v Vård & Omsorg MATSERVICE Matlådor 1 Matlådor 2 Köttbullar, stuvade makaroner, romanescoblandning

Transkript

1 v 46 14/11 Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos, ärter Köttbullar, stuvade makaroner, romanescoblandning 15/11 Korv Stroganoff, ris, grön Redd grönssoppa, äppelkaka 16/11 Fisk i färggrann sås, potatismos, morötter Pannbiff med lök, sås, potatis, ärtor 17/11 Köttsoppa, risgrynspudding Stekt kycklingfilé, gräddsås, potatis, herrgårdsgrönsaker 18/11 Kålpudding, sås, potatis, majs Senapspanerad köttkorv, rotmos / potatismos, salladsgrönsaker 19/11 Nötpastrami, potatisgratäng, grön Stekt salt sill, löksås, potatis, rotfruktsstrimlor 20/11 Gratinerad lax med gräslöksost, potatismos, ärter Portergryta, potatis, herrgårdsgrönsaker

2 v 47 21/11 Stekt strömming, potatismos, bukettgrönsaker Krögarbiff, grönpepparsås, klyftpotatis, bönor 22/11 Orientalisk korvgryta, ris, rotfruktsstrimlor Sparrissoppa, saffranspannkaka 23/11 Kebabsplitgryta, yoghurtsås med vitlök, jaseminris, regnbågssallad Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatismos, ärter 24/11 Julias soppa med kyckling och tomat, plättar Fransk köttfärslimpa, dragonsås, potatis, herrgårdsgrönsaker 25/11 Rimmad bogfläskgryta med grönsaker, potatis, bönor Fiskpudding, smörsås, potatis, bukettgrönsaker 26/11 Wallenbergare, gräddsås, potatismos, ärtor Rökt kalkon, ostgratinerad broccoli, potatis 27/11 Pepparrotskött med sås, potatis, slottsgrönsaker Prinskorv, stuvad spenat, potatis

3 v 48 28/11 Kycklinglevergryta med bacon, jasminris, majs Biff Lindström, sås, potatis, herrgårdsgrönsaker 29/11 Nötskavgryta, potatis, brysselkål Skånsk vitkålssoppa med korv, katrinplommonkaka 30/11 Kasslergryta med örter, jasminris, bönor Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, broccoli 1/12 Gul ärtsoppa, pannkaka Viltköttbulle, sås med rönnbär, potatis, sommarblandning 2/12 Lammgryta med färska örter, potatis, broccoli Korv Stroganoff, ris, majs 3/12 Kalkonschnitzel, gräddsås, klyftpotatis, morotsmix Matjesill, gräddfil potatis, stjärnsallad 4/12 Fläskkarré, sås med plommon, potatis, blomkål Bryggargryta, potatis, sommarblandning

4 v 49 5/12 Isterband, dillstuvad potatis, herrgårdsgrönsaker Indisk fiskgratäng med mango, potatismos, ärter 6/12 Finsk laxsoppa, ostkaka Pannbiff med lök, sås, potatis, ärtor 7/12 Kycklinggryta med squash och paprika, jasminris, morötter Rimmad oxbringa, rotmos / potatismos, amerikansk 8/12 Kåldolmar, sås, potatis, regnbågssallad Biff Stroganoff, potatis, blomkål 9/12 Köttfärslimpa med bacon, sås, potatis, sommarblandning Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatismos, minimorötter 10/12 Porterstek, sås, potatis, brysselkål Biff med bambuskott, jasminris, romanescoblandning 11/12 Kreolsk köttgryta, potatis, bönor Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis, ärtor/morötter

5 v 50 12/12 Rimmad bogfläskgryta med grönsaker, potatis, bönor Chili con carne med vita bönor, ris, majs 13/12 Lutfisk, vitsås, potatis, ärter Solgul rotsakssoppa, äppelkaka 14/12 Kryddig korvgryta med bacon, ris, broccoli Fisk med apelsin- och citronsalsa, citronsås, potatis, ärtor 15/12 Gul ärtsoppa, pannkaka Långstekt fläskkarré (pulled pork), gräddsås, rotfruktsstrimlor 16/12 Kokt frukostkorv, pepparrotsås, potatis, bönor Schweizare, örtsås, potatis, morotsmix 17/12 Slottsstek, sås, potatis, grön Stekt kycklingfilé, champinjonsås, klyftpotatis, haricots vert 18/12 Kassler, potatisgratäng, grön Burgundisk köttgryta, potatismos, herrgårdsgrönsaker

6 v 51 19/12 Kålpudding, sås, potatis, vaxbönor Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos, ärter 20/12 Pannbiff, sjömanspotatis/ potatismos, regnbågssallad Torghandlarsoppa mannagrynspudding 21/12 Stekt fisk, citrusremoulad, potatis, ärtor Köttbullar, bruna bönor, potatis, majs 22/12 Köttsoppa, falsk ostkaka Korvgryta Paprigano, jasminris, bukettgrönsaker 23/12 Limekryddad kycklinggryta, jasminris, morotsmix Senapspanerad köttkorv, rotmos / potatismos, bönor 24/12 Griljerad julskinka, inlagd sill, rödbetssallad, potatis Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, rödkål (varm) 25/12 Kalkonstek, sås med röd vinbärsgelé, potatis, sommarblandning Omelett med kantarellstuvning, köttullar, potatis

7 v 52 26/12 Revbenspjäll (utan ben), bruna bönor, potatis, morotsmix Griljerad julskinka, rödbetssallad, potatis 27/12 Marmeladgryta med fläskkött, potatis, blomkål Blomkålssoppa Symfoni, pannkaka 28/12 Kycklinggryta med champinjoner, ris, ärtor Fisk Benedict, citronsås, potatis, bukettgrönsaker 29/12 Nikkaluoktasoppa, apelsinris Stekt fläsk, paltbröd, potatis, vit sås morötter 30/12 Falsk hare (köttfärslimpa med rökt fläsk), mustig sås, potatis, blomkål Fiskgratäng med crabmix, potatismos, ärtor 31/12 Fläskfilé, kantarellsås, hasselbackspotatis, haricots verts Chicken á la King, ris, grön 1/1 Svart vinbärsstek, svart vinbärssås, potatis, sommarblandning Lutfisk, vit sås, potatis, ärtor

8 Krögarbiff, grönpepparsås, v /1 klyftpotatis, tricolormix med vaxbönor Fiskgratäng med räkor och lime, potatismos, broccoli 3/1 Nötstek, gräddsås, potatis, blomkål Sparrissoppa, saffranspannkaka 4/1 Fläskboggryta med plommon och rosmarin, ärter och morötter Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatismos, ärter 5/1 Gul ärtsoppa, pannkaka Kokt kyckling, currysås, ris, rotfruktsstrimlor 6/1 Gratinerad lax med gräslöksost, potatismos, broccoli Mustig nötköttsgryta, potatis, ärtor 7/1 Italiensk köttfärslimpa, basilikasås, potatis, vintergrönsaker Viltskavsgryta, potatis, grön 8/1 Kryddig korvgryta med bacon, ris, broccoli Panerad schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis, minimorötter

9 v /1 Kycklinglevergryta med bacon, jasminris, majs Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis, bönor 10/1 Kokt fiskfilé, ägg- och persiljesås, potatis, rotfruktsstrimlor Gulaschsoppa, plättar 11/1 Köttgryta á la rosé, ris, morotsmix Stekt fisk, remouladsås, potatis, ärter 12/1 Vitkålssoppa med frikadeller, apelsinris Stekt falukorv, bruna bönor, potatis, broccoli 13/1 Wallenbergare, gräddsås, potatis, grön Stekt salt sill, löksås, potatis, bukettgrönsaker 14/1 Nötpastrami, trädgårdsgratäng, bönor Kycklinggryta med senap och äppelcider, ris, morötter 15/1 Skinkstek, gräddsås, potatis, sommarblandning Thaifiskgryta med cocos och lime, potatismos, ärter

10 v /1 Bratwurst, dillstuvad potatis, stjärnsallad Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, ärter 17/1 Lammgryta med färska örter, potatis, broccolil Rotfruktssoppa med skaldjur, risgrynspudding 18/1 Korv Stroganoff, ris, grön Rimmat bogfläsk, rotmos/potatismos, am. 19/11 Gul ärtsoppa, pannkaka Kebabsplitgryta med creme fraiche, jasminris, regnbågssallad 20/1 Kåldolmar, sås, potatis, grön Fisk i färggrann sås, potatismos, ärter 21/1 Stekt kycklingfilé, gräddsås, klyftpotatis, broccoli Bostonkassler, potatismos, palsternacka 22/1 Kalops, potatis, broccoli Gratinerad lax med apelsin, potatismos, ärter-morötter