UltraPro. Cocotte 1,8 l

Transkript

1 UltraPro Cocotte 1,8 l 3

2 Perfekt för kakor, bröd, patéer, glass och kötträtter. Kan användas i frys, mikrovågsugn och ugn, med eller utan fett. Laga mat i förväg, förvara den i kylskåp eller frys och värm sedan upp den i mikrovågsugn eller ugn. Ställ UltraPro Cocotte 1,8 liter i UltraPro Oval 2 l för matlagning av mat i vattenbad. 3 Ricotta-/spenatlasagne 4 Paprikapaté 5 Tonfiskpaté 6 Fläskfiléstek 7 Flätat bröd 8 Cheesecake 9 Chokladkaka 10 Nutellabröd 11 Ananaskaka 12 Produktinformation

3 Ricotta-/spenat lasagne 20 min. 25 min., 210 C Ingredienser till 4 personer 250 g färsk eller fryst spenat 1 lök 3 vitlöksklyftor 1 tsk salt 2 ägg 250 g mozzarella 0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar 6 färska lasagneplattor Ta bort spenatstjälkarna och rengör bladen noga. Använd fryst spenat, tinade enligt instruktionerna på förpackningen. Hacka spenaten i Quick Chef III och häll i Junior Vispskål 3 l. Hacka lök och vitlök i Quick Chef III och blanda med spenaten och salt. Rengör Quick Chef III. Blanda ägg, mozzarella, salt och peppar i Quick Chef III. Lägg två lasagneplattor i botten av UltraPro Cocotte 1,8 l, 1/3 av ostblandningen och hälften av spenatblandningen. Upprepa två gånger och avsluta med ostblandningen. Lägg på lock och tillaga i 25 minuter i 210 C. Låt svalna i 10 minuter före servering. l 3

4 Paprika paté 15 min. 30 min., 450 Watt Ingredienser till 6-8 personer 4 ägg 2 dl (170 g) grädde 1,5 dl mjölk 5 dl (300 g) vetemjöl 1 msk bakpulver 1 tsk salt 0,5 tsk peppar 200 g grön paprika 100 g kärnfria oliver 30 g persilja 20 g basilika 150 g riven ost 15 g smör 1 msk paprikapulver Blanda ägg, grädde och mjölk med Rörslev i Junior Vispskål 3 l. Rör ihop mjöl, bakpulver, salt och peppar lite åt gången. Hacka paprika, oliver, persilja och basilika i Quick Chef III och blanda i smeten. Tillsätt riven ost. Smöra insidan av UltraPro Cocotte 1,8 liter och strö över paprikapulver. Häll i smeten, lägg på lock och tillaga i mikrovågsugn i 30 minuter på 450 watt. Låt svalna helt innan servering, ca 1 timme. Servera som förrätt eller lunch med sallad och crème fraîchedressing. 4 l

5 Tonfisk paté 15 min. 65 min., 150 C Ingredienser till 8 personer 3 msk mjöl 0,75 dl mjölk 3,5 dl vispgrädde 400 g tonfisk i vatten 0,5 rödlök 4 msk tomatpuré 3 äggulor Salt och peppar 3 äggvitor 15 g smör 1 msk mjöl Rör ut mjölet i lite mjölk i Junior Vispskål 3 l med Rörsleven. Tillsätt grädde, tonfisk, rödlök hackad i Herb Chopper, tomatpuré, äggulor, salt och peppar och rör om ordentligt. Vispa äggvitorna styva i Speedy Chef II och vänd försiktigt ned dem med Degskrapan i tonfiskblandingen. Smöra insidan av UltraPro Cocotte 1,8 liter och strö över mjöl. Häll i tonfiskblandningen, lägg på lock och tillaga i ugnen i 65 minuter vid 150 C. Låt patén svalna innan den tas ur formen. Servera som förrätt eller lunch med bröd. l 5

6 Fläskfilé stek 20 min min., 180 C Ingredienser, 4 personer 1 fläskfilé (ca 500 g) 25 g smör 8 skivor ost 1 lök 2 3 tomater 1 tsk salt 0,5 tsk peppar 1 msk paprikapulver Bryn filén kort i smör på T chefseries Stekpanna 28 cm. Skär 8 skåror i filén med U-series Kockkniv utan att skära helt igenom köttet. Lägg en bit ost, lök och tomat i varje skåra. Lägg resten av lökskivorna i botten av UltraPro Cocotte 1,8 l. Lägg filén överst, strö över salt, peppar och paprikapulver och lägg på locket. Tillaga i minuter på 180 C. 6 l

7 Flätat bröd 15 min. + 1,5 timmes jäsning 30 min., 180 C Ingredienser, 8 personer 30 g jäst 1,25 dl ljummen mjölk 60 g smält och avsvalnat smör 0,6 dl (60 g) socker 1 tsk salt 1 ägg 4,5 dl (250 g) vetemjöl 30 g pärlsocker till garnering Lös upp jästen i mjölk i Bake-to-Basics Vispskål 3,5 l. Tillsätt smör, socker, salt och ägg och rör om med Rörslev. Tillsätt mjölet och rör om tills degen är jämn. Täck skålen och låt degen jäsa på en varm plats i en timme. Dela degen i tre delar och rulla tre lika långa korvar, som du flätar till en limpa och lägger i UltraPro Cocotte 1,8 l. Pensla brödet med vatten med Silikon Pensel och strö på pärlsocker. Täck skålen och låt degen jäsa på en varm plats i 30 minuter. Grädda brödet utan lock under 30 minuter vid 180 C. Låt det svalna på galler. l 7

8 Cheese cake 15 min. 50 min., 180 C Ingredienser, 6 personer 150 g söta kex/kakor 100 g mjukt smör 5 dl kvarg eller yoghurt 3 ägg 0,5 dl vispgrädde 1,2 dl (100 g) socker Saft från 0,5 lime Skal från 1 lime Hacka kexen fint i Quick Chef III, tillsätt smöret och blanda väl. Lägg kexblandningen i botten av UltraPro Cocotte 1,8 l och pressa ordentligt med Grönsaksstöt. Grädda utan lock i 10 minuter vid 180 C. Blanda kvarg, ägg, vispgrädde, socker, limejuice och -skal med Rörslev i Junior Vispskål 3 l. Häll blandningen över kexbotten och tillaga i ugnen i 40 minuter vid 180 C. Låt ostkakan svalna helt innan den tas ur formen. Vänd ut den på ett fat med kexbotten nedåt. Förvaras i kylskåp. 8 l

9 Choklad kaka 20 min min., 180 C Ingredienser, 6-8 personer 2,5 dl mjölk 140 g smör 200 g mörk choklad 4 ägg 1,6 dl (140 g) socker 1,7 dl (100) g mjöl 1 msk bakpulver Värm mjölk och smör i Micro Plus Kanna 1 l i 3,5 minuter på 600 watt. Ta ut kannan ur mikrovågsugnen och tillsätt chokladen i lika stora bitar. Lägg på lock och låt stå i 10 minuter. Rör om med Degskrapan. Rör ägg och socker väl med Rörslev i Bake-to-Basics Vispskål 3,5 l. Vänd försiktigt ned mjöl och bakpulver och vänd sedan ned chokladblandningen lite i taget. Häll smeten i UltraPro Cocotte 1,8 l och tillaga i ugnen i minuter vid 180 C. Låt svalna i minst 10 minuter innan den tas ur formen. l 9

10 Nutella bröd 15 min. + 2 timmars jäsning 25 min., 180 C Ingredienser, 4 personer 30 g jäst 0,75 dl ljummen mjölk 1 nypa salt 50 g smält och svalnat smör 0,6 ml (50 g) socker 1 ägg 4 koppar (250 g) vetemjöl 8 tsk Nutella Lös upp jästen i mjölken med Rörsleven i Bake-to-Basics Vispskål 3,5 l. Tillsätt salt, smält smör, socker, ägg och mjöl och rör om tills degen är jämn. Täck skålen och låt degen jäsa på en varm plats i 1 timme. Knåda degen igen och dela den i 8 kulor. Kavla ut varje kula med Multibrödkavel på mjölat Bake-to-Basics Degunderlag. Bred på 1 tsk Nutella med liten spatel, rulla kulan till en liten korv och dela den i två delar, så att det totalt blir 16 små rullar. Lägg rullarna tätt tillsammans i botten av UltraPro Cocotte 1,8 l, täck över och låt jäsa igen till dubbel storlek. Grädda utan lock i 25 minuter vid 180 C. Låt brödet stå i minst 15 minuter innan det tas ur formen. Låt det svalna på ett bakgaller. 10 l

11 Ananas kaka 15 min. 15 min., 750 Watt Ingredienser, 6 personer 150 g mjukt smör 1,2 dl (100 g) socker 2 ägg 1 tsk flytande vaniljextrakt 3,5 koppar (200 g) vetemjöl 1 msk bakpulver 1 burk ananasskivor (10 skivor) 0,5 dl kall kolasås/sirap Rör ihop smör och socker med en Rörslev i Bake-to-Basics Vispskål 3,5 l. Tillsätt äggen ett i taget, vaniljextrakt och sedan mjöl och bakpulver. Låt ananasskivorna rinna av och spara 1 dl av ananasjuicen. Häll kolasås i botten av UltraPro Cocotte 1,8 l och kläd insidan med ananasskivorna; tre i botten, tre på långsidorna och en halv skiva i vardera änden. Häll smeten i UltraPro Cocotte 1,8 l och tillaga i mikrovågsugnen utan lock i minuter vid 750 watt. Ta ut kakan och lägg på locket. Värm ananasjuicen i Micro Plus Kanna 1 l i 2 minuter vid 750 watt och häll över kakan. Låt svalna i minst 10 minuter innan kakan tas ur formen l 11

12 UltraPro Cocotte 1,8 l Det stora handtaget gör det lätt att ta av locket Mått: L: 28,2, B: 15,5 H: 12 cm Innehåll: 1,8 l Klarar temperaturer från -25 C till +250 C Tips och vård 1. Diska före användning. I ugnen finns det plats för två UltraPro Cocotte 1,8 l intill varandra. Både botten och locket kan staplas. Säkerhet och försiktighetsåtgärder 1. Ultralätt plastmaterial som tål temperaturer mellan -25 C och +250 C. 2. Sätt inte UltraPro på spisen, under en grill eller i en miniugn där den kommer i direkt kontakt eller för nära värmeelementet. 3. När den används i mikrovågsugn med roterande platta, se till att plattan är intakt. 2. Ta bort eventuella matrester och fläckar före användning. 3. Värm alltid ugnen till önskad temperatur innan du sätter in UltraPro Cocotte 1,8 i ugnen, eftersom automatisk uppvärmning kan innebära grill. 4. Placera UltraPro minst 5 cm från ugnens sidor, topp och botten. 5. Ta av locket på så sätt att ångan leds bort från dig. 6. Använd Tupperwares plast- eller silikonredskap under tillagning och servering för att undvika repor. 7. Låt maten svalna i 5 minuter, om den serveras direkt från UltraPro. 8. Ställ UltraPro i blöt i diskmedel omedelbart efter användning. 9. Använd inte skurpulver, skursvamp eller köksredskap som kan repa ytan. 10. Smörj in svåra fläckar med brun såpa och låt det verka i 1 2 timmar innan du diskar. 3 T-355 S. Med reservation för tryckfel och ändringar.