Brännagårdens meny Hösten 2019

Transkript

1 Vecka 34, 40, 46, 52 Måndag Lunch Ugnsbakad falukorv, potatismos, Middag Pyttipanna, äggröra, rödbetor Tisdag Lunch Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, Jordgubbskräm, grädde Middag Kalvsylta, rödbetssallad, kokt potatis Onsdag Lunch Köttkorv, rotmos, Middag Lasagne, Torsdag Lunch Kycklingsoppa, mjukt bröd, ost Fruktyoghurt med crunch Middag Köttfärsfrestelse, Fredag Lunch Skinksås, kokt potatis, Middag Fiskgryta toppad med örtcreme, ostsmörgås Lördag Lunch Kalkonstek, äpple & plommonsås, stekt klyftpotatis, Mockamousse Middag Pastrami, potatisgratäng, varma Söndag Lunch Krämig potatis och purjolöksoppa med baconströssel Bärblandning, grädde Middag Dragonfisk med broccoli, kokt potatis

2 Vecka 35, 41, 47, Måndag Lunch Raggmunkar, bacon,, lingonsylt Drottningkräm, gräddmjölk Middag Janssons frestelse, Tisdag Lunch Ärtsoppa, ostsmörgås Pannkaka, sylt, grädde Middag Köttbullar, brunsås, kokt potatis, Onsdag Lunch Kycklinggryta, potatis/ris, Middag Stekt falukorv, senapssås, kokt potatis, Torsdag Lunch Laxsoppa, ostsmörgås Ostkaka, sylt, grädde Middag Smått och gott från köket Fredag Lunch Köttfärslimpa, brunsås, stekt kulpotatis, Middag Panerad fisk, kall limesås, potatis, grönsaksblandning Lördag Lunch Köttgryta Biff Bourgone, kokt potatis, Piggelindessert Middag Husets färsbiff, grönpepparsås potatis, Söndag Lunch Fiskpudding, skirat smör, kokt potatis, Jordgubb och rabarberpaj, vaniljsås Middag Fläsklägg, rotmos, varma

3 Vecka 36, 42, 48 Måndag Lunch Kåldolmar, brunsås, kokt potatis, Fruktsoppa, grädde Middag Kroppkakor, smör, lingonsylt Tisdag Lunch Stekt strömmingsflundra, dillsmör, potatismos, Middag Korvstroganoff, potatis, Onsdag Lunch Ost och rotsakssoppa, rostad lök, mjukt bröd, ost Chokladpudding, grädde Middag Makaronipudding, skirat smör, Torsdag Lunch Nikkalouktasoppa, ostsmörgås Bärdessert med kvarg Middag Fiskgratäng, kokt potatis, grönsaksblandning Fredag Lunch Två sorter sill, ägghalva, gräddfilssås, kokt potatis Middag Krämig sås med rökt hönskött, kokt potatis, Lördag Lunch Broccolisoppa med baconströssel, mjukt bröd, ost Aprikoskräm, gräddmjölk Middag Kassler, ostsås, kokt potatis, varma Söndag Lunch Stekt rödspätta, remouladsås, potatis, Hallonmousse Middag Sjömansbiff, smörgåsgurka, grönsaksblandning

4 Vecka 37, 43, 49 Måndag Lunch Potatisburgare, bacon, råkost Nyponsoppa, grädde Middag Köttfärsbiff, brunsås, potatis, grönsaksblandning Tisdag Lunch Fisksoppa med aioli, mjukt bröd, ost Persika, grädde Middag Korvgryta med potatis Onsdag Lunch Shepards paj, Middag Broccoligratäng med skinka, kokt potatis Torsdag Lunch Pasta/potatis med krämig laxsås, grönsaksblandning Middag Smått och gott från köket Fredag Lunch Viltgryta, lingonsylt, kokt potatis, Middag Kokt kummelfilé, dillsås, kokt potatis, Lördag Lunch Redd grönsakssoppa, rostad lök, mjukt bröd, ost Vanilj pannacotta, hallonsås Middag Stekt fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, Söndag Lunch Örtbakad lax, grädfilssås, citron, kokt potatis Citronpaj, grädde Middag Biff á la Lindström, sås, inlagd gurka, kokt potatis,

5 Vecka 38, 44, 50 Måndag Lunch Panerad sejfilé, spenatstuvning, kokt potatis, Äppelkräm, grädde Middag Fläskpannkaka, lingonsylt, Tisdag Lunch Bosnisk fläskköttgryta, kokt potatis, Middag Kroppkakor, smör, lingonsylt Onsdag Lunch Köttfärssås, makaroner, Middag Lunchkorv, sås, potatismos, Torsdag Lunch Ärtsoppa, ostsmörgås Pannkaka, sylt, grädde Middag Kalvsylta, kokt potatis, rödbetor/rödbetssallad Fredag Lunch Fransk pastagratäng med kyckling, Middag Kalops, rödbetor, kokt potatis, Lördag Lunch Blomkålssoppa med bacon, mjukt bröd, ost Gammeldags fruktkräm, grädde Middag Helstekt kotlettrad, svampsås, potatisgratäng, Söndag Lunch Fisk med rotfruktstäcke, potatismos Bär, glass Middag Leverkaka, gräddsås, lingonsylt, kokt potatis, grönsaksblandning

6 Vecka 39, 45, 51 Måndag Lunch Isterband, dillstuvad potatis, Middag Leverbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, Tisdag Lunch Köttsoppa, ostsmörgås Kanelstekta äpplen, vaniljsås Middag Potatisburgare, bacon, lingonsylt, Onsdag Lunch Sillåda, skirat smör, Mango & apelsinkräm, grädde Middag Fläskgryta med rotsaker, kokt potatis Torsdag Lunch Orientalisk kycklinggryta, ris/potatis, Middag Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, Fredag Lunch v.39, 51 Laxlåda, v.45 Stekt lax, kall örtsås, kokt potatis, Middag Kålpudding, brunsås, lingonsylt, potatis, Lördag Lunch Kyckling mango chutney, ris/potatis, Ananaspaj, grädde Middag Dillkött, kokt potatis, inlagd gurka, varma Söndag Lunch Fiskgratäng, kokt potatis, Fruktsallad, glass Middag Norrlandslåda, rårörda lingon, grönsaksblandning