Vecka 10. Pasta rigatoni med kallrökt lax
|
|
- Kerstin Britt Lundgren
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Snabba rätten A Vecka 10 Pasta rigatoni med kallrökt lax
2 Pasta rigatoni med kallrökt lax En himmelsk laxpasta gjord på kallrökt lax. Den gräddiga såsen får smak av buljong och citron, en skvätt vitt vin blir pricken över i:et. Med tomater, gräslök och färsk spenat i pastan blir det härligt fräscht. Smaklig måltid! 4 portioner 4 portioner pasta, gärna rigatoni 250 g körsbärstomater 1/2 kruka gräslök 1 citron 300 g kallrökt lax 1 1/2 dl vispgrädde 1 1/2 dl vitt matlagningsvin 1 grönsaksbuljongtärning salt och peppar 1 tsk majsstärkelse (Maizena) 65 g babyspenat 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Dela tomaterna. Hacka gräslöken. Skölj citronen och riv skalet på den fina sidan av rivjärnet. Skär laxen i breda strimlor. 3. Koka upp grädden med vinet och buljongtärningen. Vispa lite då och då. Smaka av med salt, peppar och citronskal. Red av såsen med majsstärkelse utrört i lite kallt vatten. Vänd ner tomaterna, gräslöken och spenaten. 4. Blanda såsen med pastan och servera med lax. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2369 kj/567 kcal. Protein 26,2 g. Fett 26,2 g. Kolhydrater 51,8 g. Barnknepet Servera ingredienserna för sig så barnen kan välja vad de vill ha på tallriken.
3 Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki B Vecka 10
4 Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki Fläskkarrén smaksätts med en blandning av honung, sambal oelek och olja. Rostad pumpa, palsternacka och rödlök blir fenomenalt till. Och till det? En sval och härlig gurkröra. Var så god, en rätt som förvandlar vardag till fest! 4 portioner Rostade grönsaker 1 butternutpumpa 4 palsternackor 2 rödlökar 1 msk olja salt och svartpeppar 1/2 kruka oregano Honungsgrillad karré 4 skivor fläskkarré 1 tsk olja 1 tsk salt 2 msk flytande honung 1 tsk sambal oelek Tzatziki 1 gurka 1/2 tsk salt 1 1/2 dl matyoghurt 1/2 vitlöksklyfta 1. Sätt ugnen på 225 C och sätt in en plåt. 2. Rostade grönsaker: Skala, kärna ur och skär pumpan i grova bitar. Skala och dela eller klyfta palsternackorna på längden. Skala och klyfta löken. Blanda grönsakerna med oljan och häll ut allt på den varma plåten. Salta och peppra. Rosta grönsakerna mitt i ugnen ca 25 minuter. 3. Honungsgrillad karré: Bryn karréskivorna i oljan i en stekpanna. Salta. Blanda sedan honung och sambal oelek och bred på karrén. Lägg dem på plåten tillsammans med rotsakerna och stek med de sista 6 minuterna av grönsakernas tid. 4. Tzatziki: Grovriv halva gurkan och blanda den med salt. Låt stå ca 5 minuter och krama sedan ur vätskan. Skär resten av gurkan i stora tärningar. 5. Blanda den rivna gurkan med yoghurt och finriven vitlök. Smaka av med salt och peppar. 6. Rostade grönsaker: Plocka oreganon och blanda den med grönsakerna. 7. Servera grönsakerna med karrén, tzatzikin och gurkan. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2026 kj/484 kcal. Protein 28,5 g. Fett 22,4 g. Kolhydrater 37,3 g.
5 Clam and cod chowder C Vecka 10
6 Clam and cod chowder Clam chowder är en musselsoppa som är vanlig på USAs östkust, främst i New England. Det finns många varianter och i denna variant får musslorna sällskap av mild och god torsk samt knaprigt bacon. Serveras med pressad potatis till! 4 portioner 375 g torsk 450 g kokta musslor med skal 900 g fast potatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 4 stjälkar stjälkselleri 1 tomat 140 g tärnat bacon 1 tsk olja 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 dl crème fraiche 1 1/2 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse (Maizena) salt och peppar 1/2 kruka gräslök 1. Tina torsken och musslorna, spara musselspadet. 2. Skala potatis, lök och vitlök. Koka potatisen i saltat vatten. Finhacka lök och vitlök. 3. Skär sellerin och tomaten i mindre bitar. 4. Stek baconet i oljan i en stor kastrull. När det är knaprigt, tillsätts lök, vitlök och selleri och fräs någon minut. Tillsätt musselspad, grönsaksbuljong, crème fraiche och vin, koka upp. Red eventuellt av soppan med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaksätt med salt och peppar. 5. Skär torsken i bitar och lägg dem och musslorna i soppan. Låt sjuda ca 8 minuter. Vänd ner tomatbitarna. 6. Skär gräslöken fint och rör ner i soppan. 7. Servera med pressad potatis. Obs! Släng de musslor som inte öppnar sig när rätten är klar. Näringsinnehåll/portion: Energi: 3025 kj/723 kcal. Protein 49,3 g. Fett 33,7 g. Kolhydrater 50,0 g.
7 Råvaror Veckans Vecka 10 Tänk vad skönt att få komma hem och veta att både varor och recept finns hemma och att det bara är att sätta igång att laga maten! Har man lite äldre barn så kan de säkert hjälpa till att laga. Den krämiga rigatonipastan gör man snabbt, passar bra på måndag när man just fått hem matkassen. Karrén smaksätts med honung och sambal oelek och serveras med god ugnsrostad butternutpumpa och tzatziki. Mot slutet av veckan bjuder vi på en underbart god mussel- och torsksoppa som får smak av vitlök, selleri, bacon, crème fraiche och vin. A B C Pasta rigatoni med kallrökt lax! Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki Clam and cod chowder Hållbarhet. Kontrollera datumet på karrén och laxen och planera in rätterna därefter. Gräslöken och oreganon trivs i ett fönster men inte i drag. Ge dem gärna en skvätt vatten om de börjar sloka. Låt tomaterna stå i rumstemperatur så smakar de mer. Ingrediens i flera rätter. Gräslök: A och C. Matlagningsvin: A och C. Ta tillvara. Alla veckans rätter går bra att äta en eller två dagar efter tillagning. Droppa gärna lite olivolja eller grädde på pastan så att den inte blir för torr när den värms upp igen. Värm upp musselsoppan försiktigt. Matyoghurten som blir över kan ätas till frukost med frukt och lite honung.
8 Kylda varor 1 förp vispgrädde 1 förp karré 1 förp turkisk yoghurt 1 förp tärnat bacon 1 förp crème fraiche 1 förp kallrökt lax Frysta varor 1 förp torskfilé 1 förp musslor med skal Torra varor 1 förp rigatoni 1 förp matlagningsvin Frukt och grönt 1 förp babyspenat 1 ask körsbärstomater 1 kruka gräslök 1 citron 1 butternut pumpa 4 palsternackor 2 rödlökar 1 gurka 1 kruka oregano 1 förp fast potatis 1 gul lök 1 knippe blekselleri 1 tomat Vecka 10 Grönsaksbuljong (tärning eller fond), salt, (svart)peppar, majsstärkelse (Maizena), olja, flytande honung, sambal oelek, 3 vitlöksklyftor. Musslor Står det i ett recept att man ska använda musslor är det nästan alltid blåmusslor som avses. De är mycket vanliga i europeiska och nordamerikanska vatten men även i svenska, både vilda och odlade. Vanliga i pastarätter, på pizza, i skaldjurssoppa och grytor. Man kan tro att det är krångligt att tillaga musslor men idag får man tag i fina tvättade musslor som bara är att lägga i rätten. Moules marinière med lök, vitlök och vitt vin är en klassisk rätt som är lätt att tillaga. Servera med gott bröd som suger upp det goda spadet. Eller servera med pommes frites som belgarna gör!
9 Råvaror Veckans Vecka 10 Tänk vad skönt att få komma hem och veta att både varor och recept finns hemma och att det bara är att sätta igång att laga maten! Har man lite äldre barn så kan de säkert hjälpa till att laga. Den krämiga rigatonipastan gör man snabbt, passar bra på måndag när man just fått hem matkassen. Karrén smaksätts med honung och sambal oelek och serveras med god ugnsrostad butternutpumpa och tzatziki. Mot slutet av veckan bjuder vi på en underbart god mussel- och torsksoppa som får smak av vitlök, selleri, bacon, crème fraiche och vin. A B C Pasta rigatoni med kallrökt lax! Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki Clam and cod chowder Laktosfritt denna vecka. Laktosfri vispgrädde används i pastarätten. Laktosfri matyoghurt används i karrérätten. I musselsoppan används laktosfri crème fraiche. Hållbarhet. Kontrollera datumet på karrén och laxen och planera in rätterna därefter. Gräslöken och oreganon trivs i ett fönster men inte i drag. Ge dem gärna en skvätt vatten om de börjar sloka. Låt tomaterna stå i rumstemperatur så smakar de mer. Ingrediens i flera rätter. Gräslök: A och C. Matlagningsvin: A och C. Ta tillvara. Alla veckans rätter går bra att äta en eller två dagar efter tillagning. Droppa gärna lite olivolja eller grädde på pastan så att den inte blir för torr när den värms upp igen. Värm upp musselsoppan försiktigt. Matyoghurten som blir över kan ätas till frukost med frukt och lite honung.
10 Kylda varor 1 förp karré 1 förp tärnat bacon 1 förp kallrökt lax 1 förp laktosfri vispgrädde 1 förp laktosfri matyoghurt 1 förp laktosfri creme fraiche Frysta varor 1 förp torskfilé 1 förp musslor med skal Torra varor 1 förp rigatoni 1 förp matlagningsvin Frukt och grönt 1 förp babyspenat 1 ask körsbärstomater 1 kruka gräslök 1 citroner 1 butternut pumpa 4 palsternackor 2 rödlökar 1 gurka 1 kruka oregano 1 förp fast potatis 1 gul lök 1 knippe blekselleri 1 tomat Vecka 10 Grönsaksbuljong (tärning eller fond), salt, (svart)peppar, majsstärkelse (Maizena), olja, flytande honung, sambal oelek, 3 vitlöksklyftor. Musslor Står det i ett recept att man ska använda musslor är det nästan alltid blåmusslor som avses. De är mycket vanliga i europeiska och nordamerikanska vatten men även i svenska, både vilda och odlade. Vanliga i pastarätter, på pizza, i skaldjurssoppa och grytor. Man kan tro att det är krångligt att tillaga musslor men idag får man tag i fina tvättade musslor som bara är att lägga i rätten. Moules marinière med lök, vitlök och vitt vin är en klassisk rätt som är lätt att tillaga. Servera med gott bröd som suger upp det goda spadet. Eller servera med pommes frites som belgarna gör!
Vecka 10. Pasta rigatoni med kallrökt lax
Snabba rätten A Vecka 10 Pasta rigatoni med kallrökt lax Pasta rigatoni med kallrökt lax En himmelsk laxpasta gjord på kallrökt lax. Den gräddiga såsen får smak av buljong och citron, en skvätt vitt vin
Läs merFusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3
Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga
Läs merPaprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merPappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51
Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.
Läs merRisotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Läs merFläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36
Fläskkotlett med tomatsalsa vecka 36 familj Fläskkotlett med tomatsalsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1958 kj/ 469 kcal. Protein 37,9 g. Fett 12,3 g. Kolhydrater 49,3 g. Ingredienser:
Läs merPasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40
Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3
Läs merRisotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Läs merKycklingburgare. Vecka 5
Kycklingburgare A Vecka 5 Kycklingburgare Stekta möra kycklingfiléer med spröd vintersallad, krispig lök och gurka samt en krämig avokadoröra - det blir fantastiskt gott mellan rostade hamburgerbröd! Bröden
Läs merLax med ljummen potatissallad. vecka 17
Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:
Läs merKrämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22
Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.
Läs merPasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Läs merVarmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Läs merKrämig lax- och rucolapasta. vecka 45
Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,
Läs merGyros med fetaost och tomat. vecka 2
Gyros med fetaost och tomat vecka 2 inspiration Gyros med fetaost och tomat I Turkiet heter det kebab, i Grekland gyros. Denna gång har vi bytt ut brödet mot ris. Stek köttet tillsammans med purjolök och
Läs merPasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter vecka 48 inspiration Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter x x Underbart krämig pastasås gjord på smörstekt lök, bladspenat, spänstiga bönor, grädde,
Läs merGästkock Paolo Roberto Pollo con pomodorini, basilico e panna
A Vecka 6 Gästkock Paolo Roberto Pollo con pomodorini, basilico e panna Pollo con pomodorini, basilico e panna Kyckling med tomater, basilika och grädde En snabblagad kycklingrätt med lite hetta efter
Läs merStrozzapreti med salvia och sidfläsk. vecka 16
Strozzapreti med salvia och sidfläsk vecka 16 inspiration Strozzapreti med salvia och sidfläsk Här serveras strozzapreti och sås med sidfläsk och salvia. En krämig och god vardagsrätt med kronärtskocksbottnar
Läs merKycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22
Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.
Läs merRäkpasta med körvel. Vecka 7
Räkpasta med körvel A Vecka 7 Räkpasta med körvel Körvel är örtkryddan från trädgårdslandet med en härlig arom av lakrits. Pastasåsen gör du med räkor, körvel, grädde, salladslök och räklagen. Ljuvliga
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Pastagratäng med köttfärs b Skinkschnitzel med soltorkad tomatsås c Gryta med kalkonbacon och champinjoner ica.se/matkasse a3dagar
Läs merPasta med rökt lax, svartkål och körvel. vecka 11
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel vecka 11 inspiration Pasta med rökt lax, svartkål och körvel Rätten blir krämig när såsen får sjuda några minuter. Den fina smaken fås då citron blandas med de rökta
Läs merPasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Läs merSpätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Läs merHet pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Läs merUgnsgratinerad spätta
Ugnsgratinerad spätta med currystekt lök A Ugnsgratinerad spätta med currystekt lök Ugnsgratinerad spätta med currystekt lök är en färgsprakande fiskrätt där läckerheter som rödspättafilé, sambal oelek,
Läs merSpaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon vecka 3 inspiration Spaghetti med majs och torrsaltat bacon I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat
Läs merFänkålssoppa med kräftor och krasse. Vecka 9
Fänkålssoppa med kräftor och krasse A Vecka 9 Fänkålssoppa med kräftor och krasse En krämig soppa med smak av fänkål, dragon och citron, smaker som passar utmärkt till havets läckerheter. Delikata sojabönor
Läs merTortellini med ricotta och basilika. vecka 42
Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4
Läs merJordärtskockssoppa med mozzarellatoast
a3dagar 4 Personer Vego Gröna och sköna maträtter lagade från grunden Vecka 51 a Jordärtskockssoppa med mozzarellatoast b Tomat- och auberginepasta med rosmarin c Kikärtsgryta med dragon ica.se/matkasse
Läs merLumaconi med shiitake och bacon. Vecka 4
Lumaconi med shiitake och bacon A Vecka 4 Lumaconi med shiitake och bacon En enkel och god pastarätt med stekt bacon, stekt svamp och körsbärstomater. Färsk babyspenat till pastan är både näringsrikt och
Läs merKrämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Läs merFeta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra vecka 11 inspiration Feta- och rödbetsplättar med gurkröra En fantastiskt god rätt med oemotståndliga smaker. Fetaost blandas med rivna rödbetor, kryddor, ägg och
Läs merTomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Läs merHalstrad tonfisk med grönärtguacamole. vecka 41
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole vecka 41 inspiration Halstrad tonfisk med grönärtguacamole Ett välsmakande fiskrecept där en härlig vit tonfisk halstras i stekpanna. Som tillbehör serveras en läcker
Läs merPasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Läs merChampinjonsoppa och tunnbrödsrullar. vecka 8
Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar vecka 8 familj Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2686 kj/643 kcal. Protein 13,7 g. Fett 41,2 g. Kolhydrater 50,5 g.
Läs merKöttfärssås med portabello och timjan. vecka 38
Köttfärssås med portabello och timjan vecka 38 inspiration Köttfärssås med portabello och timjan Den här mustiga nötfärssåsen får en härlig smak av timjan och vitlök och den umamidoftande svampen gör att
Läs merKyckling- och salsicciagryta. vecka 2
Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater
Läs merHet pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Läs merKryddstekt regnbågslax i tortillabröd. vecka 23
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd vecka 23 inspiration Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd En krispig och kryddstekt regnbågslax som serveras i tortillabröd är ett inbjudande recept som passar de
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 51 a Gräddig köttfärssås med ajvar b Torsk med äggsås c Gul currygryta med kokosmjölk ica.se/matkasse a3dagar 4 Personer familj Enkelt,
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Pastagratäng med köttfärs b Laxtacos c Gryta med kalkonbacon och champinjoner ica.se/matkasse a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott
Läs merPasta arrabbiata. vecka 5
Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Kycklingkorv med stuvade makaroner c Ugnsstekt lax med romsås d Järpar med fetayoghurt
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås b Fläskkarré med champinjonsås c Fiskgratäng med dill och gurka ica.se/matkasse familj v
Läs merKyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar vecka 41 inspiration Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar Det här är en thaidoftande kycklinggryta med massor av smak. Aromatiska kryddor som spiskummin och
Läs merKycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 48 a Pastagryta med färs och ärtor b Kycklingsteak med couscous och hummus c Kotlett med rostad blomkål och prickig sås d Stekt spätta
Läs merbistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 45 Varmrökt lax med citron- och dillsås
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 45 a Varmrökt lax med citron- och dillsås Gott till: Vitt vin med eller utan alkohol, alternativt smaksatt vatten b Krämig kalkonpasta med solrosskott
Läs merBi Bim Bap. med räkor. Vecka 16
Bi Bim Bap med räkor A Bi Bim Bap med räkor Bi Bim Bap är en koreansk specialitet där flera olika sorters grönsaker läggs ovanpå nykokt ris i en djup skål. Den här gången har vi valt att toppa rätten med
Läs merBräserad kotlett med tomatsallad. vecka 34
Bräserad kotlett med tomatsallad vecka 34 familj Bräserad kotlett med tomatsallad cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1981 kj/ 747 kcal. Protein 33,8 g. Fett 13,7 g. Kolhydrater 50,9 g. Ingredienser:
Läs merLammkorv med harissa. Vecka 8
Lammkorv med harissa A Vecka 8 Lammkorv med harissa Här gör du en egen harissa från grunden, den starka ljusröda såsen från Nordafrika, som är särskilt populär i Tunisien. Serveras till den kryddiga lammkorven
Läs merKallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4
Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad vecka 4 inspiration Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad En explosion av smaker och härliga dofter. Den apelsinmarinerade morotssalladen tillför
Läs merKalvfärssås med senap och persilja. vecka 6
Kalvfärssås med senap och persilja vecka 6 familj Kalvfärssås med senap och persilja cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2321 kj/555 kcal. Protein 37,9 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 55,5 g. Ingredienser:
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 a Minestronesoppa med rimmad bog och ärtor b Stekt lax med pepparrotssås och broccoli c Gräddig köttfärssås med pesto ica.se/matkasse
Läs merKrämig lax- och rucolapasta. vecka 45
Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,
Läs merFärsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås b Ostburgare med klyftpotatis c Fläskkarré med champinjonsås d Baconlindad kalkon med dragonsås
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs 00 gram kallrökt lax Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp couscous förp pasta Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling är nu inne på sin tredje vecka.
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 Salsiccia med krämig kål Spaghetti med tomatsås och fetaost
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Salsiccia med krämig kål b Spaghetti med tomatsås och fetaost c Halstrad tonfisk med tapenadepotatis och tomat familj v 35 Veckans
Läs merSremska med avokadoröra. vecka 13
Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:
Läs merPaolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk vecka 12 familj Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3133 kj/751 kcal. Protein 28,9 g. Fett 45,3
Läs merHoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10
Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili vecka 10 inspiration Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili Med smak av Asien tar denna tilltalande tofu plats på tallriken. Hett möter sött då hoisinsås
Läs merPaprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14
Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad
Läs merKycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Läs merfamilj Snabba gulaschen Krämig pasta med kycklingbacon Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 51 a Snabba gulaschen b Krämig pasta med kycklingbacon och tomat c Minutbiff
Läs merVecka 11. Salsiccia- och zucchinipasta
Snabba rätten A Vecka 11 Salsiccia- och zucchinipasta Salsiccia- och zucchinipasta Snabbt lagat och fullproppat med smaker bra kombo för stressiga dagar! Här steks korvfärsen från färsk salsiccia tillsammans
Läs merPappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,
Läs merPasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta
Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna
Läs merKycklinggryta. med valnötter och oliver. Vecka 20
Kycklinggryta med valnötter och oliver A Kycklinggryta med valnötter och oliver Värmande kycklinggryta med smak av tomat, lök, cayennepeppar, valnötter och oliver. Den strimlade kycklingfilén blir mör
Läs merKrämig paprikagryta med prinskorv. vecka 18
Krämig paprikagryta med prinskorv vecka 18 familj Krämig paprikagryta med prinskorv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2917 kj/697 kcal. Protein 23,0 g. Fett 39,0 g. Kolhydrater 62,5 g. Ingredienser:
Läs merfamilj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing
adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa
Läs merLinssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar
Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att
Läs merSpenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20
Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,
Läs merKycklinggryta. med paprika och oliver. Vecka 15
Kycklinggryta med paprika och oliver A Kycklinggryta med paprika och oliver En supergod och färggrann kycklinggryta med paprika och oliver som du svänger ihop på nolltid! Med ingredienser som lök, vitlök,
Läs merLammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42
Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater
Läs merVecka 12. Pasta puttanesca
Snabba rätten A Vecka 12 Pasta puttanesca Pasta puttanesca En italiensk favorit som inte har så gamla anor som man kan tro på 1960-talet dök den smakrika pastarätten upp och blev snabbt populär. Vitlök,
Läs merPasta pollognese. vecka 51
Pasta pollognese vecka 51 familj Pasta pollognese cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2044 kj/ 488 kcal. Protein 39,3 g. Fett 6,4 g. Kolhydrater 63,6 g. Ingredienser: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta
Läs merKrämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås Fläskkarré med champinjonsås b c Baconlindad kalkon med dragonsås ica.se/matkasse familj
Läs merKyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar vecka 41 inspiration Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar Det här är en thaidoftande kycklinggryta med massor av smak. Aromatiska kryddor som spiskummin och
Läs merSpaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon vecka 3 inspiration Spaghetti med majs och torrsaltat bacon I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat
Läs merBiffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15
Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till
Läs merfamilj Stekt fi sk med citronsås Järpar med tzatziki BBQ-kyckling med rostad majskolv Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 24 Stekt fi sk med citronsås a b Järpar med tzatziki c BBQ-kyckling med
Läs merBroccolisoppa med mozzarellatoast. vecka 3
Broccolisoppa med mozzarellatoast vecka 3 familj Broccolisoppa med mozzarellatoast cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2835 kj/678 kcal. Protein 29,8 g. Fett 38,3 g. Kolhydrater 49,0 g. Ingredienser:
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med pesto och bacon b Pannbiff med fetaost och tzatziki c Chicken cashew nuts d Korvpytt med ägg e Stekt lax med gräslökssås
Läs merUgnsstekt torsk med äggsås. vecka 9
Ugnsstekt torsk med äggsås vecka 9 familj Ugnsstekt torsk med äggsås cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2159 kj/ 516 kcal. Protein 41,5 g. Fett 13,9 g. Kolhydrater 52,1 g. Ingredienser: 1
Läs merKräftpasta med citron och pumpafrön. vecka 49
Kräftpasta med citron och pumpafrön vecka 49 inspiration Kräftpasta med citron och pumpafrön Smaken som gör det lilla extra i denna rätt kommer från citronen. Genom att riva skalet och pressa en skvätt
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Pizzagratinerad kassler med pasta b Köttbullar i gräddsås med gurka c Pestolasagne med majs d Stekt torsk med kall kaviarsås e Kycklinggryta
Läs mer5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret
5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning
Läs merfamilj Fisk i ugn med citronoch gräslökssås Kryddstekt kycklinglår med avokadosallad Snabba bacongrytan
adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 6 a Fisk i ugn med citronoch gräslökssås b Kryddstekt kycklinglår med
Läs merKrämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
Läs merKalkonpytt med citron och oregano. Vecka 43
Kalkonpytt med citron och oregano A Vecka 43 Kalkonpytt med citron och oregano Snabblagad variant av pytt i panna med kalkon och fräsch smak av citron och oregano. Till detta en sval tzatziki och riven
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 46 a Baconpasta med paprika b Halstrad tonfisk med vitlökssås c Kyckling i hoisinsås ica.se/matkasse a3dagar 6 Personer familj Enkelt,
Läs merTikka masala meatballs. vecka 5
Tikka masala meatballs vecka 5 familj Tikka masala meatballs cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2381 kj/568 kcal. Protein 35,6 g. Fett 16,7 g. Kolhydrater 65,6 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merIndisk fiskgryta med broccoli. vecka 24
Indisk fiskgryta med broccoli vecka 24 familj Indisk fiskgryta med broccoli cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3081 kj/737 kcal. Protein 38,9 g. Fett 37,5 g. Kolhydrater 57,6 g. Ingredienser:
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Ugnsstekt lax med romsås c Kebabstrimlor med vitlöksfil och ris ica.se/matkasse a3dagar
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Oreganostekt kyckling med gurkröra c Fiskgryta med saffran och tomat d Tacopizza med gräddfil e Curry med
Läs merRostade kikärtor med halloumioch bulgursallad. vecka 12
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad vecka 12 inspiration Rostade kikärtor med halloumi- och bulgursallad En rätt inspirerad av det nordafrikanska köket. Bulgurn blandas med spenat och hyvlad
Läs mer