Matsedel Bagartorpsskolan ht 2010

Transkript

1 Matsedel Bagartorpsskolan ht 2010 Vecka 35 Chili con carne med ris Chili sin carne med ris Ört- och kesellagratinerad lax med kokt potatis Grönsaksbiff med persiljeyoghurt och kokt potatis Varmkorv med potatismos och gurkmix* Ugnstekta grönsaker med gröna bönor, sweet chilisås och ris Milanesesoppa soppa med köttfärs och pasta. Fazerbröd och pålägg Champinjonsoppa. Fazerbröd och ost Vecka 36 Temavecka Potatis Raggmunk med bacon, ugnsstekta rotfrukter och lingonsylt* Het grönsaksgryta med bönor, linser och potatis Timjans- och senapskryddad köttgryta med kokt potatis Vegetarisk Shepherd s paj tomatgratinerad grönsaksröra under potatismostäcke Ostgratinerad fisk med citronsås och potatismos Ost- och persiljegratinerad blomkål med potatismos Kycklingsås med kokt potatis Vegetarisk moussaka med quorn gratäng med potatis, guorn och grönsaker Kassler med kryddig tomatsås och röstipotatis* Indisk potatis- och grönsaksgryta med yoghurt och potatis

2 Vecka 37 Biff Stroganoff med ris Stroganoff på rotfrukter med ris Strömmingsflundra med lingonsylt och potatismos samt panerad fisk med dressing Broccolimedaljong serveras med örtstuvad potatis Gästabudssoppa soppa med köttfärs, pasta, curry och créme fraiche. Pannkaka med sylt Ost- och broccolisoppa. Pannkaka med sylt Rökt skinka med stuvad spenat och kokt potatis* Potatislåda med fetaost och spenat Currykryddad korvgryta med ris* Ugnstekta grönsaker med bönor, morot, sockerärter och ris Vecka 38 Chicken Nuggets med sweet chili och ris Vårrullar med sweet chilisås och ris Pasta med skink- och purjolökssås* Quorngryta med pasta Mexikansk köttfärsröra serveras med nachos och ris Mexikansk quornfärsröra med nachos och ris Fiskgratäng med dragon och potatismos Indisk kikärtsgryta med aprikoser och potatis Skinkstek med gräddsås, potatis och äppelmos* Pastagratäng med broccoli och keso

3 Vecka 39 Pasta Bolognese spagetti med köttfärssås Pasta med ost- och svampsås Kycklinggryta med curry och ris Vegetarisk currygryta med ris Fisksoppa serveras med Fazerbröd och pålägg Potatis- och purjosoppa med Fazerbröd och ost Vegetariska dagen Broccoligratäng med paprika och potatis Ugnstekta grönsaker med couscoussallad och mangodressing Vecka 40 Kinagryta med kyckling och bambuskott serveras med ris Grönsaksgryta med bönor och linser samt ris Fiskgratäng med dillsås och kokt potatis Vegetarisk risotto med rotsaker och myntayoghurt Pasta med tomat- och skinksås * Pasta med bönchili Tacobiffar med kall vitlökssås och kokt potatis Grönsaksbiff med het tomatsås och kokt potatis Pastapytt med korv samt dressing Spenatlasagne med soltorkade tomater

4 Vecka 41 Kött- och grönsakssoppa med tomat, Fazerbröd och ost Bön- och grönsakssoppa Toscana, Fazerbröd och ost Krämig lax- och ostsås med pasta Medelhavsgratäng potatisgratäng med fänkål och oliver Kycklingpytt med chilidressing Vegetarisk tacokryddad lasagne Pasta Bolognese spagetti med köttfärssås Vegetarisk Bolognese spagetti med quornfärssås Senapsgratinerad falukorv med potatismos* Kikärtbiffar serveras med dillcreme samt potatismos Vecka 42 Kebabgryta med ris Couscous med rotsaker serveras med yoghurtdressing Ostgratinerad fisk med citronsås och potatismos Potatislåda med fetaost och spenat Pannbiff med löksky, lingonsylt och kokt potatis Ugnstekta rotfrukter med vitlöksdressing och potatis Vegetariska dagen Krämig grönsakssås med aubergine och squash serveras med pasta Morotsbiff med ingefärsyoghurt och bulgur Kyckling i paprikasås och ris Bönchili med créme fraiche och koriander samt pasta

5 Vecka 43 Laxpanetter med potatis, dill- och citrondressing samt gröna ärter Grönsaksbiff med rödbetstzatziki och potatismos Tandoorikryddad kycklingsås med smak av gurkmeja, spiskummin, vitlök, paprika, chili och gurkmeja, serveras med ris Raggmunk med lingonsylt Linn s linssoppa. Pannkaka med sylt Linn s linssoppa. Pannkaka med sylt Korv Stroganoff med ris* Vegetarisk Spansk omelett med bönröra Pannbiff med brunsås, kokt potatis och inlagd gurka Rotfruktsmedaljonger med lingonkeso och potatis Vecka 44 Citron- och gräslöksgratinerad fiskfilé och potatismos Broccoligratäng med kokt potatis Turkisk skavgryta med bulgur Bulgur med rotsaker serveras med kall vitlökssås Kyckling i apelsinsås med pasta Pastagratäng med spenat och fetaost Mexikansk köttfärsröra med nachos och ris Mexikansk quornfärsröra med nachos och ris

6 Vecka 45 Rökt makrillfilé med dillstuvad potatis Rödbetsbiffar med örtstuvad potatis Viltdag! Viltskavsgryta med potatismos och lingonsylt Svamp- och rotsakspytt med persiljeyoghurtcreme Ostsoppa med bacon, majs och persilja serveras med Fazerbröd Ost- och broccolisoppa serveras med Fazerbröd och ost Nordafrikansk köttgryta med kanel och aprikoser samt ris Falafel med kryddig tomatsås och ris Köttbullar med pasta Quorngryta med pasta Vecka 46 Ostgratinerad fisk med citronsås och potatismos Örtbiff med potatis och örtagårdssås Pasta Bolognese spagetti med köttfärssås Vegetarisk pasta Bolognese spagetti med quornfärssås Risotto med majs och kyckling serveras med vitlöksdressing Grönsaksrisotto med vitlöksdressing Currykryddad kycklinggryta med pasta Couscous med rotsaker och kall persiljesås Kinagryta med ris Vitlöksfräst rotfruktssauté med röda bönor serveras med tzatziki

7 Vecka 47 Tom Kha Gai - Thailändsk kycklingsoppa med smak av kokosmjölk, ingefära, vitlök och lime. Pannkaka och sylt Asiatisk grönsakssoppa. Pannkaka och sylt Vegetariska dagen Vegetarisk wraps med bönröra Tomatgratinerad quornfärs Hamburgare med bröd, sallad, potatismos och dressing Grönsaksburgare med potatismos, bröd och dressing Lax pytt i panna med kall citron- och dillsås Quorn- och zuccinigryta med kokt potatis Vecka 48 Falukorvsgratäng med persilja, pepparrot och tomat samt potatismos * Stroganoff på rotfrukter serveras med ris Pasta Bolognese spagetti med köttfärssås Vegetarisk Bolognese - spaghetti med quornfärssås Skinkstek med gräddsås, potatis och äppelmos* Sellerigryta med kikärter, borlottibönor och Indisk curry serveras med grön tagliatelle (bidrag till skolmatsgastro 2010) Ugnskokt kummel med persiljesås och kokt potatis Ost- och persiljegratinerad blomkål med kokt potatis Chili con carne med ris Bulgur- och bönröra med kikärter och ris

8 Vecka 49 Lunch; Köttbullar med brun sås, inlagd gurka och kokt potatis Rödbetsbiffar med pepparrotsdressing och kokt potatis Stekt strömming med potatismos och dillkryddad smörsky samt panerad fisk med dressing Vegetarisk risotto med rotsaker och myntayoghurt Pasta med ost- och broccolisås Asiatisk grönsakscurry med pasta Ärtsoppa med fläsk.* Pannkaka med sylt Vegetarisk ärtsoppa. Pannkaka med sylt Nobeldagen Chilikryddad kyckling med barbequesås, cole slaw vitkålssallad med majonnäs samt ris Selleribiffar med barbequesås, cole slaw - vitkålssallad med majonnäs samt ris Vecka 50 Luciadagen Risgrynsgröt serveras med Fazerbröd och pålägg samt clementin Italiensk tomatsoppa med Fazerbröd och ost samt clementin Ugnskokt fisk med dragonsås och kokt potatis Broccoligratäng med kokt potatis Pasta Bolognese - spagetti med köttfärssås Böngryta Sweet Chili med pasta Jullunch* Vegetarisk jullunch Tandorikryddad kycklinggryta med smak av spiskummin, paprika, vitlök, chili och gurkmeja, serveras med ris Currystuvade grönsaker med ris

9 Vecka 51 Mexikansk köttfärsröra med ris Falafel med kryddig tomatsås och ris Vegetariska dagen Potatis- och purjosoppa serveras med Fazerbröd och ost Spenatsoppa med Fazerbröd och ost Lax under chutneytäcke med ris eller potatis Ost- och broccolisoppa serveras med Fazerbröd och ost Med reservation för ändringar.