3 dagar. Ingredienser v 1. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror!

Transkript

1 dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp risnudlar förp risoni Hej! Välkomna till 06 med Tastelines Vegetariska Matkasse. Hoppas att ni har haft en riktigt skön jul och ett sprakande nyår med mycket god mat. Härligt att ni är med oss in på det nya året med nya goda smaker och gröna härligheter på menyn. I veckans kasse hittar ni en god pesto på ärtor och mynta som får sätta smak på den milda risonin. Till den får du vitlökssteka portabellosvamp i ugnen och servera med en uppfriskande passionsfruktssallad till. Veckan fortsätter med en snabblagad wok med pak choi och soy bits med sting av chili, vitlök och ingefära. Sist men inte minst så hittar du en mild och god frittata på soltorkade tomater, kronärtskockor och fetaost. Hoppas att det ska smaka. Grönsaker purjolök vitlök chilipeppar bit ingefära lime citron äpple kruka mynta broccoli gurka pak choi paprikor passionsfrukt salladshuvud förp portabellosvamp påse haricots verts förp gröna ärtor Mejeri 50 gram fetaost 6 ägg Övrigt burk soltorkade tomater burk kronärtskockor påse solrosfrön förp Tzay Cute Soy Bits,,,,,,,,, Trevlig matlagning! Veckans meny: Recept : Ärtpestorisoni med vitlöksstekt portabello och passionsfruktssallad Recept : Pak choi wok Recept : Grönsaksfrittata med fetaost och grön bönsallad Jag som har plockat din matkasse heter: Saknas något? Ring kundtjänst på Bra att ha hemma v Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. I samarbete med : Olivolja, rapsolja, salt, svartpeppar, torkad oregano, torkad basilika, honung, japansk soja, sesamolja, mjölk, grönsaksbuljong, balsamvinäger.

2 ÄRTPESTORISONI med vitlöksstekt portabello och passionsfruktssallad 4 port. Ca 0 min Ingredienser Ärtpestorisoni 50 gram tinade gröna ärtor 50 gram solrosfrön ¾ kruka mynta Saft från ½ citron msk olivolja* ½ tsk salt* krm svartpeppar* 4 port risoni Portabello förp portabellosvamp vitlöksklyftor msk olivolja* Salt och svartpeppar* Sallad ½ salladshuvud ½ gurka äpple Olivolja och balsamvinäger* Salt* passionsfrukt * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 578 kcal g protein, g fett, 7 g kolhydrater. Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Portabello: Lägg svamparna i en ugnsfast form. Skala och riv vitlök och blanda med oljan. Gnid in svamparna i vitlöksoljan ordentligt och krydda med salt och peppar efter smak. Sätt in i ugnen ca 5-0 min.. Ärtpestorisoni: Mixa ihop ärtor, solrosfrön, myntablad, citronsaft, olja, salt och peppar till en pesto i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. 4. Koka risonin enligt anvisning på förpackningen. 5. Sallad: Skölj och strimla sallad. Skölj och tärna gurka och äpple och blanda ihop i en skål. Ringla över lite olja och vinäger och krydda med en nypa salt. Toppa med passionsfrukt. 6. Ärtpestorisoni: Sila av pastavattnet och blanda risonin med ärtpeston. Smaka av och krydda ev med mer salt och peppar. Servera de grillade portabellosvamparna med ärtpestorisonin och passionsfruktssalladen. Används i recept 00 gram solrosfrön används i recept. ½ salladshuvud används i recept. ½ gurka används i recept. Va noga med att inte överkoka risonin. Låt den vara lite alldente. Tips! Recept - vecka

3 PAK CHOI WOK 4 port. Ca 0 min Ingredienser Pak choi wok 50 gram risnudlar pak choi ½ purjolök broccoli paprika vitlöksklyftor tsk ingefära ½- chilipeppar 4 msk rapsolja* förpackning tinade Tzay Cute Soy Bits ½ påse tinade haricots verts Saften från lime tsk honung* msk japansk soja* msk sesamolja* * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 586 kcal 6 g protein, 4 g fett, 7 g kolhydrater. Används i recept Gör så här:. Pak choi wok: Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj hastigt i kallt vatten och låt rinna av.. Dela pak choi i fyra delar på längden. Skölj och strimla purjolöken. Dela broccolin i mindre buketter och skala och skiva stammen i tunna skivor. Kärna ur och skär paprikan i strimlor. Skala och riv vitlök och ingefära samt skölj och finhacka chilin.. Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stekpanna. Fräs pak choi hastigt på hög värme och lägg upp på ett fat. Tillsätt resten av oljan och fräs purjolök, broccoli och paprika. Stek hastigt under omrörning i några minuter tills grönsakerna börjar få lite färg. Tillsätt soybitsen, vitlök, ingefära och chili. Stek ytterligare i några minuter. Tillsätt haricots verts tillsammans med limesaft, honung, soja, sesamolja och nudlarna. Blanda och lägg upp på fat eller i portionsskålar tillsammans med pak choi. Smaka av och krydda ev mer. ½ purjolök används i recept. ½ påse haricots verts används i recept. Tina gärna soybitsen i kylen över natten Tips! Recept - vecka

4 GRÖNSAKSFRITTATA med fetaost och grön bönsallad 4 port. Ca 0 min Ingredienser Fyllning ½ purjolök vitlöksklyftor broccoli burk soltorkade tomater burk kronärtskockor Olivolja* tsk torkad basilika* tsk torkad oregano* Salt och svartpeppar* 50 gram fetaost Äggstanning 6 ägg dl mjölk* msk grönsaksbuljong* Sallad ½ påse haricots verts ½ salladshuvud ½ gurka paprika Olivolja och balsamvinäger* Salt och svartpeppar* 00 gram solrosfrön * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 608 kcal. 7 g protein, 46 g fett, 8 g kolhydrater. Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Fyllning: Skölj och strimla purjolök och skala och finhacka vitlök. Skölj och dela broccolin i mindre buketter. Strimla de soltorkade tomaterna och sila av oljan från kronärtskockorna.. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna så att de mjuknar lite. Krydda med basilika och oregano samt en nypa salt och peppar. Häll grönsaksblandningen i en ugnsform. 4. Äggstanning: Vispa ihop ägg, mjölk och buljong och häll över grönsakerna i formen. Smula över fetaost och grädda frittatan ca 0 min eller tills äggstanningen har stelnat. 5. Sallad: Värm hastigt haricots verts i vatten i en kastrull på spisen, de får inte koka. Sila av vattnet och låt dem svalna. Skölj och strimla sallad, gurka och paprika. Lägg upp allting på ett fat och ringla över olja och balsamvinäger. Krydda med lite salt och peppar och strö över solrosfrön. Servera grönsaksfrittatan med den gröna bönsalladen. Används i recept 50 gram solrosfrön används i recept. ½ salladshuvud används i recept. ½ gurka används i recept. ½ purjolök används i recept. ½ påse haricots verts används i recept. Recept - vecka Färdig rätt håller sig bra i kylen ca -4 dagar. Tips!

5 Kommande meny vecka Recept : Recept : Recept : Krämig broccolipasta i riccotasås med pinjenötter Bönburgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd Quinoasallad med oumph, fetaost och avokado med het mangodressing Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt alla dagar när du beställer från mathem.se! Bra att ha hemma vecka Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje dag för dig som abonnerar på matkassen. Olivolja, rapsolja, salt, svartpeppar, spiskummin, bakpulver, potatismjöl, honung.

6