Barilla Sortiment 2007

Barilla Sortiment 2007

Premiär för italiensk kort spaghetti 100% durumvete. Endast 6 minuters koktid. 3 x 5 kg 100 gram torr pasta ger 230 gram på tallriken detta betyder 8% mer än om du väljer annan kort spaghetti på marknaden.

Kort Spaghetti Gnocchi Art. nr 1835085 Koktid: 14 minuter Serveringstips: Passar bra till sås med hela bitar av tomat eller kött. Tortiglioni Art. nr 1835083 Innehåll: Durumvete och vatten. Fri från Koktid: 12 minuter Serveringstips: Passar utmärkt till kraftigare såser exempelvis med grädde och ost. Penne Art. nr 1835073 nyhet! Art. nr 1002284 Fri från. Koktid: 6 minuter Serveringstips: Passar till nästan alla typer av såser men främst en klassisk Bolognese. Serveringstips: Passar bra till många såser samt till ugnsrätter. Blue box Spaghetti Art. nr 1307005 Pall: 48 kartonger Serveringstips: Passar till nästan allt från Bolognese till Carbonara eller Pesto. Farfalle Art. nr 1835065 Koktid: 10 minuter Serveringstips: Passar bra till både tomatbaserade såser och till ost- och skinksåser Pipe Art. nr 1835091 Fri från Koktid: 10 minuter Serveringstips: Passar bra till nästan alla typer av såser. Mezze Penne Art. nr 1835070 Serveringstips: Passar perfekt i storkök eftersom formen är extra robust och klarar t ex dubbelkokning. Bavette Art. nr 1307013 Pall: 48 kartonger Serveringstips: Passar bäst till tomatbaserade såser eller Pesto alla Genovese. Fusilli Art. nr 1835098 Koktid: 13 minuter Serveringstips: Passar bra till fylliga såser med kött eller ost, passar utmärkt i pastasallader med exempelvis tonfisk. Pipette Art. nr 1835086 Serveringstips: Passar till lätta tomatbaserade såser och ugnsrätter. Mezze Penne Tricolore Art. nr 1305078 Innehåll: Durumvete, vatten, tomat (8%) och spenat (0,6%). Hållbarhetstid: 10 månader Serveringstips: Passar till exempelvis lättflytande tomatbaserade såser.

Special Lasagne Gastronom (GN) Art. nr 1053196 Vikt: 5 kg Pall: 64 kartonger Fri från. I ugn: 35 minuter Serveringstips: Passar bra när stora portioner ska göras och smidighet är det viktigaste. Tagliatelle Ägg Art. nr 1014129 Vikt: 6 kg Innehåll: Durumvete, vatten och ägg.. Koktid: 7-8 minuter Hållbarhetstid: 20 månader Serveringstips: Passar främst till ost- och gräddbaserade såser. Lasagne Ägg Art. nr 1192299 Vikt: 2x3 kg Pall: 60 kartonger Innehåll: Durumvete, vatten och ägg. I ugn: 20 minuter Hållbarhetstid: 20 månader Serveringstips: Passar bra till både vegetariska och köttbaserade lasagner. Pappardelle Art. nr 1506226 Vikt: 6 kg Innehåll: Durumvete, vatten och ägg. Fri från. Koktid: 7 minuter Hållbarhetstid: 17 månader Serveringstips: Pappardelle är vår lyxpasta med extra mycket ägg. Passar utmärkt till lite mustigare och kraftiga såser som kan innehålla vilt, hummer eller svamp. Tagliatelle Grön Art. nr 1571167 Vikt: 6 kg Innehåll: Durumvete, vatten och torkad spenat (1,1 %).. Koktid: 7-8 minuter Hållbarhetstid: 10 månader Serveringstips: Passar bäst till en ljus krämig ostsås som kontrast till den gröna pastan. Koll på pasta! Det är skillnad på pasta och pasta. Här får du några tips på hur du enkelt kan skilja bra pasta från dålig pasta. Bra pasta är gjord på 100% durumvete Pasta gjord på durumvete är vackert gyllengul och släpper ifrån sig mindre stärkelse vilket gör att pastan inte klibbar. Dessutom tål den att dubbelkokas och varmhållas utan att tappa spänst, färg eller al dente-kvalitet. Bra pasta har varken svarta eller vita prickar Om veteskalet inte skiljs från vetekärnan ordentligt uppstår svarta prickar. Prickarna syns ännu mer efter kokning vilket inte ser särskilt aptitligt ut. Vita prickar uppstår när pastadegen inte bearbetats tillräckligt, degen bildar veteklumpar som känns segmjöliga i munnen. Bra pasta har inga sprickor Kort torktid gör att det bildas sprickor i pastan. Vid kokning tappar pastan sin form eller spricker sönder. Vår pasta får torka i 8-12 timmar, på det sättet slipper du sprickor. Bra pasta har bättre yield Hur stor mängd färdig pasta får du av 1 kg torr pasta? Genom att vår pasta får torka 8-12 timmar ökar absorbtionsförmågan, vilket kallas för yield. Vår pasta absorberar mer vatten under torkningen vilket innebär att du får större mängd färdig pasta på tallriken jämfört med andra pastamärken Med Barilla kan du vara helt säker på att du får en pasta av högsta kvalitet.

ny större förpackning Selezione Oro Chef ny större förpackning Spaghetti Art. nr 1001816 Vikt: 4x3 kg Pall: 48 kartonger Fri från Serveringstips: Passar till nästan allt från Bolognese till Carbonara eller Pesto. Tortiglioni Art. nr 1001818 Vikt: 3x3 kg Pall: 24 kartonger Fri från Koktid: 12 minuter Serveringstips: Passar utmärkt till kraftigare såser exempelvis med grädde och ost. Fusilli ny större förpackning Art. nr 1001819 Vikt: 3x3 kg Pall: 24 kartonger Serveringstips: Passar bra till fylliga såser med kött eller ost, passar utmärkt i pastasallader med exempelvis tonfisk. Pennette Art. nr 1001817 Vikt: 3x3 kg Pall: 32 kartonger Innehåll: : Durumvete och vatten. Serveringstips: Passar bra till de flesta typer av såser. Sedanini ny större förpackning Art. nr 1600053 Vikt: 9x1 kg Pall: 36 kartonger Fri från Koktid: 12 minuter Selezione Oro Chef Pastan som håller vad du lovar Selezione Oro Chef är vår premiumpasta framtagen för kockar av kockar. SOC är tillverkad av ett extra starkt durumvete och är rik på protein. Pastan tillverkas i bronsformar och det tillsammans med den långa torktiden vid hög temperatur gör att pastan får ett perfekt al dente resultat. Vårt SOC sortiment är utökat med 4 sorter i 3-kilosförpackning och innehåller nu hela 7 olika former utvalda för att kunna passa alla användningsområden. Serveringstips: Passar bra till de flesta typer av såser men bäst till tomatsåser eller såser med kött eller ost. Mezze Maniche Art. nr 1600084 Vikt: 9x1 kg Koktid: 12 minuter Serveringstips: Passar bäst till tomatbaserade såser. Bavette Art. nr 1328013 Vikt: 12x1 kg Pall: 48 kartonger. Serveringstips: Passar bäst till tomatbaserade såser eller Pesto alla Genovese.

Fullkorn Innehåll: Olivolja, basilika, cashewnötter, naturliga aromämnen, Grana Padano-ost, salt, pinjefrön, glukossirap, Pecorino Romano-ost, socker och vitlök. 10-100- 1000 regeln För att få det absolut bästa kokresultatet använder man sig i Italien av den så kallade tio-hundra-tusenregeln. Den beskriver förhållandet mellan salt, pasta och vatten. För en portion rekommenderas 10 gram salt (1/2 msk), 100 gram torr pasta och 1000 gram vatten (1 liter). Använder du denna regel får pastan lagom sälta och tillräckligt spelrum i kastrullen för att undvika att den klibbar. Pennette Fullkorn Art. nr 1002379 Vikt: 9x1 kg Pall: 32 kartonger Innehåll: Fullkornsdurumvete och vatten.. Serveringstips: Passar bra till de flesta typer av såser. Spaghetti Fullkorn Art. nr 1002378 Vikt: 15x1 kg Pall: 42 kartonger Innehåll: Fullkornsdurumvete och vatten.. Serveringstips: Passar bäst till mustiga såser och köttfärssåser. Solmogna italienska smaker Det här är goda, enkla såsbaser gjorda för att förädlas. Det enda som krävs är ett uppkok och din egen touch av exempelvis chili och vitlök. Våra såsbaser är gjorda på solmogna råvaror smaksatta enligt det italienska kökets traditioner. Det är the italian way. Såserna är fria från och kan förvaras i rumstemperatur upp till 15 månader. Både våra tomatbaser och vår pesto är gluten- och laktosfria. Såsbaser Såsbas Tomat & Lök Art. nr 1001371 Vikt: 4x2 kg Pall: 92 kartonger Innehåll: Hackade tomater, tomatkoncentrat, lök, vatten, morötter, selleri, salt, socker och peppar.. Såsbas Tomat & Basilika Art. nr 1001369 Vikt: 4x2 kg Pall: 92 kartonger Innehåll: Hackade tomater, tomatkoncentrat, basilika, lök, socker, jungfruolivolja, salt, vitlök, naturliga aromer och peppar. Såsbas Tomat & Vitlök Art. nr 1001372 Vikt: 4x2 kg Pall: 92 kartonger Innehåll: Hackade tomater, tomatkoncentrat, salt, persilja, socker och vitlök. Fri från. Såsbas Bolognese Art. nr 1001890 Vikt: 4x1 kg Pall: 138 kartonger Innehåll: Hackade tomater, fläskkött (16,4%), nötkött (14,3%), tomatkoncentrat, vatten, morötter, lök, selleri, skinka (2,0%), salt, jungfruolivolja, rödvin, socker, peppar, lagerblad och kryddnejlika. Pesto alla Genovese Art. nr 1019761 Vikt: 6x430 g Pall: 100 kartonger Hållbarhetstid: 18 månader

Fullkornspasta för finsmakare 100% fullkornsdurumvete naturliga råvaror, fri från Nu är fullkornspasta inte bara nyttig utan även god! Perfekt al dente både vid expresskokning och dubbelkokning Barillas fullkornspasta är mycket uppskattad på marknaden. Hela 81% tycker att vår fullkornspasta är god eller mycket god. Detta kan jämföras med 56% för närmaste konkurrent. Satsa på vår fullkornspasta och få nöjda gäster! Barilla är det självklara valet när det kommer till äkta italiensk pasta med bästa al-dente kvalitet*. *Källa: IPSOS Dipstick Tracking, C.A.W.I. juni 2006

Energi kj Energi kcal Protein g Näringstabell Kolhydrater g Fett g Fiber g Natrium g Kort spaghetti 1487 350 12,0 72,2 1,5 3,0 0,002 Spaghetti 1487 350 12,0 72,2 1,5 3,0 0,002 Bavette 1487 350 12,0 72,2 1,5 3,0 0,002 Gnocchi 1487 350 11,0 73,2 1,5 3,0 0,002 Farfalle 1487 350 11,0 73,2 1,5 3,0 0,002 Fusilli 1487 350 11,0 73,2 1,5 3,0 0,002 Tortiglioni 1487 350 11,0 73,2 1,5 3,0 0,002 Pipe 1487 350 11,0 73,2 1,5 3,0 0,002 Pipette 1487 350 11,0 73,2 1,5 3,0 0,002 Penne 1487 350 11,0 73,2 1,5 3,0 0,002 Mezze Penne 1487 350 11,0 73,2 1,5 3,0 0,002 Mezze Penne Tricolore 1487 350 12,0 72,2 1,5 3,0 0,002 Lasagne GN 1487 350 13,0 71,2 1,5 3,0 0,002 Lasagne ägg 1524 360 14,0 68,0 3,5 3,0 0,030 Tagliatelle grön 1487 350 13,5 70,7 1,5 3,0 0,002 Tagliatelle ägg 1534 362 14,5 67,0 4,0 3,0 0,030 Pappardelle 1544 365 15,0 66,0 4,5 3,0 0,003 SOC Spaghetti 1487 350 13,5 70,7 1,5 3,0 0,002 SOC Tortiglioni 1487 350 13,0 71,2 1,5 3,0 0,002 SOC Fusilli 1487 350 13,0 71,2 1,5 3,0 0,002 SOC Pennette 1487 350 13,0 71,2 1,5 3,0 0,002 SOC Sedanini 1487 350 13,0 71,2 1,5 3,0 0,002 SOC Mezze Maniche 1487 350 13,0 71,2 1,5 3,0 0,002 SOC Bavette 1487 350 13,5 70,7 1,5 3,0 0,002 Pennette Fullkorn 1429 337 12,5 67,2 2,0 6,0 0,002 Spaghetti Fullkorn 1429 337 12,5 67,2 2,0 6,0 0,002 Såsbas Tomat&Lök 159 38 1,2 3,8 2,0 2,0 0,500 Såsbas Tomat&Basilika 261 62 1,5 9,5 2,0 2,0 0,550 Såsbas Tomat&Vitlök 112 27 1,2 4,3 0,5 Såsbas Bolognese 441 106 6,5 4,2 7,0 2,0 0,600 Pesto alla Genovese 2168 526 5,0 5,0 54,0 0,0 0,000