T-362 SE Med förbehåll för eventuella tryckfel och ändringar. EXTRACHEF

Transkript

1 T-362 SE Med förbehåll för eventuella tryckfel och ändringar. EXTRACHEF

2 I vår Time Saversserie hittar du också Herb Chopper och Smooth Chopper, som är mindre versioner av ExtraChef. Vispinsats att vispa med. Kapacitet: 1,35 l. Linje vid 8 dl för max. påfyllning. ExtraChef är en blixtsnabb lösning när du ska hacka, vispa eller mixa helt utan ström. ExtraChef har flera funktioner och ersätter smidigt en elektrisk matberedare. Med böjda vassa knivar som blixtsnabbt hackar grönsaker, örter och frukt och en visp att röra och vispa med är ExtraChef helt oumbärlig i köket. Vispa sås till en stor middagsbjudning. Hacka lite tillbehör bara till dig själv eller piffa upp din lasagne med en massa grönsaker som du hackar på nolltid i ExtraChef. Vispa en pannkakssmet, gör din egen hummus ExtraChef gör arbetet lätt för dig. EXTRACHEF Tratt med måttenheter. Locket består av 3 delar: Ett topplock som består av 2 delar. En överdel med inbyggd dragmekanism. Denna del tål ej maskindisk. En underdel till topplocket med inbyggt låssystem som gör att locket sitter fast vid användning samt en underdel där topplocket låses fast vid användning. Knivinsats att hacka och mixa med. Denna del tål ej maskindisk. Knivskydd som skyddar fingrarna när ExtraChef ej används. Kombinera ExtraChef med locket från SpeedyChef II till att vispa äggvitor, grädde eller omelett.

3 FYLLDA PAPRIKOR Servera med en grönsallad eller som tillbehör till kött. INGREDIENSER FÖR 4 6 PERSONER FÖRBEREDELSER: 15 MINUTER TILLAGNING: 40 MINUTER I 220 C 10 paprikor ( g vardera) 500 g tomater 1 lök 2 vitlöksklyftor 4 5 persiljekvistar 100 g svarta, kärnfria oliver 400 g fetaost i tärningar 150 g (3 4 dl) ströbröd 1 tsk timjan ½ tsk oregano 2 msk olivolja BLINIER MED SÖTPOTATIS INGREDIENSER FÖR BLINIER TILLAGNING: 20 MINUTER PÅ 600 WATT + STEKNING 15 MINUTER 1. Ta ut gallret ur ugnen och förvärm ugnen till 220 C. 2. Skär toppen av 8 paprikor och ta bort kärnor och kärnhus. Spara topparna till senare. Placera paprikorna i UltraPro Rektangulär 3,3 l. 3. Halvera tomaterna och kärna ur dem. Ta bort kärnorna och kärnhusen på de resterande 2 paprikorna. 250 g sötpotatis 2 ägg 1 dl mjöl 1 msk mjölk 1 tsk rosmarin Olivolja till stekning 1. Skala och skölj sötpotatisen och skär dem i mindre bitar. 2. Häll 4 dl vatten i MicroGourmets vattenbricka. Lägg i sötpotatisen i silen, lägg på locket och tillaga i 20 minuter på 600 watt. Låt potatisen vila i 10 minuter. Ta upp dem ur silen och låt den svalna i 5 min. 3. Mixa sötpotatisen i Extra- Chef tillsammans med övriga ingredienser (förutom oljan). Tillsätt lite extra mjölk om du behöver justera konsistensen. 4. Värm upp olja i en panna, häll ut små blinier med en matsked och stek dem gyllene på bägge sidor. Kan serveras som förrätt med hummus, guacamole, rökt lax, crème fraiche-dressing osv. som tillbehör till grönsaker 4. Lägg paprikor, tomater, lök, vitlök, persilja och oliver i ExtraChef med knivinsats och hacka. 5. Häll blandningen i en skål och blanda i feta, ströbröd och kryddor. 6. Fyll de 8 paprikorna med blandningen och sätt på topparna. Pensla paprikorna med olja och tillaga dem i ca 40 minuter i 220 C.

4 BLOMKÅLS COUSCOUS CHICKEN CURRY Blomkål kan ersättas med antingen broccoli eller rödbetor. INGREDIENSER FÖR 4 6 PERSONER 500 g blomkål ½ gurka 2 schalottenlökar 1 bunt kryddörter (mynta, persilja eller körvel) 3 msk olivolja 2 msk citronsaft 1. Hacka blomkålen i ExtraChef i 2 omgångar, tills strukturen liknar couscous och häll över blomkålen i en skål. 2. Skrapa ur kärnorna ur gurkan, skala schalottenlökarna och skär båda i mindre bitar. 3. Hacka gurkor, lök och örter i ExtraChef och häll dem i skålen med blomkål. 4. Byt ut knivinsatsen mot vispinsatsen och tillsätt olivolja, citronsaft, salt och peppar och rör ihop. 5. Häll blandningen över blomkålen och rör ihop ordentligt. Låt blomkålscouscousen vila i kylskåpet i 30 minuter före servering. Serveras som tillbehör till kött. INGREDIENSER FÖR 6 PERSONER TILLAGNING: 18 MINUTER PÅ 600 WATT 200 g lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 800 g kycklingbröst 2 ½ dl kokosmjölk 1 liten burk skalade tomater (ca 200 g) 1 msk curry 10 torkade aprikoser/fikon 1. Hacka lök och vitlök i Extra- Chef och häll det i MicroCook Rund 2,25 l tillsammans med olivolja. Lägg på locket och tillaga i 3 minuter på 600 watt. 2. Skär kycklingen i mindre bitar och halvera aprikoserna. 3. Häll över i MicroCook tillsammans med övriga ingredienser och tillaga i mikrougn i 15 minuter på 600 watt. Rör om efter halva tillagningstiden. Låt rätten vila i 5 minuter före servering. Servera med ris.

5 TONFISKSMUFFINS INGREDIENSER FÖR 6 MUFFINS TILLAGNING: 25 MINUTER I 180 C 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök ½ knippe persilja 140 g tonfisk på burk (i olja eller vatten) ½ dl olivolja 1 ägg 1 dl crème fraiche/skyr eller grekisk yoghurt 2 tsk curry 2 tsk koriander 1 dl mjöl 1 tsk bakpulver 1. Ta ut gallret ur ugnen och förvärm ugnen till 180 C. 2. Hacka vitlök, lök och persilja i ExtraChef med knivinsats. 3. Tillsätt tonfisken och hacka igen. 4. Tillsätt övriga ingredienser och hacka igen tills du fått en jämn konsistens. 5. Sätt Silikon Cupcakeform på ugnsgallret och fördela tonfiskblandningen i formerna. 6. Grädda dem i ca 25 minuter i 180 C. Servera dem ljumma eller kalla till en god sallad. Tillsätt citronsaft, senap eller dina favoritkryddor i blandningen. SNABB PIZZA INGREDIENSER FÖR 1 2 PERSONER TILLAGNING: MINUTER I 220 C ¾ dl mjölk ½ dl solrosolja 1 ägg ½ tsk bakpulver 1 ½ dl mjöl 2 tsk olja till att smörja UltraPro Garnering 50 g skinka 50 g riven ost 1 nypa torkad oregano Valfritt: 40 g champinjoner 1. Ta ut gallret ur ugnen och förvärm ugnen till 220 C. 2. Häll alla ingredienser till pizzabottnen i ExtraChef med vispinsatsen i den angivna ordningen och blanda ihop degen. 3. Pensla locket på UltraPro Oval 2 l med olja, och häll i degen. Sprid ut med Degskrapa. 4. Skär skinkan i små bitar och champinjoner i tunna skivor och fördela dem på degen. Strö över ost och oregano, lägg UltraPro-behållaren över och grädda i 15 minuter på nedersta falsen i ugnen. Ta av behållaren och grädda i ytterligare minuter.

6 Den här krämen och alla varianterna kan serveras med färsk frukt, glass, chokladbitar eller krossade kakor ÄPPELGLASS MED PEKANNÖTTER INGREDIENSER FÖR 6 PERSONER FÖRBEREDELSER: 20 MINUTER TILLAGNING: 8 MINUTER PÅ 600 WATT INFRYSNING: 8 TIMMAR DESSERTKRÄM TILL HELA VECKAN INGREDIENSER FÖR 4 PERSONER TILLAGNING: 6 MINUTER PÅ 600 WATT VILOTID: CA 2 TIMMAR En kräm med 7 olika varianter, en till varje dag i veckan 600 g äpplen 1 tsk citronsaft 3 msk farinsocker 1 msk vatten 100 g sötad kondenserad mjölk 1 ½ dl vispgrädde, mycket kall 50 g pekannötter eller andra nötter 1. Skala äpplena, ta ur kärnhuset och skär i mindre bitar. 2. Lägg äpplena i MicroCook Kanna 1 l tillsammans med citronsaft, farinsocker och vatten. Rör om, lägg på locket och tillaga i mikrougn i 8 minuter på 600 watt. Rör om efter halva tillagningstiden. Låt äpplena svalna helt. 3. Häll över innehållet från MicroCook Kanna 1 l i Extra Chef, och mixa till en jämn konsistens. Tillsätt den kondenserade mjölken och mixa igen. 4. Vispa upp den kalla vispgrädden med Speedy Chef II. 5. Vänd försiktigt ned blandningen från ExtraChef i vispgrädden med hjälp av degskrapan och tillsätt därefter pekannötterna. 6. Häll blandningen i FreezerSmart Låg 1 l, lägg på locket och sätt glassen i frysen i minst 8 timmar. 7. Ta ut glassen ur frysen minuter före servering för att få perfekt konsistens. 1 vaniljstång 3 äggulor 1 ¼ dl socker 5 dl mjölk (rumstemperatur) 2 msk majsstärkelse 1. Skär vaniljstången på längden och skrapa ur vaniljfröna. 2. Vispa äggulor och socker nästan vita med Plastvisp II i MicroCook Kanna 1 l. 3. Häll mjölk, vaniljfrön och majsstärkelse i ExtraChef med vispinsats och vispa ordentligt. Låt blandningen vila i 1 minut och vispa igen. 4. Häll över mjölkblandningen i kannan, vispa igen, lägg på locket och tillaga i 6 minuter på 600 watt. Rör om efter halva tillagningstiden. 5. Sätt in krämen i kylskåpet och låt den svalna. Rör om då och då. Krämen blir fastare när den är kall. 6. Serveras kall. Du kan byta ut vaniljfröna mot: En mycket stark espresso eller 1 tsk kaffepulver 75 g hasselnötsmjöl 50 g hackade pistaschnötter 1 tsk kanel 75 g jordnötssmör (tillsätts till den varma krämen på slutet) 100 g mörk choklad (bruten i mindre bitar och tillsatt till den varma krämen på slutet)