Rimmad oxbringa, rotmos/pot.mos, amerikanska grönsaksblandning. Laxpudding med potatis, smörsås, ärtor

Transkript

1 v4 23/1 Rimmad oxbringa, rotmos/pot.mos, amerikanska Kycklinggryta med mango chutney, jasminris, broccoli 24/1 Laxpudding med potatis, smörsås, ärtor Redd grönsakssoppa, äppelpaj 25/1 Burgundisk köttgryta, potatis, herrgårdsgrönsaker Ugnstekt fisk, Smögensås, potatis, ärtor 26/1 Gulaschsoppa, kardemummapannkaka Ugnstekt sill med grädde och dill, potatismos, minimorötter 27/1 Fisk under dragontäcke, potatismos, majs Bryggargryta, ris, rotfruktsstrimlor 28/1 Skinkstek, gräddsås, potatis, sommarblandn. Rostbiff, potatissallad, stjärnsallad 29/1 Ugnstekt lax, citrusremoulad, potatis, grön grönsaksbland. Schweizare, örtkryddad sås, potatis, vaxbönor

2 V 5 30/1 Stekt fläsk, raggmunk, stjärnsallad Dillkött med sås, potatis, romanescoblandning 31/1 Korv- och grönsaksgryta, potatis, majs Potatis- och purjolökssoppa, mannagrynspudding 1/2 Hovmästarbiff, gräddsås, potatis, haricots verts Ugnsstekt strömming, potatismos, bukettgrönsaker 2/2 Soppa Bolognese, katrinplommonkaka Kokt fiskfilé, kaviarhollandaise, potatis, broccoli 3/2 Levergryta med bacon, ris, salladsgrönsaker Oxpytt, stekt ägg, romanescoblandning 4/2 Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos, ärter Biff Stroganoff, potatis, blomkål 5/2 Porterstek, sås, potatis, brysselkål Afrikansk fläskköttgryta, jasminris, minimorötter

3 V 6 6/2 Stekt falukorv, stuvade morötter, potatis Limekryddad kycklinggryta, jasminris, morotsmix 7/2 Fisk Benedict, vitvinssås, potatis, broccoli Redd grönsakssoppa, kesokaka 8/2 Köttbullar, stuvade makaroner, salladsgrönsaker Ugnsstekt fisk, Smögensås, potatis, ärter 9/2 Gul ärtsoppa, plättar Burgundisk köttgryta, potatis, herrgårdsgrönsaker 10/2 Fylld frukostkorv med grillgurka, potatismos, morötter Pastasås med rökt fläskkött, pasta, ärter 11/2 Köttfärslimpa, sås, potatis, sommarblandning Knuttelåda, potatismos, grön grönsakblandning 12/2 Skinkstek, sås med plommon, potatis, blomkål Ostpanerad kycklingschnitzel, currysås, klyftpotatis, bönor

4 V 7 13/2 Rimmad bogfläskgryta med grönsaker, potatis, bönor Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatismos, morötter 14/2 Senapspanerad köttkorv, rotmos/potatismos, majs Kycklingsoppa, hjärteplättar 15/2 Skepparströmming, potatismos, vintergrönsaker Stekt kycklingfilé, gräddsås, klyftpotatis, morotsmix 16/2 Minestronesoppa, kardemummapannkaka Kålpudding, sås, potatis, vaxbönor 17/2 Ugnstekt fisk med gräddsky, potatis, bukettgrönsaker Tomat- och ostgratinerad falukorv, potatismos, vintergrönsaker 18/2 Fläskfilé, potatisgratäng, haricots verts Chicken á la king, ris, grön 19/2 Nötstek, sås med svartvinbärsgelé, potatis, romanescoblandning Fiskgryta med grädde och dill, potatis, grön

5 V 8 20/2 Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis, morötter Oxpytt, stekt ägg, romanescoblandning 21/2 Pannbiff, sjömanspotatis/potatismos, regnbågssallad Champinjonsoppa, crêpes med äpple och kanel 22/2 Fiskgratäng med spenat och soltorkade tomater, potatismos, ärtor Kycklinggryta med champinjoner, ris, ärter 23/2 Gul ärtsoppa, pannkaka Thaifiskgryta med cocos och lime, jasminris, ärter 24/2 Pepparrotskött med sås, potatis, slottsgrönsaker Stekt prinskorv, stuvad spenat, potatis 25/2 Falsk hare (köttfärslimpa med rökt fläsk), mustig sås, potatis, blomkål Fisk med anjovis, äpple och dill, potatismos, morötter 26/2 Gratinerad lax med gräslöksost, potatismos, ärter Panerad schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis, minimorötter

6 V 9 27/2 Stekt fisk, citrusremoulad, potatis, ärter Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis, ärter-morötter 28/2 Kassler, örtkryddad sås, potatis, haricots verts Gulaschsoppa, äppelpaj 1/3 Fiskgratäng med räkor och lime, potatismos, broccoli Renskavgryta, ris, salladsgrönsaker 2/3 Grön sparrissoppa, falsk kalvdans Isterband, dillstuvad potatis, majs 3/3 Ugnsstekt strömming, potatismos, rotfruktsstrimlor Wallenbergare, rosépepparsås, potatis, grön 4/3 Kalkonschnitzel, gräddsås, klyftpotatis, morotsmix Nötpastrami, trädgårdsgratäng, bönor 5/3 Mustig nötköttgryta, potatis, ärter Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis

7 v10 6/3 Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, broccoli Krögarbiff, sås, potatis, romanescoblandning 7/3 Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis Soppa Bolognese, kesokaka 8/3 Kycklinggryta med squash och paprika, jasminris, morötter Fisk under dragontäcke, potatismos, majs 9/3 Gul ärtsoppa, pannkaka Lasagne, grön 10/3 Dillbakad fisk, potatismos, ärter Stekta revbenspjäll (benfria), bruna bönor, potatis, morotsmix 11/3 Biff Stroganoff, ris, herrgårdsgrönsaker Köttbullar, Janssons frestelse, broccoli 12/3 Fläskkarré med plommon, sås, potatis, blomkål Indisk fiskgratäng med mango, potatismos, ärter

8 v11 13/3 Kalops, potatis, broccoli Fiskgratäng med broccoli och ost, vitvinsås, potatismos, sommarblandning 14/3 Schweizare, örtkryddad sås, potatis, morotsmix Solgul rotsakssoppa, crepes med äpple och kanel 15/3 Stekt falukorv, stuvade makaroner, bönor Fisk i ugn med ansjovis, äpple och dill, potatismos, ärter 16/3 Köttsoppa, mandarinris Pannbiff, sjömanspotatis/ potatismos, ärter 17/3 Oxpytt, stekt ägg, romanescoblandning Korv Stroganoff, ris, grön 18/3 Nötköttgryta med pepparrot och rotfrukter, potatis, ärter Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatismos, morötter 19/3 Kassler, potatisgratäng, grön Grekisk färsbiff, kall sås med vitlök, potatis, broccoli

9 v12 20/3 Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, ärtor Pannbiff med lök, sås, potatis, ärtor 21/3 Stekt fläsk, löksås, potatis, minimorötter Potatis- och purjolöksoppa, äggvåffla 22/3 Rimmad bogfläskgryta med grönsaker, potatis, bönor Kokt fiskfilé, ägg- och persiljesås, potatis, ärter 23/3 Gul ärtsoppa, pannkaka Korvgryta Paprigano, potatismos, bukettgrönsaker 24/3 Stekt falukorv, stuvade makaroner, bönor Mustig nötköttgryta, potatis, ärtor 25/3 Skinkstek, sås med svart vinbärsgelé, potatis, grön Skepparströmming, potatismos, vintergrönsaker 26/3 Gratinerad lax med gräslöksost, potatismos, morotsmix Biff Stroganoff, potatis, blomkål

10 v13 27/3 Kycklinggryta med senap och äppelcider, ris, morötter Fiskgratäng med crabfish, potatismos, ärtor 28/3 Kokt frukostkorv, stuvad vitkål, potatis Grön sparrissoppa, falsk kalvdans 29/3 Bryggargryta, potatis, rotfruktsstrimlor Ugnstekt fisk med gräddsky, potatis, bukettgrönsaker 30/3 Finsk laxsoppa, katrinplommonkaka Chicken á la King, ris, grön 31/3 Krögarbiff, gräddsås, potatis, gröna bönor Fiskgratäng med räkor och dill, potatis, broccoli 1/4 Portergryta, potatis, herrgårdsgrönsaker Pepparrotskött med sås, potatis, slottsgrönsaker 2/4 Slottstek, sås, potatis, grön Laxbullar, räksås, potatis, vintergrönsaker

11 v14 3/4 Rimmad oxbringa, rotmos/potatismos, am. Ansjovisgratinerad torsk, potatismos, rotfruktsstrimlor 4/4 Kalvsylta, rödbetssallad, potatis, ärtor Italiensk ostsoppa, crêpes med äpple och kanel 5/4 Fiskgryta med grädde och dill, potatismos, grön Prinskorv, stuvade morötter, potatis 6/4 Gul ärtsoppa, pannkaka Köttgryta á la rosé, ris, morotsmix 7/4 Kålpudding, sås, potatis, majs Rödgrön fiskgratäng, potatismos, ärtor 8/4 Stekt kycklingfilé, kall sås med mango, potatis, morotsmix Isterband, dillstuvad potatis, herrgårdsgrönsaker 9/4 Fläskkarré med plommon, sås, potatis, blomkål Ugnstekt fisk, remouladsås, potatismos, ärtor

12 v15 10/4 Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, ärtor Pannbiff med lök, sås, potatis, ärtor 11/4 Stekt fläsk, löksås, potatis, morötter Skånsk vitkålsoppa med korv, risgrynspudding 12/4 Rimmad bogfläskgryta med grönsaker, potatis, bönor Kokt fiskfilé, ägg- och persiljesås, potatis, ärter 13/4 Grön ärtpurésoppa, saffranspannkaka Ostpanerad schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis, bönor 14/4 Kokt lax, romsås med rödlök, potatis, regnbågssallad Långkokt fläskkarré, potatisgratäng, rotfruktstrimlor 15/4 Köttbullar, Janssons frestelse, broccoli Inlagd sill, gräddfil, potatis, salladsgrönsaker 16/4 Lammstek, sås med rosmarin, potatis, brysselkål Lantbiff, grönpepparsås, rösti, kålrot

13 v16 17/4 Fiskgratäng med spenat och soltorkad tomat, potatismos, ärter Kokt kyckling, currysås, ris, broccoli 18/4 Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis, morötter Lammgryta m färska örter, potatis, broccoli 19/4 Pannbiff, sjömanspotatis/ potatismos, regnbågssallad Ugnsstekt fisk, remouladsås, potatis, ärter-morötter 20/4 Gul ärtsoppa, pannkaka Köttfärslimpa med tomat och salladsost, sås, potatis, vaxbönor 21/4 Pepparrotskött med sås, potatis, slottsgrönsaker Stekt salt sill, löksås, potatismos, bukettgrönsaker 22/4 Viltköttbulle, sås med rönnbär, potatis, sommarblandning Rökt kalkon, potatisgratäng, grön 23/4 Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak, klyftpotatis, broccoli Lax i krämig sås, potatismos, rotfruktsstrimlor

14 v17 24/4 Kycklinggryta med syltlök, jasminris, bukettgrönsaker Köttbullar, stuvade makaroner, romanescoblandning 25/4 Stekt fläsk, stuvade korngryn, potatis, majs Byfjordens fisksoppa, plättar 26/4 Korv- och grönsaksgryta, potatis, ärtor Rimmat bogfläsk, rotmos/pot.mos, am. 27/4 Köttsoppa, ris á la Malta Fisk i färggrann sås, potatismos, morötter 28/4 Kåldolmar, sås, potatis, grön Panerad schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis, minimorötter 29/4 Stekt kycklingfilé, gräddsås med paprika, klyftpotatis, brysselkål Fiskgratäng med broccoli/ost, potatismos, salladsgrönsaker 30/4 Gratinerad lax med apelsin, örtkryddat potatismos, ärter Kalops, potatis, broccoli

15 v18 1/5 Kreolsk köttgryta, potatis, bönor Lantbiff, ädelostsås, rösti, vaxbönor 2/5 Levergryta med bacon, ris, salladsgrönsaker Potatis- och purjolökssoppa, mannagrynspudding 3/5 Köttkorv, pepparrotssås, potatis, majs Fisk med apelsin- ocj citronsalsa, smörsås, potatismos, ärter 4/5 Gul ärtsoppa, pannkaka Nötpastrami, potatisgratäng, herrgårdsgrönsaker 5/5 Fiskgratäng med räkor och limesås, potatis, rotfruktsstrimlor Grekisk färsbiff, tomatsalsa, klyftpotatis, sommarblandning 6/5 Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis Kycklinggryta med champinjoner, ris, ärter 7/5 Porterstek, sås, potatis, brysselkål Ugnsstekt fisk med gräddsky, örtkryddat potatismos, ärter

16 v19 8/5 Stekt falukorv, bruna bönor, potatis, broccoli Kycklinggryta med mango chutney, jasminris, broccoli 9/5 Fiskpudding, smörsås, potatis, bukettgrönsaker Redd grönsakssoppa, äppelkaka 10/5 Burgundisk köttgryta, potatis, herrgårdsgrönsaker Ugnsstekt fisk, Smögensås, potatis, ärter 11/5 Gulaschsoppa, kardemummapannkaka Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatismos, minimorötter 12/5 Fisk under dragontäcke, potatismos, majs Bryggargryta, ris, rotfruktstrimlor 13/5 Ugnsstekt lax, citrusremoulad, potatis, grön Rostbiff, potatissallad, stjärnsallad 14/5 Skinkstek, gräddsås, potatis, sommarblandning Schweizare, örtkryddad sås, potatis, vaxbönor