANDE MENY VECKA 5 RECEPT RECEPT RECEPT Fish Taco med coleslaw och salsa Viltfärsbiffar med svampsås och rostad potatis Canneloni med spenat och gorgonzola DU VET VÄL ATT DU SOM MATKASSEKUND ALLTID HAR FRI FRAKT NÄR DU BESTÄLLER FRÅN MATHEM! Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt och disk, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje vardag för dig som abonnerar på matkassen.