Restaurang Tunadal. Fisk Benedict serveras m vitvinssås o potatis Frukostkorv m potatismos. Pastagratäng m paprika Ugnstekt strömming m potatismos

Transkript

1 Vecka: 26 Fisk Benedict serveras m vitvinssås o potatis Frukostkorv m potatismos Wallenbergare, gräddsås, potatismos o lingon Potatis o purjolökssoppa. Crêpes m äpple/kanel, grädde Pastagratäng m paprika Ugnstekt strömming m potatismos Minestronesoppa. Plättar, sylt o grädde Kasslergryta m örter, ris/potatis Fiskgratäng m räkor o dill, potatis Kokt kyckling m currysås o ris Kokt wienerkorv m potatissallad Nötstek m gräddsås o potatiskroketter

2 Vecka: 27 Stekt fläsk serveras m potatisbullar Fisk m ansjovis, äpple o dill, potatis Fläskköttsgryta m marmelad, potatis Spenatsoppa. Falsk kalvdans, sylt o grädde Korv Stroganoff, ris/potatis Kokt fiskfilé, ägg o persiljesås, potatis Redd grönsakssoppa. Plättar, sylt o grädde Falsk hare (köttfärslimpa m rökt fläsk), sås o potatis Kycklinggryta m chutney o kokos, bulgur Köttfärssås, spagetti, riven ost Nötpastrami serveras m potatisgratäng Indisk fiskgratäng m mango, potatis

3 Vecka: 28 Tomatfisk i ugn serveras m potatis Kokt frukostkorv m pepparrotssås o potatis Bryggargryta, matvete/potatis Rotfruktssoppa m skaldjur. Pannkaka, sylt, grädde Grekisk färsbiff, tomatsalsa o klyftpotatis Fiskgratäng m spenat o soltorkade tomater, potatismos Champinjonsoppa. Apelsinris Biff Stroganoff serveras med ris/potatis Limekryddad kycklinggryta, ris Kallrökt lax / bratwurst, dillstuvad potatis Oxjärpar, sås o potatis Slottsstek, sås o potatis

4 Vecka: 29 Fiskgratäng m räkor o lime, potatismos Köttbullar m svampstuvning, omelett o potatis Oxpytt i panna, stekt ägg Het fisksoppa. Pannkaka, sylt o grädde Korv Stroganoff, ris/bulgur Bostonkassler, potatis Minestronesoppa. Ostkaka, sylt o grädde Långkokt fläskkarré, sås o potatisgratäng Falukorv o stuvade makaroner Fisk i ugn m tomat o dill, potatis Kalvstek, sås m rödvinbärsgelé o ugnstekt potatis Gratinerad lax m gräslöksost o potatis

5 Vecka: 30 Ugnstekt fisk m stuvad spenat, potatis Pepparrotskött m sås o potatis Frukostkorv m potatismos Soppa Bolognaise. Kesokaka, sylt o grädde Kokt kyckling m currysås o ris/potatis Lammgryta m färska örter, potatis Köttsoppa. Plättar, sylt o grädde Pastagratäng m rökt lax, kall sås Strömmingslåda m dill o kaviar, potatismos Stekt prinskorv m stuvade morötter, potatis Köttbullar m sås o potatis Fläskkarré m plommon, sås o klyftpotatis

6 Vecka: 31 Lammfärsmedaljong, sås m rosmarin, potatis Isterbandsgratäng m potatis Revbensspjäll m bruna bönor o potatis Byfjordens fisksoppa. Pannkaka, sylt o grädde Korv & grönsaksgryta, potatis Kåldolmar, sås o potatis Broccolisoppa. Ris á la Malta, saftsås Panerad schnitzel, bearnaisesås, rösti (potatis) Stekt salt sill o löksås, potatis Rostbiff m potatissallad, pickles Stekt kycklingfilé, gräddsås o klyftpotatis Fiskgratäng med broccoli o ost, potatis

7 Vecka: 32 Italiensk köttfärslimpa, basilikasås o potatis Ugnstekt strömming m potatismos Korvgryta Paprigano, ris/potatis Potatis & purjolökssoppa. Mannagrynspudding, saftsås Pastagratäng m rökt fläskkött Dillkött m sås, potatis Soppa Bolognaise. Pannkaka, sylt o grädde Ugnstekt falukorv, stuvad vitkål o potatis Kassler m mimosasallad o potatis Fiskgratäng m räkor o dill, potatismos Biff Stroganoff, ris/potatis Porterstek, sås o klyftpotatis

8 Vecka: 33 Kålpudding, sås o potatis Dillbakad fisk m potatismos Sommarsoppa m korv. Kesokaka, sylt o grädde Laxpudding m potatis, smörsås Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis Leverbiff, sås o potatis Premiär för hösten: Ärtsoppa m fläsk. Plättar, sylt o grädde Ugnstekt fisk, Smögensås o potatis Isterband o stuvad potatis Hemlagad lasagne Köttfärslimpa, sås o potatis Helstekt kotlettrad, sås m äppelsmak o potatis

9 Vecka: 34 Wallenbergare, gräddsås, potatis/potatismos Fisk i ugn m tomat o dill, potatismos Köttkorv m pepparrotssås, potatis Redd grönsakssoppa. Crêpes m äpple o kanel, grädde Kycklinggryta m champinjoner, ris/potatis Strömmingslåda m ansjovis, äpple o dill, potatis Minestronesoppa. Plättar, sylt o grädde Köttfärssås, spagetti o riven ost Köttbullens dag! Fisk Benedict m citronsås, potatis Köttbullar, svampstuvning, omelett o potatis Burgundisk köttgryta, bulgur/potatis Nötstek, sås m svartvinbärsgelé, Hasselbackspotatis