Delikatessost Trender kommer och går. Men en ingrediens består som både smakbärare och enskild rätt delikatessosten! Vi på Skånemejerier erbjuder ett brett urval av de godaste ostarna från de främsta producenterna i Europa. Här hittar du en smak rikedom som gör alla gommar glada. Just möjligheten att variera gör delikatessosten så användbar i både vardagliga och mera lyxiga sammanhang. Låt våra delikatessostar göra succé som ingrediens, i förrätten, varmrätten och som dessertost. Och glöm inte lyxiga ostbuffén!
Fransk Brie i tårta Mild, mjuk och smidig fransk brie med tunn skorpa. En självklarhet på ostbrickan och i andra sammanhang där en god brie förväntas. Ingredienser Mjölk, mjölksyrekultur, salt, ost löpe, kalciumklorid, mögelkultur. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 421 kj/343 kcal. Protein 16 g. Kolhydrater 0,1 g. Fett 31 g. Fetthalt 31 % Artikelnummer 2525300 Ean 3333750054236 Brie Pâturages Comtois En krämig vit mögelost från Frankrike. Mycket prisvärd brie som är populär på ostbrickan. Passar också utmärkt som pålägg och som ingrediens i sallader. Ingredienser Komjölk, salt, löpe, Pencillinium Camemberti. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 850 kj. Protein 20 g. Kolhydrater 1 g. Fett 31 g. Fetthalt 31 % Artikelnummer 29877 Ean 3324040112156 Santorina feta i tärningar En klassiker som med sin milda smak uppskattas i maträtter, sallader, smörgåsar, baguetter och pajer. Färdigtärnad och därför perfekt i köket. Ingredienser Komjölk, salt, mjölksyrekultur, löpe (enzym), kryddor (vitlök, persilja, gul lök, dill). Ingredienser i lag vatten, salt, mjölksyra. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 110 kj/262 kcal. Protein 19 g. Kolhydrater 1,1 g. Fett 20 g. Fetthalt 20 % Artikelnummer 2526300 Förpackning Hink Ostvikt 1 kg Ean 7313180021547 Santorina Ekologisk feta i tärningar En klassiker som med sin milda smak uppskattas i maträtter, sallader, smörgåsar, baguetter och pajer. Färdigtärnad och därför perfekt i köket. Ekologisk. Ingredienser Komjölk, salt, mjölksyrekultur, löpe (enzym), kryddor (vitlök, persilja, gul lök, dill). Ingredienser i lag vatten, salt, mjölksyra. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 110 kj/262 kcal. Protein 19 g. Kolhydrater 1,1 g. Fett 20 g. Fetthalt 20 % Förpackning Hink Ostvikt 1 kg Artikelnummer 29890 Ean 7313180021653 Ädelost Prisvärd, smakrik blåmögelost med många användningsområden. En självklar ost på ostbrickor med ambition att ge gästerna en komplett smakupplevelse. Ingredienser Mjölk, bakteriekultur p.roqueforti, ostlöpe, salt. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 410 kj/340 kcal. Protein 21 g. Salt 3,5 g. Kol hydrater 1 g. Fett 28 g. Artikelnummer 2524300 Förpackning ca 1 500 g Ean 7313180021554 Smulad Ädelost Smulad Ädelost är mycket användbar. Den passar bra både i kall och varm matlagning. Den är utmärkt som smaksättare i såser och smaken består även i varmhållning. Som gra tinerad smälter den ut bra och hänger ihop som man förväntar sig. Den passar även bra i sallader och som fyllning i smörgåsar. Eller för att sätta piff på dippsåsen. Smulad Ädel är både praktisk och ekonomisk, användbar till sista smulan. Ingredienser Mjölk, bakteriekultur p.roqueforti, ostlöpe, salt. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 410 kj/340 kcal. Protein 21 g. Salt 3,5 g, kolhydrater 1 g, fett 28 g. Artikelnummer 2974 Ean 7313180021615
Wanås ädel KRAV Wanås ädel KRAV är tillverkad av svensk ekologisk mjölk från Wanås Gods i Skåne. Osten har en mjuk och krämig konsistens med pikant smak och viss sälta. Den passar utmärkt på ostbrickan och i matlagningen, i såser och dressingar. Ingredienser Mjölk (KRAV-godkänd råvara), syrningskultur, koksalt, ostlöpe, kalciumklorid, penicillium Rocquefort Närinsgvärde/100 g Energivärde 360 kcal/1500 kj. Protein 20 g. Kolhydrat 1 g. Fett 30 g. Fetthalt 30 % Artikelnummer 62297 Förpackning 2 kg x 2 kg Ean 7313180021592 Artikelnummer 2955 Förpackning 125 g Antal/kartong 16 x 125 g Ean 1713180025095 Bavaria Blu Bavaria Blu är en kombination av Camembertens vitmögelyta och Gorgonzolans blåmögelflora. Osten är gräddvit med fläckar av ljust blågrönt mögel. Den har en mild och krämigt len smak med antydan av champinjon och citron. Ingredienser Mjölk, mjölksyrakultur, salt, löpe, kalciumklorid, mögelkultur. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 890 kj/450 kcal. Protein 13 g. Kolhydrat <1,0 g. Fett 43 g. Fetthalt 43 % Artikelnummer 29822 Förpackning 1 200 gram Ean 4006402025012 Bavaria Blu Pikante En krämig blåmögelost från tyska Bergader. Ingredienser Pastöriserad mjölk, mjölksyrakultur, salt, löpe, Kalciumklorid, mögelkultur. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 673 kj/405 kcal. Protein 12 g. Kolhydrat 1 g. Fett 40 g. Fetthalt 40 % Artikelnummer 29895 Förpackning 600 g Ean 4006402020024 Bergarder Edelpilz Ädelost från tyska Berggarder. Kraftfull smak som gör sig utmärkt i både varm och kall matlagning. Ingredienser Mjölk, mjölksyrakultur, salt, vetemjöl, löpe, kalciumklorid, koldioxid, mögelkultur. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 400 kj/335 kcal. Protein 22 g. Kolhydrat <1,0 g. Fett 27 g. Fetthalt 27 % Förpackning 2 300 gram. Artikelnummer 29823 Ean 4006402010018
Castelli sortiment Italienska Castelli är en kändis bland ostälskare. En hörnsten är i företagskulturen är de hangjorda ostarna som gett Castelli ett världsrykte. Man tillverkar enbart ostar som uppfyller hårda kvalitetskrav. Mozzarella En av de mest berömda italienska ostarna som sätter piff på pizzor, baguetter, sallader och naturligtvis i klassikern caprese. Finns i två storlekar 125 g och 1 000 g. Ingredienser Komjölk, salt, löpe, mjölksyra. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 016 kj/224 kcal. Protein 20 g. Kolhydrater 0,6 g. Fett 18 g. Fetthalt 18 % Förpackning 125 g/1 000 g Antal/kartong 12/6 Artikelnummer 125 g 2530300 Ean 8001868012862 Artikelnummer 1 000 g 2522300 Ean 8001868000340 Cocktailmozzarella Ingredienser Komjölk, salt, löpe, mjölksyra. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 016 kj/224 kcal. Protein 20 g. Kolhydrater 0,6 g. Fett 18 g. Fetthalt 18 % Artikelnummer 29882 /8 g per styck Antal/kartong 5 Ean 8002554002167 Pärlmozzarella Ingredienser Komjölk, salt, löpe, mjölksyra. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 016 kj/224 kcal. Protein 20 g. Kolhydrater 0,6 g. Fett 18 g. Fetthalt 18 % Artikelnummer 29881 /3 g per styck Antal/kartong 5 Ean 8002554001177 Parmigano Reggiano 24 månader Kungen av ostar som ger smakminne för livet! Produceras efter traditionella metoder i området runt Parma och Reggio Emilia i Norra Italien och lagrad i 24 månader. Parmesanost passar utmärkt till både förrätt som dessert och i matlagningen är den oerhört mångsidig. Osten är namn och regionskyddad enligt EU:s regler. Ingredienser Opastöriserad mjölk, salt, löpe. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 633 kj/392 kcal. Protein 33 g. Kolhydrater 2 g. Fett 26 g. Fetthalt 26 % Artikelnummer 2966 Antal/kartong 1 Ean 0000000257945 Parmigiano Reggiano Prima Stagionatura 18 månader Stagionatura betyder första lagringen och denna Parmigiano Reggiano är lagrad i 18 mån ader. Produceras efter traditionella metoder i området runt Parma och Reggio Emilia i Norra Italien. Parmesanost passar utmärkt till både förrätt som dessert och i matlagningen är den oerhört mångsidig. Osten är namn och region skyddad enligt EU:s regler. Ingredienser Opastöriserad mjölk, salt, löpe. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 633 kj/292 kcal. Protein 33 g. Kolhydrater 0 g. Fett 28 g. Artikelnummer 29880 Antal/kartong 5 Ean 0000023853917
Parmesan Grana Padano 18 månader Grana är samlingsnamnet för alla italienska extra hårda ostar med grynig textur. Grana Padano får endast tillverkas inom de nord italienska regionerna Piemonte, Lombardiet och Emilia Romana. Vår Grana Padano är lagrad i 18 månader och är med sina goda smältegenskaper en idealisk matlagningsost. Osten är namn och regionskyddad enligt EU:s regler. Ingredienser Opastöriserad mjölk, salt, löpe, konserverings medel: E1105. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 597 kj/384 kcal. Protein 32 g. Kolhydrater 1 g. Fett 28 g. /2 000 g Antal/kartong 1 Artikelnummer 1 000 g 2967 Ean 1 000 g 0000000257949 Artikelnummer 2 000 g 2531300 Ean 2 000 g 0000000257949 Parmesan Gran Castelli 10 månader Italiensk hårdost lagrad i 10 månader. En utmärkt matlagningsost med goda smältegenskaper. Ingredienser Mjölk, salt, löpe, konserverings medel E1105. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 610 kj/387 kcal. Protein 35 g. Kolhydrater 0 g. Fett 28 g. Artikelnummer 29804 Antal/kartong 5 Ean 0000000257953 Pecorino Romano En aromatisk hårdost tillverkad av fårmjölk vilket ger den en karakteristisk sting. Används på ostbricka och smakar gott med soltorkade tomater och olivolja. Lagrad Pecorino rivs och används i matlagningen. Osten är namn och regionskyddad enligt EU:s regler. Ingredienser Opastöriserad fårmjölk, salt, löpe. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 520 kj/366 kcal. Protein 28 g. Kolhydrater <0,1 g. Fett 28 g. Artikelnummer 2965 Förpackning 1 300 g Antal/kartong 1 Ean 0000002209706 Gran Castelli, färskriven parmesan En kvalitetsmix av Parmigiano Reggiano, Grana Padano och Gran Castelli. Mycket smakrik och lättsmält. Ingredienser Mjölk, salt, löpe, konserverings medel: E1105. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 610 kj/387 kcal. Protein 35 g. Kolhydrater <0,5 g. Fett 28 g. Artikelnummer 2533300 Antal/kartong 10 Ean 8001868000036 Gran Castelli Flakes Hyvlad italiensk hårdost idealisk till sallader, pizza och i matlagningen. Praktisk återförslutbar förpackning. Ingredienser Mjölk, salt, löpe, konserverings medel: E1105. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 610 kj/ 387 kcal. Protein 35 g. Kolhydrater <0,5 g. Fett 28 g. Artikelnummer 2953 Förpackning 500 g Ean 8001868000807
Castelli, torriven parmesan En uppskattad ingrediens som torrivits av ostbitar. Smälter och ger smak i en mångfald av rätter. Ingredienser Mjölk, salt, löpe, konserverings medel: E1105. Näringsvärde/100 g Energivärde 2 120 kj/590 kcal. Protein 2 4 g. Kolhydrater 2 4 g. Fett 26 g. Fetthalt 26 % Artikelnummer 2917 Antal/kartong 10 Ean 8001868002894 Gorgonzola, Marca Oro Härlig, mjuk grönmögel ost som tillverkas för hand enligt gammal tradition. Den verkliga klassikern i vårt sortiment av italienska ostar. Den smakar mycket och länge! Osten är namn och regionskyddad enligt EU:s regler. Ingredienser Mjölk, salt, löpe. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 375 kj/ 330 kcal. Protein 19 g. Kolhydrater 5 g. Fett 26 g. Fetthalt 26 % Artikelnummer 2521300 Förpackning ca 1 500 g Ean 0000000276876 Mascarpone Mascarpone tillverkas av gräddmjölk och citronsyra som dubbelkokas för att bli kompakt och krämig. En höjdare i efterrätter och går utmärkt att spetsa med likörer och punsch. Ingredienser Grädde, mjölk, citronsyra. Näringsvärde/100 g Energivärde 2 091 kj/ 508 kcal. Protein 3 g. Kolhydrater 2,5 g. Fett 54 g. Fetthalt 54 % Artikelnummer 2945 Förpackning 500 g Antal/kartong 8 Ean 8001868303885 Ricotta En färskost som används i matlagning, känd som smakförhöjare i tortellinirätter. Har en unik torrhet vilket gör att den inte rinner ut ur den färska pastan. Ingredienser Mjölk, vassle, citronsyra, salt. Näringsvärde/100 g Energivärde 741 kj/178 kcal. Protein 15 g. Kolhydrater 2,5 g. Fett 12 g. Fetthalt 12 % Artikelnummer 2944 Förpackning 1 500 g Ean 8001868306879 Taleggio Taleggio är en av de äldsta mjuka ostarna i Italien. Osten har en mörk rosa orange kittyta som är ganska tunn. Osten tillverkas för hand. Osten är namn och regionskyddad enligt EU:s regler. Avnjutes på ostbrickan eller som smakförhöjande ingrediens. Ingredienser Mjölk, salt, vassle. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 453 kj/350 kcal. Protein 22 g. Kolhydrater 2,5 g. Fett 28 g. Salt 2 g. Artikelnummer 2968 Förpackning ca 1 000 g Ean 2385390600001
Bel sortiment Franska Bel är en av världens största producenter av mjuka och bredbara ostar. Man är specialist på förpackningslösningar, vilket stämmer väl överens med affärsidén att utveckla innovativa kvalitetsostar med en unik profil. Cantadou Naturell Cantadou är kvalitetsledande inom färskostsegmentet och ett av dessertostmarknadens starkaste varumärken tack vare sin höga och jämna kvalitet. Den är lätt syrlig, med en tydlig smak av kryddor och örter, och innehåller varken konsistensgivare eller konserverings medel. Cantadou är en klassiker på ostbrickan, men passar även utmärkt i såväl varm som kall matlagning. Ingredienser Fransk färskost, salt Näringsvärde/100 g Energivärde 1 348 kj/327 kcal. Protein 6,3 g. Kolhydrater 3,8 g. Fett 32,5 g. Fetthalt 30 % Artikelnummer Ask 29818 Förpackning 1 250 gram Ean 3073780830843 Artikelnummer Portion 29916 Förpackning 16,7 gram kartonger med 16,7 g x 36 Ean 3073780971867 Fyra sorters peppar Ingredienser Fransk färskost, vatten, salt, pepparsorter (0,4 %): vit, svart, grön, rosé, paprika, aromämnen. Spårämnen av jordnöt kan förekomma. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 226 kj/297 kcal. Protein 6,5 g. Kolhydrater 2,5 g. Fett 29 g. Fetthalt 29 % Artikelnummer 29892 Förpackning 500 gram Ean 3073780847247 Artikelnummer 29850 Förpackning 125 gram Antal/kartong 36 Ean 3073780824637 Vitlök och Örter Ingredienser Fransk färskost, vitlök och örter (1 %), salt, peppar. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 364 kj/330 kcal. Protein 6,5 g. Kolhydrater 3 g. Fett 30 g. Fetthalt 30 % Artikelnummer 29812 Förpackning 1 250 g Ean 3073780830850 Artikelnummer 29820 Förpackning Portion 16,7 gram kartonger med 16,7 gram x 36 Ean 3073780457187 Pepparrot Ingredienser fransk färskost, grädde, pepparrot (12 %), vatten, salt, Näringsvärde/100 g Energivärde 1 320 kj/320 kcal. Protein 5,5 g. Kolhydrater 2,5 g. Fett 29 g. Fetthalt 29 % Artikelnummer 29816 Förpackning 1 250 gram Ean 3073780830867 Artikelnummer 29852 Förpackning 125 gram Antal/kartong 36 Ean 3073780410984a
Basilika och Vitlök Ingredienser fransk färskost, vatten, grädde, salt, basilika (0,15 %), persilja, senap, aromer (vitlöksolja, jordnöt- och sojaprodukter) Näringsvärde/100 g Energivärde 1 290 kj/312 kcal. Protein 6,5 g. Kolhydrater 3 g. Fett 30,5 g. Fetthalt 32 % Artikelnummer 29854 Förpackning 125 gram Antal/kartong 36 Ean 3073780865265 Vitlök Ingredienser fransk färskost, vatten, grädde, salt, vitlök och örtkryddor (0,9 %), arom, vit peppar, syra: citronsyra. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 327 kj/321 kcal. Protein 6,5 g. Kolhydrater 3 g. Fett 31,5 g. Fetthalt 30 % Artikelnummer 29851 Förpackning 125 gram Antal/kartong 36 Ean 3073780410830 Vitlök light Ingredienser fransk färskost, salt, vitlök och ört - kryddor (0,7 %), arom, vitpeppar, syra: citronsyra. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 345 kj/326 kcal. Protein 6,5 g. Kolhydrater 3 g. Fett 32 g. Fetthalt 11 % Artikelnummer 29856 Förpackning 125 gram Antal/kartong 36 Ean 3073780699495 Paprika och Chili Ingredienser fransk färskost, vatten, grädde, salt, tomatkoncentrat, paprika (0,5 %), chili (0,1 %), aromer (veteprodukter), färgämne: paprikaextrakt. Spårämne av jordnöt kan förekomma. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 327 kj/321 kcal. Protein 6,5 g. Kolhydrater 3 g. Fett 31,5 g. Fetthalt 29 % Artikelnummer 29855 Förpackning 125 gram Antal/kartong 36 Ean 3073780824620 Cheez Dippers Den Skrattande Kon Cheez Dippers är en smältost av hög kvalitet. Ett perfekt mellanmål. Ingredienser Skummjölk, ost, smör, mjölkproteiner, smältsalter: E 452, E331, E450, E451, E339, salt. Ingredienser Grissini Vetemjöl, vegetabilisk olja, malt, salt, jäst (spårämnen av nötter kan förekomma). Näringsvärde/100 g Energivärde 1 223 kj/293 kcal. Protein 11 g. Kolhydrater 25 g. Fett 16,5 g. Kalcium 200 mg. Fetthalt 16,5 % Artikelnummer 29858 Förpackning 175 g Antal/kartong 12 Totalt antal portionsostar 48 Ean 3073780809061
Den Skrattande Kon 1 kg är en förpackning som är anpassad för storhushåll. Den Skrattande Kon passar bra i såser, dressingar, soppor och gratänger. Osten går också utmärkt att använda i smörgåsar och smörgåstårtor istället för majonnäs. Gjord på ostar som Emmenthaler, Gruyère och Cheddar. Den Skrattande Kon finns också i praktiska portioner. Ingredienser Skummjölk, smör, ost, mjölkroteiner, smältsatser: E452, E331, E450, E339, salt, 22,5 % fett Näringsvärde/100 g Energivärde 1 113 kj/269 kcal. Protein 10 g. Kolhydrater 6,5 g. Fett 22,5 g. Kalcium 290 mg. Fetthalt 22,5 % Bredbar Artikelnummer 29808 Förpackning Ask 1 000 gram Ean 3073780833738 Fyrkant portion i display Artikelnummer 29810 Förpackning Display 17,5 gram x 32 Totalt antal portionsostar 192 Ean 3073780897051 Trekant portion i kartong Artikelnummer 29807 Förpackning Portion 16,7 gram x 24 4 Totalt antal portionsostar 576 Ean 3073780819350 Trekant portion i rund ask Artikelnummer 29846 Förpackning Portion/Ask 17,5 gram x 8 x 8 Antal/kartong 7 Totalt antal portionsostar 448 Ean 3073780774130 Babybel Mini Babybel är en portionsost i rött vaxskal. Den har en mild, lätt syrlig smak och en smidig konsistens. Mini Babybel är lätt att packa med på picknicken eller att servera som mellanmål och snacks. Den röda färgen gör Mini Babybel till en färgklick på ostbrickan. Ingredienser Mjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 279 kj/308 kcal. Protein 23 g. Fett 24 g. Kalcium 750 mg. Fetthalt 24 % Artikelnummer 29836 Förpackning Portion 25 gram 5 g x 96 Ean 3073780797603 Artikelnummer 29878 Förpackning Portion i nät 20 gram 0 gram x 6 x 15 Totalt antal portionsostar 90 Ean 3073780902366 Artikelnummer 29837 Förpackning Display portion 20 gram 0 g x 32 x 6 Totalt antal portionsostar 192 Ean 3073780897020 Leerdammer Leerdammer är en smakrik hårdost. Osten tillverkas i Holland av pastöriserad komjölk. Mjölken levereras från kontrollerade bönder och innehåller inga konserveringsmedel. Leerdammer har en söt, lite nötig smak. Ingredienser Salt, ostlöpe, kalciumklorid, mjölk. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 139 kj/ 273 kcal. Protein 30,6 g. Kolhydrater 0 g. Fett 16 g. Kalcium 1,002 mg. Fetthalt 16 % Artikelnummer 29825 Förpackning Tärnad 1 kg Antal/kartong 8 Ean 8721800081069 Port Salut Bels Port Salut är originalet. En ursprungsmärkt klosterost med anor från 1816. Tillverkningen sker bredvid klostret i Laval och receptet är detsamma nu som då. Osten är halvhård, mild och lätt syrlig med den rätta Port Salut-smaken! Ingredienser Mjölk, salt, ostlöpe, mjölksyra kultur, livsmedelsfärg i skorpan: E160B. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 362 kj/319 kcal. Fett 26 g. Protein 20 g. Kalcium 700 mg. Fetthalt 26 % Förskivad rund Artikelnummer 29805 Förpackning Skivad, rund 41 skivor à 30 g Ean 3073780715676 Skivor portion Artikelnummer 29917 Förpackning 560 g Antal/kartong 3 Ean 3073780863841
Bel Italienska sortiment Grana Padano Zanetti Grana Padano tillverkas i norra Italien i området kring Piedmont, Emilia Romagna, Modena och Bologna. Såväl ursprung som kvalitet är strikt kontrollerat och namnet är varumärkesskyddat. Vår Grana Padano lagras i 14 18 månader. Osten passar utmärkt till matlagning, men är också god att servera i bitar till ett glas vin. Ingredienser Opastöriserad komjölk, syrakultur, salt. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 599 kj/384 kcal. Fett 28 g. Protein 33 g. Salthalt 1,6 %. Artikelnummer 29860 Förpackning 200 g Antal/kartong 15 Ean 8002710412007 Parmesan Belbino Belbino är en italiensk hårdost av parmesantyp. Det är en prisvärd produkt som passar utmärkt att använda till pasta, gratänger, pajer, sallader m m. Ingredienser Ostlöpe, salt, mjölk. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 943 kj/466 kcal. Protein 43 g. Fett 32 g. Salt 3 g. Fetthalt 32 % Artikelnummer 29829 Förpackning 2 000 g Ean 2393359018733 Parmesan Belbino riven Belbino är en italiensk hårdost av parmesantyp. Det är en prisvärd produkt som passar utmärkt till pasta, pajer och gratänger. Finns färdigriven i tre olika storlekar. Ingredienser Ostlöpe, salt, mjölk. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 943 kj/466 kcal. Protein 43 g. Fett 32 g. Salt 3 g. Fetthalt 32 % Artikelnummer 29827 Antal/kartong 10 Ean 4003193042211 Artikelnummer 29828 Förpackning 500 g Antal/kartong 10 Ean 4003193042204 Artikelnummer 29859 Förpackning Portion 6 x 40 g 0 Totalt antal portioner 48 Ean 4003193042112 Gorgonzola Belbino Gorgonzola framställs av gräddig komjölk och är mindre salt än en traditionell blå mögelost. Osten är mycket krämig och passar utmärkt på ostbrickan. Den är också god att servera som aperitif eller att använda till matlagning, t ex i sallad, sås eller som fyllning i deg. Ingredienser Mjölk, ostlöpe, salt, mögelkultur. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 375 kj/330 kcal. Fett 26 g. Protein 19 g. Fetthalt 26 % Artikelnummer 29826 Förpackning 1 500 g Ean 2278220014352
Bel Franskt sortiment Roquefort Maria Grimal Roquefort Maria Grimal är en ursprungsmärkt ost från byn Roquefort och en av de äldst kända ostarna. Osten görs på fårmjölk och får mogna naturligt i traktens grottor. Osten har en stark smak och passar utmärkt på ostbrickan men också i såser, sallader och suffléer. Ingredienser Opastöriserad fårmjölk, ostlöpe, penicillium roqueforti, syrakultur, salt. Fetthalt 32 % Artikelnummer 29834 Förpackning 1 350 g Ean 3050460001069 Getost Fransk Getost är en starkt växande produkt på den svenska marknaden. Getosten har ett ytskikt av vitmögel och passar utmärkt på ostbrickan eller till matlagning. Ingredienser Getmjölk, vitmögelkultur, salt, löpe. Fetthalt 20 % Artikelnummer 29835 Ean 3258072000931 Camembert panerad Panerad Camembert är färdig att värma i ugn eller stekpanna. I varje konsumentförpackning finns två ostar och två förpackningar med sylt. Osten kan serveras som förrätt eller dessert. Ingredienser Mjölk, syrakultur, salt, löpe, konsistensmedel. Panering skorpmjöl, vegetabilisk olja, kryddor. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 244 kj/298 kcal. Protein 12 g. Kolhydrater 22 g. Fett 18 g. Kalcium 250 mg. Salthalt 2 %. Fetthalt 18 % Artikelnummer 29875 Förpackning 200 g Antal/kartong 10 Ean 4003751012052 Camembert fryst panerad En fryst panerad Camembert som är färdig att värma i ugn eller i stekpanna. Ingredienser Camembert 45 %, skorpmjöl, vegitabilisk olja, salt, kryddor. Näringsvärde/100 g Energivärde 1 361 kj/327 kcal. Kolhydrater 14 g. Protein 16 g. Fetthalt 23 % Artikelnummer 29842 Förpackning 30 x 67 g Antal/kartong 1 Förvaring Fryst Ean 4003751081065 Rökt ost Rökt ost är en smältost med lätt rökt smak.osten har en halvfast konsistens och serveras med fördel skivad eller tärnad som snacks, tilltugg, pålägg eller i salladen. Ingredienser Edam- och goudaost (mölk, syrakultur, salt) vatten, smör, smältsalter E339, E452, konserveringsmedel E252, livsmedelsfärg E160B. Fetthalt 22 % Artikelnummer 29863 Förpackning 200 g Antal/kartong 10 Ean 8710422005737
Elle & Vire Med professionella dessertbaser från franska Elle & Vire har du halva jobbet gjort. Samtliga är tillverkade enligt god fransk kokkonst av varor av högsta kvalitet och uppfyller proffsens alla krav på hållbarhet och pålitlighet. Dessertbas Panna Cotta Ingredienser Grädde, socker, gelatin, naturlig vaniljarom. Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl) Energivärde 1350 kj/320 kcal. Protein 2,5 g. Kolhydrat 10 g. Fett 30 g. Artikelnummer 62504 Förpackning 1 liter. Förvaras vid högst + 8 C Ean 3451790287695 Dessertbas Crème Brûlée choklad Valrhona Ingredienser Grädde, mjölk, mörk choklad (Valrhona), socker, kakao, glukossirap, äggula, förtjockningsmedel (karragenan). Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl) Energivärde 950 kj/250 kcal. Protein 3 g. Kolhydrat 18 g. Fett 16 g. Artikelnummer 62502 Förpackning 1 liter. Förvaras vid högst + 8 C Ean 3451790891229 Dessertbas Sabayon Ingredienser Mjölk, socker, grädde, glukossirap, ägg, mjölkprotein, modifierad majsstärkelse, vegetabilisk olja (härdad), emulgeringsmedel (E472a), stabiliseringsmedel (E 461, E 415, E 418), aromer, färgämne (E160b). Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl) Energivärde 750 kj/ 180 kcal. Protein 2,5 g. Kolhydrat 25 g. Fett 7 g. Artikelnummer 62506 Förpackning 1 liter. Förvaras vid högst + 8 C. Ean 3451790434303 Dessertbas Crème Brûlée vanilj Madagaskar Ingredienser Grädde, mjölk, socker, glukossirap, äggula, modifierad majsstärkelse, naturlig vanilj, stabiliseringsmedel (karragenan), färgämne (E101, E160b). Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl) Energivärde 900 kj/ 220 kcal. Protein 2,5 g. Kolhydrat 17 g. Fett 15 g. Artikelnummer 62501 Förpackning 1 liter. Förvaras vid högst + 8 C Ean 3451790512629 Dessertbas Vaniljsås Ingredienser Mjölk, socker, modifierad majsstärkelse, ägg, stabiliseringsmedel (E407, E415), färgämnen (E101, E160b), naturlig vaniljarom. Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl) Energivärde 420 kj/ 100 kcal. Protein 3 g. Kolhydrat 15 g. Fett 3 g. Artikelnummer 62503 Förpackning 1 liter Förvaras vid högst + 8 C Ean 3451790878497 Dessertbas Mousse, parfait & glass Ingredienser Mjölk, grädde, socker, glukossirap, ägg, vegetabilisk olja (härdad), emulgeringsmedel (E472a), stabiliseringsmedel (E461, E410, E418), mjölkprotein, arom, färgämne (E160b). Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl) Energivärde 1000 kj/ 240 kcal. Protein 2,5 g. Kolhydrater 35 g. Fett 10 g. Artikelnummer 62505 Förpackning 1 liter. Förvaras vid högst + 8 C Ean 3451790867088 Spraygrädde Ingredienser Grädde, socker, emulgeringsmedel (E471), stabiliseringsmedel (karragenan), drivgas N2O. Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl) Energivärde 1250 kj/ 300 kcal. Protein 2 g. Kolhydrat 13 g. Fett 27 g. Artikelnummer 62508 Förpackning 0,25 liter Antal/kartong 12. Förvaras vid högst + 8 C Ean 3451790802485 Artikelnummer 62507 Förpackning 0,7 liter. Förvaras vid högst + 8 C Ean 3451790967986