familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 48 a Pastagryta med färs och ärtor b Kycklingsteak med couscous och hummus c Kotlett med rostad blomkål och prickig sås d Stekt spätta med citronsås e Kebabspett med gul sås och blomkål ica.se/matkasse

familj v 48 Pastagryta med färs och ärtor cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2861kJ/683kcal. Protein 39g. Fett 21g. Kolhydrater 81g. Ingredienser: 1 gul lök 1 morot ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja 1/2 tsk oregano 1 vitlöksklyfta 500 g passerade tomater 5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) 2 (à 150 g) baguetter 2 dl pasta risoni 250 g gröna ärtor Gör så här: 1. Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen. 2. Sätt på en kastrull med vatten till pastan. 3. Skala och hacka löken. Skölj och skär moroten i tärningar. 4. Bryn färsen i oljan i en gryta och krydda med oregano. Pressa i vitlöken och rör i lök och morot. Sänk värmen och rör ner passerade tomater och buljong. Låt sjuda ca 5 minuter, smaka av med. 5. Tillaga baguetterna enligt anvisningen på förpackningen. 6. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 7. Blanda ner ärtorna i grytan och låt dem tina och bli varma. 8. Rör i den färdigkokta pastan i grytan. 9. Servera grytan med baguetterna. Vuxentips Smaksätt rätten med 2 tsk sambal oelek. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara

familj v 48 Kycklingsteak med couscous och hummus cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2423kJ/581kcal. Protein 43g. Fett 15g. Kolhydrater 63g. Ingredienser: 4 kycklingsteaks 1/2 msk olja 1/2 tsk spiskummin 4 portioner couscous 1 grönsaksbuljongtärning 65 g babyspenat 175 g hummus Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C. 2. Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna och krydda med spiskummin,. Lägg den i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 72 C, ca 10 minuter. 3. Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen med buljongtärningen i vattnet. 4. Vänd ner spenaten i couscousen. 5. Servera kycklingen med couscous och hummus. Vuxentips Skiva rödlök och blanda med couscousen. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara

familj v 48 Kotlett med rostad blomkål och prickig sås cirka 40 min c Näringsinnehåll/portion: Energi: 2858kJ/682kcal. Protein 31g. Fett 41g. Kolhydrater 45g. Ingredienser: Grönsaker 900 g potatis 2 morötter 1 msk olja ca 400 g blomkål 1 rödlök Kotletter 4 benfria fläskkotletter 1/2 msk olja Sås 1/2 ask (à 100 g) smörgåskrasse 2 dl smetana 1 msk senap, gärna skånsk Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C och sätt in en långpanna. 2. Grönsaker: Skär potatisen i klyftor och morötterna i mindre bitar. Blanda dem med olja, och häll ut i den varma långpannan. Rosta rotfrukterna mitt i ugnen i 10 minuter. 3. Ansa och skär blomkålen i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Blanda dem med rotfrukterna och rosta i ytterligare ca 10 minuter eller tills grönsakerna är färdiga. 4. Kotletter: Stek kotletterna i oljan i en stekpanna ca 8 minuter vänd dem då och då. Salta och peppra. 5. Sås: Klipp krassen och blanda hälften av den med smetana och senap, smaka av med. 6. Servera kotletterna med de varma grönsakerna och såsen, strö över resten av krassen. Kocktips Smetanan kan värmas med kotletterna när de är färdigstekta. Tillsätt då 1 dl mjölk också. Pressa lite vitlök över de färdiga grönsakerna och rör runt på plåten. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara

familj v 48 Stekt spätta med citronsås cirka 40 min d Näringsinnehåll/portion: Energi: 2683kJ/640kcal. Protein 59g. Fett 23g. Kolhydrater 47g. Ingredienser: 900 g potatis Citronsås 1 citron 2 dl crème fraiche 1 dl mjölk 150 g sockerärtor Spätta 600 g rödspätta 1 msk smör eller olja Gör så här: 1. Tina fisken. 2. Koka potatisen. 3. Citronsås: Riv det yttersta skalet av citronen. Blanda det med crème fraiche och mjölk i en kastrull. Koka upp och smaka av med. Dra av från värmen och värm upp igen vid servering. 4. Skär resten av citronen i klyftor. 5. Koka ärtorna i saltat vatten (eller i potatisvattnet) ca 3 minuter. 6. Spätta: Torka spättan med hushållspapper. Stek spättan någon minut på varje sida i matfettet i en stekpanna i omgångar. Krydda med. 7. Servera spättan med potatis, ärtor, sås och citronklyftor. Kocktips Vänd spättan i lite mjöl innan du steker den. Blanda gärna mjölet med lite dill om du har det hemma. Torkad, färsk eller fryst går fint. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara

familj v 48 Veckans Kidz day! Med Kidz day blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Mycket nöje! Tips! Hjälp till att klippa av de små bladen på krassen med en sax, men var försiktig med fingrarna! cirka 40 min Ingredienser: 4 portioner ris eller annat gryn 2 förp (à 360 g) kebabspett 1 msk olja ca 400 g blomkål 2 dl matyoghurt 1 msk curry 1/2 ask (à 100 g) smörgåskrasse Näringsinnehåll/portion: Energi: 2750kJ/659kcal. Protein 30g. Fett 35g. Kolhydrater 55g. Kebabspett med gul sås och blomkål Gör så här: 1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 2. Stek spetten runt om i oljan i en stekpanna ca 8 minuter. 3. Skär blomkålen i små buketter och koka dem i saltat vatten ca 5 minuter. Häll kålen i ett durkslag och låt vattnet rinna av. 4. Blanda yoghurten med curry och smaka av med. 5. Klipp krassen. 6. Servera spetten med ris, blomkål, sås och krasse. Vuxentips Smaksätt gärna såsen med sweet chili eller mango chutney.

Veckans råvaror Det kanske viktigaste när man lagar mat är att smaka på det man lagar, även innan det är klart. Dels kontrollerar man att rätten utvecklas som man vill, dels ger det en tyst kunskap om hur olika ingredienser reagerar med varandra. Den sista avsmakningen är förstås viktigast. Krydda försiktigt, lite i taget och stäm av. Hur mycket man kryddar, beror även på vem som ska äta. Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och grönt 1 rotsakspåse 1 förp babyspenat 2 förp potatis 1 citron 1 blomkål 1 förp krasse 1 förp sockerärtor Kolonialt 1 förp passerade tomater 1 förp risoni 1 förp baguette 1 förp couscous Fryst 1 förp små ärtor 2 förp rödspätta Färskt 1 förp kycklingsteak 1 förp smetana 1 förp crème fraiche 2 förp kebabspett 1 förp matyoghurt 1 förp fläskkotletter 1 förp blandfärs 1 förp hummus neutral olja oregano vitlök grönsaksbuljong (tärning eller fond) spiskummin senap, gärna skånsk mjölk smör eller margarin 4 portioner ris eller annat gryn curry Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Sallad och bröd om så önskas. Tips och kom ihåg Förbered: Tina fisken i kylskåp natten innan den ska tillagas. Rätterna denna vecka smakar bäst om de lagas i samband med att de ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på kyckling, kotletter, färs och spenat. Färs är känslig och bör ätas tidigt i veckan. Ge gärna krassen lite vatten så att den inte torkar ut. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp om det blir något över. Gå igenom kylskåpet då och då och ät upp rester innan de blir dåliga. Ingredienser i flera rätter: Blomkål:. Krasse:. I veckans matkasse får du ett smakprov på Bravo Smootihe I DENNA VECKAS MATKASSE så följer Bravo Smoothie med som smakprov en välmixad och tande smoothie som innehåller er mät- 100 % frukt och inga tillsatser. Bravo Smoothie hallon/jordgubb/blåbär tillsammans med smaken mango/passionsfrukt finns nu även i en liten behändig portionsförpackning, perfekt att ta med på utflykten, till gymmet, eller i bara farten. Bara bär. Bara frukt. Bara för dig. Har du frågor? Ring ICAs kundservice, tel: 020-83 33 33.

Veckans råvaror Det kanske viktigaste när man lagar mat är att smaka på det man lagar, även innan det är klart. Dels kontrollerar man att rätten utvecklas som man vill, dels ger det en tyst kunskap om hur olika ingredienser reagerar med varandra. Den sista avsmakningen är förstås viktigast. Krydda försiktigt, lite i taget och stäm av. Hur mycket man kryddar, beror även på vem som ska äta. Kassens innehåll Frukt och grönt 1 rotsakspåse 1 förp babyspenat 2 förp potatis 1 citron 1 blomkål 1 förp krasse 1 förp sockerärtor Kolonialt 1 förp passerade tomater 1 förp risoni 1 förp baguette 1 förp couscous Fryst 1 förp små ärtor 2 förp rödspätta Färskt 1 förp kycklingsteak 1 förp smetana 2 förp kebabspett 1 förp fläskkotletter 1 förp blandfärs 1 förp hummus 1 förp laktosfri crème fraiche 1 förp laktosfri matyoghurt Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Att ha hemma neutral olja oregano vitlök grönsaksbuljong (tärning eller fond) spiskummin senap, gärna skånsk laktosfri mjölk laktosfritt smör eller margarin 4 portioner ris eller annat gryn curry Sallad och bröd om så önskas. Tips och kom ihåg Förbered: Tina fisken i kylskåp natten innan den ska tillagas. Rätterna denna vecka smakar bäst om de lagas i samband med att de ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på kyckling, kotletter, färs och spenat. Färs är känslig och bör ätas tidigt i veckan. Ge gärna krassen lite vatten så att den inte torkar ut. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp om det blir något över. Gå igenom kylskåpet då och då och ät upp rester innan de blir dåliga. Ingredienser i flera rätter: Blomkål:. Krasse:. I veckans matkasse får du ett smakprov på Bravo Smootihe I DENNA VECKAS MATKASSE så följer Bravo Smoothie med som smakprov en välmixad och tande smoothie som innehåller er mät- 100 % frukt och inga tillsatser. Bravo Smoothie hallon/jordgubb/blåbär tillsammans med smaken mango/passionsfrukt finns nu även i en liten behändig portionsförpackning, perfekt att ta med på utflykten, till gymmet, eller i bara farten. Bara bär. Bara frukt. Bara för dig. Har du frågor? Ring ICAs kundservice, tel: 020-83 33 33.