V 44 Middag 1 Middag 2

Transkript

1 V 44 Middag 1 Middag 2 31/10 Fisk med apelsin/citronsalsa, citronsås Champinjonsoppa, katrinplommonkaka 1/11 Isterband, dillstuvad potatis Bryggargryta 2/11 Pastramikotlett, ostgratinerade rotfrukter Pytt i panna 3/11 Minestronesoppa, mannagrynspudding Levergryta med bacon 4/11 Fläskboggryta med plommon och rosmarin Rödgrön fiskgratäng (hoki) 6/11 Mustig nötköttgryta -

2 V 45 Middag 1 Middag 2 7/11 Ugnsstekt fisk, stuvad spenat Solgul rotsakssoppa, ris á la Malta 8/11 Burgundisk köttgryta Rimmad bog, vitsås 9/11 Leverbiff, sås Fisk Benedict (sej), vitvinssås 10/11 Gul ärtsoppa, pannkaka Kassler (varm), champinjonsås 11/11 Fisk i färggrann sås (hoki) Köttfärssås 13/11 Fläskfilé med potatisgratäng -

3 V 46 Middag 1 Middag 2 14/11 Ugnsstekt fisk, smögensås Redd grönsakssoppa, äggvåffla 15/11 Ugnsstekt falukorv med senap och ost Köttbullar, stuvade makaroner 16/11 Kokt fisk, ägg- och persiljesås Kycklinggryta med syltlök 17/11 Köttsoppa, risgrynspudding Choritzo 18/11 Pannbiff, sjömanspotatis Köttkorv (servera gärna rotmos) 20/11 Gratinerad lax med apelsin -

4 V 47 Middag 1 Middag 2 21/11 Lantbiff, grönpepparsås Sparrissoppa, saffranspannkaka 22/11 Grillkorv, stuvade morötter Pepparrotskött med sås 23/11 Kebabsplitgryta, yoghurtsås Ugnsstekt fisk (hoki) med gräddsky 24/11 Gulaschsoppa, falsk kalvdans Fransk köttfärslimpa, dragonsås 25/11 Korvgryta Paprigano Fiskpudding, smörsås 27/11 Kalops -

5 V 48 Middag 1 Middag 2 28/11 Kycklinglevergryta med bacon Blomkålssoppa, plättar 29/11 Fläskkorv, senapssås Nötsplitgryta 30/11 Kasslergryta med örter Fisk i ugn med tomat och dill 1/12 Skånsk vitkålssoppa med korv, risgrynspudding Wallenbergare, rosépepparsås 2/12 Lammgryta med färska örter Korv Stroganoff 4/12 Fläskkarré, sås med plommon -

6 V 49 Middag 1 Middag 2 5/12 Isterband, dillstuvad potatis Rotfruktssoppa med skaldjur, ris á la Malta 6/12 Kreolsk köttgryta Ugnsstekt sill med grädde och dill 7/12 Korv- och grönsaksgryta Rimmad oxbringa, vitsås 8/12 Grön sparrissoppa, pannkaka Pannbiff med lök 9/12 Kåldolmar, sås Biff Stroganoff 11/12 Pepparrotskött med sås

7 V 50 Middag 1 Middag 2 12/12 Rimmad bogfläskgryta med grönsaker Solgul rotsakssoppa, äppelkaka 13/12 Lutfisk, sås Stekt kycklingfilé, gräddsås 14/12 Kassler (varm), champinjonsås Fisk (sej) med apelsin/citronsalsa, citronsås 15/12 Gul ärtsoppa, pannkaka Stekt fläsk, vitsås, palt 16/12 Laxpudding med potatis, smörsås Grekisk färsbiff med yoghurtsås 18/12 Slottsstek, sås -

8 V 51 Middag 1 Middag 2 19/12 Pannbiff, sjömanspotatis Torghandlarsoppa, äggvåfflor 20/12 Fiskpudding, smörsås Köttbullar, sås 21/12 Ugnsstekt falukorv med senap och ost Kycklinggryta med syltlök 22/12 Köttsoppa, crepes med äpple och kanel Bratwurstkorv, dillstuvad potatis 23/12 Kålpudding, sås Köttkorv 25/12 Ugnsbakad kalkon, krämig fruktsås -

9 V 52 Middag 1 Middag 2 26/12 Revbensspjäll, bruna bönor - 27/12 Kalvsylta, rödbetssallad Ugnsstekt strömming 28/12 Pannbiff med lök och sås Thaifiskgryta med cocos 29/12 Redd grönsakssoppa, crepes med äpple och kanel Kokt fisk (hoki), ägg- och persiljesås 30/12 Fläskfilé med bearnaisesås - 1/ Stekt kycklingfilé, värdshussås, -

10 V Middag 1 Middag 2 2/1 Fiskgratäng broccoli/ost, ostsås Örtkryddad köttfärssoppa, katrinplommonkaka 3/1 Knuttelåda (strömming) Dillkött med sås 4/1 Burgundisk köttgryta Korv Stroganoff 5/1 Spenatsoppa, falsk ostkaka Köttkorv, senapssås 6/1 Prinskorv, omelett med champinjonstuvning Lax i krämig sås 8/1 Fläskkarré med plommon, sås _

11 V Middag 1 Middag 2 9/1 Lantbiff, grönpepparsås Sparrissoppa, saffranspannkaka 10/1 Fläskboggryta med plommon och rosmarin Leverbiff, sås 11/1 Schweizare, örtkryddad sås Ugnstekt fisk (hokifilé) med gräddsky 12/1 Gul ärtsoppa Pannkaka Kokt höns, currysås 13/1 Kryddig korvgryta med bacon Fiskpudding, smörsås 15/1 Gratinerad lax med gräslöksost _

12 V Middag 1 Middag 2 16/1 Kycklinglevergryta med bacon Gulaschsoppa, plättar 17/1 Stekt fisk, apelsinhollandaise Rökt skinka, trädgårdsgratäng 18/1 Kasslergryta med örter Wallenbergare, gräddsås 19/1 Vitkålssoppa med frikadeller, risgrynspudding Stekt falukorv, bruna bönor 20/1 Stekt salt sill, löksås Stekt fläsk, potatisbullar 22/1 Skinkstek, gräddsås _