Matsedel för varm mat särskilda boenden Kalix kommun 2016, vecka 35-40

Transkript

1 Sidan 1 av 6 Vecka 35 Skinkgryta med rosépeppar, potatis, kokta grönsaker Potatisbullar med bacon, råkost Hallonsoppa Fisk Björkeby, kall dillsås, potatis, råkost Stekt fläsk, löksås, potatis, kokta grönsaker Konserverade persikor, vispgrädde Isterband, stuvad potatis, råkost Fisksoppa Kaka med smörkräm och kokos Skinkfrestelse, råkost Leverbiffar, brunsås, potatis, kokta grönsaker Jordgubbskräm Kokt sejfilé, Smögensås, potatis, råkost Biff Lindström, brunsås, potatis, råkost Blåbärskräm Prinskorv, stuvade morötter, potatismos Italiensk tomatsoppa med basilika Chokladmousse Kycklinggratäng med rökt skinka, ris, råkost Köttfärsbiffar, rosépepparsås, potatis, kokta grönsaker

2 Sidan 2 av 6 Vecka 36 Sillåda, råkost Köttfärssoppa Klappkräm Kalops, potatis, råkost Stekt falukorv, stuvad vitkål, potatis, kokta grönsaker Fruktsoppa Ungersk fläskgulasch, potatis, kokta grönsaker Blodpudding, råkost Plommonkräm Kokt Alaska Pollock med rotfruktssås, potatis, råkost Minestronesoppa med skinka Plättar, sylt Kålpudding, brunsås, potatis, råkost Korvgryta, potatis, kokta grönsaker Chokladkräm med apelsin Wallenbergare, brunsås, potatis, råkost Skinkstek med apelsinsmak, gräddsås, stekt potatis, kokta grönsaker Ugnsäpplen, vaniljsås Bondomelett Stekt lax, kall romsås, potatis, råkost

3 Sidan 3 av 6 Vecka 37 Potatispalt, skirat smör, råkost Köttfärssås, spagetti, kokta grönsaker Fruktcocktail, vispgrädde Kött- och rotsaksgryta, potatis, råkost Gratinerad falukorv, brunsås, potatismos, kokta grönsaker Bärsoppa Kokt Alaska pollock, stuvad spenat, potatis, kokta grönsaker Köttfärsgryta, potatis, råkost Äppelkräm Kreolsk köttgryta, potatis, råkost Gästabudssoppa Toscapäron Kycklingdijonnaise (kycklinggryta med smak av senap), ris, råkost Fiskpanett, kall dillsås, potatis, kokta grönsaker Björnbärskräm Skinkstek, örtsås, potatisgratäng, råkost Kött- och grönsakssoppa Ostkaka, sylt Sjömansbiff, råkost Kokt sejfilé, krämig tomat- och basilikasås, potatis, kokta grönsaker

4 Sidan 4 av 6 Vecka 38 Köttbullar, brunsås, potatis, råkost Skinksås, pasta, kokta grönsaker Bärkompott Dragonfisk, potatis, kokta grönsaker Pytt i panna, skysås, stekt ägg, råkost Nyponsoppa Korv stroganoff, ris, råkost Broccolisoppa med skinka Ris à la Malta, saftsås Bondsås, potatis, råkost Skepparströmming, potatis, kokta grönsaker Lingonfromage Kålgryta med köttfärs, potatis, råkost Kroppkakor, skirat smör, råkost Chokladpudding Plommonspäckad karré, gräddsås, potatis, råkost Laxsoppa Hallonkaka, vaniljsås Bryggargryta, potatis, råkost Köttfärsbiffar, stuvad grönsaksblandning, potatis

5 Sidan 5 av 6 Vecka 39 Leverkaka, brunsås, potatis, kokta grönsaker Potatisbullar med bacon, råkost Jordgubbskräm Makaronpudding, vitsås, råkost Kycklinggryta med curry, ris, kokta grönsaker Fruktcocktail, vispgrädde Fiskpanett, kall remouladsås, potatis, kokta grönsaker Potatislåda med köttfärs, råkost Drottningkräm Köttgryta med purjolök, potatis, råkost Ärtsoppa Plättar, sylt Fiskpudding, skirat smör, potatis, råkost Köttfärssås, spagetti, kokta grönsaker Krämig päronsoppa Helstekt kotlettrad, gräddsås, potatis, råkost Spenatsoppa, kokt ägghalva Äppelkaka, vaniljsås Gratinerad lax, potatis, råkost Köttfärs med ostcrème och tomat, brunsås, potatis, kokta grönsaker

6 Sidan 6 av 6 Vecka 40 Kasslergryta, ris, råkost Janssons frestelse, kokta grönsaker Jordgubbssoppa Oxjärpar, brunsås, potatis, kokta grönsaker Jägargryta, potatis, råkost Kanelbulle KANELBULLENS DAG Pastasås med skinka och crème fraiche, pasta, råkost Redd grönsakssoppa Päronkaka, kardemummagrädde Biff Köpenhamn (Köttfärslåda med bacon), brunsås, potatis, råkost Fiskbullsgryta, potatis, kokta grönsaker Citronfromage Kalvgryta med champinjoner, potatis, råkost Krämig kycklingsoppa Fruktkräm Fläskkarré, champinjonsås, potatisgratäng, kokta grönsaker Köttfärsbiffar, gräddsås, potatis, kokta grönsaker Ostkaka, sylt Falufrestelse, råkost Fiskbiff, kall remouladsås, potatis, kokta grönsaker