c/o Dalregementet Vårfest med salsa i mässen: Sid 8-9. Innehåll: Vad händer hos er i vår? Nr 5. April 2010 Tips för en blomstrande vårfest: Sid 4.

Relevanta dokument
Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Recept NORSK FJORDÖRRET

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

Påskmiddag. Förrätt: Sparris inlindad i serranoskinka med gräslöksdressing - recept här! Varmrätt: Lammstek med rödvinssås och rotsaker i ugn

Höstgourmet 25 november 2017

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,2, ,3 2,3 1,

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! , Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi

STINSNYTT. Nya grannar. Sopor

Våra godaste desserter

Underbar måltid när ljuset återvänt

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Tomatgulasch med kolbázs

Ingredienser. Gör så här

Upptäck möjligheterna med KVARG 9,2%

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska.

Äkta smakupplevelser!

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2, ,

Häst med kål & lök Filip Fastén

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Fleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Fiskkakor med krassesås. vecka 33

Vintermeny med vårsmak

Slutet gott, allting gott!

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Avrunda påskfesten med smakrika godsaker

Grillmackor. den perfektasommarmaten

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

umlax swedish lapland form maritha mörtzell foto jakob fridholm

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Gravad nötinrestek 10 portioner

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan,

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

BLOMSTRANDE HÖJDER 1/2. SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark

Äkta smakupplevelser!

6 jättegoda recept med ägg.

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

Mårten Gås mm. Steinerskolan, med Hencca Vilén och Anders Mattas

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Omfamna höstmörkret med varm choklad, sötsyrlig curd och frasiga våfflor. Pressmeddelande Oktober 2018

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

En Lättare Vecka.

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Festmeny i glada höstfärger

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

9 december 2018 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur

Vår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör

Gourmetträff lördagen den 10/ Meny i höstmörkret. Höstdrink: Mimosa med äpple och Catarinas ostsnacks. Limefilé med rostade rotsaker

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

BAKNING ÄTBAR SLIME INGREDIENSER INSTRUKTIONER

Smör. ALLT blir godare med

22 april 2018 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Upptäck möjligheterna med COTTAGE CHEESE

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

VINTERFEST VINTER FEST

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

The Whisky Academy of Scandinavia (WAS)

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Variation på lammsadel

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

Fleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.

TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Recept. Ingredienser v 28. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Originalkasse 3-dagar

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Traditionell Hjortkväll

Nya, snabba vardagsfavoriter!

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma!

Husmanskost Lönkan,

familj Stekt fi sk med citronsås Järpar med tzatziki BBQ-kyckling med rostad majskolv Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

MÖRK CHOKLADMOUSSE MED KAFFE

Transkript:

c/o Dalregementet Nr 5. April 2010 Innehåll: Tips för en blomstrande vårfest: Sid 4. Vårfest utan alkohol: Sid 6-7. Festligt i rosa tält: Sid 10-11. Vårfest med salsa i mässen: Sid 8-9. Möt regementsprofilen: Sid 12. Vårinspirerat menytips: Sid 14-15. Vad händer hos er i vår? Niklas Bergström, Butikschef ICA Maxi Tony Nordstrand, IT-Biten Dalsalen, Erica Larzon Vi ska ha grillevent och rigga en grill utanför och låta kunderna prova på olika kött och korvar. Vi hoppas på bra vårväder. Vi utökar vår personalstyrka med en person och stärker upp reklam och mediasidan. Vi har en massa företagsfester och många bröllop under våren.

VÄLKOMNA TILL ETT FESTLIGT VÅRNUMMER! Nu är vi redan framme vid femte numret av Dalregementets egen tidning. Vi är glada över att kunna fortsätta berätta om allt spännande som händer här på Dalregementet och dessutom få möjlighet till många intressanta möten på och omkring området. Trevlig läsning! Sofia Edvardsson, VD Reporter.se I c/o Dalregementet nr. 5: 3. DE TRE BÄSTA PARTYLÅTARNA. Här får du många låttips till vårfesten. 4. VÅRFESTLIGT MED BLOMMOR, VASER & LJUS. Åsa, Plantagen, ger tips så att festen blir lite ljusare & vackrare. 6-7. VÅRFEST MED ELLER UTAN ALKOHOL? Kjell, Nudax, berättar om alkholberoende. 7. FÖRETAGSFEST I VÅR? Åsa och Lena, på XBASE, berättar vad företaget får bjuda på och vad personalen kan förvänta sig. 8-9. HYR MÄSSEN FÖR FINA FESTEN. Vi besöker mässen och tar inte bara del av de vackra lokalerna utan får även en stor dos värme genom Pernilla och Lucios salsa. 10-11. HYRA ELLER KÖPA TÄLT TILL FESTEN? Vill du ha fest men saknar lokaler kan det här vara ett tips. 12. ULF - EN VIKTIG DEL AV DALREGEMENTET. Ulf Gustafsson, regionchef Dagon, är vårens regementsprofil. 13. VAD HÄNDER NÄR FESTEN SPÅRAR UR? Mats, IF Skadeförsäkringar, pratar om hemförsäkring. 14-15. DALASALEN KOCK GER VÅRINSPIRERAT MENYTIPS. Therese har komponerat en trerätters vårmeny. c/o Dalregementet: Ges ut av Reporter.se Tel: 023-79 57 00 Webbadress: www.reporter.se Ansvarig utgivare: VD, Sofia Edvardsson Annonsförsäljning, texter, bilder, grafisk form och layout: Reporter.se Det här ser vi mest fram emot i vår: Sofia Edvardsson, VD på Reporter.se: Ljus, värme och sol ser jag mest fram emot. För varje år som går så tycker jag att humöret påverkas mer och mer av vädret. Inför varje semester förvandlas jag till en väderfanatiker och följer alla väderprognoser som om de vore på liv och död. Hur kan vi påverkas så mycket av lite regn? En bättre inställning vore att gilla läget och ta varje dag som den kommer med det väder som är. Hur som helst ser jag verkligen fram emot att sitta ute igen, sippa på lite kaffe och bläddra igenom en massa tidningar och böcker som man aldrig tar sig tid att läsa annars. Håkan Edvardsson, redaktionschef på Reporter.se: Solen. Det var så länge sedan man fick se den. Ser också fram emot att sätta tänderna i vårens första uteprojekt på tomten, ta ut cykeln på borstade vägar, försöka få ett lägre golf-handikapp än 36 (högre går som bekant inte att få) och att alla cykelintresserade hittar boken Tour de France är ett jobb. Ett år ur mitt liv som professionell cyklist. Boken där svenske mästaren och före detta cykelproffset Marcus Ljungqvist beskriver sin mycket speciella yrkesvardag, kryddat med anekdoter och proffstips för motionscyklister. Den är mycket bra. Jag vet, för jag har varit med och skrivit den. Nåja, boken är i alla fall bättre än jag är ödmjuk. Bengt Pettersson, journalist på Reporter.se: Jag ser fram emot att inlinesäsongen börjat. 29-30 maj kommer NHL-stjärnan Anze Kopitar och en massa fler hockeystjärnor till Lugnet för att lira inlinehockey. Jag ska se till att de får en trevlig vistelse i Falun. Jag ser också fram emot att höra dem berätta om deras nyckel till framgång, på ett seminarium Falun Street Warriors ordnar på Scandic Hotel, med beteendevetaren Ola Berggren som moderator. Sedan ser jag fram emot att möta våren med all värme man saknat i vinter. Solveig Gezelius, journalist på Reporter.se: Ser fram emot att få sitta vid stugan i Svarnäs och lyssna på naturen och se då falkar och örnar seglar över Himmelsberget. Det lär bli sista våren som det kommer att vara möjligt i de här trakterna. Ja, sedan ska de ju sätta upp vindkraftverk som definitivt sätter stopp för den lyxen. Annars ser jag fram emot att leka med mitt barnbarn och påta i rabatterna. Ska testa dahlior för första gången. Söker du lokal? Ring: 023-180 35 Kvarnporten Dalregementet Registrera ditt LIVSARKIV kostnadsfritt hos oss www.falubegravningsbyra.se Tel: 023-102 78 FIVE fem nya möjligheter för kompetensförsörjning hos människor och företag. www.falunborlange.se/five EUROPEISKA UNIONEN Europeiska socialfonden 2 c/o Dalregementet

De tre bästa partylåtarna Fred Andersson Högskolan Dalarna, Ljud & Musikproduktion 1) Violent femmes, Blister in the sun 2) Adam and the ants, Stand and deliver 3) S.P.O.C.K, Where only rockets fly Richard Bergqvist Högskolan Dalarna, Ljud & Musikproduktion Alexandra Magnusson Högskolan Dalarna, Mediaproduktion rörlig bild 1) Girls, girls, girls med Mötley Crüe 2) Cocaine med Nomy 3) Pass this on med The Knife Christopher Nyman Högskolan Dalarna, Ljud & Musikproduktion 1) London Electicity, Different drum 2) BOP, Rovor 3) Ca Libre, Model way Högskolan Dalarna, Ljud & Musikproduktion 1) Jamiroquai Conned heat 2) Familjen, Det snurrar i min skalle 3) Nujaves, Blessing it Joakim Löfgren Miranda Wikström Ellinor Nilsson Högskolan Dalarna, Ljud & Musikproduktion 1) Depech Mode, Just can t get enough 2) Alflock of seagulls, I ran (so far away) 3) Slagsmålsklubben, Sponsored by destiny 1) Hoffmaestro, Chraa the storm 2) Bellowhead, Whiskey is the life of man 3) The wicker man, Iron Maiden Julia Moberg Backman Högskolan Dalarna, Mediaproduktion rörlig bild 1) Gold and a player med The Coolkids. 2) 99 problems med Jay Z 3) Leaving Jesus land med NOFX Högskolan Dalarna, Mediaproduktion rörlig bild 1) First of the gang to die med Morrisey 2) Fear no darkness promised child med Timo Räisänen. 3) Sheepdog med Mando Diao Daniel Högskolan Dalarna, Ljud & Musikproduktion 1) Alphaville, Big in Japan 2) The cure, Why can t I be you? 3) Generation X, Dancing with myself Josefine Mårdenfalk Högskolan Dalarna, Ljud & Musikproduktion 1) Andrew WK, She is beautiful 2) Hoffmaestro, Highway man 3) Sounds, Living in America ALKOHOLPROBLEM VI HAR DANSSKOR! - Du själv, någon i din närhet? - Gratis information! - Anonymitet, en självklarhet! 023-324 32, 0243-22 44 77 www.nudax.se Annorlunda leksaker å Avancerad skor för vattenrening dam herr barn processindustrin sjukhus forskningsinstitutioner universitet www.purewater.se 769 kr 1195 kr och även BLOCH Sneakers, strl 34-47 0246-101 90 Svärdsjö mån-tor 10-18 fre 10-19 lör 10-14 Mediahuset, Dalregementet Skräddarsydda tårtor även catering 076-220 25 37 c/o Dalregementet 3

Vårfestligt med blommor, vaser & ljus Tips! 1. Lyktor i matchande färger höjer stämningen. Åsa Eriksson vid Plantagen satsar på enfärgat och pastellfärger i vår. 3. Buketter i blandade färger fångar ljuset. Vårfesterna står för dörren, samtidigt börjar blommorna spira så smått i rabatterna. Än är det för tidigt att gå ut på ängen eller i rabatten och plocka blommor att pynta bordet med. Men i handeln finns det blommor året om. Enklaste vägen att få en hemtrevlig atmosfär kan vara att köpa en färdig bukett och sätta den i en trevlig vas. Vet man om att man kommer att få gäster som är känsliga för levande växter finns en uppsjö av naturtrogna sidenblommor. Vill man höja trivseln ytterligare kan man plocka in några ljus, ljuslyktor eller brickor med blockljus i olika färger. 2. Några ranunklar i en stilren vas är enkelt och fint. 4. Blått i olika nyanser passar bra om man till exempel har ett marint tema. Åsa Eriksson är inneväxtansvarig vid Plantagen vid Dalregementet hon säger så här: Till vårfesten väljer jag pastellfärger, till exempel, lila tulpaner i en vit porslinsvas, eller vita tulpaner, jag gillar vitt och jag gillar enfärgade buketter. Jag tror det blir bäst om man håller sig till sin egen favoritfärg och utgår från den och inte blandar för mycket färger. Jag tycker om då nyanserna går i varandra och passar ihop. Man kan ju också utgå från ett speciellt tema och utgå från det. Om man har ett marint tema och serverar fisk och skaldjur kan det passa bra med vita blommor i blå vaser, ljus och ljuslyktor i olika blå nyanser och så vidare. Jag använder mycket ljus året om och jag gillar doftljus väldigt mycket, säger Åsa och poängterar att man ska hålla sig till det man själv gillar men låta sig inspireras från många håll. Reporter.se Solveig Gezelius 5. Sidenblommor går alltid hem speciellt om gästerna har allergier. 4 c/o Dalregementet

Är du TraditionElle, FunktionElle, SensuElle eller kanske SensationElle? Oavsett vilket, är det läge att kolla in de senaste färgerna, kulörerna och nyanserna från det unika samarbetet mellan Nordsjö och Elle Interiör. Välkommen in för idéer och inspiration! www.nordsjoidedesign.se Allt från datorer, brandväggar, skrivare, tillbehör, ergonomi till kompletta serverlösningar. sdfkjsldkfjlsdkfjs Service & Försäljning Dalasalen restaurang - evenemang - catering Vi finns på Kaserngården 13! VÄLKOMMEN Falun: Bataljonvägen 9. Tel: 023-232 75. Öppet: Vard 7 19. Lör 10 16. Sön 11 15. Inspiration Tips Trender Idéer Information Kunskap Känsla Känsla Inspiration Tips Trender Massage Akupunktur Skadebehandling Ledbehandling Spänningsproblematik Välkommen till Fysioterapeut Mikael Tunander Stallgränd 9 023-391 60 www.dalasalen.se www.gdfh.org MER GRILL PÅ MAXI! ALLA DAGAR 8 22 FALUN

Vårfest med eller utan Kjell Rapp driver företaget Nudax som erbjuder behandling för alkohol-, narkotika- och läkemedelsberoende. Trevliga vårfester i glada vänners lag med öl, vin och sprit är normalt för de flesta. Några tackar nej till alkohol helt medan andra dricker tills de stupar. Vad gör man om man är orolig för att någon närstående eller arbetskamrat är alkoholist? Kjell Rapp på företaget Nudax reder ut begreppen. Nudax är ett företag som sysslar med behandling för alkohol-, narkotika- och läkemedelsberoende. De har också anhörigbehandling, kostnadsfri rådgivning, information och utbildningar. Det är en mycket obehaglig situation att hamna i om man misstänker att en arbetskamrat, anställd, kompis eller närstående är alkoholist. Det här är en situation där personen aldrig blir glad om man bryr sig. Alkoholism är en förnekelsesjukdom där man får en mental störning som gör att man inte själv förstår att man behöver hjälp, säger Kjell Rapp. Då arbetsgivaren eller arbetskamraterna börjar undra hur det är ställt har familjen i regel redan vetat om det i många år. Man ska gå på sin egen magkänsla, den stämmer för det mesta, men kom ihåg att det inte är din uppgift att ställa diagnos. Mitt råd är att ta kontakt med oss på Nudax eller med företagshälsovården som kan göra en bedömning och ställa diagnos enligt WHO:s riktlinjer. De allra flesta tar emot hjälp då vi fått kontakt med dem och det är ytterst få som hoppar av behandlingen. Den enda chansen att få en alkoholist att ta emot hjälp är att skapa en kris. Alternativen ska vara sämre än behandling. Arbetet är otroligt viktigt för alla, män är dessutom mycket måna om körkortet och vapenlicensen medan kvinnor är mer rädda om familjen. Vår främsta uppgift är att få alkoholisten att vilja genom att få tillbaka förståndet. Vår behandling bygger på att få hjälp att tänka rätt, vi använder inga sprutor och mediciner. Alla ska ha råd med bra behandling, finansiering går alltid att hitta, säger Kjell. Varningssignaler på jobbet: Ökad frånvaro från jobbet, speciellt på måndagar, efter lön och efter semestern. Nämner många konstiga anledningar till frånvaron, till exempel, stopp i avloppet på morgonen och punktering. Frågar om förskott på lönen eller lånar pengar av kompisar. Ojämnt humör, svårare för att utföra arbetsuppgifter som de alltid klarat tidigare. Varningssignaler hemma: Ojämnt humör, irritation, aggressivitet, sömnsvårigheter, smussel, lögner, depressioner, ångest. Vem är alkoholist? Det beror inte på hur mycket man dricker eller hur ofta, utan på vad som händer med en då man dricker. Vissa reagerar annorlunda på alkohol, det finns ingen hejd och man får problem med omgivningen. De fortsätter dricka trots att de upplever många negativa konsekvenser. De som tål mycket mer än andra och de som visar att de kan dricka mycket utan att falla under bordet är i farozonen. Hur ordnar men en fest om man vet att någon gäst är alkoholist? Ordna festen på samma sätt som då du bjuder någon med allergi eller diabetes. Se till att det finns alkoholfritt alternativ. Avstå inte från att bjuda personen. Allt bygger på att den som har problemet själv tar ansvar för det. Dessutom kan man faktiskt ordna en trevlig fest helt utan alkohol. Reporter.se Solveig Gezelius Vad händer hos er i vår? Anders Haglund, Dalviks Kvarn Som alla vårar har Dalviks Kvarn högsäsong under den här tiden. Vi säljer mycket säsongsvaror som plantjord, utsäde, gödning & gräsfrö och även stängselmaterial & trästolpar. Lars Åkesson, Statoil Vi utökar vårt sortiment med fastfood kraftigt, med betoning på varma smörgåsar. Gustaf Stintzing, Image Media Channel Vi gör fler och fler installationer av vårt kösystem, Q-channel. 6 c/o Dalregementet

alkohol? Företagsfest i vår? Vad får företagen bjuda på och vad kan personalen förvänta sig? Vad säger Skatteverket? Lena Dahlgren och Åsa Ahlgren vid företaget XBASE svarar på frågorna. FOTO: Johannes Edvardsson. Fakta Nudax: Vart fjärde hushåll har någon närstående som är beroende av alkohol, narkotika eller läkemedel, till exempel smärtstillande och lugnande medel. Alkohol hjälper inte om man mår dåligt utan skapar mer ångest och depressioner. Anhöriga mår ofta sämre än alkoholisten men det finns hjälp att få. Man kan ringa Nudax och få gratis rådgivning och man får även vara anonym. Om en person blir frisk förbättras livet för mellan fem och tio personer. Vad händer hos er i vår? Personalfest kan man ha två gånger per år. Då kan företaget dra av 90 kronor plus moms, per person. Kostar kalaset mer per person får företaget skatta för den delen. Om man till exempel går på teater och äter supé räknas teaterbiljetten som kringkostnad och då får företaget dra av 180 kronor per person för biljetten och 90 kronor plus moms för supén. Alkohol är ok om man får in den i de 90 kronorna. Samma regler gäller för kunder som för personal i samband med luncher, informationsmöten och konferenser. Det bästa är om man har ett schema eller ett program så att man kan visa Skatteverket att bjudningen haft ett speciellt syfte. Man kan alltså inte bjuda personalen på lunch regelbundet och dra av för det. Mitt råd är att alltid skriva på kvittot vem man ätit med och i vilket syfte. Julgåvor får kosta 450 kronor inklusive moms per anställd, då är hela beloppet avdragsgillt. Överskrider man beloppet blir hela summan skattepliktig Till kunder får man bara ge gåvor med anknytning till företaget, till exempel tröjor med reklamtryck och annan presentreklam. Göran Björkström, Bil & Motorservice Vi kontrollerar bromsarna och gör hjulinställningar åt dem som bytt till sommardäck. Björn Setterström, Optilon Engagemang på PLANkonferensen och fortsatt arbete med att öka våra kunders lönsamhet, främst inom Serviceoch lageroptimering. Stefan XXXXXXXXXXXXXXX Nilsson, Nordsjö XXXXXXXXXXXXXXX Idé & Design XXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXX Vi lanserar en ny akrylfärg XXXXXXXXXXXXXXXXXXX som heter One. Färgen XXXXXXXXXXXXXXXXXXX är för husmålning och XXXXXXXXXXXXXXXXXXX täcker bättre än tidigare XXXXXXXXXXXXXXXXX färger. c/o Dalregementet 7

Hyr mässen för fina festen Officersmässen i kanslihuset är en bra lokal om ni är ett sällskap på uppemot 60 personer. Officersmässen passar till middagar av representationskaraktär och familjehögtider, säger Jan-Ola Nyström på Dalregementet. Ett tips är att börja festen eller högtiden utomhus i den vackra regementsparken. Väl inne i officersmässen räcker utrymmet mer än väl för det rekommenderade antalet på runt 60 personer. Att vi inte höjer den siffran har med gästernas bekvämlighet att göra. Man ska ju inte behöva balansera med glasen rätt upp i luften och vänta i långa köer vid toaletterna, säger Jan-Ola Nyström, som tar hand om bokningarna. Vi använder oss av olika cateringfirmor beroende på beställningens karaktär. Vi ordnar allt, beställaren behöver bara säga hur de vill ha det när de ringer, säger Jan-Ola. Uppträdanden Pernilla Ohlin och Lucio Morales dansar kubansk salsa och är instruktörer i dansgruppen DansaiFalun, som har lokaler på regementsområdet. Officersmässen är ljus och vacker med stor rymlighet, utbrister de innan de visar hur kubansk salsa går till. Det finns två olika typer av salsa, den så kallade linjesalsan och den mer avslappnade varianten; kubansk salsa. Puertoricaner och kubaner strider om vem som uppfann salsan, berättar Lucio. Musiken är medryckande och det är lätt att förstå att många svenskar vill lära sig hur kubansk salsa går till. För några år sedan tävlade Pernilla och Lucio i Sverige. Numera lär de mest ut och uppträder lite då och då. Jan-Ola Nyström undrar om man kan boka dem för uppvisning. Det går alldeles utmärkt, berättar Pernilla och fortsätter: Vi har uppträtt på 40- och 50-årskalas och en dag i månaden har vi danskvällar på Arenan i Falun, tillägger hon. Reporter.se Bengt Pettersson Webb-TV! Se hela dansen på www.reporter.se Fakta Officersmässen: 1908, efter beslut om allmän värnplikt, stod Dalregementets kaserner, matsalar, förråd, gymnastiksal och mässar klara att tas i bruk efter flytt från Rommehed. Tre befälskårer fanns tills 1983. Underbefäl, underofficerare och underbefäl. Varje kår hade sin mäss för lunch, middagar och kaffe. Officersmässen var även regementschefens representationslokal. Efter befälsordningen 1983 blev alla officerare. Underofficersmässen lades ned men underbefälsmässen kvarstod tills regementets nedläggning 2000. Denna väl bevarade våning med sin inredning, anser Riksantikvarieämbetet vara av stort kulturhistoriskt intresse. En överenskommelse mellan fastighetsägaren och ägarna till inventarierna har gjort det möjligt att bevara våningen. Den välbevarade Officersmässen har drivits av Officerskårens Mässförening under alla år, och dess inventarier ägs idag av en förening av tidigare officerare. Väggarna pryds bland annat av tavlor med motiv från Rommehed, porträtt av kungar, hertigar och tidigare regementschefer. Flera dalakonstnärer är representerade; David Tägtström, Stig Borglind, Bertil Bull Hedlund, Anselm Schultzberg med flera. En panoramatapet från 1820-talet föreställande slaget vid Austerlitz, eller Trekejsarslaget, som det också kallas, omgärdar matsalen som medger dukning upp till 50 personer. Ett rum är inrett med tavlor och möbler från den nedlagda underofficersmässen. Bar och bibliotek samsas i ett rum. 8 c/o Dalregementet

Fakta Dansa i Falun: Dansa i Falun har funnits på regementsområdet i åtta år. De har 55 grupper i veckan i tre dansstudios (två på regementet och en på Fisktorget). Showgruppen Move It! uppträder på bland annat skidspelen, företagsfester och mässor. Dessutom har Pernilla och Lucio kurser i kubansk salsa i fyra svårighetsnivåer. c/o Dalregementet 9

Hyra eller köpa tält till festen? Det största tältet som går att hyra heter Pink Galaxy och är 60 x 152 meter. Vill du ha fest men saknar lokaler? Då finns alltid De Boer. Vi har mindre tält för tjugotalet personer som kostar från 2900 kronor att hyra, berättar Fredrik Back, VD på De Boer. DeBoers nisch är stora sportevenemang och företagsevent. Ifjol byggde de inglasade trevåningstält med limträbalkar åt Volvo Oceans Race i tio hamnar jorden runt. Men för den sakens skull har de inte glömt bort att privatpersoner ibland kan behöva tält för mindre tillställningar. Under lugnare perioder hyr de gärna ut tält för bröllop eller vanliga partytält. Räkna med en kvadratmeter per person om du dukar långbord, eller två och en halv meter per person om man har runda bord, säger Fredrik Back. Hur gör du om du är fler, uppemot 40-50 personer? Vi har tält från 100 kvadratmeter inklusive golv. Med transporter får man betala mellan 200 och 300 kronor per kvadratmeter att hyra, berättar Fredrik som också menar att det är bra om man är ute i tid. Är det idé att själv köpa tält? Inte som privatperson, men om du som företagare har många event, kan det ju vara idé. Men man ska komma ihåg att det gäller att hantera och underhålla tälten också, så de inte möglar. Köper man ett mindre tält på Rusta, ÖB eller liknande, brukar de inte tåla så mycket vind och regn, påpekar Fredrik. Men visst har det kommit fram en del bättre utrustning på sistone, säger han. De Boer ordnar med det mesta om du hyr större tält. Toaletter, belysning och staket om det behövs. De inreder också, med belysning och möbler. Vi kan fixa en lokal med tyger, möbler och belysning för den som önskar, säger Fredrik. De Boer har 96 olika tältsorter i sitt sortiment. I uthyrningsstocken finns hela 450 000 kvadratmeter. Det största tältet som går att hyra heter Pink Galaxy och är 60 x 152 meter. Pink Galaxy kan resas på en vecka. Upp till 18 stora pelare håller upp taket, som har en höjd på 20 meter, berättar Fredrik. Reporter.se Bengt Pettersson Välkommen till oss för att hyra din lastbil, vi har det bredaste sortimentet i Falun! 660 kr/4 tim inkl. 50 krm, inkl moms Prisexempel lastbil 2, fullständiga villkor och priser hittar du på www.statoil.se/biluthyrning Statoil Vasagatan i Falun 023-199 50 Vi har alltid öppet Vi är ledande inom Advanced Planning Systems 7 av Sveriges 10 största industriföretag jobbar med Optilon. Våra lösningar spänner över hela försörjningskedjan och bidrar till: Bättre överblick Minskade försörjningskostnader Minskade administrativa kostnader Minskad kapitalbindning Ökad kundservice och leveransförmåga Minskad riskexponering och optimerad lönsamhet Optilon arbetar med strategi- och processutveckling av försörjningskedjor samt införande av standardsystem för planering, optimering, simulering och styrning. Vi vänder oss till företag inom produktion, distribution och handel. Med erfarenhet från över 300 projekt och implementationer är Optilon ledande i Norden på Supply Chain Management och Advanced Planning Systems. För oss är det i samtliga projekt en självklarhet att kombinera KONTAKTA OSS: Jens Stenquist, Service Manager Tel: +46 8 655 32 30 www.optilon.se verksamhetskunskap och systemstöd med utbildning och träning baserad på förstklassig pedagogik. Optilons mål är att alla våra uppdragsgivare skall vara referenskunder senast sex månader efter projektavslut. Optilons kontor finns i Stockholm, Malmö och Köpenhamn. Optilons kontor Våra finns uppdragsgivare i Stockholm, är Falun, i huvudsak Malmö lokaliserade och Köpenhamn. i Norden, Våra men uppdragsgivare vi agerar globalt är i huvudsak utifrån våra kunders lokaliserade önskemål. i Norden, men vi agerar globalt utifrån våra kunders önskemål. 10 c/o Dalregementet

Fakta De Boer Scandinavia: Var: Huvudkontor på Kaserngården 4 i Falun, lager i Kungälv och Degerfors. Försäljning per år: Cirka 100 miljoner kronor. Historia: Företaget grundades i Holland 1924 och har sitt huvudkontor i Holland och verksamhet i bland annat USA, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Frankrike, Spanien, Schweiz, Österrike, Kina och Qatar. Ägare: NPM Capital, ett holländskt investmentbolag. Anställda: 20 på kontoret i Falun. Återförsäljare Dalarna: Se oss på: ICA Maxi, Hemköp, Willys, SEB Borlänge: Cykelcentrum Falun: Cykel & Fjäll Ludvika: Lindbergs cykel Mer info: www.reporter.se Få ut ditt budskap på ett effektivt sätt Vi har 10 års erfarenhet av Digital Signage, digitala skärmar för information, nyheter och reklam. Vi levererar också kösystem som integreras i våra lösningar. Prata med oss om hur ditt företag blir kostnadseffektivt i er kundkommunikation. Vi sitter i A-kasern. För mer information kontakta Gustaf Stintzing på 0703-22 74 01 08-20 30 20 www.imagemediachannel.se Spar bränsle och miljö byt däck och olja i vår! Michelin 195/65-15V Energy saver inkl. montering 874 kr/st Pris för olja och filter beroende på bilmodell. Ingen arbetskostnad REPARATIONER SERVICE Surbrunnsvägen 14 023-70 59 40 Öppet: Vardagar 07.00-16.30 www.bilomotorservice.se RESERVDELAR DÄCK c/o Dalregementet 11

Ulf - en viktig del av Dalregementet Regementsprofilen: Ulf Gustafsson växte upp i Sollentuna utanför Stockholm. Redan som liten hade han vinnarinstinkt, det han föresatte sig det fullföljde han. Han har lyckats med mycket genom åren. Genom sitt arbete som regionchef vid Dagon bidrog han till att vända nedläggningen av Dalregementet till något många trodde var omöjligt. näringslivskontor flyttade in med sin inkubatorverksamhet och matsalen byggdes om till Högskolan Dalarnas Mediahus och företagen strömmade till. Förståsigpåare sa att regementet hade ett så kallat B-läge och skulle få svårt att locka till sig hyresgäster. Redan efter ett år ändrade de uppfattning då de förstod att läget med närheten till centrum var attraktivt och att Blå Hallen kunde bli ett helt nytt handelsområde. Ja, jag ger mig aldrig och gillar utmaningar, säger Ulf och skrattar medan han parkerar cykeln utanför sitt kontor i Kanslihuset på Dalregementet. Att hans idoga arbete mot ett bestämt mål gett resultat finns det många bevis på. Inom idrotten har han varit framgångsrik på flera områden. Det började med medeldistanslöpning då jag var tonåring. Sedan tog basketen över mer och mer. Det var riktigt roligt då vi vann kvalet till allsvenskan då jag spelade i division 2 östra, berättar Ulf som också har en femteplats i VM i kappsegling. VM-femma var stort Det var under VM i Travemünde 1972, vi seglade en katamaran, Tornado, där jag var gast. Min uppgift var att hålla fart på fockseglet och balans på båten. Vi gick in som femma och det var stort, säger Ulf som just är hemkommen från en av sina årliga veckolånga resor till Alperna där han tillsammans med goda vänner hyr en guide och åker off pist i lössnön. Det är höjdarupplevelser att ge sig utför bergssluttningarna där ingen annan åkt förut. Naturen är vidunderlig och det råder en enorm stillhet där uppe, säger Ulf som ser off pist-åkningen som ett sätt att ladda batterierna. I år är det tio år sedan Ulf började arbetet vid Dalregementet. Första halvåret 2001 flyttade militären ut och samtliga byggnader blev tomma. Då började det verkliga arbetet med att presentera vettiga ombyggnadsförslag och börja arbetet med att få området att framstå som expansivt och intressant. Det började med att A-kasernen renoverades och anpassades till kontorshotell. Kommunens Fakta: Namn: Ulf Gustafsson. Född och uppväxt: Sollentuna. Kom till Falun: 1978. Bor: Villa i Stenslund. Familj: Frun Ulla, vuxen dotter och son samt fyra barnbarn, det femte på väg. Ålder: 63 år. Aktuell: Gör sitt sista år som Regionchef hos Dagon. Intressen: Utomhusaktiviteter med familjen, off pist-skidåkning, längdskidor, jakt, flugfiske och golf. Meriter: Medverkade till att Dalregementet blev en ny stadsdel i Falun med aktivt företagande där över 1000 personer är Samarbete med kommunen Vi har haft ett gott samarbete med kommunens näringslivsenhet, plankontor med flera och tillsammans har vi lyckats göra Dalregementet till vad det är idag. Att Ulf och hans fru Ulla valde att flytta till Falun 1978 var en ren slump. Vi bodde i Sollentuna men arbetade i Stockholm och vi började prata om att flytta så vi kunde bo, arbeta och ha nära till fritidssysselsättning i samma kommun. Jag såg en annons där Falu kommuns markavdelning sökte medarbetare. Jag sökte och fick jobbet och stannade i 10 år som avdelningschef. 1988 bytte Ulf jobb och blev konsult hos Jakobsson & Widmark och via det jobbet blev han anställd hos Riksbyggen där han var projektledare mellan 1990 och 1995. Därefter verkade han som divisionschef vid Samhall. Ödmjuk människosyn Det var under de åren då Samhall omorganiserade och la ner många av sina verkstäder. Det var en resa som gav en annorlunda bild av arbetslivet som har varit bra att ha med sig. Jag blev mer ödmjuk och fick en annan syn på människors förmåga, berättar Ulf. Till nyår går Ulf i pension och då hoppas han få mer tid för barnbarnen som snart är fem till antalet och mer tid till jakt, flugfiske, golf och cykelturer med frun i södra Europa. Reporter.se Solveig Gezelius verksamma idag. VM femma i kappsegling 1971. Spelade Basket för Turebergs IF och senare i KFUM Falun i näst högsta serien. Öppet spår i Vasaloppet på 5,5 timme på 90-talet. Stockholm maraton 1993 strax under 3 tim. Läser: Gärna kriminalromaner. Favoriter Stieg Larsson och boken Kamelklubben av David Baldacci. Film: Hinner inte med att se filmer. Ser på TV: Nyheter och sport. Mat: Äter mycket husmanskost och gillar att själv laga till vilt som han själv fällt. Favorit är älgfilé med kantarellsås och rotsaksgratäng. Dryck: Gärna det italienska rödvinet Amarone. På cykeln I backen L Leksand Hockey M I skogen På fjället 12 c/o Dalregementet

Bra Hus Grunder, Lokalannonsering Vad händer när festen spårar ur? Vi tillför en extra dimension. Vi tillför en extra dimension. Skräckscenariot på en fest är när den ballar ur. Festfixaren tappar kontrollen när de objudna gästerna välter TV-apparaten och någon ramlar in i ett akvarium på 300 liter och skär sig samtidigt som det blir en vattenskada. Då är det bra med en hemförsäkring, säger Mats Dahlström, IF Skadeförsäkringar. Det är inte helt ovanligt att objudna gäster får nys om en fest och kommer in utan att någon kan stoppa det. Med dagens snabba kommunikationer sprids, via sms, facebook eller e-mail, var det är föräldrafritt på en tiondels sekund. Men vem står för kalaset när man samlat ihop spillrorna och alkohol-ångorna dunstat? För att ersättning ska kunna betalas för skador som de objudna gästerna orsakat på lösöre bör man ha otursförsäkring utöver vanlig hemförsäkring. En otursförsäkring ligger i våra paketlösningar, säger Mats Dahlström. Gäller flera självrisker för TV:n, akvariet och vattenskadan eller är det samma självrisk? Det går på oftast på samma om det varit rena olyckshändelser vid samma tillfälle. Om någon stulit silverljusstakarna och kompisens fina jacka då? Silverljusstakarna som stulits ersätts bara om de objudna gästerna tar sig in med hot eller våld. Då det gäller kompisens jacka så ska kompisen göra en polisanmälan för jackan, den går på kompisens egen hemförsäkring och så får han betala självrisken, förklarar Mats Dahlström. Det är oberoende av ålder, men bor personen hemma Tel. hos Lokalt sina föräldrar, kontor då går det på hushållets hemförsäkring. www.brahus.se Vad händer om den som ramlat in i akvariet begär skadestånd från husägaren/festfixaren? Skadestånd för den som skar sig på akvariet betalas bara ut om ägaren varit oaktsam, vårdslös eller försumlig, säger Mats. Vi tillför en extra dimension. Är det vanligt att man inte har hemförsäkring? Unga människor som flyttar till sin första lägenhet brukar ibland tycka att de inte har så mycket som kan bli stulet. Då är det vanligt att de inte har hemförsäkring, men det kan ju börja brinna eller någon annan kan göra sig illa hemma hos dig, påpekar Mats Dahlström. Reporter.se Tel. Lokalt Bengt kontor Pettersson www.brahus.se Tel. Lokalt kontor www.brahus.se Vi tillför en extra dimension. Tel. Lokalt kontor www.brahus.se Mats Dahlström, IF Skadeförsäkringar, tipsar om hemförsäkring. Arbetsrätt Arbetsmiljö Fackliga relationer Ledarskap Lönebildning Organisation Personalhandböcker Rekrytering Vi tillför en extra dimension. Anders Stål HR-konsult anders.stal@personalbyran.nu 070-388 45 50 Kompanivägen 13, 791 40 Falun www.personalbyran.nu Tel. Lokalt kontor www.brahus.se Dalregementet Soldatvägen 4a 023-78 87 90 www.brahus.se PR Webb-TV Journalistik Medieträning Pressreleaser - 023-79 57 00 - Hjälp med gardiner? Vi besöker, syr och hänger upp gardiner DIN LOKALA FRUKTLEVERANTÖR Privatpersoner och offentliga miljöer! 0243-185 40 Borlänge Bragegallerian Hyr, köp eller leasa, tillsammans hittar vi den bästa finansieringen. www.deboer.se 020-66 17 17 c/o Dalregementet 13

Dalasalens kock ger vårinspirerat menytips Dalasalens kock Therese Hammarberg delar med sig av sin favoritmeny. Rätten är vårinspirerad och mycket av råvarorna är närproducerat. Något att bjuda på den sista april, säger Therese. Avocadosoppan är en stadig förrätt. Men trots att varmrätten är en kötträtt är det ingen fet sås utan mycket syra. Varmrätten är lätt i sig, en moderniserad klassiker som består av rosastekt kalvryggbiff med rödlöksreduktion, parmesan- och björnbärssalsa samt gratinerad mandelpotatispuré. Mycket går att göra i förväg. Då slipper man stå i köket då gästerna har kommit. Efterrätten är en delikatess. Den vita chokladsåsen är söt och gräddig, men den frysta granitén lättar upp desserten. Flarnet behövs för att ge tuggmotstånd, säger Therese. Menyn är komponerad för fyra personer. Det är heller inte svårt att få tag i råvarorna. Jag har handlat allt på ICA-Maxi, berättar Therese Hammarberg. Förrätt Chilikryddad avocadosoppa med laxcrostini Gör så här: Fräs lök och chili i smöret. Späd med grädde och koka upp. Rör ut maizenan i lite vatten och red av gräddblandningen. Låt puttra någon minut. Tillsätt buljong och vitt vin. Smaka av med salt/peppar och socker. Skala avokadon och skär i bitar. Pressa över limesaft och mixa. Vänd ner och mixa snabbt ihop med gräddblandningen strax innan servering. Soppstommen kan med fördel göras dagen innan. Chilikryddad avocadosoppa Schalottenlök (fint hackad) 1st Röd chili (fint hackad) 2-3 cm Smör eller olja 2 msk Grädde 5 dl Vitt vin 1 dl Grönsaksbuljong flytande 1 msk Salt/peppar Socker 1 nypa Maizena 1 msk Avokado (mogna) 2-3 st Lime 1/2 Laxcrostini Rökt lax (fint strimlad) 4 skivor Mjukt bröd I tunna skivor 4 skivor Olja Ev Knorr s Italianörter att strö över brödet Gör så här:skär ett mjukt bröd i tunna skivor. Pensla olja över hela skivan och rosta på plåt i ugnen i 225 graders värme. Strössla ev över torkade örter. Lägg på den strimlade laxen och servera till soppan. Till soppan passar också knaperstekt bacon, kycklingspett pilgrimsmusslor och räkor. Soppan (förutom brödet) är glutenfri. Mejeriprodukterna kan bytas ut mot mjölkfria produkter. 14 c/o Dalregementet

Huvudrätt Rosastekt kalvryggbiff med rödlöksreduktion, parmesan-och björnbärssalsa samt gratinerad mandelpotatispuré. Gratinerad mandelpotatispuré Mandelpotatis ca 800g Äggula 1st Grädde 1-2dl Smör 50g Salt/peppar efter smak Gör så här: Skala och koka potatisen mjuk. Häll av vätskan och ånga av en stund. Pressa sönder med mosstamp. Tillsätt grädde, smör och äggula. Gör en puré som inte är helt slät. Smaka av med salt och peppar. Spritsa/skeda upp i portionsformar. Hit kan man förbereda dagen innan. Gratinera i het ugn, ca 225 grader, 10-15 min Parmesan- och björnbärssalsa Parmesan (flagad) 1 dl Björnbär (frysta eller färska) 2 dl Olja 1 msk Svartpeppar (grovmalen) ½ tsk Gör så här: Blanda alla ingredienser strax innan servering. Björnbären kan bytas ut mot hallon. Rödlöksreduktion Rödlök (fint skivad) 3 st Farinsocker 1 tsk Crema de balsamico (Ica s) 1 msk Rött vin 2 dl Smör 1 msk Salt/peppar Gör så här: Fräs lökskivorna i smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt farin och balsamico. Späd med vinet och låt puttra på svag värme tills hälften av vätskan återstår. Smaka av med salt och peppar. Ev behövs mera socker beroende på val av vin. (Surt vin kräver mera socker) Rosastekt kalvryggbiff Beräkna ca 200g/person. Gör så här: Putsa bort alla hinnor. Skär skivor och tryck till lätt med handen. Stek i panna på medelhög värme, använd gärna smör till stekningen. Smör tål hög värme och ger en fin stekyta. Bryn köttet på en sida och vänd. Köttet är rosastekt när köttsaften som tränger ut också är rosa, och ett lätt tryck med fingret mot biffen ger lite motstånd. Lyxa till kryddningen med ett fint flingsalt och nymalen svartpeppar när biffen är färdig. Efterrätt Flarnkorg fylld med vit chokladkräm och citrusgranité Vit chokladkräm Grädde 2 ½ dl Mjölk 2 ½ dl Socker 1 dl Äggulor 5 st Vit choklad (Ju finare sortdesto godare) 200g Gelatin 3 blad (Om man byter till mörk choklad behövs inget gelatin) Gör så här: Blötlägg gelatinet i kallt vatten tills bladen mjuknat ca 5 min. Koka upp grädde och mjölk. Vispa ihop socker och äggulor. Hacka chokladen fint. Dra kastrullen från spisen och vispa ner ägg/sockerblandningen. Vispa detta på svag värme till första bubblan. Lägg i gelatinet. Slå blandningen över chokladen och rör om. Kyl gärna ner i is/vattenbad under omrörning. Gör denna kräm dagen innan. Den behöver stå några timmar och svälla. Citrusgranité Lime 1 st Citron 1 st Kumquats 5 st Apelsin 1 st Socker 100g Vatten 4 dl Gelatin blad 2g Gör så här: Blötlägg gelatinet i rikligt med vatten, ca 5 min tills gelatinet mjuknat. Koka upp socker och vatten. Riv skalet på citrusfrukterna och lägg det i sockerlagen. Lägg även i gelatinet. Låt svalna. Pressa sedan saften ur citrusfrukterna ner i sockerblandningen. Sila blandningen och häll ut i form. Ställ i frysen och rör om då och då till en grynig granitémassa. Flarnkorg Florsocker Vetemjöl Smör (gärna osaltat) Äggvita 100g 100g 100g 100g Gör så här: Rör smör och florsocker med äggvitan. Sikta i vetemjölet. Vill man ha mörka flarn kan man sikta i 1 msk kakao. Täck en plåt med bakplåtspapper. Bred ut smeten tunt i rundlar, ca 10 cm i diameter, eller skär ut en schablon av en blomma och lägg som mall och bred ut smeten däri. Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 3-4 min. Böj till de varma flarnen till korgar över upp och ned vända glas. Servera citrusgranitén i korgen. Kan förvaras flera dagar i burk med tättslutande lock. Smeten kan också frysas. Vill man inte baka kan man alltid köpa färdiga flarn. c/o Dalregementet 15

Nr 5. April 2010 Vi på Dalregementet A-Kasern Almi 0243-488 850 Arvidsson AB 023-634 00 Bens Chiropraktik & Massage 070-555 66 48 Brandskyddslaget 023-70 32 55 Bro Konsulter 070-334 13 75 Carmak AB 070-211 27 27 Chemoform Scandinavia AB 070-655 42 45 Dala Klimat 023-224 20 De Boer Scandinavia AB 023-702 24 00 Digitalyard 023-79 75 90 EFL - Ett 4faldigt leve 023-702 21 00 Electrolux 070-558 78 96 EMIT Sweden AB 070-600 07 80 Eniro Sverige AB 020-88 11 00 Falun Borlänge Regionen 0243-437 90 Fotograf Janne Eriksson 023-33212 Gauffin Telecom AB 023-666 12 00 GPS Coach 073-807 13 42 If Skadeförsäkring AB 023-148 62 Kesus HB 073-677 05 08 Kliniken 023-79 75 55 Parker Hannifin AB 076-542 40 09 Libra Assistans 023-70 31 70 Netional 023-667 70 44 Niscayah 010-458 76 23 Oiltech 023-661 53 42 Optilon AB 0709-379286 Produktblad direkt AB 023-938 90 ProjektledarByrån 023-390 61 Pure Water Scandinavia 023-79 79 90 Reporter.se 023-79 57 00 RR-Reklambyrå AB 023-232 90 Samhall AB 08-55 34 11 00 Sekoria Ekonomiutveckling AB 070-797 07 07 Spendrups Bryggerier AB 070-188 80 08 Spiltan 070-380 09 84 Sprint Personal 023-70 30 30 Tandhygienist Gynnerstedt/ 023-634 00 Tunstall AB 020-66 11 11 Turner Markprojektering AB 023-220 21 Uniflex Bemanning AB 023-700 49 91 Unisport Scandinavia 070-292 44 83 Urberget 070-600 07 82 Vansbro Lärcenter 0281-752 75 Visology 070-482 64 32 B-Kasern Kopparstadens Studentboende och företagslägenheter 023-458 00 C-Kasern Henningsson Naprapatklinik 070-210 09 32 Henriksson Kiropraktik 070-515 43 43 Kommunförbundet 023-77 45 90 Niwa Tech 023-245 50 Baggium /Falu Praktiska Gymnasium 023-70 32 30 XBASE 023-267 80 Dalregementsgruppen 023-45 000 Kronofogdemyndigheten 0771-73 73 00 Kanslihuset Byggutbildning Star 023-182 30 Camfil Svenska AB 023-101 37 Dagon 023-180 35 Dahréns Bouppteckningsservice 023-180 65 Dalregementets Officersmäss/Museer 070-247 78 94 Falu Bilpool ek förening 076-815 84 22 Falu Ekonomi & Revision AB 023-230 90 Iflex 023-702 28 90 Inova Markteknik AB 023-650 90 NeTel AB 073-337 50 12 Siljan Schakt AB 070-319 79 94 We Care sjukvårdsutbildning 070-250 22 42 Vi reserverar oss för eventuella fel i adresslistan. Mejla gärna ändrade uppgifter till info@reporter.se inför nästa nummer som kommer i höst. Övriga Animo Helhetshälsa 076-8333940 Kompanivägen 13 Bil & Motorservice AB 023-705940 Surbrunnsvägen 14 Birgitta Sjöde Sandy 023-661 53 28 Kompanivägen 13 BRA HUS / 023-78 87 90 Soldatvägen 4 a Byggpartner 023-281 10 Kompanivägen 17 CareTech/InfaTel 070-559 09 72 Plutonsvägen 8 Dal Pro Projektplanering 023-693 60 Kaserngården 13 Dalark Arkitekter 023-693 20 Kaserngården 13 Dalarnas Familjehus 023-77 45 93 Kaserngården 14 Dalasalen AB 023-183 82 Kaserngården 3 Dalregementsgruppen 023-45 000 Soldatvägen 9 Dansa i Falun 023-255 60 Stallgränd 9 Däckvagnen 023-661 45 00 Plutonvägen 1 Elfström & Karlsson 023-600 62 Kompanivägen 12 Eltel networks AB 023-75 51 27 Stallgränd 11 EX-huset 023-148 30 Bataljonsvägen Falu Radioklubb FRO 070-539 06 18 Plutonsvägen 18 Falu Stadsauktion 023-220 90 Kompanivägen 3 Film i Dalarna (LFD) 023-262 75 Kaserngården 13 Gagnef Telefonpassning 023-661 53 33 Kaserngården 1 Geform 070-47 19 11 07 Kompanivägen 12 GP Design 023-661 53 29 Kompanivägen 13 Gävle Dala Företagshälsa 023-49 05 01 Kaserngården 13 Harmonikällan 076-245 98 61 Kompanivägen 13 Högskolan Dalarna 023-77 80 00 Kaserngården 17 ICA Maxi 023-661 32 10 Bataljonsvägen Intersport 023-21800 Bataljonsvägen IT Biten 070-259 12 61 Soldatvägen 4a Kakelgruvan 023-213 50 Regementsvägen 16 Kaminexperten 023-79 00 00 Regementsvägen 16 Korpen Sverige 070-398 99 42 Kompanivägen 13 Kriminalvården 023-12056 Kaserngården 1 Lion Heart Café 070-320 98 21 Kaserngården 17 Markgruppen AB 023-155 55 Kompanivägen 17 Mc Donalds 023-129 35 Bataljonsvägen Metron Miljökonsult 070-819 94 30 Kompanivägen 13 Miljönären Lindfelds Måleri AB 0243-668 83 Stallgränd 2 MT Utveckling o Friskvård 023-391 60 Stallgränd 9 Munktell Filter 023-70 58 80 Soldatvägen 14 NLP Resurs Punkt 023-661 53 79 Kompanivägen 13 Nordsjöfärg 023-240 70 Bataljonsvägen Nudax Rehab AB 023-324 32 Bataljonsvägen Personalbyrån i Mellansverige 070-388 45 50 Kompanivägen 13 Plantagen 023 70 92 50 Bataljonsvägen Siba 031-721 11 09 Bataljonsvägen Silhuett 023-702 29 97 Stallgränd 9 Temenos 070-3038620 Kompanivägen 13 Vita Balansa Framtidsmedicin 076-814 84 85 Kompanivägen 13