Importerad hårdost 62
|
|
|
- Martin Vilhelm Lund
- för 9 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 62
2 Dansk hårdost Danbo Smak: Distinkt smak med viss syrlighet Konsistensen är mjuk med få små hål. Har en karaktäristisk doft. Förpackning 8 kg Artikel nr Danbo krydd Smak: Smakrik ost med mycket smak av kummin. Lagrad Dansk lagrad ost med mycket smak av kummin Förpackning 8 kg Artikel nr Fontina Fetthalt 26 % Smak: Sötaktig, nötig, väldigt krämig En variant på det italienska originalet från Valle d Aosta. Blek i färgen. Mellanhård, men ändå krämig konsistens. Äts ofta som smörgåspålägg, men passar även bra till matlagning då den har bra och jämn smältbarhet. Kraftig doft. Havarti Fetthalt 26 % Smak: Krämig, rund Det Danska originalet. Krämig i konsistensen med små oregelbundna spridda hål. Doftande. Förpackning 7 kg Artikel nr Förpackning 4 kg Antal/kartong 2 Artikel nr Slanke Dancia Fetthalt 10% Smak: Karaktäristisk, rund med lagom sälta. Vällagrad Grynpipig, mager och och välsmakande. Utmärkt som pålägg eller i matlagning då den har goda smältegenskaper. Förpackning 14 kg Artikel nr
3 Fransk hårdost Emmental Grand Cru Fetthalt 31 % Ursprung: Frankrike Smak: Söt, nötig och pikant Förpackning 4 kg Antal/kartong 4 Artikel nr Konsistensen är mellanhård med få körsbärsstora hål. Färgen varierar med mognadstiden från ljust till varm gul. Ingredienser Opastöriserad komjölk. Morbier Fetthalt 26 % Ursprung: Frankrike Smak: Fruktig, nötig med inslag av hö Förpackning 6 kg Artikel nr Osten har en krämig, läderliknande, lite fuktig gulbrun yta. Konsistensen är mjuk och spänstig. Två lager av blank ost separeras av ett tunt lager aska. Historien säger att först användes morgonmjölken och sedan kvällsmjölken till osten. För att den inte skulle bli förstörd under dagen ströddes aska över ostmassan. Doften är karaktäristisk då mjölken är opastöriserad. Ingredienser Opastöriserad komjölk. Raclette Fransk Fetthalt 27 % Ursprung: Frankrike Smak: Aromatisk, nötig Smältost Ched Up Fetthalt 22 % Ursprung: Frankrike En utmärkt ost för Hamburgaren eller den varma mackan. Ingredienser Ost, vatten, smör, mjölkprotein, vasslepulver, smältsalter (E331, E339, E341, E452) salt 1,8%, livsmedelsfärg E160a, kryddor. Förpackning 7 kg Artikel nr Antal/kartong 8 Artikel nr
4 Italiensk hårdost Parmigiano Reggiano Michelangelo Vällagrad 24 mån Italiensk hårdost, namnskyddad, den enda ost som får kallas Parmesan. Tillverkas i vissa regioner i Italien, Parma, Reggio Emilia, Modena och en del av Bologna. Görs enbart på mjölk från rasen Brunalpine. Lagras upp emot två år för att få den rätta gryniga konsistensen. Ingredienser Opastöriserad komjölk, salt, löpe. Förpackning 35 kg Artikel nr Förpackning 4,5 kg Antal/kartong 2 Artikel nr Antal/kartong 8 Artikel nr Parmigiano Reggiano Castelli Fetthalt 26 % Vällagrad 24 mån Kungen av ostar som ger smakminnen för livet! Produceras efter traditionella metoder i området runt Parma och Reggio Emilia i Norra Italien och lagrad i 24 månader. Parmesanost passar utmärkt till både förrätt som dessert och i matlagningen är den oerhört mångsidig. Osten är namn och regionskyddad enligt EU:s regler Ingredienser Opastöriserad komjölk, salt, ostlöpe Artikel nr 2966 Parmigiano Reggiano Prima Stagionatura 18 månader Vällagrad 18 mån Stagionatura betyder första largrinen och denna Parmigiano Reggioano är lagrad i 18 månader. Produceras efter traditionella metoder i området runt Parma och Reggio Emilia i Norra Italien. Parmesanost passar utmärkt till både förrätt som dessert och i matlagningen är den oerhört mångsidig. Osten är namn och regionskyddad enligt EU:s regler. Ingredienser Opastöriserad komjölk, salt, ostlöpe Antal/kartong 5 Artikel nr
5 Grana Padano Castelli 18 månader Lagrad Grana är samlingsnamn för alla italienska extra hårda ostar med grynig textur. Grana Padano får endast tillverkas inom de norditalienska regionerna Piemonte, Lombardiet och Emilia Romana. Castelli Grana Padano är lagrad i 18 månader och är med sina goda smältegenskaper en idealisk matlagningsost. Osten är namn och regionskyddad enligt EU:s regler. Ingredienser Opastöriserad komjölk, salt, ostlöpe, konserveringsmedel E1105 Artikel nr 2967 Förpackning 200 g 8 Artikel nr Grana Padano Michelangelo Lagrad minst 9 mån Italiensk hårdost, namnskyddad. Tillverkad i regionerna Lombardien, Piemonte, Veneto samt delar av Trentiono och Emilien. doft och smak. Hårdost, men ändå mjuk i konsistensen och nästan vit i färgen. Mognadstiden är minst 9 månader. Gran Castelli, flakes 10 mån Hyvlad itanliensk hårdsost idealisk till sallader, pizza och i matlagningen. Ingredienser Opastöriserad komjölk, salt, ostlöpe Gran Castelli, Italiensk hårdost 10 månader Smak:. Lagrad 10 mån Italiensk hårdost lagrad i 10 månader. En utmärkt matlagningsost med goda smältegenskaper. Ingredienser Opastöriserad komjölk, salt, ostlöpe, Förpackning 35 kg Artikel nr Antal/kartong 8 Artikel nr Förpackning 500 g Antal/kartong 6 Artikel nr 2953 Antal/kartong 5 Artikel nr Grana Padano, flagor Hyvlad Italiensk Grana Padano. Förpackning 500 g Antal/kartong 7 Artikel nr
6 Gran Castelli, färskriven italiensk hårdost Smak: Smakrik Vällagrad En kvalitesmix av Parmigiano Reggiano, Gran Padano och Gran Castelli. Mycket smakrik och lättsmält. Ingredienser Opastöriserad komjölk, salt, ostlöpe, konserveringsmedel E Artikel nr Gran Castelli, riven italiensk hårdost Fetthalt 26 % Smak: En uppskattad ingrediens som torrivs av ostbitar. Smälter och ger smak i en mångfald av rätter. Ingredienser Opastöriserad komjölk, salt, ostlöpe, konserveringsmedel E Artikel nr 2917 Förpackning 40 g Antal/kartong 25 Artikel nr Formaggio Alpen Fetthalt 24 % Smak: Kraftig smak med mycket karaktär Vällagrad Hårdost som med fördel kan användas att riva men också god att äta som den är. Scarmorze Fetthalt 25% Smak: Aromatisk, inslag av rök Osten är av typ Oasta Filata, väldigt lik Mozzarella. Ostmassan formas som ett päron, tråd träs runt och osten hägs att torka. Många italienare använder Scamorze istället för Mozzarella tack vare dess utmärkta smältegenskaper. Denna variant är rökt. Förpackning 2,2 kg Antal/kartong 2 Artikel nr Förpackning 250 g Antal/kartong 20 Artikel nr Rapesan Riven Michelangelo 0 Artikel nr Riven Italiensk hårdost. Utmärkt till pastarätter. 67
7 Nederländsk hårdost Gouda Block Fetthalt 29 % Smak: Söt, smörig, fruktig Kantfri. Smidig, mellanhård. Passar bra som smörgåspålägg men också till matlagning då den har en bra och jämn smältbarhet. IngredienserPastöriserad komjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe, färgämne (E160a) Gouda Holländsk Rund Fetthalt 29 % Smak: Krämig, salt Smidig, mellanhård, lätthyvlad ost med varm gul färg. Få små spridda hål. Kan med fördel användas både som pålägg och som dessertost. Förpackning 14 kg Artikel nr Förpackning 12 kg Artikel nr Prima Donna - Extra lagrad Smak: Kraftfull sötma,sälta Extra lagrad Den kraftigaste lagringen av dom tre sorterna Prima Donna - Lagrad Smak: Kraftfull smak,sälta Lagrad Sältan och sötman samt konsistens blir mer koncentrerad Prima Donna - Light Fetthalt 30 % Smak: Mjuk och smakrik Sötma och sälta i en härlig kombination Förpackning 11 kg Artikel nr Bestallningsvara Förpackning 12 kg Artikel nr Bestallningsvara Förpackning 11 kg Artikel nr Bestallningsvara Maasdammer Smak: Söt, smörig, fruktig En variant av Emmentalliknande ost, fast med högre vattenhalt och därför smidigare i konsistensen. Kraftigt rundad form. Mognar på 4 12 veckor, ljust gul i färgen med många stora hål. Förpackning 12 kg Artikel nr
8 Rökt Ost Fetthalt 22 % Smak: Framträdande rökt smak. Holländsk rökt ost med en mild smak Förpackning 2 kg Antal/kartong 8 Artikel nr Norsk hårdost Blå Gourmet Fetthalt 24 % Ursprung: Norge Smak: Kraftfull väldoftande lagring mjuk konsistens Kraftfull smak,lite åt det danska hållet. Ingredienser Pastöriserad komjölk, mjölksyrakultur, salt, löpe, surhetsreglerandemedel E509, konserveringsmedel E251. Hertig Hjul Fetthalt 38 % Ursprung: Norge Smak: Aromatisk, pikant, skarp En halvfast, kittbehandlad ost med fyllig smak och arom. Färgen är ljusgul och snittytan silkeslen. Passar utmärkt på ostbrickan. Jarlsberg Hjul Ursprung: Norge Smak: Aromatisk, rik, nötaktig, söt. Lagrad Mellanhård konsistens. Tillverkad av ingredienser av absolut högsta kvalitet. Passar som pålägg, men också till mellanmål eller matlagning. Norveiga Ursprung: Norge Smak:, rund smak Vällagrad Norvegia är god att ha på ostsmörgåsen men passar även till matlagning tack vare sina goda smältegenskaper. Antal/kartong 8 Artikel nr Förpackning 1,7 kg Antal/kartong 2 Artikel nr Förpackning 10 kg Artikel nr Förpackning 10 kg Artikel nr Sveitser Ursprung: Norge Smak: Fyllig, något sötaktig Osten har tillverkts i Norge sedan 1800-talet med Emmental som förebild. Den är ljust gul i färgen med många körsbärsstora hål. Förpackning 10 kg Artikel nr
9 Schweizisk hårdost Emmentaler Reserva Ursprung: Schweiz Smak: Härligt nötig och fyllig i smaken Förpackning 5,5 kg Antal/kartong 2 Artikel nr Klassisk Emmentaler med stora pipor ger en fyllig nötig smak Ingredienser Opastöriserad komjölk. Gruyere Reserva Ursprung: Schweiz Smak: Vällagrad bergsost med utpräglad sälta Lagrad Kanske den mest kända hårdosten ifrån Schweiz. Hårdost med kraftfull smak och lagom sälta. Ingredienser Opastöriserad komjölk. Appenzell Standard Ursprung: Schweiz Smak: Smakrik, nötig Lagrad bergsost med en smidig konsistens, passar utmärkt att skära i stavar till ostbrickan. Ingredienser Opastöriserad komjölk Förpackning 35 kg Artikel nr Förpackning 8 kg Artikel nr Förpackning 6 kg Artikel nr Appenzell Surchoix Ursprung: Schweiz Smak: Smakrik, nötig Lagrad bergsost med en smidig konsistens, passar utmärkt att skära i stavar till ostbrickan. Aningen mer lagrad än Appenzeller standard. Ingredienser Opastöriserad komjölk Förpackning 6 kg Artikel nr
10 Tysk hårdost Bajuval Ursprung: Tyskland Smak:, nötig Kantfri, mellanhård med körsbärsstora hål. Varmt gul i färgen. Förpackning 3,2 kg Antal/kartong 3 Artikel nr Kashkaval Fetthalt 25 % Ursprung: Tyskland Smak: Salt, något syrlig En turkisk hådostspecialitet. Förpackning 250 g Antal/kartong 24 Artikel nr Gräddost Fetthalt 37 % Ursprung: Tyskland Smak:, neutral smak, något syrlig. Gräddosten är svat gul till färgen och har en mjuk och smidig konsistens. Ingredienser Pastöriserad komjölk, mjölksyrningskultur, salt, ostlöpe. Hårdost importerad skivad och riven Skivad Gouda Fetthalt 29 % Smak: Söt, smidig, fruktig. Färdigskivad mild ost med smidig konsistens. Passar bra på smörgåsen men även rullad på smörgåstårtan. Ingredienser Pastöriserad komjölk, salt, syrningskultur, ostlöpe, färgämne beta karoten E160 a Förpackning 400 g 2 Artikel nr Förpackning 1 g Antal/kartong 6 Artikel nr Pizzamix Wernersson Fetthalt 27 % Smak:, lätt sälta En produkt gjord på ost och vegetabilisk olja. smak som fungerar bra i all matlagning. Antal/kartong 6 Artikel nr
Brie Pâturages Comtois. Santorina feta i tärningar. Santorina Ekologisk feta i tärningar
Delikatessost Trender kommer och går. Men en ingrediens består som både smakbärare och enskild rätt delikatessosten! Vi på Skånemejerier erbjuder ett brett urval av de godaste ostarna från de främsta producenterna
Tillverkningsmetod, olika tillsatser (kryddor), fetthalt och lagringstid avgör ostens speciella egenskaper.( se www.ostfämjandet.
OST När man tillverkar ost använder man sig av pastöriserad mjölk. I mjölken tillsätter man mjölksyrabakterier, värmer upp mjölken till 30*. Sedan tillsätter man ostlöpe, det är ett enzym. När enzymet
Allerum Herrgård 12 mån 28 % löpe, kalciumklorid, konserveringsmedel E 202.
Det mest fascinerande med osttillverkning är att man utgår från samma grund och beroende på hur man hanterar mjölk och bakteriekulturer och hur mognadsprocessen går till, får man fram helt olika produkter.
Italienskt Osthantverk. sedan 1892
Italienskt Osthantverk sedan 1892 Ostar Parmigiano Reggiano, D.O.P* Parmigiano Reggiano, D.O.P* Mästarklass! Art.nr 262477 1 kg, 30 mån. Tillverkad hantverksmässigt enligt tradition från 1400-talet. Denna
Fryst ost, otänkbart?
Fryst ost, otänkbart? Vårt sortiment av lösfryst, tärnad och skivad ostar Getost i skivor Ø 25 mm Getost i skivor Ø 42 mm Getost i skivor Ø 55 mm Getost i skivor Ø 78 mm Getost i tärningar Cabécou Smulad
ANTIPASTI. 08-556 94 200 dilucafoodservice.se dabas.com
ANTIPASTI ANTIPASTI ANTIPASTI TILLTUGG, PLOCKMAT OCH FÖRRÄTT Familjen Di Luca har försett det svenska köket med antipasti sedan början av 2000 talet. En italiensk måltid börjar ofta med antipasti vilket
Parmesan som ger Euphoria!
Parmesan som ger Euphoria! Vi är inte ett dugg långsinta. Italien gav inte Sverige en endaste poäng i Eurovision Song Contest. Men det gör inget. Vi hyllar ändå Italien och proppar kassen full med italienska
Faktamaterial om Zeta Pasta Regionale. Bakgrund. Gamla traditioner och modernt hälsotänkande
Faktamaterial om Zeta Pasta Regionale Bakgrund I maj 2005 lanserar Di Luca & Di Luca Zeta Pasta Regionale, ett helt nytt pastakoncept. Pasta är ett av de centrala inslagen i det italienska köket och därför
Vecka 27. Fisk med krispigt parmesantäcke. Kycklinggryta med dill och citron. Svampfylld cannelloni. Hamburgare med coleslaw
Vecka 27 Fisk med krispigt parmesantäcke Kycklinggryta med dill och citron Svampfylld cannelloni Hamburgare med coleslaw Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak,
Potatis. Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro.
Potatis Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro. Potatisens historia Potatisen har sitt ursprung i Sydamerika där den växer vilt. Hur potatisen kom till Sverige är omtvistat. Växtteoretiker menar
Från mjölk till ost. Av Anne Nilsson, Ost på Grenadine Bokförlag, augusti 2010
Av Anne Nilsson, Ost på Grenadine Bokförlag, augusti 2010 Från mjölk till ost Dagens osttillverkning, eller med ett annat ord ystning, utgår fortfarande från samma gamla grundprinciper som fanns när vi
FÄRSKVAROR NÄRKE KÖTT TEYS. Art nr Produkt Fryst/kylt Förpackning Land DINGLEY DELL. Kylt 3,6 kg/krt Storbritannien Käsenkeiner DIRECT MEAT
FÄRSKVAROR NÄRKE KÖTT Art nr Produkt Fryst/kylt Förpackning 498766 Biff med ben Kylt 10 kg Sverige 517474 Dubbelbiff Kylt 13-18 kg Sverige 486605 Entrecôte KRAV Kylt Sverige TEYS 892125 Entrecôte Hereford
MATBITEN Druvan tillbehören för en lyckad matupplevelse Nyhet Polarkraft Pumpa Triangel, urkraft från Polarbröd.
MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 2, 2010 Druvan tillbehören för en lyckad matupplevelse Nyhet Polarkraft Pumpa Triangel, urkraft från Polarbröd. Nu kan vi stolt presentera
Nyhetsbrev V.20. Färsk vitlök med blast. Art nr 3471
Nyhetsbrev V.20 Färsk vitlök med blast Nu börjar det växa till sig med godsaker från våra grönsaksodlingar. Från Gotland kommer denna härliga primör. Art nr 3471 Vi har många krassesorter... Krasse Motti
Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Att göra ost hantverk och investering
Att göra ost hantverk och investering Tillgången på mjölk är knuten till kalvningen, som förr skedde vid den tid på året då det fanns gott om bra foder. Där för var mjölkproduktionen ojämnt fördelad över
Sallat. Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro.
Sallat Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro. Krispiga och smakrika blad Skillnaden mellan sallat och sallad är att sallat är de gröna växande bladen och sallad är själva maträtten. Sallat
Det här är bara början
Det här är bara början Husmanskost från hela världen samlas i nytt varumärke. Vi kallar det Dagens Rätt Husman. Det här är bara början Under vårt nya varumärke Dagens Rätt Husman kommer vi att samla spännande
Matlagningsprodukter
Vispgrädde är en färsk, osyrad grädde som förhöjer smaken på maten och är utmärkt i allt från förrätten, varmrätten till desserten. Mellangrädde och Matlagningsgrädde är fettsnåla gräddesorter med många
Nya franska favoriter med imponerande smak och kvalitet!
NYHETER I SORTIMENTET APRIL/MAJ- Nya franska favoriter med imponerande smak och kvalitet! Från vår leverantör Teyssier i sydöstra Frankrike hämtar vi fem underbara terriner som skapats av Stéphane Reynaud,
Innehåller recept! Herbamare och Trocomare ekologiska örtsalter
Innehåller recept! Herbamare och Trocomare ekologiska örtsalter 1 I harmoni med naturen Alfred Vogel, som föddes 1902, sysselsatte sig redan som barn med växternas helande krafter. Han var övertygad om
Bra barnmat Del 3 Middag
Bra barnmat Del 3 Middag I sista och tredje delen om näringsrik barnmat tänkte jag delge er några tips som anpassar klassiska barnrätter till mer häslosamma alternativ. Har du missat barnmat frukost eller
MATBITEN. Nyheter. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 3, 2010. Frisk och Fröig ost & kalkon från Polarbröd
MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 3, 2010 Nyheter Frisk och Fröig ost & kalkon från Polarbröd Johnny s senap söt-stark. KRAV från Druvan Pärlcouscous från Druvan Köttfärssås
Beställ läckra delikatesser
SVENSK IDROT TSSUPPORT Beställ läckra delikatesser från Svensk Idrottssupport och ge alla chansen att vara med DELIPRODUKTER FÖR ALLA 2016 SAMARBETE MED GOTT SAMVETE! Stöd idrottslag och skolklasser Mer
surdeg hantverk FRENCH BAKERY stenugnsbakat bröd
surdeg hantverk FRENCH BAKERY stenugnsbakat bröd sommar sortiment 2013 HANTVERK SURDEG STENUGNSBAKAT KVALITET FRENCH BAKERY ANNO 1985 FRENCH BAKERY ANNO 1985 BAGERIET French Bakery startade 1985 som ett
Grillmackor. den perfektasommarmaten
Grillmackor den perfektasommarmaten tio recept på nöjda gäster Det är så mycket som är bra med grillmackor! De är tacksamma att förbereda. När du gjort mackorna klara för grillning är det bara att låta
PARMIGIANO REGGIANO. Parmigiano Reggiano - En ost med 900-årig historia GATTIMONDO
2012 S PARMESANSKOLA SIGNERAT ROBERTO GATTI Parmigiano Reggiano - En ost med 900-årig historia Trots att parmesanost har funnits i Sverige i många år är generellt sett kunskapen om denna ost inte så väldigt
Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45
Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,
Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland
Produktsortiment Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Oviken Ost drivs av Kristina och Robert Åkermo. Förutom mejeriet så bedrivs skogsbruk, lite körslor med gårdens maskiner samt veterinär och
3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås
Matiga tips från Atria Foodservice Nr 2 2016. Ekologiska nyheter som både smakar gott och gör gott. Fira Vegetariska Världsdagen och Måltidens dag
Matiga tips från Atria Foodservice Nr 2 2016 ATRIA FOODSERVICE Ekologiska nyheter som både smakar gott och gör gott. Fira Vegetariska Världsdagen och Måltidens dag NYHETER: Ekologiskt, vegetariskt Ekologiskt
Gudbrandsdalsost. recept
Gudbrandsdalsost recept Gudbrandsdalens bagel Härligt mellanmål. Ingredienser: Bagel Smör kryddat med färska örter Grönsaker enligt egen smak Ostskivor Anvisning: Klyv kringlan itu och fyll. Servera med
BK Alpine Solutions Box 4052 S-203 11 Malmö, Sweden Tel: +46 (0)40-60 60 220 www.bkalpinesolutions.se puder@bkalpinesolutions.se
- Raclette (fransktalande Schweiz, Frankrike & nordvästra Italien) Stora smakrika hårdostar som läggs under en värmelampa (typ solarium) och värms upp. Översta lagret smälter och skrapas av på tallrik.
KUMMIN PÅ SKÅNSKA TRÄDGÅRDSLIV VÅREN 07
KUMMIN PÅ SKÅNSKA AV A N N A W E N D T KUMMIN RUVAR PÅ FANTASTISKA SMAKER. INTE BARA SOM SNAPS- ELLER KRÄFTKRYDDA. MEN DEN HAR TYVÄRR BLIVIT LITE BORTGLÖMD. SLÄPP FRAM DEN UR SKAFFERIET & NJUT AV DE SMAKPOTENTA
Matens kemi Uppdrag 1 Uppdraget var att man skulle prata med sina föräldrar angående mat förr i tiden och jämföra det med idag. Detta är vad jag kom
Matens kemi Uppdrag 1 Uppdraget var att man skulle prata med sina föräldrar angående mat förr i tiden och jämföra det med idag. Detta är vad jag kom fram till: Jag pratade med min pappa. För 20-30 år sedan
Snart behöver du inte längta till Italien
Snart behöver du inte längta till Italien När vi lanserade vårt sortiment med spanska delikatesser blev det ett enda stort ARRIBA! bland våra kunder. Nu är det snart dags för ett högljutt BRAVISSIMO!,
Baka med surdeg. I Egypten använde man surdeg för 4000 5000 år sedan.
Baka med surdeg I Egypten använde man surdeg för 4000 5000 år sedan. I Sverige har vi använt surdeg sedan början av 1000-talet e Kr. Man sparade lite deg från varje bakning och höll degen vid liv. Eller
Buon appetito! Enkla rätter på italienska.
Buon appetito! Enkla rätter på italienska. I Italien vet man hur man njuter av livet. Och det behöver inte innebära en fyrarätters middag på lyxkrogen. På tratterior från norr till söder bjuds enkla och
Ergonomisk form som är enkel att hantera. Idealisk storlek som passar till alla mikrovågsugnar och som tar minimalt med plats i köksskåpen.
EasyDelight 2 EasyDelight egenskaper Innehåll 3 Generell information 4 Omeletter 6 Skink- och Squashfrittata, Björnbärs- och Squashstrata EasyDelight egenskaper Med EasyDelight och få ingredienser kan
Beställ läckra delikatesser
R I RT SV ENS T TSSUPP Beställ läckra delikatesser från Svensk Idrottssupport och ge alla chansen att vara med EIUTER FÖR AA 2016 ARBETE ME SAM TT MVE SA Stöd idrottslag och skolklasser Mer info När du
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,
Vi som älskar öppna landskap
Vi som älskar öppna landskap Skånemejerier så mycket mer Du känner till Skånemejerier som en leverantör av ett brett utbud av goda skånska mejeriprodukter, goda juicer från Bravo och smakrika ostar såsom
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Bakat i. Sverige PANINI INFO. www.mrpanini.se
Bakat i PANINI INFO www.mrpanini.se Varje panini är ett Svenskt hantverk Mr. Panini, berättelsen om de varma och frasiga bröden började redan år 1993 från ett litet café. Vi har ända sedan dess haft som
inspiration Smörgåsar på surdeg
inspiration Smörgåsar på surdeg Smörgåsar av surdegsbröd - gott, nyttigt och trendigt! Martin & Servera och Bonjour har tagit fram fem inspirerande smörgåsrecept på surdegsbröd. Bonjours kallskänka Fredrica
CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN
CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets
CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.
CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets butik på
Recept 3 rätters meny - Ladies Event 2016-05-11
Recept 3 rätters meny - Ladies Event 2016-05-11 Majbrasa med vit sparris 10 portioner Majbrasa 8 AAA Sparrisar 5 Blad ramslök 5 Vårlök 2 msk Socker 1 msk Salt ½ Citron Skala sparrisen och skär bort 3 cm
för alla tillfällen! Plankor Smörgåstårtor Landgångar Pajer Smörgåsar Stubbar Weekendtårtor
Festmat för alla tillfällen! Plankor Smörgåstårtor Landgångar Pajer Smörgåsar Stubbar Weekendtårtor Gör festen ännu bättre! Beställ din festmat hos oss! Det är lätt att servera, smakfullt upplagt och ger
Sammanfattande dokument Ansökan om Skyddad Ursprungsbeteckning för Suovas
Sammanfattande dokument Ansökan om Skyddad Ursprungsbeteckning för Suovas 1. Namn för Skyddad Ursprungsbeteckning Suovas. 2. Medlemsstater samt tredjeland Sverige, Finland samt Norge. 3. Beskrivning av
3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp risnudlar Hej! Välkomna till en ny vintervecka med flera goda smaker
Tre rätter tillagade på riktigt fin pasta
Tre rätter tillagade på riktigt fin pasta DeCecco_Receptbroschyr_120x160_10-2013_TRYCK.indd 1 2013-10-29 17.35 Tortiglioni con Salsiccia RECEPT AV NICOLA FAUZZI PÅ RESTAURANG ITALIANO 4 portioner 400 g
7 enkla pastasallader
1 7 enkla pastasallader Pastasallad som går snabbt att göra och är lätt att ta med sig. Här hittar du sju goda varianter. 7 Recept Foto: Ingvar Eriksson Marias pasta med pesto och halloumi 300 g pasta
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2
KAPITEL 4 MEJERIPRODUKTER; FÅGELÄGG; NATURLIG HONUNG; ÄTBARA PRODUKTER AV ANIMALISKT UR- SPRUNG, INTE NÄMNDA ELLER INBEGRIPNA NÅGON ANNANSTANS
KAPITEL 4 MEJERIPRODUKTER; FÅGELÄGG; NATURLIG HONUNG; ÄTBARA PRODUKTER AV ANIMALISKT UR- SPRUNG, INTE NÄMNDA ELLER INBEGRIPNA NÅGON ANNANSTANS Anmärkningar. Med "mjölk" förstås oskummad mjölk och helt
Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 januari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:
Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 28 januari 2009 Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Crostini
Bakat i. Sverige PANINI INFO. www.mrpanini.se
Bakat i Sverige PANINI INFO www.mrpanini.se Varje panini är ett Svenskt hantverk Mr. Panini, berättelsen om de varma och frasiga bröden började redan år 1993 från ett litet café. Vi har ända sedan dess
Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion
Vita Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Weissburgunder, Lombardiet 300 Från en liten klostergård i Syd Tyrolen. Passar till sallad och syran som finns i rätter med tomat.
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Gästkock Paolo Roberto A Vecka 6 Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Citronpanerade fläskkotletter med ris,
Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion
Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole
Catering- och menyförslag för avhämtning
Etbl. 1932 Catering- och menyförslag för avhämtning 2016:2 Gäller från och med 2016-04-11 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och förbehåller oss rätten att utan föregående meddelande ändra i menyn.
Sid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 5 Pad thai med räkor Potatisplättar med bacon och purjotrassel Färsbiffar med rostade rotfrukter Tomatsoppa
Arbeta ihop alla ingredienser till en deg. Låt degen vila övertäckt 3 timmar. Kavla sedan ut den och använd på önskat sätt.
GRUNDRECEPT FÖR DEG Pajdeg 1,5 kg mjöl 15 g salt 250 g smör eller flott 3/8 l vatten Arbeta ihop alla ingredienser till en deg. Låt degen vila övertäckt 3 timmar. Kavla sedan ut den och använd på önskat
Att baka med råg och surdegskultur
Att baka med råg och surdegskultur En folder om rågbrödsbakning med de enklaste recepten och utan onödiga tillsatser. Hur du gör din surdegsgrund, förvarar den, förökar upp den och använder den till att
Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland
Produktsortiment Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Oviken Ost drivs av Kristina och Robert Åkermo. Förutom mejeriet så bedrivs skogsbruk, lite körslor med gårdens maskiner samt veterinär och
Årets godaste julklapp
Årets godaste julklapp Karins Matgåvor 2013 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! Ja, nu är julen här igen och för 23:a året i rad har vi glädjen att presentera ett nytt fräscht sortiment av Matgåvor
Sätt din egen smak på grillfesten
Sätt din egen smak på grillfesten Med hemgjorda grillmarinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt
Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska
Nytt om handel och marknad
Nytt om handel och marknad NYHETSBREV NR 7 2019-05-21 1 10 juni kan du söka importkvoter för mjölkprodukter Under perioden 1 10 juni kan du söka importkvoter för mjölkprodukter för kvotperioden 1 juli
FAVORITMAT för hela veckan LJUVA 20 ÅR!
FAVORITMAT för hela veckan LJUVA 20 ÅR! EN MÅNGSIDIG SMAKSÄTTARE UTAN ONÖDIGA TILLSATSER Ljuva Ostcrème är utvecklad för storkökets förutsättningar och behov. En mångsidig produkt som ger smak och konsistens
TEKNISKT UNDERLAG 1 (5) Datum för mottagande Antal sidor (inklusive denna) 5 Ansökan har upprättats på följande språk: Svenska Ärendenummer:
1 (5) TEKNISKT UNDERLAG Datum för mottagande Antal sidor (inklusive denna) 5 Ansökan har upprättats på följande språk: Svenska Ärendenummer: Den beteckning som är registrerad Svensk Aquavit/Svensk Akvavit/Swedish
Våra produkter innehåller enbart EU-certifierade ekologiska råvaror. Kontakta oss gärna: info@ewalie.se, tel 08 500 02 895, www.ewalie.
NYTTIGT, ÄKTA OCH HIMMELSKT GOTT Älskar du som vi att äta och bjuda på hemlagat men får inte alltid tiden att räcka till? Gör livet enklare genom att blanda ihop våra ekologiska råvarumixar. Inga konserveringsmedel
Restauranger - fokus meny och redlighet
Dnr 2012-1180 Tillsynsprojekt Restauranger - fokus meny och redlighet Miljö- och byggnadskontoret Västerviks kommun rapport 1:2012 Miljö 2012-06-18 Inledning Under 2012 bedrivs delar av den planerade livsmedelskontrollen
Namn: Datum: Whisky 1 Whisky 2 Whisky 3
Provningsformulär Namn: Datum: 1 Färg (Appearance colour) Luta glaset från Dig och studera färgen i kanten (eng Brim) mot vit bakgrund. Ung whisky ofärgad alt något gul. 2 Ben, Tårar, Fönster (Appearance,
Safta Sylta Baka. Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef
Safta Sylta Baka Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef Lätt på rätt sätt Canderel gör det möjligt för oss att leva sundare, men samtidigt unna oss det goda. Canderel ersätter socker
Inspirationshäfte för mat, klimat & en hållbar livsstil
Inspirationshäfte för mat, klimat & en hållbar livsstil Foto: Johann Selles Vikten av bra matvanor för hälsan och miljön Maten har stor betydelse för vårt klimat. Såväl produktion, hantering och transport
Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark
Enkelt med kött Mat man gillar De flesta tycker om att äta kött. Det är god och nyttig mat som ger en bra mättnadskänsla, och variationsmöjligheterna är enorma. I den här broschyren har vi samlat ett antal
INTRODUKTION BESKRIVNING AV BAKMASKINENS DELAR
Bakmas ki n model lxbm1129 Svens kbr uks anvi s ni ng SE INTRODUKTION För att du ska få ut så mycket som möjligt av din nya bakmaskin är det lämpligt att du läser igenom denna bruksanvisning innan du tar
Matupplevelser metod och idéer
Matupplevelser metod och idéer Hela kroppen behövs Ögon kan se och öron kan höra Men händer vet bäst hur det känns att röra. Huden vet bäst när någon är nära. Hela kroppen behövs för att lära. Hjärnan
Sockrets funktionella egenskaper
Sockrets funktionella egenskaper Socker finns i dag i många olika varianter och kan därför användas i många olika livsmedelsprodukter. Socker har en rad unika egenskaper, som var för sig eller i kombination
Pastasnäckor med kryddig färsfyllning
Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.
Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12
Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor
Sid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 14 Fisk med gräddstuvad kål Vegetarisk wok med tofu Faster Sofias pasta Gulasch med nötfärs Familjekassen
Ett nytt sortiment för professionella.
Ett nytt sortiment för professionella. Vi byter sortiment och lanserar Professional - unika kaffeblandningar och single origins för den professionella marknaden. Upptäck vår helt nya produktportfölj med
Gör så här Blanda marinaden ordentligt. Skär matjessillen i lagom bitar och lägg i marinaden. Låt den ligga ca två dygn innan servering.
Marinerad ansjovisfilé 2 burkar ansjovisfiléer (á 125g) 1 knippa dill Marinad ¾ tsk ljus fransk senap 1½ tsk vinäger 3 msk olja 1 krm paprikapulver ½ liten rödlök 1) Blanda senap, vinäger och paprikapulver.
Bild Artikelnr Förklaring Antal Pris/st SIDNEY S KITCHEN
SIDNEY S 1 KRYDDLAGRET AB, Kraftgatan 15, SE-242 35 Hörby, Tfn:+4-(0)415-153 00, Fax:+4-(0)415-153 02, E-post: info@kryddlagret.se 34-01 Sidney s Kitchen Olivolja Basilika 200ml Olivolja med underbar smak
De nya äppelsorterna produceras nu och är salufärdiga hösten 2015. Våra nya ÄPPLEN. Produktion: www.wakire.se
De nya äppelsorterna produceras nu och är salufärdiga hösten 2015 Våra nya ÄPPLEN Produktion: www.wakire.se Malus domestica Agnes E (B:1377) Vacker sommarsort med friskare träd och bättre smak än Discovery!
EKO LOGISKT. Plocktomater. 031-780 27 00 www.hebe.se
EKO LOGISKT Plocktomater 2015 031-780 27 00 www.hebe.se Låt dina kunder njuta av ekologiska plocktomater i sommar. Vi förstärker lösviktstrenden inom ekologiskt! I år utvecklar vi konceptet med plocktomater
Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.
Överbliven Lutfisk Ingredienser Ca 5 dl lutfisk, kokt benfri 7-8 potatisar, skivade 1 lök, strimlad 2 ägg 3 dl mjölk Salt Vitpeppar Bacon Gröna ärter Sallad Smör Gör så här Varva benfri, kokt lutfisk skuren
EKOLOGISK MATKASSE VEGETARISK MENY VECKA 4
EKOLOGISK MATKASSE VEGETARISK MENY VECKA 4 Orientalisk currygryta med rökt mandelsesamtofu Vegetarisk mezetallrik Palsternackssoppa och bananplättar med kardemummakeso Italienska ricottaplättar med parmesan
Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47
Krämig pasta med kyckling och saffran vecka 47 familj Krämig pasta med kyckling och saffran cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2594 kj/ 620 kcal. Protein 48,2 g. Fett 21,7 g. Kolhydrater 54,4
Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser.
Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till cirka 1 ½ kg
MAJ 2012 Nytt. Galatea NYHETSTEMA I MAJ. Hantverkskonst DICTADOR BLACK ISLE S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BERNARD
Galatea P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE MAJ 2012 Nytt DICTADOR NYHETSTEMA I MAJ Hantverkskonst S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BLACK ISLE BERNARD Dessutom:
En kulinarisk resa till Italien Norsen, 14.3.2007 Mats Wallenius
En kulinarisk resa till Italien Norsen, 14.3.2007 Mats Wallenius Kvällens Program Presentation av kvällens Gäst, radio Vegas mat och matlagnings expert kock Mats Wallenius Mats presenterar sig och sitt
Inspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm www.charkprodukter.se
Inspiration lite recept och upplägg Rostat surdegsbröd med bakad leverpastej 6 skivor surdegsbröd 450 gr bakad leverpastej 6 st delade champinjoner 12 skivor krispigt stekt bacon 3 st halverade salt gurkor
Karins Skafferi. Årstidernas godaste matgåva
Karins Skafferi Nya läckerheter att glädja kunder och medarbetare med. Ur Karins skafferi har vi plockat ihop smakfulla Matgåvor fyllda med läckerheter som passar till många tillfällen. Men det finns mycket
Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg
Avesta Whiskysällskaps provning nr 12 2005-10-05 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg I samband med årets femte provning hade föreningen för första gången en utländsk föreläsare, Ludovic
Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 4 februari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:
Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 4 februari 2009 Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Crostini
Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50
Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:
BBQ chipotle delad filé med glace
Recept Kronfågel Grill 2013 BBQ chipotle delad filé med glace 1. Med rostad ananas och paprikasalsa och sallad på grillad potatis 2. I tortillabröd med koriander, rödkål-och äppleslaw och grillat bacon