Det här är bara början

Transkript

1 Det här är bara början Husmanskost från hela världen samlas i nytt varumärke. Vi kallar det Dagens Rätt Husman.

2 Det här är bara början Under vårt nya varumärke Dagens Rätt Husman kommer vi att samla spännande och attraktiva måltidslösningar som underlättar för dig i köket. Färdiga rätter som spar både tid och arbete. Vad tänker du på när du hör ordet Husman? Husmanskost? Traditionell, klassisk arbetskrävande svensk vardagsmat? Visst, det är den gängse bilden av husmanskost men vårt Dagens Rätt Husman kommer att bli mer än så, det ska vara klassiskt men det ska också vara nytt, modernt och roligt. Kanske italienskt, grekiskt eller marockanskt. Med massor av heta, roliga kryddor. Men framförallt: fräscht, snabbt och enkelt. Det här är bara början Vi tar hand om originalet! Vi har tagit hand om Originalet! Vårt första sortiment i Dagens Rätt Husman är en samling svenska rätter med ägg som bas. Välkända och omtyckta produkter för såväl stora som små. Pannkaka och andra äggprodukter är alltid moderna. De finns i olika former över hela världen, som ryska blinier, holländska pannekoeken, thailändska kanon kluksen och inte att förglömma: mexikanska wraps och franska crêpes. Men som sagt: det här är bara början. Våra ledord i Dagens Rätt Husman skall inte bara vara snabbt och enkelt utan också nytt, modernt och roligt.

3 Skånsk Äggakaka med rökt fläsk. En uppskattad rätt från det skånska matkulturarvet. En god kombination av rökt fläsk och ägg. Äggakakan är gyllenbrun och slät på ytan och blir något knaprig efter tillagning. Konsistensen är lagom fast. På lunchmenyn serveras den oftast med lingon men det är bara fantasin som sätter gränser! Raggmunk dubbelgräddad, enkelvikt. Traditionell raggmunk, enkelvikt och på så vis lagom stor på tallriken. God smak av potatis och sälta kombinerat med en mjuk och saftig konsistens ger en perfekt raggmunk. Värm och servera med stekt fläsk, lingon och en kvist timjan. Servera med en god råkostsallad av vitkål, äppleklyftor, russin och en vinegrette. Eller varför inte en råkostsallad med spenatblad, ädelost och valnötter. Servera med en god sås, kanske av crème fraiche och lingon eller varför inte med stekt svamp (Dagens Rätt Grönt 1900, svampmix). Servera med stekt fl äsk, äppleklyftor och riven västerbottenost. Art Nr 2030 SKÅNSK ÄGGAKAKA med rökt fläsk, Nettovikt/kartong: 6,75 kg Antal/kartong: 75 st Vikt/st: 90 g Art Nr 2040 RAGGMUNK dubbelgräddad, enkelvikt, Ugnspannkaka Trevlig ugnspannkaka i lagom portionsstorlek. Vår ugnspannkaka kännetecknas av en delikat smak av ägg och en fast men ändå mjuk konsistens. Enkel att servera och tillbehören kan variera i det oändliga. Servera med en matig sallad av bacon, fetaost, lök, tomat, tärnad avokado (Dagens Rätt Grönt 1932, tärnad avokado) och en mix av trevliga salladsblad. Föredrar du skaldjur så byt ut bacon mot räkor. Art Nr 2055 KÖTTFÄRSCRÊPES Nettovikt/kartong: 5,98 kg Antal/kartong: 63 st Vikt/st: 95 g Köttfärscrêpes God och matig crêpe som är fylld med köttfärs. Förutom färs innehåller fyllningen tomat, morot, lök och kryddor. Den har en aromatisk, något kryddig smak och konsistensen är krämig. Servera med en trevlig sallad, varför inte en varm sallad med bulgur och stekt svamp (Dagens Rätt Grönt 1900, svampmix). Gör en mexikansk variant och servera med quacamole (Dagens Rätt Grönt 1932, tärnad avokado) och en kryddig bönsallad (Dagens Rätt Grönt 1978, bönmix). Eller varför inte grillade rotfrukter och en äpplesalsa. Art Nr 2035 UGNSPANNKAKA Nettovikt/kartong: 7,5 kg Vikt/st: 75 g

4 Art Nr 2005 PANNKAKOR tunna, dubbelgräddade, dubbelvikta, djupfrysta. Pannkakor tunna, dubbelgräddade, dubbelvikta. Tunna gyllenbruna pannkakor, vikta två gånger och tar därför lite mindre plats på tallriken. Servera på klassiskt vis med grädde och en god sylt, eller varför inte färska bär. Kanske en tallrik ärtsoppa före? Lägg på skivat äpple, banan och apelsin istället. Servera tillsammans med glass. Eller på amerikanskt vis med lönnsirap, och varför inte nötter till det? Kombinera utsökt med vår tropiska fruktsallad (Dagens Rätt Grönt 1936) och kanelhonung. Våfflor Frasiga våfflor med formen av små hjärtan. Servera hela våfflan på klassiskt vis med sylt och grädde eller som små snittar. Gör tapas av pannkakshjärtan, till exempel: creme fraiche, rödlök och räkor Pesto, mozzarella, tomat färska bär, grädde och krossad vit choklad kokos, glass och ananas (Dagens Rätt Grönt 1935, ananas, bitar) Pannkakor tunna, dubbelgräddade, enkelvikta. Enkelvikta pannkakor med en gyllenbrun färg. Servera på klassiskt vis med grädde och sylt eller gör en matigare variant! Pannkakor serveras med fördel både till frukost, brunch, lunch, mellanmål och middag! Art Nr 2010 PANNKAKOR tunna, dubbelgräddade, enkelvikta, djupfrysta. Grekisk variant med smulad fetaost, skivade tomater, rödlök och svarta oliver. Eller en italiensk variant med skivad skinka, ruccola, rödlök, kikärtor (Dagens Rätt Grönt 1963) och vår italienska dressing (Gourmet Service 81425). En variant för brunchen är att servera pannkakorna med stekt bacon och vår tärnade mango (Dagens Rätt Grönt 1934). Pannkaksplättar tunna, enkelvikta. Barnens favorit, små fina enkelvikta pannkaksplättar. Det perfekta mellanmålet! Eller som tilltugg till lunchsoppan. Servera med vår tropiska fruktsallad (Dagens Rätt Grönt 1936) och chokladsås. Eller gör en pannkaksbakelse med plättarna. Varva blåbärssylt och mosade bananer. Servera med bär och en klick grädde på toppen. Art Nr 2020 PANNKAKSPLÄTTAR tunna, enkelvikta, djupfrysta. Nettovikt/kartong: 4 kg Antal/kartong: 154 st Vikt/st: 26 g Art Nr 2025 VÅFFLOR djupfrysta. Nettovikt/kartong: 1,82 kg Antal/kartong: 26 st Vikt/st: 70 g

5 Med kunskap som krydda Sardus Foodpartner erbjuder restaurang- och storkökskomponenter till både kommersiella och offentliga storkök. Förutom produkter av högsta kvalitet ger vi ett mervärde i form av idéer och kunskap om kompletta måltidslösningar för frukost, lunch och middag. Vi ska vara den mest attraktiva samarbetspartnern på marknaden genom att alltid utgå från kundens behov. Telefon: