Matsedel Nygården. Varma grönsaker och råkost serveras till lunchen

Transkript

1 Vecka 20 Måndag: Kåldolmar, sås, potatis och grönsaker Fisk i ugn med tomat och dill, potatis och grönsaker Kväll: Pastagratäng Paprigano Köttkorv, senapssås, potatismos och grönsaker Italiensk ostsoppa och kardemummapannkaka Kväll: Oxjärpar, sås och potatis Onsdag: Nötskavgryta, potatis och grönsaker Kycklinggryta med senap och äppelcider, potatis och grönsaker Kväll: Korv Stroganoff Torsdag: Spenatsoppa och plättar Grekisk färsbiff, tomatsalsa, ris och grönsaker Kväll: Köttfärssås, pasta Köttfärslimpa med tomater och salladsost, sås, potatis och grönsaker Bratwurst, dillstuvad potatis och grönsaker Kväll: Fiskpudding, smörsås och potatis Lördag: Stekt falukorv, vita bönor i tomatsås, potatis och grönsaker Kväll: Köttbullar, omelett med champinjonstuvning och potatis Söndag: Nötstek, sås med svartvinbärsgelé, potatis och grönsaker Kväll: Inlagd sill, gräddfil, potatis och ägghalvor

2 Vecka 21 Måndag: Pannbiff och sjömanspotatis Indisk fiskgratäng med mango, potatis och grönsaker Kväll: Stekt falukorv, bruna bönor och potatis Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis och grönsaker Champinjonsoppa, crepes med äpple och kanel, vispad grädde Kväll: Isterbandsgratäng Onsdag: Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatis och grönsaker Kebabjärpe, yoghurtsås med vitlök, ris och grönsaker Kväll: Kalvsylta, rödbetssallad och potatis Torsdag: Gul ärtsoppa och pannkaka med vispad grädde Kassler med örtkryddad sås, potatis och grönsaker Kväll: Stekt kycklingfilé, gräddsås och ris Dillkött med sås, potatis och grönsaker Hemlagad lasagne Kväll: Levergryta med citrus och potatis Lördag: Kålpudding, sås, potatis och grönsaker Kväll: Fläskkarré med plommon, sås och potatis Söndag: Nötköttgryta med pepparrot och rotfrukter, potatis och grönsaker Kväll: Fisk med ansjovis, äpple och dill, potatis

3 Vecka 22 Måndag: Fisk med apelsin och citronsalsa, citronsås, potatis och grönsaker Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis och grönsaker Kväll: Kryddig korvgryta med bacon, potatis Krögarbiff, grönpepparsås, potatis och grönsaker Gulaschsoppa, plättar, sylt och grädde Kväll: Kycklinggryta med syltlök, ris Onsdag: Isterband, dillstuvad potatis Viltskavsgryta, potatis och grönsaker Kväll: Köttfärssås, pasta Torsdag: Torghandlarsoppa, mannagrynspudding med saftsås Kväll: Köttfärslimpa med bacon, sås och potatis Knuttelåda (strömming), mos och grönsaker Korv och grönsaksgryta, potatis och grönsaker Kväll: Rökt kalkon, mimosasallad och potatis Lördag: Ostpanerad kycklingschnitzel, bearnaisesås, potatis och grönsaker Kväll: Ugnsstekt fisk, remouladsås och potatis Söndag: Gratinerad lax med gräslöksost, potatis och grönsaker Kväll: Marmeladgryta med fläskkött och potatis

4 Vecka 23 Måndag: Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis och grönsaker Kebabsplitgryta, ris och grönsaker Kväll: Kokt frukostkorv, pepparrotsås och mos Chicken á la King, ris och grönsaker Portergryta, potatis och grönsaker Kväll: Wallenbergare, gräddsås och potatis Onsdag: Skinkstek, sås med svartvinbärsgelé, potatis och grönsaker Hovmästarbiff, rosépepparsås, potatis och grönsaker Kväll: Rödgrön fiskgratäng och potatis Torsdag: Blomkålssoppa Symfoni, ananaskaka och grädde Kväll: Kalkonstek, sås med röda vinbär och potatis Fiskgratäng med räkor och lime, potatis och grönsaker Stekt prinskorv, stuvade morötter och potatis Kväll: Italiensk köttfärslimpa, basilikasås och pasta Lördag: Fläskfilé, potatisgratäng och grönsaker Kväll: Kycklinggryta med squash och paprika, potatis Söndag: Kassler, kantarellsås, potatis och grönsaker Kväll: Inlagd sill, gräddfil, potatis och ägghalvor

5 Vecka 24 Måndag: Viltskavgryta, potatis och grönsaker Fiskgratäng med broccoli och ost, potatis och grönsaker Kväll: Kebabjärpe, kall sås med sweet chili och ris Pannbiff med lök, sås, potatis och grönsaker Solgul rotsakssoppa och falsk ostkaka Kväll: Fiskgryta med grädde och dill, potatis Onsdag: Ugnsstekt falukorv, stuvade makaroner och grönsaker Köttfärslimpa á la Lindström, brunsås, potatis och grönsaker Kväll: Kycklinglevergryta med bacon och ris Torsdag: Köttsoppa och mandarinris Ugnsstekt fisk, remouladsås, potatis och grönsaker Kväll: Rimmad oxbringa och rotmos Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatis och grönsaker Köttkorv, senapssås, mos och grönsaker Kväll: Oxpytt med stekt ägg Lördag: Burgundisk köttgryta, potatis och grönsaker Kväll: Kokt fisk (kolja), ägg- och persiljesås, potatis Söndag: Långkokt fläskkarré, gräddsås, potatis och grönsaker Kväll: Lammfärsmedaljong, örtkryddad sås och potatis

6 Vecka 25 Måndag: Fläskboggryta med plommon och rosmarin, potatis och grönsaker Ansjovisgratinerad torsk, mos och grönsaker Kväll: Oxjärpar, sås och potatis Kåldolmar, sås, potatis och grönsaker Redd grönsakssoppa, pannkaka med vispad grädde Kväll: Kycklinggryta med mango chutney och cocos, ris Onsdag: Kalvsylta, rödbetssallad och potatis Stekt fläsk, löksås, potatis och grönsaker Kväll: Raggmunk Torsdag: Grön ärtpurésoppa, ostkaka med vispad grädde Köttfärslimpa, sås, potatis och grönsaker Kväll: Isterband, dillstuvad potatis Matjessill, gräddfil, potatis och ägghalvor Kväll: Stekt kycklingfilé, kall sås med mango och ris Lördag: Varmrökt lax, kall romsås med rödlök, potatis och grönsaker Kväll: Omelett med sparrisstuvning, köttbullar och potatis Söndag: Fläskfilé, kantarellsås, potatis och grönsaker Kväll: Grekisk potatisgratäng

7 Vecka 26 Måndag: Fisk Benedict, vitvinssås, potatis och grönsaker Frukostkorv och mos Kväll: Krögarbiff, sås och potatis Rökt kalkon, legymsallad, potatis och grönsaker Potatis- och purjolökssoppa, crepes med äpple och kanel, vispad grädde Kväll: Pastagratäng Paprigano Onsdag: Wallenbergare, gräddsås, potatis och grönsaker Ugnsstekt strömming och mos Kväll: Dillkött med sås Torsdag: Minestronesoppa, plättar och vispad grädde Kasslergryta med örter, potatis och grönsaker Kväll: Lapskojs Köttbullar, stuvade makaroner och grönsaker Kokt kyckling, currysås, potatis och grönsaker Kväll: Fiskgratäng med räkor och dill Lördag: Kokt wienerkorv och potatissallad Kväll: Biff med bambuskott och ris Söndag: Nötstek, gräddsås, potatis och grönsaker Kväll: Orientalisk korvgryta och ris

8 Vecka 27 Måndag: Stekt fläsk och potatisbullar Fisk med ansjovis, äpple och dill, potatis och grönsaker Kväll: Varmkorv och potatismos Köttfärslimpa á la Lindström, brunsås, potatis och grönsaker Spenatsoppa, falsk kalvdans och vispad grädde Kväll: Marmeladgryta med fläskkött och potatis Onsdag: Korv Stroganoff, ris och grönsaker Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis och grönsaker Kväll: Äggakaka med fläsk Torsdag: Redd grönsakssoppa, plättar och vispad grädde Falsk hare, sås, potatis och grönsaker Kväll: Pastasås med rökt fläskkött och pasta Kycklinggryta med mango chutney och cocos, ris och grönsaker Köttfärssås, pasta Kväll: Afrikansk fläskköttgryta och potatis Lördag: Nötpastrami och potatisgratäng Kväll: Brasiliansk fiskgryta och potatis Söndag: Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak, potatis och grönsaker Kväll: Indisk fiskgratäng med mango, potatis

9 Vecka 28 Måndag: Tomatfisk i ugn, potatis och grönsaker Kokt frukostkorv, pepparrotsås, potatis och grönsaker Kväll: Panerad schnitzel, skysås med kapris och ansjovis, potatis Bryggargryta, potatis och grönsaker Rotfruktsoppa med skaldjur, pannkaka och vispad grädde Kväll: Teriyakiwok med kyckling och nudlar, kall sås med sweet chili Onsdag: Grekisk färsbiff, tomatsalsa, ris och grönsaker Fiskgratäng med spenat och soltorkad tomat, potatis och grönsaker Kväll: Kalvsylta, rödbetssallad och potatis Torsdag: Champinjonsoppa och apelsinris Biff Stroganoff, ris och grönsaker Kväll: Ugnspannkaka med vispad grädde Limekryddad kycklinggryta, potatis och grönsaker Kallrökt lax med dillstuvad potatis Kväll: Bratwurst och potatismos Lördag: Rökt kalkon, mimosasallad, potatis och grönsaker Kväll: Oxjärpar, sås och potatis Söndag: Slottsstek, sås, potatis och grönsaker Kväll: Fisk Benedict, vitvinssås, potatis och grönsaker

10 Vecka 29 Måndag: Fiskgratäng med räkor och lime, potatis och grönsaker Köttbullar och omelett med champinjonstuvning Kväll: Chicken Thai, ris Oxpytt, stekt ägg Het fisksoppa, pannkaka och vispad grädde Kväll: Fläskboggryta med plommon och rosmarin, potatis Onsdag: Korv Stroganoff, ris och grönsaker Bostonkassler, potatis och grönsaker Kväll: Långkokt fläskkarré, gräddsås och potatisgratäng Torsdag: Minestronesoppa med bönor, ostkaka Köttfärssås, pasta Kväll: Bondomelett Falukorv med stuvade makaroner Fisk i ugn med tomat och dill, potatis och grönsaker Kväll: Pannbiff, sjömanspotatis Lördag: Kalvstek, sås med rödvinbärsgelé, potatis och grönsaker Kväll: Knuttelåda (strömming), potatismos Söndag: Gratinerad lax med gräslöksost, potatis och grönsaker Kväll: Rostbiff och potatissallad

11 Vecka 30 Måndag: Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis och grönsaker Pepparrotskött med sås, potatis och grönsaker Kväll: Köttfärsgratäng med potatis Frukostkorv, mos och grönsaker Soppa Bolognese, kesokaka och vispad grädde Kväll: Kycklinglevergryta med bacon, ris Onsdag: Kokt kyckling, currysås, ris och grönsaker Lammgryta med färska örter, potatis och grönsaker Kväll: Kebabjärpe, kall sås med vitlök och ris Torsdag: Köttsoppa, plättar med vispad grädde Pastagratäng med rökt lax och grönsaker Kväll: Korvgryta Paprigano, potatis Strömmingslåda med dill och kaviar, mos och grönsaker Stekt prinskorv, stuvade morötter och potatis Kväll: Rökt skinka, legymsallad och potatis Lördag: Köttbullar, sås, potatis och grönsaker Kväll: Couscouspytt, yoghurtsås med vitlök Söndag: Fläskkarré med plommon, sås, potatis och grönsaker Kväll: Kycklinggryta med squash och paprika, ris

12 Vecka 31 Måndag: Tomat- och ostgratinerad falukorv, mos och grönsaker Lammfärsmedaljonger, sås med rosmarin, potatis och grönsaker Kväll: Fisk i färggrann sås Revbensspjäll, bruna bönor och potatis Byfjordens fisksoppa, pannkaka och vispad grädde Kväll: Köttfärslimpa, sås och potatis Onsdag: Korv- och grönsaksgryta, potatis Kåldomar, sås, potatis och grönsaker Kväll: Raggmunk Torsdag: Broccolisoppa, ris á la Malta med saftsås Ostpanerad schnitzel, bearnaisesås, potatis och grönsaker Kväll: Marmeladgryta med fläskkött, potatis Stekt salt sill, löksås, potatis och grönsaker Kreolsk köttgryta, potatis och grönsaker Kväll: Rostbiff och potatissallad Lördag: Stekt kycklingfilé, gräddsås, potatis och grönsaker Kväll: Lantbiff, grönpepparsås och potatis Söndag: Skinkstek, sås med plommon, potatis och grönsaker Kväll: Fiskgratäng med broccoli och ost, potatis

13 Vecka 32 Måndag: Stekt fläsk, raggmunk Ugnsstekt strömming, potatis och grönsaker Kväll: Italiensk köttfärslimpa, basilikasås och potatis Korvgryta Paprigano, ris och grönsaker Potatis- och purjolökssoppa, mannagrynspudding och saftsås Kväll: Janssons frestelse Onsdag: Krögarbiff, gräddsås, potatis och grönsaker Dillkött med sås, potatis och grönsaker Kväll: Äggakaka med fläsk Torsdag: Soppa Bolognese, pannkaka, grädde och sylt Kokt fisk, kaviarhollandaise, potatis och grönsaker Kväll: Ugnsstekt falukorv, stuvad vitkål och potatis Kassler, mimosasallad och potatis Brasilians fiskgryta, potatis och grönsaker Kväll: Biff Stroganoff och ris Lördag: Fiskgratäng med räkor och dill, potatis och grönsaker Kväll: Kycklinggryta med senap och äppelcider, potatis Söndag: Porterstek, sås, potatis och grönsaker Kväll: Tortellinigratäng

14 Vecka 33 Måndag: Kålpudding, sås, potatis och grönsaker Grekisk färsbiff, tomatsalsa, ris och grönsaker Kväll: Dillbakad fisk och potatis Laxpudding med potatis och skirat smör Grön sommarsoppa med korv, kesokaka och vispad grädde Kväll: Ugnspannkaka och vispad grädde Onsdag: Stekt prinskorv, stuvade morötter och potatis Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis och grönsaker Kväll: Kycklingfajitas, kall sås med sweet chili Torsdag: Gul ärtsoppa, plättar och vispad grädde Ugnsstekt fisk, Smögensås med räkor, potatis och grönsaker Kväll: Kalops och potatis Isterband med dillstuvad potatis Hemlagad lasagne Kväll: Fisk under dragontäcke och potatis Lördag: Köttfärslimpa, sås, potatis och grönsaker Kväll: Köttgryta á la rosé och potatis Söndag: Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak, potatis och grönsaker Kväll: Stekt kycklingfilé, kall sås med mango

15 Vecka 34 Måndag: Wallenbergare med gräddsås Fisk i ugn med tomat och dill, potatis och grönsaker Kväll: Korv Stroganoff och ris Köttkorv, pepparrotssås, mos och grönsaker Redd grönsakssoppa, crepes med äpple och kanel, vispad grädde Kväll: Oxjärpar, sås och potatis Onsdag: Kycklinggryta med champinjoner, potatis och grönsaker Strömmingslåda med anjovis, äpple och dill, mos och grönsaker Kväll: Köttfärssås, pasta Torsdag: Minestronesoppa, plättar, sylt och grädde Nötskavgryta, potatis och grönsaker Kväll: Fiskgratäng med räkor och lime, potatis Fisk Benedict, citronsås, potatis och grönsaker Rökt skinka, legymsallad och potatis Kväll: Köttbullar, omelett med champinjonstuvning och potatis Lördag: Burgundisk köttgryta, potatis och grönsaker Kväll: Oxpytt och stekt ägg Söndag: Nötstek, sås med svartvinbärsgelé, potatis och grönsaker Kväll: Köttfärsfrestelse