Matsedel Väst Gyllen

Transkript

1 Vecka: 42 MÅNDAG 12/10 : TISDAG 13/10 : ONSDAG 14/10 : TORSDAG15/10 FREDAG 16/10 LÖRDAG 17/10 SÖNDAG 18/10 Frukostkorv med stuvade grönsaker, potatis och majs Alt: Kycklingsås med ost & fänkål och pasta Efterätt: Aprikossoppa Kaviarströmming med potatismos och tärnade morötter Fiskgratäng med räkor & svamp, potatis, ärter, majs och paprika Alt: Kassler med ostsås och potatis Efterätt: Tropisk kräm Lasagne och ärter Köttbullar med bruna bönor potatis och brytbönor Alt: Västkustgryta och potatis Efterätt: Ananaskeso Rimmad bog potatismos och bukettgrönsaker Köttsoppa Alt: Potatisbullar med bräckt skinka, lingon och broccoli Efterätt: Paj med vaniljsås Frikadeller i citronsås med potatis och am.grönsaksblandning Stekt fisk, kall sås med mango chutney, potatis och haricots verts Alt: Broccoligratäng med skinka och potatis Efterätt: Fruktkräm på torkad frukt Sjömansbiff med smörgåsgurka och majs Indisk curry kycklinggryta med ris och minimorötter Alt: Järpe med sås, potatis och lingon Efterätt: Aprikoser och grädde Räkcrêpes och herrgårdsblandning Fläskkarré med gräddsås, potatis, äppelmos och bukettgrönsaker Alt: Stekt fisk med sås och potatis Efterätt: Glass med chokladsås Rökt skinka med mimosasallad och potatis, brysselkål

2 Vecka: 43 MÅNDAG 19/10 : TISDAG 20/10 : ONSDAG 21/10 : TORSDAG22/10 FREDAG 23/10 LÖRDAG 24/10 SÖNDAG 25/10 Leverbiff med sås, potatis, lingon och blomkål Alt: Portergryta och potatis Efterätt:Hallonkräm Vegetarisk lasagne och majs Fiskgratäng Florentin med potatis och salladsgrönsaker Alt: Kalvjärpe med sås och potatis Efterätt: Citrussoppa Raggmunk med lingon och brytbönor Falukorv med pepparrotssås, potatis och klyftade morötter Alt: Nötpastrami och potatisgratäng Efterätt: Jordgubbsglass Köttbullar med stuvade makaroner, ärter, majs och paprika Krämig Kycklingsoppa Alt: Benfri kotlett med sås, potatis, äppelmos och blomkål Efterätt: Gourmetlåda med bärsås Köttkorv med potatismos brytbönor och majs Ugnsfärs med skogsvampsmak, sås, potatis,lingon och bukettgrönsaker Alt: Tonfisksås och pasta Efterätt: Nyponsoppa Janssons frestelse med ägghalva, ärter och tärnade morötter Stekt fisk med kall örtsås, potatis och ärter Alt: Korv & rotsaksgryta och ris Efterätt: Drottningmoussé Köttfärpaj och brysselkål Kasslergratäng Normandie, potatis och herrgårdsgrönsaker Alt: Nötstek med sås, potatis och gelè Efterätt: Päron och grädde Kycklingpytt med kall sås och majs

3 Vecka: 44 MÅNDAG 26/10 : TISDAG 27/10 : ONSDAG 28/10 : TORSDAG29/10 lsmat: FREDAG 30/10 LÖRDAG 31/10 SÖNDAG 1/11 Dillkött i sås, potatis och morotsmix Alt: Köttbullar med bruna bönor och potatis Efterätt: Svart vinbärskräm Laxpudding med skirat smör och ärtor Fylld falukorv med potatismos och majs Alt: Stekt salt sill med löksås och potatis Efterätt: Fruktsoppa Raggmunk med lingon och sommarblandning Kokt fisk med ägg-persiljesås, potatis och am. grönsaksblandning Alt: Lingonköttgryta och potatis Efterätt: Jordgubbskräm Lasagne och blomkål Köttsoppa Alt: Pastrami med potatisgratäng och brysselkål Efterätt: Äppelpaj med vaniljsås Fiskgratäng med potatis, ärter, majs och paprika Höns i currysås med ris och slottsgrönsaker Alt: Pastagratäng Rigatoni Efterätt: Persikor och grädde Omelett med skaldjursstuvning och ärtor Stekt fiskfilé med remouladsås, potatis och bukettgrönsaker Alt: Korv Stroganoff Efterätt: Ris a la Malta & bärsås Skinkfrestelse och haricots vertes Fläskstek med gräddsås, potatis, äppelmos och broccoli Alt: Oxjärpe med sås och potatis Efterätt: Chokladpudding Kalvsylta med rödbetsallad och potatismos

4 Vecka: 45 MÅNDAG 2/11 : TISDAG 3/11 : ONSDAG 4/11 : TORSDAG 5/11 lsmat: FREDAG 6/11 LÖRDAG 7/11 SÖNDAG 8/11 Prinskorv med stuvade grönsaker, potatis och vaxbönor Alt:Fiskgratäng Fina fisken med dillpotatismos Efterätt: Päronkräm Matjesillåda och sommarblandning Ugnsfärs med soltorkad tomat & fetaost med sås, potatis och brysselkål Alt: Nötköttsgryta Caramba och potatis Efterätt: Nyponsoppa Blodpudding med lingon och slottsgrönsaker Stekt strömming med potatismos, lingon och ärter Alt: Broccoligratäng med skinka och potatis Efterätt: Glass Korvgryta med timjan och senap, ris och amerikansk grönsaksblandning Kålsoppa Alt: Stekt fisk med varm sås, potatis och haricots vertes Efterätt: Kladdkaka med grädde Potatisbullar med skinka, lingon och morotsmix Pepparrotskött med sås, potatis och ärter & tärnade morötter Alt: Levergryta och potatis Efterätt: Körsbärssoppa Janssons frestelse med ägghalva och majs Fiskgratäng med räkor och svamp, potatis och herrgårdsgrönsaker Alt: Köttbullar med sås, potatis och lingon Efterätt: Jordgubbsmoussé Kassler med kall sås, potatisklyftor och brysselkål Stekt kyckling, sås, potatis, gelè, romanescogrönsaker Alt: Revbensspjäll med sås, potatis och äppelmos Efterätt: Ananas och grädde Omelett med svampstuvning, köttbullar och ärtor

5 Vecka: 46 MÅNDAG 9/11 : TISDAG 10/11 : ONSDAG 11/11 : TORSDAG12/11 FREDAG 13/11 LÖRDAG 14/11 SÖNDAG 15/11 Kalops med potatis, rödbetor och blomkål Alt: Lunchkorv och potatismos Efterätt: Hallonsoppa Kräftströmming med potatismos och sommarblandning Stekt fisk med kall äpple & currysås, potatis och ärter Alt: Köttfärslimpa med sås, potatis och lingon Efterätt: Aprikoskräm Rotfruktsgratäng med skinka och skivade morötter Pannbiff med lök, sås, potatis, smörgåsgurka och ärtor, majs, & paprika Alt: Fiskbullar i räksås och potatis Efterätt: Äpple-päronsoppa Vegetarisk lasagne och brysselkål Redd grönsakssoppa Alt: Kassler med svampsås, potatis och slottsgrönsaker Efterätt: Mannagrynspudding & saftsås Isterband med potatismos, rödbetor och amerikansk grönsaksblandning Fiskgratäng med apelsin och rosmarin, potatis och haricots vertes Alt: Ost & skinksås med pasta Efterätt: Citronfromage Sjömansbiff med smörgåsgurka och sommarblandning Kåldolmar med sås, potatis, lingon och bukettgrönsaker Alt: Stekta kycklingdelar, sås potatis och gelé Efterätt: Fruktkaka med vaniljsås Inlagd sill med gräddfil, potatis och ärtor Slottsstek med sås, potatis och vaxbönor Alt: Fläskköttgryta med ris Efterätt: Glass med bärsås Kycklingpytt med kall sås och broccoli

6 Vecka: 47 MÅNDAG 16/11 : TISDAG 17/11 : ONSDAG 18/11 : TORSDAG19/11 FREDAG 20/11 LÖRDAG 21/11 SÖNDAG 22/11 Stekt fläsk med löksås, potatis och minimorötter Alt: Nötfärsbiffar med svampsås och potatis Efterätt: Apelsinsoppa Fiskgryta Smögen med potatis och ärtor, majs & paprika Makrill med stuvad spenat, potatis och ärter Alt: Köttfärssås och ris Efterätt: Hallonkräm Fläskkorv med potatismos och sommarblandning Kinesisk kycklinggryta med potatis och bukettgrönsaker Alt: Fiskgratäng med dragon och potatis Efterätt: Blåbärssoppa Köttbullar med stuvade makaroner och majs Ärtsoppa Alt: Pastagratäng och broccoli Efterätt: Pannkakor och sylt Fiskburgare med potatismos och am.grönsaksblandning Köttbullar med sås, potatis, lingon och haricots verts Alt: Oxbringa med rotmos Efterätt: Glass Rökt skinka med mimosasallad, potatis och brysselkål Biff Stroganoff med ris och morotsmix Alt: Ugnskorv med tomat & pepparrot och potatis Efterätt: Brylépudding Herdegratäng och bukettgrönsaker Fläskkarré, sås med apelsinsmak, potatis, äppelmos och herrgårdsgrönsaker Alt: Fiskbiffar med kall örtsås och potatis Efterätt: Päronhalvor med chokladgrädde Skinkomelett och ärtor

7 Vecka: 48 MÅNDAG 23/11 : TISDAG 24/11 : ONSDAG 25/11 : TORSDAG26/11 FREDAG 27/11 LÖRDAG 28/11 SÖNDAG 29/11 Grekisk färsbiff med sås, potatis och blomkål Alt: Fransk kalvgryta och potatis Efterätt:Jordgubbssoppa Kroppkakor med skirat smör, lingon och sommarblandning Ugnstekt fisk varm sås, potatis och broccoli Alt: Järpe med sås och potatis Efterätt: Ananaskeso Pytt i panna med ägghalva, rödbetor och ärtor&skivade morötter Frukostkorv med senapsås, potatis och brysselkål Alt: Västkustgryta och potatis Efterätt: Fruktkräm Köttfärslåda och majs Gulaschsoppa Alt: Benfri kotlett med sås, potatis, äppelmos och blomkål Efterätt: Katrinplommonkaka Chiliskinka med potatis och slottsgrönsaker Kålpudding, sås, potatis, lingon och skivade morötter Alt: Kycklingsås och pasta Efterätt: Mangosoppa Rostbiff med potatisgratäng och bukettgrönsaker PeO s kasslergratäng med potatis och herrgårdsgrönsaker Alt: Burgundisk köttgryta och ris Efterätt: Pannacotta Köttfärscrepés haricots verts Stekt lax med romsås, potatis och romanescogrönsaker Alt: Biff Lindström med sås och potatis Efterätt: Glass och fruktcocktail Ugnspannkaka, bacon ärtor, majs och paprika