Äldreomsorgsmatsedel vecka

Transkript

1 Äldreomsorgsmatsedel vecka Maträtt alt1 Maträtt alt2 14/11 Stekt fisk, kall purjolökssås, Korv, senapssås, 15/11 Köttbullar, lingonsås, Broccoli- och morotsgratäng, skivad kalkon, 16/11 Bruna bönor, stekt fläsk och korv Kokt fisk, dillsås, 17/11 Högsbosoppa, pannkaka, sylt, grädde Pastagratäng med köttfärs 18/11 Burgundisk köttgryta, Gräddstuvad pytt i panna, rödbetor 19/11 Laxpudding, skirat smör Stekt korv, stuvad vitkål, 20/11 Skinkstek, blandsvampsås, Hovmästarbiff, enbärssås, stekt

2 Äldreomsorgsmatsedel vecka Maträtt alt1 Maträtt alt2 21/11 Fläskköttgryta med rotsaker, Raggmunk, kesoröra 22/11 Kokt fisk, ägg- och persiljesås, Blomkål, skinksås, 23/11 Gratinerad falukorv med purjolök och äpple, mos Färsbiff med stekt lök, skysås, 24/11 Krämig morotssoppa, pannkaka, sylt och grädde Fiskgryta med fänkål, 25/11 Pölsa,, rödbetor Köttkorv, senapssås, 26/11 Nötstek, svartvinbärssås, stekt Kycklinglevergryta, ris 27/11 Inlagd stekt strömming, kallsås, Schnitzel, dragonsås,

3 Äldreomsorgsmatsedel vecka Maträtt alt1 Maträtt alt2 28/11 Korv forsell, Kroppkakor, skirat smör 29/11 Fiskbullar i hummersås, Järpar, grädd- och persiljesås, 30/11 Kalops,, rödbetor Varm korv, mos, gurkmajonnäs 1/12 Laxsoppa, pannkaka, sylt, grädde Oxbringa, pepparrotssås, 2/12 Kålpudding, gräddsås, Panerad fisk, remouladsås, 3/12 Nötskavsgryta, Fläsk, löksås, 4/12 Helstekt fläskkarré, rödvinsås, gratäng Prinskorv, sparrisstuvning,

4 Äldreomsorgsmatsedel vecka Maträtt alt1 Maträtt alt2 5/12 Stekt fisk, varm örtsås, Korvgratäng, 6/12 Fläskköttgryta, Köttbullar, stuvade morötter, 7/12 Köttkorv, rotmos, senap Pastasås med kyckling, makaroner 8/12 Broccoli och blomkålssoppa, pannkaka, sylt, grädde Fiskpudding, skirat smör 9/12 Grekisk färsbiff, rosmarinsås, Omelett med skinkstuvning, 10/12 Kalvköttgryta, Kokt fisk, kaviarsås, 11/12 Svampgratinerad kassler, Kalkonbiff, apelsin- och rosmarinsås, stekt

5 Äldreomsorgsmatsedel vecka Maträtt alt1 Maträtt alt2 12/12 Leverbiff, lingonsås, Äggakaka, lingonsylt Lucia 13/12 Lutfisk, vitsås, Kåldolmar, brunsås,, lingonsylt Lussebulle 14/12 Köttgryta med sidfläsk, Färsbiff, gräddsås, 15/12 Ekologisk ärtsoppa, pannkaka, sylt, grädde Kasslersås med soltorkade tomater, pasta 16/12 Köttfärslasagne Kokt fisk, citron- och dillsås, 17/12 Örtkryddad skinkstek, gräddsås, stekt Korv, currystuvad 18/12 Kycklinggratäng med mango chutney, Stekt fisk, skarpsås,

6 Äldreomsorgsmatsedel vecka Maträtt alt1 Maträtt alt2 19/12 Pannbiff, brunsås, Potatisbullar med baconcross, lingonsylt 20/12 Kokt fisk, stuvad spenat, Skinksås, pasta 21/12 Kokt lunchkorv, senapssås, Biff Lindström, gräddsås, 22/12 Ost- och grönsakssoppa, pannkaka, sylt, grädde Porterstek, sås, 23/12 Kycklinggryta med saffran, ris Köttbullar, lingonsås, Julafton 24/12 Jullunch (inl.sill, senapssill, lax, ägg, sk leverpastej, julskinka, mimosasallad, ) Janssons frestelse, ägg Ris alá Malta Juldagen 25/12 Lutfisk, vitsås, Kalvsylta, rödbetssallad,