DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG



Relevanta dokument
DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG

Din lösning på veckan.

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG

Din lösning på veckan.

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

Vecka 25. Lax med rosépeppar och fänkålssallad. Pasta penne med bacon och dijonsenap. Köttfärspanna. Vegetarisk enchiladas

Vecka 19. Medeldelhavsfisk. Lotta Lundgren - Huevos Rancheros. Pasta med bacon och blomkål. Fläskytterfilé med koreansk rissallad

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

Vecka 19. Panerad fisk med örtsås. Pasta med morotssås och krunchiga kikärter. Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost.

Lunchdags i Haga-Gudö

Vecka 18. Grönsaksris med räkor och stekt ägg. Köttfärsbiffar med krossade tomater och oliver. Krispiga bönbollar i tortillabröd

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY

3 dagar. Recept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror!

Din lösning på veckan.

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:

3 dagar. Recept. Ingredienser v 34. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG

En Lättare Vecka.

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43

Kycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

1. Skala och finhacka löken. Fräs den i olja utan att den tar färg.

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Nyttig mat på 20 minuter

Vecka 18. Pasta med tonfisk och grönkål. Broccolibollar med ost och basilika. Borsjtj med kryddig korv. Mexikansk tacopanna

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Tomatsoppa med kräfttoast. vecka 44

Din lösning på veckan.

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Kotlett med coleslaw och rostad potatis Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

familj Oreganogratinerad kyckling Fish tacos Köttfärssås med farfalle Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Vecka 43

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3

Ingredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Pasta arrabbiata med räkor och broccoli. vecka 51

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! Trevlig matlagning!

Räk- och paprikapasta. vecka 41

Fänkålssoppa med kräftor och krasse. Vecka 9

Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

3 dagar. Recept. Ingredienser v 5. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 5. Köp gärna med fler matvaror!

Sremska med avokadoröra. vecka 13

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47

Husmanskost. Harry Holmström Kaj Degerman

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY

Pasta med fetaost och bacon. vecka 20

familj Krämig kyckling med paprika Fisk- och saffransgryta med tomat Chili con carne med majskolvar

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12

familj Ostwurst med potatismos och fänkål Kyckling i currysås och sockerärtor Panerad torsk med Rhode Islandsås

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG

Jordärtskockssoppa med mozzarellatoast

Vecka 33. Lax med ingefärsdressing och grönsaksris. Linsgryta med aubergine. Asiatisk färspanna med vitlök och lime. Svamprisotto med knaprig korv

Vecka 32. Fisksoppa med grädde och citron. Zucchinibiffar med parmesan och yoghurtsås. Tjockkorv med tysk surkål. Pasta med krämig sås och svamp

Ingredienser v 26. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 26. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse

Vecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna

Sticky chicken med ananas. vecka 48

3 DAGAR VECKA 40 VECKANS MENY

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Bi Bim Bap. med räkor. Vecka 16

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

familj Tomatpasta med bresaola och mozzarella Järpar med persiljesås Goda pizzafisken Vecka 33 Enkelt, gott och snabbt på bordet ica.

Sunt och gott hela veckan

VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 42. Måltid 1. Färsröra med pasta penne. Måltid 2. Lax med fetaost täcke. Måltid 3. Fried rice.

Recept. Ingredienser v 4. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 4. Familjekasse 3-dagar. Allergenförteckning!

Din lösning på veckan.

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2, ,

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese

Transkript:

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG Nr 2 / 2012

Innehåll Sidan Ordföranden har ordet....3 Tematräff... 4 Kalendarium... 5 Valberedningen informerar... 6 Ny styrelsemedlem... 7 Barnsektionen Lisebergsresan... 8-9 Studiecirkel med Göran och Thom... 10-11 Vårruset... 12 Recept.... 13-14 Dikt...15 Bra att veta om föreningen... 16 2

Ordföranden har ordet! Hej alla medlemmar! Nu är slutet av sommaren här men vi får hoppas att det blir några fina soldagar även i september. I föreningen har vi haft höstens första styrelsemöte. Tyvärr lämnade en ledamot oss pga flytt till annan ort. Vi tackar Lars Esbjörnsson för det arbete han gjort i styrelsen och i föreningen. Valberedningen efterlyser nu med ljus och lykta efter nya förmågor som har ett brinnande intresse för Diabetesföreningen. I första hand kommer det att vara aktuellt i olika arbetsgrupper som inte kräver obligatorisk närvaro på styrelsemöten. Så tänk till, vill just Du eller känner Du någon med intresse som kan tänka sig ett givande och roligt uppdrag tillsammans med oss i föreningen. I slutet av september kommer Diabetesföreningen Kronoberg anordna en konferens för hela sydregionen. Sist men inte minst vill vi tacka Lions Club Växjö Dacke för deras ekonomiska bidrag till ungdomslägret i Hjortsberga som anordnas i samarbete med Barn- och ungdomskliniken. Rosmarie Svensson Ordförande 3

Tematräff Den 25 november 2012 är datumet för höstens Tematräff och ämnet är Kost och Motion. Välkomna till Vallhagen, Södra Vallviksvägen 4B, Teleborg, kl. 15.00 Sedvanligt fika. Anmälan till: Veronica Danielsson Frisk, mobil: 076-76 76 558 Annica Sjögren, mobil: 0730-49 92 30 4

Kalendarium Styrelsemöte Augusti Vallhagen Styrelseledamöter Husebylägret med familjeträff Augusti Huseby Barn och ungdomar med familjer Sydregionkonferens Sept. Alvesta Hela styrelsen Styrelsemöte Okt. Vallhagen Styrelseledamöter Småbarnsträff Okt. Vallhagen Föräldraträff Världsdiabetesdagen Nov. Alla Tematräff Nov. Vallhagen Medlemmar och övrigt intresserade Bowling Nov. Barn och ungdomar Småbarnsträff Nov. Barn i förskoleåldrarna Planeringsdag Dec. Vallhagen Styrelsen, revisorer och valberedning Styrelsemöte Dec. Vallhagen Styrelseledamöter 5

Valberedningen informerar Vi planerar inför årsmötet 2013 och vill ha förslag på några styrelseledamöter till olika uppdrag. Är Du intresserad eller kan föreslå någon? Hör av dig till oss! Valberedningen: Kerstin Landgren tel. 0470 63366 Ing-Marie Virdebrant tel. 0472 12293 Bertil Jonsson tel. 0470-23578 Agneta Eriksson tel. 0470 33478 6

Ny styrelsemedlem Hej! Jennie Josefsson heter jag, arbetar som undersköterska på intensivvårdsavdelningen, Växjö lasarett. Som person är jag glad, positiv och engagerad. Är trebarnsmamma varav en son på 13 år som fick diabetes när han var 3½ år. Att han skulle må så bra som möjligt gjorde att jag ville lära mig allt om diabetes. Att även kunna påverka att diabetiker, barn som vuxen, kan träffas under trevliga och givande aktiviteter, gjorde valet lätt att gå med i föreningen. / Jennie Josefsson 7

Barnsektionen Lisebergsresa Lördagen den 2/6 2012 bar det av till Liseberg igen med Diabetesföreningen! Dagen började vid Quality hotell där bussen väntade på alla förväntansfulla barn. Bussresan gick bra, lotter såldes och efter någon timme så var det fika paus. När vi väl kom fram till Liseberg gick ledarna och köpte biljetter som de sen delade ut. När alla fått sina biljetter så rusade alla in och sprang till just sin favoritkarusell. 8

Alla åkte som galningar!!! Flumride, Lisebergsbanan, Balder, Kållorado, Radiobilarna, Jukebox och Slänggungorna var bara några av allt det vi åkte! Efter en liten paus för lunch fortsatte vi att åka och säkert var det några som spelade på Lisebergs alla lottostånd. Kanske var det någon liten lycklig vinnare som vann en stjärnvinst i Marabou eller Kexchoklad?! När klockan började dra sig mot 20.00 så packade de flesta ihop och började gå mot bussen igen. Trötta och glada efter en lång och härlig dag på Liseberg så åkte vi hem igen :) Tror det var ganska många av oss som sov i bussen... /Lisa 9

Studiecirkel Den 19 mars 2012 startade vi upp en studiecirkel med deltagare från Furuby, Hovmantorp, Ingelstad och Växjö. Vi började med en kort presentation för varandra och samtidigt berätta om vilken typ av diabetes vi hade samt hur länge vi haft den. Det visade sig samtliga diabetestyper fanns representerade bland oss. Hur blev man då varse om att man fått sjukdomen? Några hade redan många diabetiker i släkten och passade då på att testa ifall man själv var i farozonen. Vanligt var också stor törst, viktminskning, trötthet, vresighet. Mycket har hänt inom forskningen de senaste åren, därför var det intressant att höra de som haft diabetes i åtskilliga år berätta och sedan jämföra med dem som bara haft sjukdomen en kortare tid. Olika behandling debatterades såsom tabletter, insulinspruta, insulinpump eller enbart genom kost och motion. Våra matvanor och olika typer av kost diskuterades. LCHF samt medelhavskost hade några provat med gott resultat. 10

Man var väldigt medveten om vad man skulle undvika att äta eller dra ner på. Vitt bröd, socker och transfetter tex. Vid kvällens slut lämnade vi över en 23-sidig broschyr med tips och data på kost. - Grundkunskaper om kost - Protein, kolhydrater, kostfiber, fett - Energibehov, dagsbehov - GI för en måltid - Hur stor är en portion? Vid nästa träff kommer vi att behandla aktuella kostfrågor och gå in på olika avsnitt från broschyren. Syftet med cirkeln är att var och en skall komma till tals med sina kunskaper och funderingar. Ytterligare deltagare hälsas välkomna. Hälsningar Göran Strömberg och Thom Thomasson 11

Vårruset Efter en afromusikinspirerad uppvärmning i strålande solsken joggade fyra styrelsemedlemmar i Diabetesföreningen Kronoberg runt Växjösjöns 5 km vårruset-bana iförda likadana gula t-shirts med föreningens logga på. Efter målgång och med medalj runt halsen avnjöts picknic i gröngräset. 12

Renskav med kantareller 2 pkt fryst renskav à 240g 2 rödlökar (hackade) 1 l kantareller 2 dl matlagningsgrädde 1 köttbuljongtärning salt och peppar Gör så här: Stek renskaven enl. anvisningar på paketet. Fräs löken och blanda med köttet. Dela kantarellerna och fräs ca 5 min. Tillsätt grädde och smulad buljongtärning och fräs ytterligare i ca 5-8 min. Smaka av med salt och peppar. Blanda lätt med renskav och lök och servera med potatis eller ris. 13

Fransk grönsaksgryta 1 gul lök 2 paprikor 1 liten squash 1 msk olivolja 250 g krossade tomater ½ tsk salt, 1 krm svartpeppar 1-2 msk basilika (hackad färsk) Tillbehör: Kokt pasta och ev. 2 msk riven parmesanost Gör så här: Skala och skiva löken. Kärna ur och strimla paprikorna. Skiva squashen. Fräs upp grönsakerna i oljan i en stekpanna tills de mjuknar. Tillsätt tomat och kryddor. Låt allt koka på svag värme ca 5 min. 14

Till Hösten Det glimmar i guld och i klaraste rött, det prasslar så sakta i parken ty hösten är kommen, och björkar och lönn, de fälla nu bladen till marken. "Så fall, våra blad, fall mjukt och lätt vi väva ett täcke så varmt och så tätt, vi väva ett täcke åt marken. Se vintern är nära, och vädret är grått nu måste vi värma och lysa! Vi väver ett täcke så varmt och så gott, att blombarnen icke må frysa. Sov gott, alla blombarn, sov gott sov sött, vi väver ett täcke i guld och i rött, Vi väver ett täcke åt marken" Elsa Beskow 15

Bra att veta om föreningen OBS! Kom ihåg att ändra adress till föreningen när ni flyttar, det sker ej automatiskt. Diabetesförbundets tidning Diabetes finns på talband för synskadade. Meddela oss i föreningen om Du är i behov av detta ring 0470-449 39 tel.sv. Vi ringer upp! Du hittar oss på Internet genom att gå in på Diabetesförbundets hemsida; www.diabetes.se. Klicka på Lokala föreningar. Välj Kronoberg i listan så hittar Du vår förening, Diabetesföreningen Kronoberg. Föreningens adress: Diabetesförningen Kronoberg, Södra Vallviksvägen 4b, 352 51 Växjö, Tel+ Fax 0470-449 39, Bg.5602-8921 Mailadress: diabeteskronoberg@telia.com Tidningsfixarna Medlemsbladet Veronica Danielsson Frisk 076-76 76 558 Styrelseledamot Göran Strömberg 076-826 00 45 Styrelseledamot Annika Rydén 070-665 20 49 16