Matsedel för hemmaboende Kalix kommun 2018, vecka Vecka 1 Levereras till: Telefonnummer:.

Transkript

1 Sidan 1 av 12 Vecka 1 Kycklinggryta med rosépeppar, ris, NYÅRSAFTON Stekt lax, citronsås, potatis, Oxjärpar, plommonsås, potatis, NYÅRSDAGEN Inlagdsill, senapssås, kalvsylta, leverpastej, rödbetssallad, potatis Fiskbiff, kall remouladesås, potatis Falukorv, sås potatismos, Ungersk fläskgulasch, potatis, Blodpudding, stekt tärnad bacon, Sillåda, Potatisbullar med bacon, Köttgryta med kryddig korv, ris, Fisksoppa m. ärthummus Saffranspannacotta med pepparkakssmulor etes: bärkaka Fläskfilé, gräddsås, potatis, TRETTONDEDAG JUL Dillkött, potatis,

2 Sidan 2 av 12 Vecka 2 Chili con carne, ris, Fläskkorv, senapssås, potatis, Potatispalt, skirat smör, Köttfärsbiffar, gräddsås, potatis Kreolsk köttgryta, potatis, Gratinerad falukorv, brunsås, potatismos, Kokt Alaska Pollock, citronsås, potatis, Köttfärssås, spagetti, Viltskav, potatismos, Korvsoppa Chokladkaka Gratinerad kyckling, ris, Fiskpanett, kall dillsås, potatis, Skinkstek, örtsås, potatisgratäng, Kött- och grönsakssoppa Aprikostiramisu

3 Sidan 3 av 12 Vecka 3 Sjömansbiff, Kokt sejfilé, krämig tomatoch basilikasås, potatis, Köttbullar, brunsås, stuvade makaroner, Raggmunkar, stekt fläsk, Dragonfisk, potatis, Hemlagad pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Korv stroganoff, ris, Broccolisoppa med skinka Mördegskaka med blåbär och hallon Fläskbog, senapssås, rotmos, Skepparströmming med dillsås, potatis, Kålpudding, brunsås, potatis, Skinksås, pasta, Plommonspäckad karré, gräddsås, potatisgratäng, Laxsoppa Jordgubbskaka, vaniljsås

4 Sidan 4 av 12 Vecka 4 Bryggargryta, potatis, Köttfärsbiffar, stuvad grönsaksblandning, potatis Leverkaka, brunsås, potatis, Potatisbullar med bacon, Makaronpudding, vitsås, Kyckling Marengo (kycklinggryta med tomat), ris, Fiskgratäng med hummersås, potatis, Ärtsoppa Plättar, sylt Köttgryta med purjolök, potatis, Potatislåda med köttfärs, Fiskpudding, skirat smör, potatis, Köttfärssås, spagetti, Helstekt kotlettrad, gräddsås, stekt potatis, Smakrik morotssoppa Äppelkaka, vaniljsås

5 Sidan 5 av 12 Vecka 5 Gratinerad lax, potatis, Köttfärs med ostcrème och tomat, brunsås, potatis, Jägargryta, potatis, Janssons frestelse, kokt ägghalva, Oxjärpar, brunsås, potatismos, Fläskpannkaka, alt. skinkpizza Pastasås med skinka och crème fraiche, pasta, Redd grönsakssoppa Ostkaka, sylt Biff Köpenhamn (köttfärslåda med bacon), brunsås, potatis, Fisk- och purjolöksgratäng, potatis, Fläskkarré, champinjonsås, potatis, Krämig kycklingsoppa Kokosgratinerad ananas, vispgrädde Skink- och broccoligratäng, kall örtsås, Köttfärsbiffar, gräddsås, stekt potatis,

6 Sidan 6 av 12 Vecka 6 Falufrestelse, Fiskgryta med skaldjur, potatis, Stekt fläsk, löksås, potatis, Portergryta, potatis, Fisk Björkeby, kall dillsås, potatis, Kroppkakor, skirat smör, Isterband, stuvad potatis, rödbetor Fisksoppa Kaka med smörkräm och kokos. etes: bärkaka Viltskavslåda, Leverbiffar, brunsås, potatis, Kalops, potatis, Prinskorv, stuvade morötter, potatis Laxlåda, Minestronesoppa Päronkaka, kardemummagrädde

7 Sidan 7 av 12 Vecka 7 Gratinerad kassler, gräddsås, ris, Biff Lindström, brunsås potatis, Kokt Alaska Pollock med rotfruktssås, potatis, Nikkaluoktasoppa Konserverade persikor, vispgrädde Kycklinggratäng med rökt skinka, ris, Köttkorv, skysås, potatismos, Ungersk fläskgulasch, potatis, ALLA HJÄRTANS DAG Gudfaderns ostsoppa (soppa med skinka och pasta) Hjärtebakelse Matjesillåda med potatis, Blodpudding, stekt tärnad bacon, Chili con carne, ris, Korvgryta, potatis, Färsbiff, brunsås, potatis, Skinkstek, gräddsås, stekt potatis,

8 Sidan 8 av 12 Vecka 8 Omelett, skink- och svampstuvning, Stekt lax, kall romsås, potatis, Potatispalt, skirat smör, Köttfärsbiffar, gräddsås, potatis, Kreolsk köttgryta, potatis, Gratinerad lunchkorv, brunsås, potatismos, Kokt Alaska Pollock, citronsås, potatis, Köttfärssås, spagetti, Viltskav, potatismos, Gästabudssoppa Chokladkaka Gratinerad kyckling, ris, Fiskpanett, kall remouladsås, potatis, Skinkstek, örtsås, potatisgratäng, Kött- och grönsakssoppa Aprikostiramisu

9 Sidan 9 av 12 Vecka 9 Sjömansbiff, Kokt sejfilé, krämig tomatoch basilikasås, potatis, Köttbullar, brunsås, potatismos, Kroppkakor, skirat smör, Kokt sej, ägg- och persiljesås, potatis, Gräddstuvad pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Korv à la forsell, ris, Broccolisoppa med skinka Mördegskaka med blåbär och hallon Fläskbog, senapssås, rotmos, Skepparströmming med dillsås, potatis, Kålgryta med köttfärs, potatis, Skinksås, pasta, Plommonspäckad karré, gräddsås, potatisgratäng, Laxsoppa Jordgubbskaka, vaniljsås

10 Sidan 10 av 12 Vecka 10 Bryggargryta, potatis, Köttfärsbiffar, stuvad grönsaksblandning, potatis Kyckling med cidersås, ris, FETTISDAGEN Stekt fläsk, bruna bönor Semla Italiensk levergryta, potatis, Raggmunkar, rökt fläskkött,, Torsk med vårgrön sås, potatismos med pepparrot, Ärtsoppa Plättar, sylt Köttgryta med purjolök, potatis, Potatislåda med köttfärs, Fiskpudding, skirat smör, potatis, Köttfärssås, spagetti, Helstekt kotlettrad, gräddsås, stekt potatis, Spenatsoppa, ägg Äpplekaka, vaniljsås

11 Sidan 11 av 12 Vecka 11 Lax i krämig sås, potatis, Köttfärs med ostcrème och tomat, brunsås, potatis, Jägargryta, potatis, Janssons frestelse, kokt ägghalva, Oxjärpar, brunsås, potatismos, Fläskpannkaka,, alt. skinkpizza Pastasås med skinka och crème fraiche, pasta, Redd grönsakssoppa Ostkaka, sylt Biff Köpenhamn (köttfärslåda med bacon) potatis, Kokt fisk, stuvad spenat, potatis Fläskkarré, champinjonsås, potatis, Krämig kycklingsoppa Kokosgratinerad ananas, grädde Skink- och broccolipaj, kall örtsås, Köttfärsbiffar, gräddsås, stekt potatis,

12 Sidan 12 av 12 Vecka 12 Falufrestelse, Fiskgryta med skaldjur, potatis, Stekt fläsk, löksås, potatis, Korvsoppa Jordgubbskräm Fisk Björkeby, kall dillsås, potatis, Potatisbullar med bacon, Isterband, stuvad potatis, Fisksoppa Kaka med smörkräm och kokos. etes: bärkaka Norrlandspanna, (nötkött, potatis) Leverbiffar, brunsås, potatis, Kalops, potatis, Stekt falukorv, stuvade morötter, potatis Laxlåda, Köttbullar, rosépepparsås, potatis,