Matsedel ÄO v 35-v Falukorv, bruna bönor. Fiskpudding, smörsås. Levergryta med citrus. Kalvsylta, rödbetssallad. Gul ärtsoppa, pannkaka

Transkript

1 V35 25/8 Pannbiff, sjömanspotatis Champinjonsoppa, kardemumma Falukorv, bruna bönor Teriyakiwok med kyckling och nudlar Pannbiff, sjömanspotatis regnbågssallad Champinjonsoppa, kardemumma 26/8 Stekt fläsk, paltbröd, vit Oxpytt Fiskpudding, smör Solgul rotsakssoppa Stekt fläsk, paltbröd, vit, potatis, Oxpytt, stekt ägg, romanesco-grönsak 27/8 Ugnsstekt fisk med gräddsky Kebabjärpe, yoghurt med vitlök Levergryta med citrus Isterbandsgratäng Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatismos, ärtermajs-paprika Kebabjärpe, yoghurt med vitlök, jasminris, stjärnsallad 28/8 Burgundisk köttgryta Kalvsylta, rödbetssallad Makaronipudding Burgundisk köttgryta, potatis, herrgårds-grönsaker 29/8 Pepparrotskött med Indisk fiskgratäng med mango Fisk m ansjovis, äpple och dill Lapskojs Pepparrotskött m, potatis, slottsgrönsaker Indisk fiskgratäng med mango, potatismos, ärter 30/8 Italiensk köttfärslimpa, Stekt kycklingfilé, grädd Potatis- och palsternacksgratäng med bacon Italiensk köttfärslimpa,, potatis, sommarblandning Fisk med anjovis, äpple o dill, 31/8 gräslöksost Fläskkarré med plommon, Apelsinris gräslöksost, potatismos, ärter Fläskkarré med plommon,, potatis, blomkål

2 V36 1/9 2/9 3/9 Hackad fläskkotlett, grönpeppar Fisk med apelsin o citron salsa, citron Kassler (varm), örtkryddad Gulaschsoppa, Lammfärsmedaljong, Renskavgryta Fiskgryta med grädde och dill Prinskorv, stuvade Kålpudding, Manngryns pudding Broccolisoppa Matjesillgratäng med potatis Hackad fläsk-kotlett, grön-peppar, potatis, bönor Fisk med apelsin o citron salsa, broccoli Kassler, örtkryddad, potatis, haricots verts Gulaschsoppa, Lammfärsmedaljong,, potatis, ärter Renskavgryta, ris, 4/9 Grön sparrissoppa, falsk kalvdans Isterband, dillstuvad potatis Marmeladgryta med fläskkött Pasta med rökt lax Grön sparrissoppa, falsk kalvdans Isterband, dillstuvad potatis, majs 5/9 Köttkorv, senaps Knuttelåda (strömming) Kycklinggryta med syltlök Pärongröt Senapspanerad köttkorv, rotmos, bönor Knuttelåda, grön grönsaksbl. 6/9 Helstekt kotlettrad, med äppelsmak räkor Crepes med skinka och spenat Helstekt kotlettrad, m äppelsmak, klyftpotatis, broccoli Kycklinggryta med syltlök, jasminris, bukettgrönsaker 7/9 Mustig nötköttgryta Stekt fisk med citrusremoulad Potatis- o purjolökssoppa Mustig nötköttgryta, potatis, ärter Stekt fisk, citrusremoulad, potatis, am grönsaksbl.

3 V37 8/9 Rimmad fläskboggryta med grönsaker Soppa Bolognese, kesokaka Ugnstekt fisk med gräddsky Potatisbullar Rimmad fläskboggryta med grönsaker, potatis, bönor Soppa Bolognese, kesokaka 9/9 Ugnsstekt fisk, stuvad spenat Wallenbergare, grädd Kokt frukostkorv, pepparrots Pölsa Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis Wallenbergare, grädd, potatismos, ärtor 10/9 Stekt fläsk, lök Rödgrön fiskgratäng Oxjärpar, Frestelse med rökt fläskkött Stekt fläsk, lök, potatis, mini Rödgrön fiskgratäng, potatismos, 11/9 Lasagne Korvgryta Paprigano Katrinplommonkaka Lasagne, grön 12/9 Dillbakad fisk Falukorv, stuvad vitkål Rökt kalkon, legymsallad Sparrissoppa Dillbakad fisk, potatismos, ärter Falukorv,stuvad vitkål, potatis, 13/9 Köttbullar, Janssons frestelse Matjesill, gräddfil Fruktig risgrynskaka Köttbullar, Janssons frestelse, broccoli Rökt kalkon, legymsallad, potatis, herrgårdsgrönsaker 14/9 Slottstek, Kycklinggryta med squash o paprika Omelett med sparrisstuvning Slottsstek,, potatis, blomkål Kycklinggryta med squash o paprika, jasminris,

4 V38 16/9 Kebabsplitgryta Viltköttbulle, med rönnbär Rotfruktssoppa med skaldjur, mandarinris broccoli och ost Ugnsstekt sill med grädde och dill Varm korv Hollandaisegratinerad blomkål med rökt fläskkött Spenatsoppa Kebabsplitgryta, jasminsris, regnbågssallad Viltköttbulle, m rönnbär, potatis, sommarblandning Rotfruktssoppa med skaldjur, mandarinris Fiskgratäng broccoli o ost, 17/9 Falukorv, stuvade makaroner Bryggargryta Fiskgryta med grädde och dill Blodpudding Falukorv, stuvade makaroner, bönor Bryggargryta, ris, 18/9 Köttsoppa, crepes med äpple o kanel Biff Lindström, Rimmad oxbringa Korngrynskaka med fläsk Köttsoppa, crepes med äpple o kanel Biff Lindström,, potatis, herrgårdsgrönsaker 19/9 Oxpytt Kryddig korvgryta med bacon Laxbullar, räk Omelett med kantarellstuvning Oxpytt, stekt ägg, romanescogrönsaker Kryddig korvgryta med bacon, jasminris, broccoli 20/9 21/9 Nötköttgryta med pepparrot o rotfrukter Kassler, potatisgratäng Tacofärs, kall med sweet chili Grekisk färsbiff, tomatsalsa Crepes med skinka och spenat Asiatisk kycklinggratäng med pasta Nötköttgryta med pepparrot o rotfrukter, potatis, ärter Kassler, potatisgratäng, grön Laxbullar, räk, potatis, vintergrönsak Grekisk färsbiff, tomatsalsa, klyftpotatis, sommarblandning

5 V39 22/9 23/9 24/9 25/9 26/9 Fläskboggryta med plommon o rosmarin Kalvsylta, rödbetssallad Pasta med kyckling o champinjoner Kålpudding, Solgul rotsakssoppa, Ansjovisgratinerad kummel Stekt fläsk, palt, vit Köttfärslimpa med tomater o salladsost, crabmix Fläskkorv, senaps Hackad fläskkotlett, Fisk i färgrann Isterband, dillstuvad potatis Stekt kycklingfilé, grädd Raggmunk Het fisksoppa Köttfärsgratäng med potatis Exotisk risgrynsgröt Äggakaka med rökt fläsk Fläskboggryta med plommon o rosmarin, potatis, ärter o Kalvsylta, rödbetssallad, potatis, ärter Pasta med kyckling o champinjoner, pasta, bönor Kålpudding,, potatis, majs Solgul rotsakssoppa, Ansjovisgratinerad kummel, Stekt fläsk, palt, vit, potatis, Köttfärslimpa med tomater, salladsost,, potatis, mini crabmix, ärter 27/9 Porterstek, Rökt skinka, ostgratinerad broccoli Grön ärtpuresoppa Porterstek,, potatis, brysselkål Stekt kycklingfilé, grädd,potatis herrgårdsgrönsak 28/9 apelsin Krögarbiff, Pasta med rökt fläskkött apelsin, potatismos, ärter- Krögarbiff,, potatis, romanescoblandning

6 V40 29/9 Fisk Benedict, vitvins Skånsk vitkålssoppa med korv, ris á la Malta Pannbiff, sjömanspotatis Pastagratäng Paprigano (veg) Fisk Benedict, potatismos, broccoli Skånsk vitkålssoppa med korv, ris á la Malta 30/9 Pepparrotkött med Kokt frukostkorv, senaps Ugnsstekt fisk med gräddsky Asiatisk soppa med kyckling Pepparrotskött med, potatis, slottsgrönsaker Kokt frukostkorv, senaps, potatis, bönor 1/10 Ugnsstekt strömming Wallenbergare, grädd Kycklinggryta med mango chutney o kokos Kroppkakor Ugnsstekt strömming, potatismos, Wallenbergare, grädd, potatis, grön 2/10 Minestronesoppa, saffrans räkor Köttbullar, omelett med champinjonstuvning Makaroni-pudding Minestronesoppa, saffrans räkor, ärter 3/10 Schweizare, örtkryddad Kasslergryta med örter Stekt salt sill, lök Blomkålssoppa Symfoni Schweizare, örtkryddad, klyftpotatis, vaxbönor Kasslergryta med örter, ris, bönor 4/10 Burgundisk köttgryta Lasagne Mannagrynspudding Burgundisk köttgryta, potatis, herrgårds-grönsaker Stekt salt sill, lök, potatis, 5/10 Kalkonstek, med röd vinbärsgelé Orientalisk korvgryta Fiskbullar med sting Kalkonstek, m röd vinbärsgelé, potatis, sommarblandning Orientalisk korvgryta, jasminris, regnbågssallad

7 V41 6/10 Stekt fläsk, lök Spenatsoppa, falsk kalvdans Biff Lindström, Potatisbullar Stekt fläsk, lök, potatis, mini Spenatsoppa, falsk kalvdans 7/10 Rimmat bogfläsk, vit Fisk med ansjovis, äpple o dill Thaifiskgryta md kokos o lime Kycklinggratäng med rotfrukter Rimmat bogfläsk, rotmos, am. Fisk m ansjovis, äpple o dill, ärter 8/10 9/10 Falukorv med senap och ost plättar Kokt fisk, ägg- o persilje Lammfärsmedaljong, Köttfärs Marmeladgryta med fläskkött Sparrissoppa Pasta med rökt lax Ugnsstekt falukorv med senap o ost, potatismos, palsternacka plättar Kokt fisk, ägg- o persilje, potatis, ärter Lammfärsmedaljong,, potatis, ärter 10/10 Strömmingslåda med dill o kaviar Köttbullar, bruna bönor Rökt kalkon, örtkryddad Ugns Strömmingslåda med dill o kaviar, bönor Köttbullar, bruna bönor, potatis, majs 11/10 Köttfärslimpa med bacon, Brasiliansk fiskgryta Mandarinris Köttfärslimpa med bacon,, potatis, sommarblandning Rökt kalkon, örtkryddad, klyftpotatis, romanescobl. 12/10 Nötstek, grädd Inlagd sill, gräddfil Omelett med kantarellstuvning Nötstek, grädd, potatis, blomkål Inlagd sill, gräddfil, potatis,

8 V42 13/10 14/10 15/10 Rödgrön fiskgratäng Limekryddad kycklinggryta Falukorv, stuvad vitkål Frukostkorv Fisk under dragontäcke Örtkryddad färsbiff, Biff Stroganoff Köttbullar, med lingon Crepes med skinka o spenat Köttsoppa, katrinplommonkaka Champinjonsoppa Grönsaksmoussaka Rödgrön fiskgratäng, Limekryddad kycklinggryta, jasminris, morotsmix Falukorv, stuvad vitkål, potatis, Köttsoppa, katrinplommonkaka Fylld frukostkorv med grillgurka, stjärnsallad Fisk under dragontäcke, majs 16/10 Örtkryddad köttfärssoppa, falsk Renskavgryta broccoli o ost Pölsa Örtkryddad köttfärssoppa, falsk Renskavsgryta, 17/10 Kålpudding, Ugnsstekt sill med grädde o dill Bostonkassler Matjesillgratäng med potatis Kålpudding,, potatis, majs Ugnsstekt sill med grädde o dill, mini 18/10 Fläskkotlett med ben, sky med lök Kokt höns med curry Västkustgratäng, citron Fläskkotlett med ben, sky med lök, potatis, blomkål Bostonkassler, potatis, palsternacka 19/10 Slottsstek, Fisk i ugn med tomat o dill Grön sparrissoppa Slottsstek,, potatis, grön Fisk i ugn med tomat o dill, ärter

9 V43 20/10 Indisk fiskgratäng med mango Gulaschsoppa, Isterband, dillstuvad potatis Äppelgröt Indisk fiskgratäng m mango, Gulaschsoppa, 21/10 Stekt fläsk, raggmunk Oxpytt Laxpudding Asiatisk kycklinggratäng med pasta Stekt fläsk, raggmunk, stjärnsallad Oxpytt, stekt ägg, romanescoblandning 22/10 Korv stroganoff Fisk i färggrann Pannbiff med lök, Redd grönsakssoppa Korv stroganoff, ris, majs Fisk i färggrann, 23/10 Köttfärslimpa, Levergryta med bacon Pasta med rökt fläskkött Köttfärslimpa,, potatis, herrgårdsgrönsaker 24/10 Falukorv, stuvade makaroner Dillkött med Viltköttbulle, med rönnbär Köttfärsfrestelse Falukorv, stuvade makaroner, bönor Dillkött med, potatis, romanescoblandning 25/10 gräslöksost Chicken thai Apelsinris gräslöksost, ärter Viltköttbulle, med rönnbär, potatis, sommarblandning 26/10 Skinkstek, med svart vinbärsgelé Rostbiff, potatissallad Falsk kalvdans Skinkstek, med svart vinbärsgelé, potatis, grön Rostbiff, potatissallad, stjärnsallad

10 v44 27/10 Kalops Broccolisoppa, ris á la Malta Lasagne Fiskbullar, dill Kalops, potatis, broccoli Broccolisoppa, ris á la Malta 28/10 29/10 30/10 31/10 1/11 2/11 Frukostkorv, pepparrots Nötpastrami, ostgratinerade rotfrukter Minestronesoppa, mannagrynspudding Kåldolmar, Älgstek, Fläskboggryta med plommon o rosmarin Fisk m apelsin/ citronsalsa, citron Köttbullar, Leverbiff, spenat o soltorkad tomat Kalvsylta, rödbetssallad Knuttelåda (strömming) Kryddig korvgryta med bacon Kycklinggryta med mango chutney o kokos Prinskorv, stuvade räkor Champinjonsoppa Teriakiwok med kyckling o nudlar Lapskojs Sillpudding med potatis Crepes md räkor Risgrynsgröt Frukostkorv, pepparrot, potatis, bönor Nötpastrami, ostgratinerade rotfrukter, potatis Minestronesoppa, mannagrynspudding Kåldolmar,, potatis, grön Älgstek,, potatis, brysselkål Fläskboggryta med plommon o rosmarin, potatis, ärter o Fisk m apelsin/ citronsalsa, potatismos, Köttbullar,, potatis, bukettgrönsaker Leverbiff,, potatis, vitkål spenat o soltorkad tomat, potatismos, majs Kycklinggryta med mango chutney o kokos, jasminris, broccoli räkor, ärter

11 v45 3/11 Ugnsstekt fisk, remoulad Solgul rotsakssoppa, crepes med äpple o kanel Falukorv, stuvade makaroner Köttfärsgratäng med potatis Ugnsstekt fisk, remoulad, potatis, ärter Solgul rotsakssoppa, crepes med äpple och kanel 4/11 Schweizare, örtkryddad Rimmad bog, vit Lammfärsmedaljong, Bondomelett Schweizare, örtkryddad, klyftpotatis, blomkål Rimmad bog, rotmos, palsternacka 5/11 6/11 Grekisk färsbiff, yoghurt med vitlök Fisk Benedict, vitvins Kassler (varm), ostgratinerad broccoli Pepparrotskött med Levergryta med citrus Kroppkakor Janssons frestelse Grekisk färsbiff, yoghurt med vitlök, jasminris, mini Fisk Benedict, vitvins, potatis, broccoli Kassler (varm), ostgratinerad broccoli, potatis 7/11 Kokt fisk, ägg- o persilje Köttfärs Stekt kycklingfilé, grädd Falsk kalvdans Kokt fisk, ägg- o persilje, potatis, Köttfär, spagetti, regnbågssallad 8/11 Mustig nötköttsgryta Frukostkorv Örtkryddad köttfärssoppa Mustig nötköttgryta, potatis, ärter Stekt kyckling-filé, grädd, potatismos, herrgårdsgrönsaker 9/11 Fläskfilé, kantarell Lax i krämig Fläsk Fläskfilé, kantarell, hasselbackspotatis, haricots verts Lax i krämig, potatismos, morotsmix