a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 9 a Ostwurst med potatismos och fänkål b Kyckling i currysås och sockerärtor c Panerad torsk med Rhode Islandsås
familj v 9 Veckans råvaror Här är några tips på hur man kan vara klimatsmart: använd vattenkokare för att värma potatisvattnet, till exempel. Koka mat med lock på kastrullen, då kan man sänka värmen på plattan. Använd mikron när det går. Ät upp mat och rester innan de blir dåliga. Titta, lukta och smaka! Frys in mat i tid om du vet att du inte kommer att hinna äta upp den. Kassens innehåll Frukt och grönt 1 rotsakspåse 1 förp sockerärtor 2 förp mjölig potatis 1 citron 1 fänkål 1 gurka 1 röd paprika 1 förp persilja 1 gul paprika 1 kruka krispsallad 2 morötter Fryst 3 förp panerad torsk Kolonialt 1 förp äppeldryck 1 förp ris Färskt 3 förp strimlad kycklingfilé 3 förp ostwurst 2 förp crème fraiche 1 förp matlagningsgrädde Att ha hemma mjölk smör eller margarin salt och peppar olivolja neutral olja curry dragon kycklingbuljong (tärning eller fond) chilisås Sallad och bröd om så önskas Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Kyckling i currysås (förutom sockerärtorna) kan göras i förväg och förvaras i kylen ett par dagar. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färsen. Färs är känslig, så tillaga den tidigt i veckan. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Ät upp resterna innan de blir dåliga och måste kastas.
familj v 9 Ostwurst med potatismos och fänkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2670 kj/ 636 kcal. Protein 28,7 g. Fett 33,3 g. Kolhydrater 51,8 g. Ingredienser: Potatismos 1 1/2 kg mjölig potatis 3 1/2 dl mjölk 3 msk smör eller margarin salt och peppar Sallad 1 fänkål 1/2 citron 1 msk olivolja 1/2 ask (à 20 g) persilja Korv 3 förp (à 240 g) ostwurst 1 msk olja 1 gurka 1 krispsallad Kocktips Servera rätten med rostad lök. Istället för att koka fänkålen kan man hyvla den tunt med en mandolin och blanda med dressingen. Gör så här: 1. Potatismos: Skala och koka potatisen. 2. Sallad: Ansa och skär fänkålen i klyftor. Koka den mjuk i saltat vatten. Låt rinna av. Pressa citronsaften och blanda den med olivoljan, krydda med salt och peppar. Ringla dressingen över fänkålen. Hacka persiljan och vänd ner. 3. Korv: Snitta korvarna i skinnet och stek dem runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter. Bernie tipsar! När ni kokar potatisen behöver inte kastrullen vara helt full. Det räcker med att potatisarna precis är täckta med vatten. Och använd gärna ett lock så sparar ni både tid och energi! 4. Skär gurkan i stavar. Skär salladen i bitar. 5. Potatismos: Häll av vattnet från den färdigkokta potatisen. Häll mjölken över potatisen och sätt tillbaka på plattan. När mjölken är varm tag av kastrullen av plattan och vispa ihop till ett mos med smöret. Smaka av med salt och peppar. 6. Servera korven med ljummen fänkål, gurka, sallad och mos.
familj v 9 Kyckling i currysås och sockerärtor cirka 30 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2397 kj/ 573 kcal. Protein 42,8 g. Fett 16,8 g. Kolhydrater 59,9 g. Ingredienser: 1 gul lök 3 morötter 150 g sockerärtor ca 900 g strimlad kycklingfilé 2 msk olja 1 msk curry salt och peppar 3 dl äppeldryck med ciderkaraktär 4 dl matlagningsgrädde 1 msk majsstärkelse 1 msk dragon 1 tärning kycklingbuljong eller motsvarande mängd fond 6 portioner ris Gör så här: 1. Skala och skiva löken och morötterna. Ansa sockerärtorna. 2. Bryn kycklingen i hälften av oljan i en stekpanna. Krydda med curry, salt och peppar. Ta upp och lägg på en tallrik. Stek löken och morötterna ca 2 minuter i resten av oljan i stekpannan. 3. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 4. Lägg ner kycklingen i stekpannan. 5. Blanda äppeldrycken med grädde, majsstärkelse och dragon. Rör ner det i kycklingen och smula ner buljongtärningen. Lägg i sockerärtorna och låt sjuda under lock ca 5 minuter eller tills kycklingen är klar. 6. Servera kycklingen i såsen med sockerärtor och ris. Lollo tipsar! Hjälp till att mäta upp kryddorna till maten i små skålar så de är redo att användas!
familj v 9 Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa. Mycket nöje! Riset blir extra gott om du har i en liten klick smör när det kokar. Mums! 6 portioner Tid: ca 40 min Sås 1/2 dl chilisås 3 dl crème fraiche 3 krm salt 1 krm peppar Grönsaker 1 röd paprika 1 gul paprika 2 morötter 6 portioner ris Torsk 3 förp (à 250 g) panerad torsk 1 1/2 msk olja Panerad torsk med Rhode Islandsås 1. Sås: Rör ihop chilisås, crème fraiche, salt och peppar i en skål. 2. Grönsaker: Dela paprikorna och ta bort alla kärnor och kvisten. Skär sedan paprikorna i strimlor. Skala och skär morötterna i stavar. 3. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 4. Torsk: Stek den frysta sprödbakade torsken i olja i en stekpanna enligt instruktionerna på förpackningen. 5. Servera torsken med ris, grönsakerna och Rhode Islandsås. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2711 kj/ 648 kcal. Protein 29,9 g. Fett 30,7 g. Kolhydrater 61,8 g.
Missa inte Fa m i l j e k a ss e n i vecka 11 då vi bland annat bjuder på Fisk- och saffransgryta med tomat! Boka din kasse p åm i tti C A. Sådärja. Nu kommer vi med schyssta försäkringar åt folket! Köper du bil- eller boendeförsäkring hos oss får du fast pris i fem år, om du är skadefri. Som grädde på moset får du dessutom bonus på ICA. Vill du köpa en försäkring? Gå in på icaforsakring.se Välkommen till oss!
Riv av här! HEJ / HELLO! ORDLISTA Hello! = Hej! Good morning! = God morgon! How are you? = Hur mår du? I am fine = Jag mår bra Lovely weather! = Vacker väder! Bye-bye! = Hej då! My name is = Jag heter Good morning! How are you? I am fine, thank you. Lovely weather! Yes. Bye-bye. Bye-bye! SKRIV PÅ ENGELSKA: Hej! Jag heter... (ditt namn)
Riv av här!? Vad ni tror att Lollo ska bjuda på? Rita din favoriträtt!