Felix färsrätter av högsta kvalitét

Felix färsrätter av högsta kvalitét Felix färsrätter... Tillagas i Eslöv av högkvalitativa råvaror Köttet kommer från gårdar där djuren behandlas väl och råvaran har spårbarhet genom alla led Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning Är baserade på välkomponerade recept och innehåller alltid bra råvaror Smakar gott, är säkra och har en bra näringssammansättning Strävar efter att ha så rena produkter som möjligt vad gäller ingredienser och tillsatser Teflonstekta - ej friterade

FELIX SMART MAT BIFFAR, FRYST kningen Samarbete med fors Fullvärdigt protein ttning nsä Hälsosam fettsamma ter Långsamma kolhydra atet Skonsamma för klim FELIX SMART MAT GRÖNSAKSRÄTTER, FRYST 08900 Hirsbiff Original Smart Mat 5 kg. 100 st à 50 g Menigo: 405323 Martin & Servera: 470252 75618 Svensk Cater: 08900 Mårdskog & Lindqvist: 08900 08901 Hirsbiff Italiensk Smart Mat 5 kg. 100 st à 50 g Menigo: 405324 Martin & Servera: 470245 75620 Svensk Cater: 08901 Mårdskog & Lindqvist: 08901 Indiska Hirsnuggets med raita, naans och rostade rödbetor 10 portioner 0,9 kg Hirsnugget Indisk FELIX Smart Mat, art nr 08902 Värm hirsbiffarna enligt anvisningen på förpackningen. Raita 700 g turkisk yoghurt 150 g mango chutney 200 g morötter, rivna 1 krm cayennepeppar 2 krm torkad mynta 2 vitlöksklyftor salt Blanda alla ingredienserna till raitan. Rostade rödbetor 500 g FELIX Klyftade Rödbetor art nr 08210 Tillaga rödbetorna enligt anvisningen på förpackningen. Krydda med salt och peppar. Servera med; 200 g lök, skivad 300 g sallad, blandad 600 g Indiska naanbröd 08890 Kalkonbiff Smart Mat 5 kg. 100 st à 50 g Menigo: 404514 Martin & Servera: 284422 74678 Svensk Cater: 08890 Mårdskog & Lindqvist: 08890 18801 Nötfärsbiff Smart Mat 5 kg. 100 st à 50 g Menigo: 404515 Martin & Servera: 284448 74679 Svensk Cater: 18801 Mårdskog & Lindqvist: 18801 Kötthalt 45 % FELIX SMART MAT KÖTTBULLAR, FRYST 08902 Hirsnugget Indisk Smart Mat 5 kg. 166 st à 30 g Menigo: 405325 Martin & Servera: 470237 75621 Svensk Cater: 08902 Mårdskog & Lindqvist: 08902 08891 Kycklingköttbulle Smart Mat Menigo: 405747 Martin & Servera: 508655 Svensk Cater: 08891 Mårdskog & Lindqvist: 08891 Kötthalt 45 % Kötthalt 45 %

NYCKELHÅLSMÄRKTA! FELIX SÄRNÄR KÖTTBULLAR, FRYST livsmedel för särskilda näringsändamål Garanterat fritt från gluten, laktos, mjölk-, soja- och äggprotein. Kvalitetsstämpel: Endast för produkter som är godkända enligt Livsmedelsverkets regler och föreskrifter. 08853 Köttbullar Kyckling/Nöt Italiensk Menigo: 404946 Martin & Servera: 369520 75040 Svensk Cater: 08853 Mårdskog & Lindqvist: 08853 Kötthalt 65 % r Teflonstekta produkte - ej friterade 08862 Nötköttbullar Menigo: 762974 Martin & Servera: 130625 505717 Svensk Cater: 08862 Mårdskog & Lindqvist: 08862 18062 Nötköttbullar Menigo: 732835 Martin & Servera: 437871 Svensk Cater: 18062 Mårdskog & Lindqvist: 18062 08859 Eko Nötköttbullar 5,5 kg. 458 st à 12 g Menigo: 725016 Martin & Servera: 611970 505716 Svensk Cater: 08859 Mårdskog & Lindqvist: 08859 08854 Köttbullar Kyckling/Nöt Naturell Menigo: 404945 Martin & Servera: 369314 75041 Svensk Cater: 08854 Mårdskog & Lindqvist: 08854 Kötthalt 65 % 08860 Köttbullar Menigo: 748020 Martin & Servera: 122838 506439 Svensk Cater: 08860 Mårdskog & Lindqvist: 08860 08868 Köttbullar 5,5 kg. 458 st à 12 g Menigo: 710734 Martin & Servera: 332908 505718 Svensk Cater: 08868 Mårdskog & Lindqvist: 08868 Kötthalt 61 % Kötthalt 65 % FELIX SÄRNÄR SMÅ FÄRSBIFFAR, FRYST 18860 Köttbullar Menigo: 732833 Martin & Servera: 437897 505715 Svensk Cater: 18860 Mårdskog & Lindqvist: 18860 08852 Maggans Köttbullar 5,5 kg. 275 st à 20 g Menigo: 728931 Martin & Servera: 312603 506438 Svensk Cater: 08852 Mårdskog & Lindqvist: 08852 18850 Maggans Köttbullar Menigo: 775229 Martin & Servera: 493312 505714 Svensk Cater: 18850 Mårdskog & Lindqvist: 18850 18841 Hamburgare 4,5 kg. 90 st à 50 g Menigo: 710545 Martin & Servera: 593079 505506 Svensk Cater: 18841 Mårdskog & Lindqvist: 18841 18845 Tex Mex Biff 5,5 kg. 137 st à 40 g Menigo: 757591 Martin & Servera: 455238 505497 Svensk Cater: 18845 Mårdskog & Lindqvist: 18845 Kötthalt 65 % 18846 Krögarbiff 5,5 kg. 110 st à 50 g Menigo: 710544 Martin & Servera: 593053 505536 Svensk Cater: 18846 Mårdskog & Lindqvist: 18846 Kötthalt 70 % 18847 Eko Nötbiff 5,5 kg. 110 st à 50 g Menigo: 403760 Martin & Servera: 872838 74033 Svensk Cater: 18847 Mårdskog & Lindqvist: 18847 18876 Oxjärpe Provencale 5,5 kg. 137 st à 40 g Menigo: 401865 Martin & Servera: 165373 72069 Svensk Cater: 18876 Mårdskog & Lindqvist: 18876 *Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning. 20140911 Kötthalt 90 % 18044 Pannbiff 5,5 kg. 137 st à 40 g Menigo: 721724 Martin & Servera: 431593 505489 Svensk Cater: 18044 Mårdskog & Lindqvist: 18044 Kötthalt 64 % Kötthalt 62 % 18875 Husmansjärpe 5,5 kg. 137 st à 40 g Menigo: 710550 Martin & Servera: 593061 505501 Svensk Cater: 18875 Mårdskog & Lindqvist: 18875 Kötthalt 60 %

Barumbamys köttbullar i indisk sås med limebulgur 10 portioner 1 kg FELIX Köttbullar Kyckling/Nöt Naturell art nr 08854 Indisk sås 200 g gul lök (finhackad) 30 g vitlök (finhackad) 10 g färsk ingefära 15 g chilipeppar (kan uteslutas) 1 tsk salt 0,5 msk madras curry 2 msk paprikapulver 0,5 msk garam masala 200 g paprika concasse (konserverad) 2 dl crème fraiche 15 % 0,5 dl persilja (hackad) 2 dl grönsaksbuljong 2-3 msk rapsolja (för stekning) 1-2 st lime (för garnering) 250 g 10 portioner bulgur (kokas enligt anvisningarna på förpackningen). Rivet skal av 1-2 lime blandas ner i den nykokta bulguren. Tillsätt gärna (valfritt) även örter eller tärnad tomat för att förstärka smak och utseende. Servera med nykokt broccoli broccoli Gör så här: Tillred köttbullarna enligt anvisningarna på förpackningen. Indisk sås Hetta upp några matskedar rapsolja i en stor stekpanna på medelvärme. Fräs lök, vitlök, ingefära och chili i 3-4 minuter tills de tar lite färg. Minska ner värmen och tillsätt salt, curry, paprikapulver och garam masala samt ytterligare 1 msk olja. Låt fräsa i 2-3 minuter för att kryddorna ska ge smak. Lägg i de färdiga köttbullarna och blanda med kryddröran i några minuter. Tillsätt paprika concasse och crème fraiche och rör runt. Tillsätt sist persilja och grönsaksbuljong (smaka dig fram) och låt allt blandas och puttra sakta i 5-10 minuter. Rör om med jämna mellanrum. Stäng av värmen och låt stekpannan stå kvar på eftervärme i 10-15 minuter. Följande produkter är inte FELIX KÖTTBULLAR, FRYST FELIX SMÅ BIFFAR, FRYST 147587 Köttbullar Nöt 5 kg. ca 417 st à 12 g Menigo: 714077 Martin & Servera: 427534 501789 Svensk Cater: 147587 Mårdskog & Lindqvist: 147587 147550 Tacobiff 5 kg. ca 125 st à 40 g Menigo: 723878 Martin & Servera: 664334 Svensk Cater: 147550 Mårdskog & Lindqvist: 147550 147588 Pannbiff Nöt 5 kg. 125 st à 40 g Menigo: 714085 Martin & Servera: 427518 Svensk Cater: 147588 Mårdskog & Lindqvist: 147588 147589 Oxjärpe Nöt 4,8 kg. 120 st à 40 g Menigo: 714082 Martin & Servera: 427526 501435 Svensk Cater: 147589 Mårdskog & Lindqvist: 147589 147530 Kalvfärsjärpe 5 kg. 125 st à 40 g Menigo: 713599 Martin & Servera: 596387 Svensk Cater: 147530 Mårdskog & Lindqvist: 147530 Kötthalt 66 % Kötthalt 61 % Kötthalt 61 % Kötthalt 60 % Kötthalt 67 % FELIX KLIMATSMART FÄRSBIFF, FRYST 141252 Pannbiff Kyckling och Nöt 5 kg. ca 125 st à 40 g Menigo: 400847 Martin & Servera: 645416 501415 Svensk Cater: 141252 Mårdskog & Lindqvist: 141252 147596 Hackad Fläskkotlett 5 kg. ca 125 st à 40 g Menigo: 723914 Martin & Servera: 085530 Svensk Cater: 147596 Mårdskog & Lindqvist: 147596 141451 Grekisk Biff 5 kg. ca 83 st à 60 g Menigo: 403206 Martin & Servera: 857789 73583 Svensk Cater: 141451 Mårdskog & Lindqvist: 141451 141707 Pannbiff Klimatsmart 5 kg. ca 100 st à 50 g Menigo: 405210 Martin & Servera: 447441 75493 Svensk Cater: 141707 Mårdskog & Lindqvist: 141707 Kötthalt 65 % Kötthalt 60 % *Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning. 20140911 Kötthalt 50 % Teflonstek ta produkte r - ej friterad e

agliga ättar det d rl e d n u r a e tt a gäster ny in Felix färsrä d r e g h c ket o arbetet i kö velser! smakupple Brett sortiment av bra kvalitet, god smak och fina råvaror! Innehåller allt ifrån klassiska köttbullar, järpar, hamburgare och biffar med spännande kryddningar! Fungerar väl i varmhållning och ger möjlighet att lägga fokus på övriga tillbehör! Är teflonstekta - ej friterade! Följande produkter är inte FELIX STORA BIFFAR, FRYST 147572 Schweizare stekt 5 kg. ca 40 st à 125 g Menigo: 778096 Martin & Servera: 182121 501338 Svensk Cater: 147572 Mårdskog & Lindqvist: 147572 18823 Krögarbiff 5 kg. 40 st à 125 g Menigo: 764819 Martin & Servera: 539114 505535 Svensk Cater: 18823 Mårdskog & Lindqvist: 18823 08825 Biff à la Lindström 5 kg. 40 st à 125 g Menigo: 710700 Martin & Servera: 039891 506434 Svensk Cater: 08825 Mårdskog & Lindqvist: 08825 18820 Pannbiff 5 kg. 40 st à 125 g Menigo: 745450 Martin & Servera: 447896 505490 Svensk Cater: 18820 Mårdskog & Lindqvist: 18820 18822 Maggans Pannbiff 5 kg. 40 st à 125 g Menigo: 764797 Martin & Servera: 539106 505491 Svensk Cater: 18822 Mårdskog & Lindqvist: 18822 Kötthalt 50 % t Järpe? ne Varför nam Kötthalt 72 % Kötthalt 60 % Det finns två teorier om hur Järpen har fått sitt namn. Vissa säger att den är uppkallad efter den vilda skogshönan, järpe, som till utseendet är spolformad och liten. En annan är att maträttens namn härstammar från isländskans ord för brun, jarpr. Vad som är rätt låter vi vara osagt - men en sak är säker - våra järpar passar perfekt i sällskap med potatis, brunsås och saltgurka. *Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning. 20140911

Hirsbiffar Original med bulgursallad och tzatziki 10 portioner 1 kg Hirsbiff Original FELIX Smart Mat, art nr 08900 Värm hirsbiffarna enligt anvisningen på förpackningen. Bulgursallad 1,5 kg fullkornsbulgur, kokt i grönsaksbuljong, gurkmeja och spiskummin. 250 g röd lök, finhackad 750 g tomater, finhackade 1 msk fryst persilja 0,5 dl rapsolja 2 msk äppelcidervinäger 1 msk citronjuice salt, peppar och mynta pumpafrön, rostade Låt bulguren svalna och blanda den sedan med lök, tomater och persilja. Gör en vinägrett av rapsolja, vinäger och citronjuice. Häll vinägretten på bulgursalladen och låt dra. Smaka av med salt och peppar ev. lite mynta. Toppa salladen med lite rostade pumpafrön Tzatziki 250 g gurka 350 g turkisk yoghurt 3 vitlöksklyftor salt och peppar Riv gurkan och blanda med yoghurt och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Tzatziki kan med fördel göras dagen innan.

MSR Orkla Foods Sverige uppfyller nedanstående miljö- och djurhållningskrav med avseende på vårt totala färssortiment gällande punkterna: Generellt Antibiotika får användas endast efter ordination av veterinär och när det är veterinär medicinskt motiverat. Djuret har transporterats max 8 timmar till slakt. Djuret skall vara helt bedövat när blodet tappas av. För produkter av en köttråvara ska skriftlig information kunna lämnas vid förfrågan om i vilket land djuret är fött, uppfött, slaktat och förädlat. Samtliga produkter ska vara fria från samtliga salmonella serotyper. Nöt Nötkreatur skall vara producerade i besättningar där eventuell avhorning, kastrering eller andra kirurgiska ingrepp endast sker efter bedövning. Avmaskningsmedel skall endast användas efter ordination av veterinär. Gris Samtliga grisar, suggor och gyltor skall ha hållits lösgående. Suggans rörelsefrihet får enbart begränsas tillfälligt om suggan uppvisar ett onormalt beteende som utgör en uppenbar skaderisk för smågrisar eller fara för skötaren. Samtliga grisar skall ha haft utrymme med tillgång till seperat hel golvyta för vila och en seperat gödselyta. Samtliga grisar skall dagligen haft tillgång till material, t.ex. halm och hö som ger sysselsättning. Svanskupering får endast ske efter veterinärs inrådan.

Best nr 9597824 September 2014 KONTAKTA VÅRA DISTRIKTSCHEFER 1.Skåne Anders Sjöbeck 0733-29 99 81 anders.sjobeck@orklafoods.se 8. Västermanland & Södermanland Erika Siljebäck 0705-18 96 22 erika.siljeback@orklafoods.se 2. Norra Skåne & Halland Mikael Berglund 0705-89 59 40 mikael.berglund@orklafoods.se 9. Norra Uppland & Norra Stockholm Patrik Winterberg 0705-26 57 83 patrik.winterberg@orklafoods.se 13. 3. Småland & Blekinge Ulrik Hallsten 0705-31 59 99 ulrik.hallsten@orklafoods.se 10. Värmland, Närke & Dalsland Patrik Andersson 0768-90 40 60 patrik.fs.andersson@orklafoods.se 4. Småland & Östergötland Mats Gustavsson 0705-76 01 77 mats.gustavsson@orklafoods.se 11. Dalarna, Södra Hälsingland & Gästrikland Mats Persson 0703-42 54 51 mats.persson@orklafoods.se 12. 5. Västra Götaland & Göteborg Stefan Arvidsson 0706-48 78 22 stefan.arvidsson@orklafoods.se 6. Västra Götaland, Göteborg & Bohuslän Per Hulthén 0708-76 28 06 per.hulthen@orklafoods.se 12. Ångermanland, Jämtland, Härjedalen, Medelpad & Norra Hälsingland Henrik Öhman 0706-02 55 90 henrik.ohman@orklafoods.se 13. Västerbotten, Norrbotten & Lappland Olle Pettersson 0703-16 96 53 olle.pettersson@orklafoods.se 6. 5. 2. 10. 3. 11. 4. 8. 7. 9. 7. Södra Stockholm & Gotland Benny von Walden 0705-82 60 80 benny.vonwalden@orklafoods.se 1. Restaurang & Storhushåll www.orklafoods.se/rs