Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45
|
|
|
- Lars-Erik Eliasson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Krämig lax- och rucolapasta vecka 45
2 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika, persilja och rucola. Detta blandas sedan med den kokta pastan och serveras med den smakrika kallrökta laxen. cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2188 kj/ 524 kcal. Protein 35,6 g. Fett 23,4 g. Kolhydrater 50,1 g. Ingredienser: 4 portioner pasta, gärna rigatoni 1 röd paprika 1/2 kruka persilja 300 g kallrökt lax i bit 1 dl crème fraiche 1/2 dl mjölk 1 dl kronärtskockscrème salt och peppar 65 g rucola Gör så här: 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Hacka persiljan. 3. Skär laxen i centimeterstora bitar. 4. Koka upp crème fraiche och mjölk med kronärtskockscrèmen i en kastrull. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner paprika, persilja och rucola. 5. Blanda såsen med pastan och servera med lax. Barnknep För att få laxen väldigt lättuggad kan den stekas en liten stund. Hoppa eventuellt över kronärtskockscrèmen till barnens pasta eller servera den vid sidan om.
3 Spansk bönragu med chorizo vecka 45
4 inspiration Spansk bönragu med chorizo Bönragu med chorizo för smaklökarna på en resa till Spanien. Ragun får smak av vitlök och matlagningsvin som tillsammans steks i en het panna. Bönor, spenat och crème fraiche adderas och detta får bli varmt innan rosmarinhacket strös över. Avnjut ihop med korv och potatis. cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2954 kj/ 701 kcal. Protein 27,1 g. Fett 35,0 g. Kolhydrater 62,9 g. Ingredienser: 900 g sparrispotatis 1 msk olivolja salt och peppar 2 förp (à 240 g) minichorizo 1/2 kruka rosmarin 1 citron 410 g cannellinibönor 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 msk olivolja 1 dl vitt matlagningsvin 65 g babyspenat 1 dl crème fraiche Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C och sätt in en ugnsplåt. 2. Dela potatisen på längden. Blanda potatisen med olivolja och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta ca 20 minuter. Låt korvarna steka med potatisen när det återstår ca 10 minuter av tiden. 3. Hacka rosmarinen. Skölj citronen och riv det yttersta av skalet och blanda med rosmarinen. 4. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Skala och skiva lök och vitlök. Fräs all lök mjuk i olivolja i en panna och tillsätt vin. Låt koka några minuter. 5. Blanda ner bönor, spenat och crème fraiche i löken. Låt bönorna bli varma och strö över rosmarinhacket. 6. Servera bönragun till korven och potatisen. Kocktips Snyggt blir det om man snittar korvarna på snedden innan de läggs på plåten.
5 Kålpudding på rödkål vecka 45
6 inspiration Kålpudding på rödkål Ett smakfullt recept där en klassisk kålpudding serveras. Puddingen får smak av bland annat färs, sirap och färsk persilja. Som tillbehör till kålpuddingen serveras kokt potatis, krispiga salladsärter och lingon. Duka bordet och bjud på riktig husmanskost, hoppas det smakar! cirka 40 min c Näringsinnehåll/portion: Energi: 3498 kj/ 836 kcal. Protein 31,5 g. Fett 42,5 g. Kolhydrater 79,0 g. Ingredienser: 900 g fast potatis 500 g blandfärs 1 dl vatten 1 tsk salt 1 krm peppar 325 g rödkål 2 msk smör 2 msk sirap 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1/2 kruka persilja 2 tsk majsstärkelse 1/ 2 ask (à 150 g) salladsärter Till servering: Rårörda lingon Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C. 2. Koka potatisen. 3. Blanda färsen med vatten, salt och peppar. Bred ut den i en ugnssäker form och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills färsens innertemperatur är 70 C. 4. Skär bort den hårda rotstocken på kålen och skär resten i bitar. Bryn kålen lätt i smöret i en stor stekpanna eller gryta. Rör om så att den inte bränns vid. Ringla över sirapen. Salta och peppra. Häll över grädde och mjölk, låt sjuda några minuter. 5. Hacka persiljan. 6. Koka salladsärterna i saltat vatten ca 3 minuter. 7. Häll försiktigt över skyn, som bildats i formen, i kålen. Red av såsen med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaka av med salt och peppar. Rör ner persiljan. 8. Servera kålpuddingen med sås, kokt potatis, salladsärter och lingon. Kocktips Blanda i lite balsamicovinäger i den brynta kålen. Ta inte för mycket, smaka dig fram.
7 Rostad pumparisotto vecka 45
8 inspiration Rostad pumparisotto Här är en utsökt pumparisotto som är en riktig smaksensation. Riset får smak av vitt vin som tillsammans med löken kokar ner och buljongen tillsätts lite åt gången till dess att riset får lagom tuggmotstånd. Blanda ner pumpa och hackad rosmarin. Avnjut med en krispig sallad. cirka 40 min d Näringsinnehåll/portion: Energi: 2056 kj/ 486 kcal. Protein 13,5 g. Fett 17,4 g. Kolhydrater 62,3 g. Ingredienser: 1 butternutpumpa 2 msk olivolja salt och peppar 1 gul lök 1 msk olivolja 4 portioner arborioris 1 1/2 dl vitt matlagningsvin 5 dl liter grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) 1/2 kruka rosmarin 1 dl flagad grana padano Sallad 1 krispsallad 1 zucchini 1 tsk vitvinsvinäger 1 msk olivolja Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C. Sätt in en plåt i ugnen. 2. Skala, kärna ur och skär pumpan i mindre bitar. Lägg dem i en bunke. Blanda dem med olivolja, krydda salt och peppar. Häll ut pumpan på den varma plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills pumpan är mjuk. 3. Skala och hacka löken. Fräs den någon minut i olivolja i en kastrull. Rör ner riset och låt det fräsa med under omrörning. Tillsätt vinet och koka ner tills knappt hälften återstår. 4. Tillsätt sedan buljongen lite i taget under omrörning och koka tills riset är färdigt men med tuggmotstånd. Späd med vatten om det behövs. 5. Blanda ner pumpan. Hacka rosmarin och vänd ner. 6. Grovriv osten på rivjärn och rör ner den strax innan servering. 7. Sallad: Plocka salladen och hyvla zucchinin med osthyvel eller mandolin. Rör ihop vinäger, olivolja, salt och peppar och vänd runt med grönsakerna. 8. Servera pumparisotton med salladen.
9 Kyckling med syrlig gurksallad vecka 45
10 inspiration Kyckling med syrlig gurksallad Härliga kycklingfiléer som tillagas i ugn och som får sällskap av en syrlig gurksallad. Här är det teriyakisås och sesamfrö som står för smakerna och receptet får genast en touch av Asien. cirka 30 min e Näringsinnehåll/portion: Energi: 1979 kj/ 473 kcal. Protein 36,4 g. Fett 11,5 g. Kolhydrater 54,0 g. Ingredienser: Kyckling 4 kycklingfiléer 1 msk olivolja salt och peppar 1 dl teriyakisås 3 msk sesamfrö 4 portioner ris Sallad 1 gurka 1/ 2 ask (à 150 g) salladsärter 1 röd peppar 1 lime 1 msk olivolja Gör så här: 1. Sätt ugnen på 150 C. 2. Kyckling: Bryn kycklingfiléerna runt om i olivoljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg filéerna i en ugnssäker form, skeda över teriyakisåsen och strö över sesamfrön. 3. Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills filéernas innertemperatur är ca 70 C. 4. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 5. Sallad: Skala gurkan, dela den på längden, kärna ur och skiva den. Ansa och skiva salladsärterna på snedden. Dela, kärna ur och hacka chilin. Blanda alla grönsaker i en skål. Pressa över limesaft och ringla över olivolja. 6. Servera kycklingen med riset och gurksalladen. Barnknep I stället för att skiva gurkan, kan man skära halva i stavar till barnen och göra sallad på resten.
11 inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 45 a Krämig lax- och rucolapasta b Spansk bönragu med chorizo c Kålpudding på rödkål d Rostad pumparisotto e Kyckling med syrlig gurksallad
12 Veckans råvaror Våra kockar provlagar och smakar av recepten tills de är nöjda. Därför kan vi också stolt presentera recepten i förväg på ica.se. Men självklart har vi alla olika smak därför vill vi ge dig valfriheten att boka om eller byta kasse. Eller boka av en vecka då du kanske är bortrest. Eller, om du missar en kasse ge dig möjligheten att laga våra recept ändå. Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och grönt 1 förp fast potatis 1 kruka persilja 1 citron 1 förp rucola 1 förp sparrispotatis 1 kruka rosmarin 2 gula lökar 1 förp babyspenat 1 gurka 1 förp salladsärter 1 förp röd peppar 1 lime 1 butternutpumpa 1 krispsallad 1 zucchini 1 förp rödkål 1 röd paprika Färskt 1 förp kallrökt lax 1 förp crème fraiche 1 förp blandfärs 1 förp vispgrädde 2 förp minichorizo 1 förp kycklingfiléer 1 förp grana padano Kolonialt 1 förp pasta, gärna rigatoni 1 förp kronärtskockscrème 1 förp rårörda lingon 1 förp matlagninsvin 1 förp cannellinibönor 1 förp sesamfrön 1 förp arborioris 1 förp teriyakisås mjölk salt och peppar olivolja 1 vitlöksklyfta smör eller margarin sirap majsstärkelse grönsaksbuljong (tärning eller fond) vitvinsvinäger 4 portioner ris Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Ett smakprov på Grana Padano Grana Padano har en karaktärsfull smak. Riv den över pasta, hyvla den till salladen eller njut den i bitar. Tips och kom ihåg Förbered: Kålpuddingen kan lagas i förväg och värmas upp den dagen den ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på rucola, spenat, kyckling och färs. Färs är känslig och bör tillagas tidigt i veckan. Ge persilja och rosmarin en skvätt vatten om de börjar sloka. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller ett par dagar efter tillagning. Kålpudding och kyckling kan frysas in. Teriyakisåsen som blir över är jättegod till lättstekt lax. Grana padano rivs med fördel över nykokt pasta eller kan serveras i kuber som fredagsmystilltugg. Ingredienser i flera rätter: Persilja:. Rosmarin:. Salladsärter:. Matlagningsvin:. Crème fraiche:.
13 inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 45 a Krämig lax- och rucolapasta b Spansk bönragu med chorizo c Kålpudding på rödkål d Rostad pumparisotto e Kyckling med syrlig gurksallad
14 Veckans råvaror Våra kockar provlagar och smakar av recepten tills de är nöjda. Därför kan vi presentera recepten i förväg på ica.se. Gå in under Handla och Matkassen och se om du kanske vill prova en annan ICA-kasse? Kassens innehåll Frukt och grönt 1 förp fast potatis 1 kruka persilja 1 citron 1 förp rucola 1 förp sparrispotatis 1 kruka rosmarin 2 gula lökar 1 förp babyspenat 1 gurka 1 förp salladsärter 1 förp röd peppar 1 lime 1 butternutpumpa 1 krispsallad 1 zucchini 1 förp rödkål 1 röd paprika Färskt 1 förp kallrökt lax 1 förp laktosfri crème fraiche 1 förp blandfärs 1 förp laktosfri vispgrädde 2 förp minichorizo 1 förp kycklingfiléer 1 förp grana padano Kolonialt 1 förp pasta, gärna rigatoni 1 förp kronärtskockscrème 1 förp rårörda lingon 1 förp matlagninsvin 1 förp cannellinibönor 1 förp sesamfrön 1 förp arborioris 1 förp teriyakisås Att ha hemma laktosfri mjölk salt och peppar olivolja 1 vitlöksklyfta laktosfritt smör eller margarin sirap majsstärkelse grönsaksbuljong (tärning eller fond) vitvinsvinäger 4 portioner ris Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Ett smakprov på Grana Padano Grana Padano har en karaktärsfull smak. Riv den över pasta, hyvla den till salladen eller njut den i bitar. Tips och kom ihåg Laktosfritt denna vecka: Laktosfri crème fraiche används till pastarätten och bönragurätten. I kålpuddingen ingår laktosfri grädde. Förbered: Kålpuddingen kan lagas i förväg och värmas upp den dagen den ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på rucola, spenat, kyckling och färs. Färs är känslig och bör tillagas tidigt i veckan. Ge persilja och rosmarin en skvätt vatten om de börjar sloka. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller ett par dagar efter tillagning. Kålpudding och kyckling kan frysas in. Teriyakisåsen som blir över är jättegod till lättstekt lax. Grana padano rivs med fördel över nykokt pasta eller kan serveras i kuber som fredagsmystilltugg. Ingredienser i flera rätter: Persilja:. Rosmarin:. Salladsärter:. Matlagningsvin:. Crème fraiche:.
Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45
Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,
Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost vecka 11 inspiration Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost En matig quinoasallad med många tilltalande smaker: söta morötter, saftiga
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål vecka 8 inspiration Strozzapreti med pancetta och råstekt kål Fantastisk god och krämig pastarätt med smak av ljuvlig lite salt pancetta och råstekt flower sprout
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,
Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50
Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:
Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43
Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2
Tomatsoppa med kräfttoast. vecka 44
Tomatsoppa med kräfttoast vecka 44 familj Tomatsoppa med kräfttoast cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2677 kj/ 631 kcal. Protein 23,1 g. Fett 31,1 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: Tomatsoppa
Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47
Krämig pasta med kyckling och saffran vecka 47 familj Krämig pasta med kyckling och saffran cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2594 kj/ 620 kcal. Protein 48,2 g. Fett 21,7 g. Kolhydrater 54,4
Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm. vecka 6
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm vecka 6 inspiration Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm Denna rätt bidrar till fantastiska smaker av den rostade majsen ihop med avokadokräm
Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
Chicken green curry. vecka 18
Chicken green curry vecka 18 familj Chicken green curry cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2637 kj/ 629 kcal. Protein 48,9 g. Fett 18,4 g. Kolhydrater 63,4 g. Ingredienser: 2 morötter ca 600
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Gästkock Paolo Roberto A Vecka 6 Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Citronpanerade fläskkotletter med ris,
Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7
Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans
Pasta med fetaost och bacon. vecka 20
Pasta med fetaost och bacon vecka 20 familj Pasta med fetaost och bacon cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2565 kj/614 kcal. Protein 22,6 g. Fett 29,9 g. Kolhydrater 61,0 g. Ingredienser:
Stekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23
Stekt korv med majsoch tomatsallad vecka 23 familj Stekt korv med majsoch tomatsallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2235 kj/ 535 kcal. Protein 21,4 g. Fett 20,5 g. Kolhydrater 62,2 g.
Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20
Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50
Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander
Dillbakad lax. med sparris. Vecka 17
Dillbakad lax med sparris A Dillbakad lax med sparris Underbar fiskrätt där saftiga laxfiléer smaksätts med dijonsenap, salt, peppar och dill innan de tillagas i ugnen ca 10 minuter. Tillbehör som fluffigt
Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12
Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor
Paprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14
Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY
3 DAGAR VECKA 48 Hej! Vi är inne på 3:e veckan med vår folkkära gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson
Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51
Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.
Pasta arrabbiata. vecka 5
Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna
Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad. vecka 12
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad vecka 12 inspiration Rostade kikärtor med halloumi- och bulgursallad En rätt inspirerad av det nordafrikanska köket. Bulgurn blandas med spenat och hyvlad
Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp risnudlar Hej! Välkomna till en ny vintervecka med flera goda smaker
Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42
Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter vecka 48 inspiration Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter x x Underbart krämig pastasås gjord på smörstekt lök, bladspenat, spänstiga bönor, grädde,
Strozzapreti med salvia och sidfläsk. vecka 16
Strozzapreti med salvia och sidfläsk vecka 16 inspiration Strozzapreti med salvia och sidfläsk Här serveras strozzapreti och sås med sidfläsk och salvia. En krämig och god vardagsrätt med kronärtskocksbottnar
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole. vecka 41
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole vecka 41 inspiration Halstrad tonfisk med grönärtguacamole Ett välsmakande fiskrecept där en härlig vit tonfisk halstras i stekpanna. Som tillbehör serveras en läcker
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar vecka 41 inspiration Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar Det här är en thaidoftande kycklinggryta med massor av smak. Aromatiska kryddor som spiskummin och
Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd. vecka 23
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd vecka 23 inspiration Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd En krispig och kryddstekt regnbågslax som serveras i tortillabröd är ett inbjudande recept som passar de
Jordärtskockssoppa med mozzarellatoast
a3dagar 4 Personer Vego Gröna och sköna maträtter lagade från grunden Vecka 51 a Jordärtskockssoppa med mozzarellatoast b Tomat- och auberginepasta med rosmarin c Kikärtsgryta med dragon ica.se/matkasse
Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42
Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick
Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:
Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater
Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,
Kalvfärssås med senap och persilja. vecka 6
Kalvfärssås med senap och persilja vecka 6 familj Kalvfärssås med senap och persilja cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2321 kj/555 kcal. Protein 37,9 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 55,5 g. Ingredienser:
5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här
Kycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 7 Hej! Välkomna till en ny spännande matvecka. För er som inte var med oss förra veckan så kan jag berätta att vi nu har glädjen att välkomna Tina Nordström som kommer att gästa Tastelines
familj Ostwurst med potatismos och fänkål Kyckling i currysås och sockerärtor Panerad torsk med Rhode Islandsås
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 9 a Ostwurst med potatismos och fänkål b Kyckling i currysås och sockerärtor
Köttfärssås med portabello och timjan. vecka 38
Köttfärssås med portabello och timjan vecka 38 inspiration Köttfärssås med portabello och timjan Den här mustiga nötfärssåsen får en härlig smak av timjan och vitlök och den umamidoftande svampen gör att
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk vecka 12 familj Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3133 kj/751 kcal. Protein 28,9 g. Fett 45,3
3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås
Chorizopasta med paprika och rosmarin. vecka 23
Chorizopasta med paprika och rosmarin vecka 23 familj Chorizopasta med paprika och rosmarin cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3225 kj/770 kcal. Protein 30,6 g. Fett 42,6 g. Kolhydrater 63,3
Gyros med fetaost och tomat. vecka 2
Gyros med fetaost och tomat vecka 2 inspiration Gyros med fetaost och tomat I Turkiet heter det kebab, i Grekland gyros. Denna gång har vi bytt ut brödet mot ris. Stek köttet tillsammans med purjolök och
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel. vecka 11
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel vecka 11 inspiration Pasta med rökt lax, svartkål och körvel Rätten blir krämig när såsen får sjuda några minuter. Den fina smaken fås då citron blandas med de rökta
Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt. vecka 7
Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt vecka 7 inspiration Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt En rätt inspirerad av det marockanska köket. Köttbullar med smak av spiskummin, pistagenötter
Pad thai med räkor. Vecka 5
Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,
familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing
adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa
Fläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36
Fläskkotlett med tomatsalsa vecka 36 familj Fläskkotlett med tomatsalsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1958 kj/ 469 kcal. Protein 37,9 g. Fett 12,3 g. Kolhydrater 49,3 g. Ingredienser:
Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.7 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis, Grönsaker 450 gram morötter broccoli rödlök tomat paprika
Broccolipestopasta. vecka 22
Broccolipestopasta vecka 22 inspiration Broccolipestopasta En färgsprakande grön broccolipesto med pasta står för smakerna i denna måltid. Peston tillreds då broccoli mixas med parmesan, mandel och olivolja.
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Pastagratäng med köttfärs b Skinkschnitzel med soltorkad tomatsås c Gryta med kalkonbacon och champinjoner ica.se/matkasse a3dagar
3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 46 Hej! Vi presenterar stolt Plura Jonsson som vår nya gästkock i matkassen. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson
5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2
Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40
Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra vecka 11 inspiration Feta- och rödbetsplättar med gurkröra En fantastiskt god rätt med oemotståndliga smaker. Fetaost blandas med rivna rödbetor, kryddor, ägg och
3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! Trevlig matlagning!
dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera goda rätter på menyn. Vi inleder med en sann vardagsräddare i form av en krämig och god pasta med
Gästkock Paolo Roberto Pollo con pomodorini, basilico e panna
A Vecka 6 Gästkock Paolo Roberto Pollo con pomodorini, basilico e panna Pollo con pomodorini, basilico e panna Kyckling med tomater, basilika och grädde En snabblagad kycklingrätt med lite hetta efter
Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon vecka 3 inspiration Spaghetti med majs och torrsaltat bacon I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat
Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Pasta arrabbiata med bellaverde
a3dagar 4 Personer Vego Gröna och sköna maträtter lagade från grunden Vecka 2 a Pasta arrabbiata med bellaverde b Vego goreng med tofu c Bakad portabello med kronärtskocksgratäng ica.se/matkasse vego
5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5
5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en
Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15
Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till
VECKA 50 3 DAGAR VECKANS MENY
3 DAGAR INGREDIENSER VECKA 50 RECEPT Hej och välkomna till sista veckan med vår härliga gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har Plura varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 51 a Gräddig köttfärssås med ajvar b Torsk med äggsås c Gul currygryta med kokosmjölk ica.se/matkasse a3dagar 4 Personer familj Enkelt,
3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram laxfilé hel kyckling Potatis/ris/pasta mm kg potatis, Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera inspirerande rätter på menyn. Just nu
Kyckling- och salsicciagryta. vecka 2
Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater
Krämig paprikagryta med prinskorv. vecka 18
Krämig paprikagryta med prinskorv vecka 18 familj Krämig paprikagryta med prinskorv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2917 kj/697 kcal. Protein 23,0 g. Fett 39,0 g. Kolhydrater 62,5 g. Ingredienser:
Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22
Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.
Lax med tomatsallad och saffransris. vecka 39
Lax med tomatsallad och saffransris vecka 39 inspiration Lax med tomatsallad och saffransris Lax gör att vardagsmiddagen känns lyxig. Här får den sällskap av saffransris och tomatsallad. De paprikakryddade
Pasta arrabbiata med räkor och broccoli. vecka 51
Pasta arrabbiata med räkor och broccoli vecka 51 inspiration Pasta arrabbiata med räkor och broccoli En mumsig pasta arrabbiata passar de flesta. Tillagad med krispig broccoli, goda räkor och fräscha oliver.
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 46 Salsicciagryta med tomat och persilja
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 46 a Salsicciagryta med tomat och persilja Gott till: Kolsyrat smaksatt vatten alternativt rött vin b Vin- och äppelbräserad kyckling Gott till: Vitt
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 a Fettuccine med musslor, persilja och tomat Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol b Kebab med tomat- och paprikasallad
familj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 44 a Skinkstroganoff med paprika b Salsiccia med potatismos och ärtor
3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta
Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8
Kycklingbullar och morotskräm med apelsin vecka 8 inspiration Kycklingbullar och morotskräm med apelsin Den färgsprakande morotskrämen bryter av med en lite sötsyrlig smak av äppelcidervinäger och apelsin.
3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet
DAGAR VECKA 10 Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt som han är en