Tunadals restaurang I dagens ingår salladsbuffé

Transkript

1 V 20 Måndag 16/5 Kåldolmar, sås, potatis, Fisk i ugn med tomat och dill, potatis, 17/5 Köttkorv, senapssås, rotmos, Italiensk ostsoppa, kardemummapannkaka, 18/5 Nötskavsgryta, ris, Leverbiff, sås, potatis, 19/5 20/5 Finsk laxsoppa, päronkaka och grädde Fiskgratäng med broccoli och ost, potatismos, Kycklinggryta med senap och äppelcider, bulgur, Köttfärslimpa med tomater och ädelost, sås, potatis, 21/5 Fläskfilé, trädgårdsgratäng 22/5 Nötstek, sås med svart vinbärsgelé, potatis,

2 V 21 Måndag 23/5 24/5 25/5 26/5 27/5 28/5 29/5 Pannbiff med lök, sjömanspotatis, Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis, Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatismos, Gul ärtsoppa, pannkaka, vispad Dillkött med sås, potatis, Kålpudding, sås, potatis, Gratinerad lax med gräslöksost, potatis, Indisk fiskgratäng med mango, ris Champinjonsoppa, crepes med äppel och kanel, vispad grädde Kebabjärpe, youghurtsås med vitlök, ris, Oxpytt, stekt ägg, Lasagne,

3 V 22 Måndag 30/5 31/5 1/6 2/6 3/6 4/6 5/6 Fisk med apelsin och citronsalsa, citronsås, potatismos, Krögarbiff, grönpepparsås, potatis, Isterband, dillstuvad potatis, Torghandlarsoppa, mannagrynspudding, saftsås Knuttelåda (strömming), potatismos, Ostpanerad kycklingschnitzel, bearnasiesås, klyftpotatis Nötköttgryta med paprika, potatis, Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis, Gulaschssoppa, plättar, vispad grädde och sylt Renskavsgryta, potatismos, Kassler (varm), örtkryddad sås, potatis, Korv- och grönsaksgryta, potatis

4 V 23 Måndag 6/6 7/6 8/6 9/6 10/6 11/6 12/6 Kalvstek, gräddsås med rödvinbärsgelé, potatis, Ugnsstekt fisk med stuvad spenat, potatis, Chicken á la King, bulgur, Blomkålssoppa Symfoni, ananaskaka, vispad grädde Fiskgratäng med crabmix, potatismos, Stekt falukorv, vita bönor i tomatsås, potatis, Kassler, kantarellsås, potatis, Soppa Bolognese, kesokaka, vispad Schweizare, örtkryddad sås, potatis, Portergryta, potatis, Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis

5 V 24 Måndag 13/6 Viltskavsgryta, ris, Fiskgratäng med broccoli och ost, potatismos 14/6 15/6 Pannbiff med lök, sås, potatis, Ugnsstekt falukorv, stuvade makaroner, Solgul rotsakssoppa, falsk ostkaka, vispad Biff Lindström, sås, potatis, 16/6 Köttsoppa, mandarinris Ugnsstekt fisk, remouladsås, potatis, 17/6 18/6 19/6 Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatis, Nötköttgryta med pepparrot och rotfrukter, potatis, Långstekt fläskkarré, potatisgratäng, Köttkorv, senapssås, rotmos

6 v25 Måndag 20/6 Fläskboggryta med plommon och rosmarin, potatis, Ansjovisgratinerad kummel, potatismos, 21/6 Kåldolmar, sås, potatis, Redd grönsakssoppa, pannkaka, vispad 22/6 23/6 24/6 25/6 26/6 Kalvsylta, rödbetssallad, potatis, Grön ärtpurésoppa, ostkaka, vispad Omelett med sparrisstuvning, köttbullar, potatis, Stekt kycklingfilé, kall sås, klyftpotatis Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak, potatis, Stekt fläsk, löksås, potatis, Köttfärslimpa, sås, potatis,

7 v26 Måndag 27/6 Fisk Benedict, vitvinssås, potatis, Frukostkorv, potatismos, 28/6 Rökt kalkon, legymsallad, potatis Broccolisoppa, risgrynspudding, saftsås 29/6 30/6 Wallenbergare, gräddsås, potatismos, Minestronesoppa, saffranspannkaka, vispad grädde och sylt Ugnsstekt strömming, potatismos, Kasslergryta med örter, potatis, 1/7 Köttbullar, sås, potatis, Kokt kyckling, currysås, ris, 2/7 3/7 Kokt wienerkorv, potatissallad, Nötstek, gräddsås, potatis,

8 v27 Måndag 4/7 5/7 Stekt fläsk, potatisbullar, Biff Lindström, sås, potatis, Fisk med ansjovis, äpple och dill, potatismos, Spenatsoppa, falsk kalvdans, vispad 6/7 Korv Stroganoff, ris, Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis, 7/7 8/7 9/7 10/7 Redd grönsakssoppa, plättar, vispad Kycklinggryta med mango chutney, ris, Nötpastrami, potatisgratäng, Fläskfilé, kantarellsås, klyftpotatis, Falsk hare, sås, potatismos, Köttfärssås, pasta,

9 v28 Måndag 11/7 12/7 13/7 Tomatfisk i ugn, potatismos, Bryggargryta (nöt), potatis, Grekisk färsbiff, kall youghurtsås med vitlök, bulgur, Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis Rotfruktssoppa med skaldjur, risgrynspudding med kardemumma Fiskgratäng med spenat och soltorkad tomat, potatis, 14/7 Champinjonsoppa, apelsinris Biff Stroganoff, ris, 15/7 16/7 Limekryddad kycklinggryta, bulgur, Rökt kalkon, mimosasallad, potatis, Kallrökt lax, dillstuvad potatis, 17/7 Slottstek, sås, potatis,

10 v29 Måndag 18/7 Isterband, dillstuvad potatis, potatis, Köttbullar, omelett med champinjonstuvning, potatis, 19/7 Oxpytt, stekt ägg 20/7 Korv Stroganoff, ris, Het fisksoppa, pannkaka, vispad grädde och sylt Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, 21/7 22/7 23/7 24/7 Spenatsoppa, ostkaka, vispad Fiskgratäng med räkor och lime, potatismos, Gratinerad lax med gräslöksost, potatis, Skinkstek, sås med svart vinbärsgelé, potatis, Köttfärssås, pasta, Bostonkassler, potatis,

11 v30 Måndag 25/7 26/7 27/7 28/7 29/7 Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis, Frukostkorv, potatismos, Kokt kyckling, curysås, ris, Köttsoppa, plättar, vispad grädde och sylt Strömmingslåda med dill och kaviar, potatismos, Wallenbergare, gräddsås, potatismos, Soppa Bolognese, kesokaka, vispad Köttgryta á la rosé, potatis, Lasagne, Stekt prinskorv, stuvad morötter, potatis 30/7 Köttbullar,sås, potatis, 31/7 Fläskkarré med plommon, sås, potatis,

12 v31 Måndag 1/8 2/8 Tomat- och ostgratinerad falukorv, potatismos, Stekt fläsk, stuvade korngryn, potatis, Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis, Byrjordens fisksoppa, pannkaka, vispad 3/8 Korv- och grönsaksgryta, potatis Kåldolmar, sås, potatis, 4/8 5/8 6/8 7/8 Nìkkaluoktasoppa, ris á la Malta, saftsås Stekt fisk, remouladsås, potatis, Stekt kycklingfilé, gräddsås, klyftpotatis Skinkstek, sås med plommon, potatis, Schweizare, örtkryddad sås, klyftpotatis, Kreolsk köttgryta, potatis,

13 v32 Måndag 8/8 Stekt fläsk, raggmunk, Ugnsstekt strömming, potatismos, 9/8 10/8 11/8 12/8 13/8 Korvgryta Paprigano, ris, Krögarbiff, gräddsås, potatis, Soppa Bolognese, pannkaka, vispad Kassler, mimosasallad, potatis, Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos, Potatis- och purjolökssoppa, mannagrynspudding, saftsås Dillkött med sås, potatis, Kokt fisk, kaviarhollandaise, potatis, Basiliansk fiskgryta, potatis, 14/8 Porterstek, sås, potatis,

14 v33 Måndag 15/8 16/8 17/8 18/8 19/8 20/8 21/8 Stekt prinskorv, stuvde morötter, potatis Laxpudding med potatis, smörsås, Kåldolmar, gräddsås, potatis, Gul ärtsoppa, plättar, vispad Isterband, dillstuvad potatis, Köttfärslimpa, sås, potatis, Helstekt kotlettrad med äppelsmak, potatis, Grekisk färsbiff, tomatsalsa, ris, Grön sommarsoppa med korv, kesokaka, vispad Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis, Ugnsstekt fisk, Smögensås med räkor, potatis, Lasagne,

15 v34 Måndag 22/8 23/8 24/8 25/8 26/8 Wallenbergare, gräddsås, potatismos, Köttkorv, pepparrotssås, rotmos, Köttbullar, stuvade makaroner, Minestronesoppa, katrinplommonkaka, vispad grädde Fisk Benedict, citronsås, potatis, Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, Redd grönsakssoppa, crépes med äpple/kanel, vispad grädde Strömmingslåda med ansjovis, äpple och dill, potatismos, Nötskavsgryta, ris, Rostbiff, potatissallad, 27/8 Fläskfilé, trädgårdsgratäng 28/8 Nötstek, sås med svartvinbärsgelé, potatis,