Meny Vecka 2. Täby Meny Vårtermin Måndag Lunch Korv Stroganoff med ris Gröna smaker. Indisk kikärtsgryta med aprikoser och kokosmjölk, ris

Transkript

1 Meny Vecka 2 Måndag Lunch Korv Stroganoff med ris Indisk kikärtsgryta med aprikoser och kokosmjölk, ris Tisdag Lunch Lax- och basilikasås med pasta Vegetarisk moussaka med sojafärs Onsdag Lunch Gulaschsoppa med mjukt bröd och färskost Potatis- och purjosoppa med mjukt bröd och färskost Torsdag Lunch Kyckling i dragonsås och ris Vegetarisk tacogratäng med quornfärs, majs och purjolök, ris Fredag Lunch Hamburgare med bröd, dressing, sallad och cole slaw Grönsaksburgare med bröd, dressing, sallad och cole slaw

2 Meny Vecka 3 Måndag Lunch Stekt fläskkött med bambuskott och wokgrönsaker, sötsur sås och ris Wokade grönsaker med gröna bönor, sweet chilisås och ris Tisdag Lunch Pastagratäng med köttfärs Nasi goreng med quorn och ananas Sköna Gröna Smaker recept från Thomas Diederichsen Årets Kock 2011 Onsdag Pastagratäng med grönsaker och salsa verte Lunch Rimmad torsk med äggsås, broccoli, brytbönor, dill och kokt potatis Sköna Gröna Smaker recept från Thomas Diederichsen Årets Kock 2011 Torsdag Vegetarisk chili con carne med gräddfil och tortillabröd Lunch Viltskavsgryta med bacon, champinjoner, lingon, persilja och hemlagat potatismos Sköna Gröna Smaker recept från Thomas Diederichsen Årets Kock 2011 Fredag Bondomelett med potatis och bönsalsa Lunch Vitlöksmarinerad kycklingklubba med rotfrukter och citronsmetana

3 Meny Vecka 4 Måndag Lunch Laxpanetter med gröna ärter, dill- och citrondressing samt kokt potatis Rödbetsbiffar med citrondressing och kokt potatis Tisdag Lunch Kycklingsås Toscana med smak av chili, vitlök och basilika, ris Couscous med rotsaker och myntadressing Onsdag Lunch Tacobuffé med nachos och ris Vegetarisk Tacobuffé med nachos och ris Torsdag Lunch Rotfruktssoppa med bacon och toppning. Pannkaka med sylt Ost- och broccolisoppa. Pannkaka med sylt Gröna Dagen Fredag Lunch Tortellini fylld med ricotta och spenat i tomatsås Falafel med vitlöks-/kebabdressing och bulgur

4 Meny Vecka 5 Måndag Lunch Kassler med potatismos och senap Potatis med chilitäcke, majs- och olivsalsa Tisdag Lunch Elevens val Elevens val Onsdag Lunch Köttfärsbiff med nötfärs, fetaost, tzatziki och ris Grönsaksbiff med tzatziki och ris Extra val Blodpudding med lingonsylt Torsdag Lunch Pasta med ost- och skinksås Lins- och grönsakssås med smak av kanel och vitlök, pasta Fredag Lunch Strömmingsflundra med citron- och dillsås samt hemlagat potatismos alt. panerad fisk Medelhavsgratäng - potatisgratäng med fänkål, oliver och fetaost

5 Meny Vecka 6 Måndag Lunch Biff Stroganoff med ris Ost- och broccoligratäng med kokt potatis Tisdag Lunch Wokad kyckling med grönsaker, soja- och ingefärssås samt ris Wokade grönsaker med quorn, ananassalsa och ris Onsdag Lunch Mustig soppa med rimmat bogfläsk Ostkaka med sylt Krämig sparrissoppa. Ostkaka med sylt Torsdag Lunch Laxpudding med skirat smör Rödbetsbiffar med myntadressing och kokt potatis Fredag Lunch Chili con carne med gräddfil och ris Vegetarisk chili sin carne med gräddfil och ris

6 Meny Vecka 7 Måndag Lunch Pasta med skinksås Italiensk pastagratäng med quorn och örter Tisdag Lunch Sjömansbiff med smörgåsgurka Ungersk böngulasch med kokt potatis Onsdag Lunch Fiskfilé med ört crème fraiche och kokt potatis Morotsbiffar med ört crème fraiche och kokt potatis Alla Hjärtansdag Torsdag Lunch Basilikadoftande köttsoppa Pannkaka med sylt och grädde eller glass Potatis- och purjolökssoppa Pannkaka med sylt och grädde eller glass Fredag Lunch Thaikycklinggryta med ris Het quorngryta med ris

7 Meny Vecka 8 Måndag Lunch Pannbiff med svampsås, smörgåsgurka och kokt potatis Rotfruktsrösti med lingon- och rödlökschutney Extra val Blodpudding med lingonsylt Tisdag Lunch Elevens val Elevens val Onsdag Lunch Stekt fläskkött med wokgrönsaker, sötsur sås och jasminris Vegetarisk wok med sötsur sås och jasminris Torsdag Lunch Fransk köttgryta med smålök och rödvin, kokt potatis Sellerigryta med kikärter, borlottibönor och curry, kokt potatis Gröna Dagen Fredag Lunch Pastagratäng med spenat och fetaost Mexikansk burritos fylld med het ris- och bönragu och vitlöksyoghurt

8 Meny Vecka 9 Måndag Lunch Kockens val Kockens val Tisdag Lunch Kockens val Kockens val Onsdag Lunch Kockens val Kockens val Torsdag Lunch Kockens val Kockens val Fredag Lunch Kockens val Kockens val

9 Meny Vecka 10 Måndag Lunch Ugnskokt fisk med ägg- och persiljesås, potatis Krämig potatis- och grönsaksgratäng med kikärtsbiffar Tisdag Lunch Ugnsstekt falukorv med hemlagat potatismos och gurkmix Sojakorv med hemlagat potatismos och gurkmix Onsdag Lunch Köttbullar med makaroner Tomat- och linssås med makaroner Torsdag Lunch Potatis- och morotssoppa med tärnad kassler, mjukt bröd och ost Ost- och broccolisoppa, mjukt bröd, ost samt ärthummus Fredag Lunch Kycklingfajitas med tortilla, salsa, gräddfil och ris Vegetarisk fajitas med tortilla, salsa, gräddfil och is

10 Meny Vecka 11 Måndag Lunch Pasta med krämig lax- och basilikasås Krämig grönsakssås med tomat, oregano och basilika, pasta Tisdag Lunch Fläskkotlett med gräddsås, äppelmos och kokt potatis Couscouspytt med mangodressing Onsdag Lunch Indisk köttgryta med ris Quorn- och böngryta med kokt potatis Torsdag Lunch Paprikakryddad kyckling med äppelcoleslaw, rostade rotfrukter och kikärtor Morotsbiffar med äppelcoleslaw, rostade rotfrukter och kikärtor Fredag Lunch Spagetti med köttfärssås och riven ost Vegetarisk färssås med spagetti och riven ost

11 Meny Vecka 12 Måndag Lunch Fiskfilé med dillsås och kokt potatis Asiatisk wok med het chilicrème och ris Gröna Dagen Tisdag Lunch Krämig grönsakssås med tomat, oregano och basilika, pasta Falafel med vitlöksdressing och ris Onsdag Lunch Korvsoppa med pastafjärilar Pannkaka med sylt/äppelkompott Krämig sparrissoppa Pannkaka med sylt/äppelkompott Torsdag Lunch Kassler med krämig potatisgratäng Morotsbiff med krämig potatisgratäng Fredag Lunch Chili con carne med pitabröd och ris Vegetarisk chili sin carne med pitabröd och ris

12 Meny Vecka 13 Måndag Lunch Korv Stroganoff med ris Vegetarisk rotfrukts Stroganoff ned ris Tisdag Lunch Pannbiff med löksky, smörgåsgurka och kokt potatis Örtbiff med örtagårdssås och kokt potatis Extra val Blodpudding med lingonsylt Onsdag Lunch Kyckling i paprikasås och pasta Krämig tomatsås med bönor och pasta Torsdag Lunch Ugnstekt lax med dillmajonnäs och kokt potatis Quornfile med örtsås och kokt potatis Fredag Långfredag

13 Meny Vecka 14 Måndag Annandag Påsk Tisdag Lunch Kockens val Kockens val Onsdag Lunch Kockens val Kockens val Torsdag Lunch Kockens val Kockens val Fredag Lunch Kockens val Kockens val

14 Meny Vecka 15 Måndag Lunch Fiskfilé med dragonsås och kokt potatis Grön couscouspytt med halloumi och ruccola Tisdag Lunch Tacokryddad köttfärsröra med röda kidneybönor, pitabröd och ris Tacokryddad quornfärsröra med pitabröd och ris Onsdag Lunch Pasta med kyckling, paprika och majs Pasta med keso och broccoli Torsdag Lunch Chorizo- och paprikagryta med tomat, kokt potatis Indisk potatis- och kikärtsgryta med myntayoghurt Fredag Lunch Honungsglaserad kassler med potatis- och rotfruktsgratäng Krämig potatis- och rotfruktsgratäng med rödbetsbiffar

15 Meny Vecka 16 Måndag Lunch Kyckling med spiskummin, chili och ingefära, jasminris Quorn- och böngryta med chili, jasminris Tisdag Lunch Köttbullar med makaroner/makaroner Marockansk grönsakstajine med russin, bulgur Gröna Dagen Onsdag Lunch Krämig Italiensk tomatsoppa med basilika och crème fraiche Pannkaka med sylt Morotssoppa med cremé fraiche Pannkaka med sylt Torsdag Lunch Laxfilé med örtagårdsdressing och kokt potatis Ost- och broccoligratäng med kokt potatis Fredag Lunch Kebabgryta med bulgur och pfefferoni Böngryta med bulgur och myntayoghurt

16 Meny Vecka 17 Måndag Lunch Pannbiff med löksky, smörgåsgurka och kokt potatis Stroganoff på rotfrukter med ris Tisdag Lunch Blodpudding med lingonsylt Potatisbullar med keso och lingonsylt Onsdag Lunch Pasta med skinka- och purjolöksås Pasta med zucchini, soltorkade tomater, mozzarella och oliver, grönsallad Extra val Fransk fiskgryta med lax och vitlökscréme Torsdag Lunch Mild krämig kycklinggryta med ris Vårrullar med sötsur sås och ris Fredag Lunch Ostgratinerad falukorv med potatismos och gurkmix Broccolimedaljong med örtdressing och hemlagat potatismos

17 Meny Vecka 18 Måndag Lunch Skånsk kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis Bönchili med crème fraiche och koriander, kokt potatis Tisdag Lunch Raggmunk med bacon, rotfrukter och lingonsylt Couscoussallad med mangodressing Onsdag 1: a Maj Torsdag Lunch Currykryddad kycklinggryta med pasta Krämig grönsakssås med tomat, oregano och basilika, pasta Fredag Lunch Hamburgare med bröd, sallad, dressing och cole slaw Grönsaksburgare med bröd, sallad, dressing och cole slaw

18 Meny Vecka 19 Måndag Lunch Tacokryddad kycklingsås med ris Ungersk böngulasch med ris Tisdag Lunch Fiskfilé med citron- och gräslökssås och kokt potatis Grönsaksomelett med soltorkade tomater, svarta oliver och ruccola, kokt potatis Onsdag Lunch Elevens val Elevens val Torsdag Kristi Himmelfärdsdag Fredag Kockens val

19 Meny Vecka 20 Måndag Lunch Kebabgryta med ris Bulgursallad med fetaost, sparris och myntayoghurt Tisdag Lunch Köttbullar med gräddsås, smörgåsgurka och kokt potatis Broccoli- och blomkålsgratäng med kokt potatis Gröna Dagen Onsdag Lunch Tortellini fylld med ricotta och spenat i tomatsås Potatiskaka med mozzarella, tomat, linssalsa och örttopping Torsdag Lunch Milanesesoppa. Pannkaka med sylt Krämig champinjonsoppa. Pannkaka med sylt Sköna Gröna Smaker recept från Thomas Diederichsen Årets Kock 2011 Fredag Paj med fetaost, spenat, oliver och tomatsallad Lunch Inkokt lax med dillmajonnäs, pressgurka och kokt potatis

20 Meny Vecka 21 Sköna Gröna Smaker recept från Thomas Diederichsen Årets Kock 2011 Måndag Bulgur med kikärtor, rostade grönsaker och tzatziki Lunch Kycklinggryta med curry, blomkål, äpple, kål och ris Sköna Gröna Smaker recept från Thomas Diederichsen Årets Kock 2011 Tisdag Svamppasta med ruccola och parmesan Lunch Fläskkotlett med rostad champinjonsås, bakade tomater, dragon och kokt potatis Onsdag Lunch Tacokryddad köttfärs- och bönröra med nachos och ris Tacokryddad bönröra med nachos och ris Torsdag Lunch Ost- och skinksallad med mjukt bröd och dressing Pastasallad med bönor och vinägrett Fredag Lunch Fiskfile med krämig sås och kokt potatis Broccolimedaljonger med kall gräslökssås och kokt potatis

21 Meny Vecka 22 Måndag Lunch Korv Stroganoff med ris Stroganoff på rotfrukter med ris Tisdag Lunch Panerad fisk med remouladsås och hemlagat potatismos Bönchili med créme fraiche och koriander, hemlagat potatismos Onsdag Lunch Köttbullar med makaroner Potatisbullar med lingonsylt och keso Torsdag Lunch Ost- och potatissoppa med örtstekta champinjoner, bacon, mjukt bröd samt pålägg Linssoppa med mjukt bröd och pålägg Fredag Lunch Kycklingklubba med ajvar tzatziki och ris Nasi goreng med Quorn och ananas

22 Meny Vecka 23 Måndag Lunch Ananas- och chiliglaserad kassler med potatissallad Krämig ratatouille med linser och oliver, pasta Tisdag Lunch Spagetti med köttfärssås och riven ost Indisk kikärtsgryta med aprikoser och kokosmjölk, ris Onsdag Lunch Ugnsstekt lax med ört dressing och kokt potatis Färgglad pastasallad med svarta oliver, fetaost och ruccola Torsdag Sveriges Nationaldag Fredag Kockens val