En smakrik & mångsidig vegansk produkt!

Nyhet! Pulled vego En smakrik & mångsidig vegansk produkt!

Vego är fantastiskt FN, WHO och forskarvärlden står eniga: för både miljöns och hälsans skull bör vi dra ner på vår köttkonsumtion, speciellt vårt intag av rött kött*. Samtidigt vill vi få i oss all den näring kroppen behöver. Anammas vegomat gör ett minimalt C0 2 -avtryck då den inte innehåller några animaliska råvaror. Näringsmässigt innehåller våra produkter allt protein vi behöver. Proteinet kommer från den nyttiga sojabönan, och bedöms vara ett av de allra bästa proteinerna för människokroppen *. Våra produkter är enkla att tillaga och det är bara att byta ut kött i ett recept mot någon av våra nyttiga produkter från växtriket. *Källa: WHO

- framtidens livsstil, framtidens mat! Den vegetariska trenden är starkare än någonsin och den är här för att stanna! Att äta grönt är för många människor ett självklart val - både för miljön, hälsan och djuren. En grön och sund livsstil är viktig inte bara hemma utan även på jobbet, restaurangen, i skolan och i farten. Vi på Orkla Foods Sverige är Nordens ledande tillverkare av frysta, vegetariska produkter. Det är viktigt för oss att producera med så litet avtryck på miljön som möjligt och det gör vi bland annat genom att tillaga all vår vegomat i Sverige. Vi jobbar hela tiden för att det ska vara enkelt att servera och äta grönare. Därför fortsätter vi att lansera fler hållbara, gröna nyheter.

Nyhet! Pulled vego Anamma Pulled Vego är en mångsidig produkt som möter den vegetariska trenden. Självklart är den både vegansk och glutenfri som alla våra produkter från Anamma! Pulled Vego är smakrik, har en saftig, köttlik konsistens och passar utmärkt att servera i moderna street food-rätter. Med Pulled Vego lagar man goda, gröna måltider från grunden och i den här broschyren får ni våra bästa tips på hur man kan servera den i olika verksamheter. Smakrik saftig & köttlik konsistens Vegan Tillagas i Eslöv, i hjärtat av Skåne

Perfekt till moderna rätter lagade från grunden Glutenfri Passar både till restaurang, café och mycket mer

PASTA MED PULLED VEGO SÅS Hotell 8 g Vitlök, pressad 150 g Färska champinjoner, skivade 150 g Gul lök, finhackad 100 g Paprika, finhackad 50 g Rapsolja 120 g Felix Tomatketchup, art nr 08477 1,5 g Dragon och oregano, torkad 50 g Tomatpuré 600 g Anamma Pulled Vego, art nr 47577 800 g Krossade tomater 350 g Vatten 20 g Grönsaksbuljong, pulver Salt och peppar och ev. lite chili 2 kg Pasta, kokt Fräs grönsakerna i rapsolja tills de har fått fin yta. Blanda i tomatketchup, örter och tomatpuré. Häll i fryst Pulled Vego direkt i grytan. Tillsätt krossade tomater, buljong, vatten och krydda med sambal oelek, salt & svartpeppar. Låt koka ihop till en rustik och härlig sås. Servera med nykokt pasta

Klassiker i ny tappning CARBONARA MED MANDELPARMESAN 400 g Blomkål, buketter 200 g Rapsolja 10 g Vitlök, pressad 300 g Veganskt alternativ till matlagningsgrädde 300 g Grönsaksbuljong 650 g Anamma Pulled Vego, art nr 47577 2 kg Spagetti (utan ägg), kokt 550 g Gröna ärtor Svartpeppar och riven muskotnöt efter tycke och smak Mandelparmesan 50 g Flagad mandel 4 g Näringsjäst Rosta blomkålen i ugnen med lite rapsolja och vitlök i 170 C i ca 10 min, kombi. Mixa slät tillsammans med buljong och veganskt alternativ för matlagningsgrädde. Tillaga Pulled Vego enligt anvisningen på förpackningen. Koka spagettin. Rosta mandelspån i ugnen och blanda med näringsjäst till en "mandelparmesan" Servera nykokt spagetti med blomkålsås, gröna ärtor, mandelparmesan & Pulled Vego

PULLED VEGO SALLAD 700 g Anamma Pulled Vego, art nr 47577 400 g Fyra Skånska Gryn med Krögarklass, art nr 06750, tillagad 1,3 kg Blandade kålsorter; blomkål, vitkål och brocccoli, tunt skivat 150 g Vinägrette 500 g Blandad grönsallad 200 g Oliver 100 g Melon 50 g Rostade fröer Café Tillaga Pulled Vego enligt anvisningen på förpackningen. Tillaga Fyra Skånska Gryn enligt anvisningen på förpackningen. Blanda en supergreensallad med den tunt skivade kålen. Häll på en vinägrette. Blanda kål, Fyra Skånska Gryn och Pulled Vego med grönsallad, oliver och melon. Strö på rostade frö. Servera gärna med en god dressing.

WRAPS MED PULLED VEGO & FYRA SKÅNSKA GRYN 200 g Gurka, urkärnad och ursaltad 500 g Turkisk yoghurt 10 % eller veganskt alternativ 5 g Vitlök Salt, peppar & olivolja 700 g Anamma Pulled Vego, art nr 47577 700 g Fyra Skånska Gryn med Krögarklass, art nr 06750, tillagad 880 g Wrapsbröd (tortilla) 400 g "Pico de gallo" (hackad tomat, lök, chili & koriander) 400 g Isbergssallad Chili Kärna ur och riv gurkan grovt, krama ur vätskan. Blanda gurkan med turkisk yoghurt, pressad vitlök och smaka av med salt, peppar & lite olivolja. Tillaga Pulled Vego enligt anvisningen på förpackningen och kyl. Tillaga Fyra Skånska Gryn enligt anvisningen på förpackningen. Blanda Pulled Vego, pico de gallo och Fyra Skånska Gryn till en wrapfyllning, smaka av med lite chili. Bred ut yoghurtblandningen över wrapbrödet. Lägg på fyllningen och salladen. Rulla ihop kompakt. Svep om bakplåtspapper och skär ett fint snitt rakt över och servera.

BAGELS MED FÄRSKOST & PULLED VEGO Fast food 550 g Anamma Pulled Vego, art nr 47577 850 g Bagels 350 g Färskost eller veganskt alternativ 250 g Rödlök, skivad 100 g Babyspenat 250 g Tomat, skivad Tillaga Pulled Vego efter anvisningen på förpackningen och kyl. Dela bageln. Bred färskost på både ovan- och undersida av bageln. Fyll med rödlök, babyspenat, tomat & Pulled Vego. Grilla gärna i grilljärn före servering.

"SLOPPY JOE" MED PULLED VEGO 700 g Anamma Pulled Vego, art nr 47577 800 g Hamburgerbröd, typ brioche 150 g Majonnäs 150 g Felix Tomatketchup, art nr 08477 200 g Grönsallad 250 g Röd lök, gärna syrad 300 g Smörgåsgurka med Krögarklass, art nr 06771 300 g Tomat Tillaga Pulled Vego enligt anvisningen på förpackningen. Servera som en klassisk burgare; Bred på majonnäs, ketchup, grönsallad, rödlök och smörgåsgurka.

COWBOYGRYTA MED PULLED VEGO 8 g Vitlök, pressad 1 g Chili röd, finhackad 250 g Paprika i olika färger 100 g Purjolök, strimlad ca 0,5 cm bitar 50 g Rapsolja 70 g Felix Tomatketchup, art nr 08477 45 g Tomatpuré 7 g Tacokrydda 500 g Anamma Pulled Vego, art nr 47577 500 g Vatten 15 g Grönsaksbuljong, pulver 7 g Maizena 650 g Bönor av valfri sort, konserverade och sköljda Fräs vitlök, chili, paprika och purjolök i rapsolja. Blanda ner ketchup, tomatpuré & tacokrydda. Blanda ner fryst Pulled Vego. Häll på buljong och låt koka ihop. Red av med Maizena utrört i kallt vatten. Blanda i de kokta bönorna och låt koka ihop till en mustig gryta. Smaksätt med salt och peppar och eventuellt lite extra chili. Servera med Fyra Skånska Gryn, en klick crème fraiche & tortilla chips Smakrik cowboygryta Stora kök

Pyttipanna med Pulled Vego

Lunchrestaurang PULLED VEGO PIZZA MED VITLÖKSSÅS 800 g Anamma Pulled Vego, art nr 47577 100 g Olivolja 1,8 kg Färdiga pizzabottnar 1,3 kg Pizzasås (passerade tomter, örter & vitlök) 400 g Lök, skivad 300 g Oliver, urkärnade 800 g Mozzarella, riven 1 g Oregano 250 g Felix Vitlökssås, art nr 08353 Tillaga Pulled Vego enligt anvisningen på förpackningen. Toppa färdiga pizzabottnar med pizzasås, lök, oliver, Pulled Vego, riven Mozzarella och oregano. Grädda i ugn 175 C i ca 8 minuter. Servera med Felix Vitlökssås.

PYTTIPANNA MED PULLED VEGO & DIJONCRÈME 1,25 kg Anamma Pulled Vego, art nr 47577 50 g Persilja 2,1 kg Felix Eko Pyttpotatis med lök, art nr 08576 650 g Hela Rödbetor med Krögarklass, art nr 06772 250 g Smörgåsgurka med Krögarklass, art nr 06771 50 g Felix Dijonsenap, art nr 08445 350 g Crème fraiche, lätt Tillaga Pulled Vego och Eko Pyttpotatis enligt anvisningen på respektive förpackning. Blanda ihop Pulled Vego och Eko Pyttpotatisen på bleck. Strö över bladpersilja och servera tillsammans med hela rödbetor och smörgåsgurka. Blanda crème fraiche och dijonsenap till en dijoncrème.

VÅRT VEGANSKA SORTIMENT! SVENSKT & VEGANSKT Best nr 9597916 Augusti 2017 43477 Vegobullar 3 kg ca 300 st à 10 g Menigo: 407457 Martin & Servera: 509943 Svensk Cater: 43477 Mårdskog & Lindqvist: 43477'' 46477 Eko Falafel 3 kg ca 177 st à 17 g Menigo: 408227 Martin & Servera: 338426 Svensk Cater: 46477 Mårdskog & Lindqvist: 46477 14577 Vegofärs 3 kg Menigo: 408543 Martin & Servera: 449629 Svensk Cater: 14577 Mårdskog & Lindqvist: 14577 45577 Eko Vegofärs 3 kg Menigo: 408542 Martin & Servera: 449645 Svensk Cater: 45577 Mårdskog & Lindqvist: 45577 Sojaprotein, rapsolja, lök, äppelextrakt, stabiliseringsmedel (metylcellulosa), salt (1,0%), naturlig arom, kryddor. Kikärtor *, vatten, rapsolja *, persilja *, potatismjöl *, bakpulver (vinsten, natriumbikarbonat), lök *, salt (1,2%), vitlök *, kryddor * (bl.a. spiskummin, koriander, kanel). * = Ekologisk ingrediens Sojaprotein, rapsolja, lök, äppelextrakt, salt (1,0%), kryddor, naturlig arom. Sojaprotein *, rapsolja *, salt (0.84%), naturlig arom, karamelliserat socker *, kryddor *. * = Ekologisk ingrediens Energi, KJ...652 Energi, kcal...156 Fett, g... 9,5 varav mättat... 0,7 Kolhydrat... 1,8 varav sockerarter, g... 0,7 Fiber, g... 4,0 Protein, g... 14 Salt, g... 1,0 Energi, KJ...853 Energi, kcal...205 Fett, g... 7,4 varav mättat... 0,7 Kolhydrat... 2,7 varav sockerarter, g... 4,3 Fiber, g... 7,5 Protein, g... 8,1 Salt, g... 1,2 Energi, KJ...741 Energi, kcal...177 Fett, g... 9,4 varav mättat... 0,7 Kolhydrat... 3,7 varav sockerarter, g... 0,6 Fiber, g... 5,1 Protein, g... 17 Salt, g... 1,0 Energi, KJ...718 Energi, kcal...172 Fett, g... 9,2 varav mättat... 0,9 Kolhydrat... 5,7 varav sockerarter, g...3 Fiber, g... 6,3 Protein, g... 14 Salt, g...0,84 centrumtemperatur på 70 C. Förvärm ugnen. Kombiugn: 160 C, 20% ånga: 10-14 min. Kan även stekas. centrumtemperatur på 70 C. Förvärm ugnen. Kombiugn: 160 C, 20% ånga: 12-15 min, lägg inte mer än ett lager per plåt. Kan även stekas. centrumtemperatur på 70 C. Förvärm ugnen. Kombiugn: 160 C, 20% ånga: 12 15 min. Kan även stekas. centrumtemperatur på 70 C. Förvärm ugnen. Kombiugn: 160 C, 20% ånga: 12 15 min. Kan även stekas. NYHET! NYHET! 47577 Pulled Vego 3 kg Menigo: 408728 Martin & Servera: 548743 Svensk Cater: 47577 Mårdskog & Lindqvist: 47577 42477 Vegoburgare 3 kg ca 50 st à 60 g Menigo: 407455 Martin & Servera: 509885 Svensk Cater: 42477 Mårdskog & Lindqvist: 42477 34577 Vegobitar 3 kg ca 1300 st à 2,3 g Menigo: 408623 Martin & Servera: 449413 Svensk Cater: 60951 Mårdskog & Lindqvist: 34577 44477 Vegokorv 3 kg ca 50 st à 60 g Menigo: 407454 Martin & Servera: 509869 Svensk Cater: 44477 Mårdskog & Lindqvist: 44477 51477 Vegoprins 3 kg ca 150 st à 20 g Menigo: 408735 Martin & Servera: 586859 Svensk Cater: 51477 Mårdskog & Lindqvist: 51477 Sojaprotein, rapsolja, kryddor (bl.a. paprikapulver, spiskummin), farinsocker, äppelextrakt, salt, lök, vitlök, naturlig arom, kryddextrakt. Energi, KJ...549 Energi, kcal...131 Fett, g... 4,1 varav mättat... 0,4 Kolhydrat... 8,1 varav sockerarter, g... 4,1 Fiber, g... 4,4 Protein, g... 13 Salt, g... 1,0 centrumtemperatur på 70 C. Fördela produkten på ett bleck och ringla över lite neutral olja. Förvärm ugnen. Hetluft: 175 C: 12-15 min. Kan även stekas. Sojaprotein, rapsolja, lök, äppelextrakt, stabiliseringsmedel (metylcellulosa), salt (1,0%), naturlig arom, kryddor. Energi, KJ...663 Energi, kcal...158 Fett, g... 9,4 varav mättat... 0,7 Kolhydrat... 2,7 varav sockerarter, g... 0,5 Fiber, g... 3,9 Protein, g... 14 Salt, g... 1,0 centrumtemperatur på 70 C. Förvärm ugnen. Kombiugn: 160 C, 20% ånga: 10 14 min. Kan även stekas. Sojaprotein, vitlök, salt(1,0%), naturlig arom, kryddor. Energi, KJ...450 Energi, kcal...108 Fett, g... 0,3 varav mättat...0 Kolhydrat... 5,5 varav sockerarter, g... 2,0 Fiber, g... 5,8 Protein, g... 17 Salt, g... 1,0 centrumtemperatur på 70 C. Förvärm ugnen. Kombiugn: 160 C, 20% ånga: 10 14 min. Kan även stekas. Sojaprotein, rapsolja, lök, salt (1,4%), stabiliseringsmedel (metylcellulosa), naturlig arom, äppelextrakt, kryddor, rökarom, kryddextrakt. Energi, KJ...886 Energi, kcal...212 Fett, g...16,0 varav mättat... 1,1 Kolhydrat... 3,1 varav sockerarter, g... 0,2 Fiber, g... 4,7 Protein, g... 12 Salt, g... 1,4 centrumtemperatur på 70 C. Förvärm ugnen. Kombiugn: 150 C, ingen ånga: 12-15 min. Kan även stekas. Vatten, sojaprotein, rapsolja, lök, kryddor (bl.a. paprika, koriander), salt, majsstärkelse, tomat, vitlök, äppelextrakt, naturliga aromer, ärtfiber, ärtstärkelse, rökarom, stabiliseringsmedel(metylcellulosa), färgämne (järnoxid). Energi, KJ... 743 Energi, kcal... 178 Fett, g... 11,0 varav mättat... 0,9 Kolhydrat... 4,3 varav sockerarter, g... 1,7 Fiber, g... 4,5 Protein, g... 13 Salt, g... 1,5 centrumtemperatur på +70 C. Förvärm ugnen. Kombiugn: 150 C, ingen ånga: 12-15 min. Kan även stekas. FoodSolutions orklafoods.se/foodsolutions