September 2011 r 5 Årgång 10 Ge oss ditt stöd Tänk gärna på Gåvo- och minnesfonden i Hjärt- och Lungsjukas förening i Öckerö kommun. Bg. 741-0236. Matnyttigt vid lungsjukdom Foto: Bernt Ljungqvist Sommarlovet har gått fort och idag tisdagen den 6 september hade vi åter samlats på Solhöjden för att ha ett trevligt medlemsmöte. Vår ordförande René Ahlberg lyste med glädje över att få välkomna så många medlemmar som trots dåligt väder hade tagit sig till mötet. Vi gav en applåd till alla dem som ser till att vi kan komma till dukade bord, och till dem som ger oss tillfälle att köpa lotter med fina vinster osv. Han sade också att föreningens målargrupp som startade i våras har varit entusi- Tisdagen den 4 oktober 2011 kl. 17.30 på Solhöjden, Öckerö Leg diestist Kicki Tengblad föreläser om hjärtmat. Gott kaffe med smörgås och god kaka serveras. Köp en lott, stöd föreningen, gå hem och skrapa å njut, har du tur ser vi dig i TV. astiska och har haft det roligt samt tyckt att det varit givande och inspirerande, ledare Paula Südow Eveborn. Gruppen har varit på en resa i konstens värld. se sidan 3-6 Axplock från kursens alster finns utställda på Solhöjdens matsal. René berättade också att det finns 3 platser kvar på släktforskningskursen som börjar 22 september kl. 10-12. Dagens föreläsare var AnneMarie Grönberg som hälsades välkommen av René Ahlberg och hennes ämne var Matnyttigt vid lungsjukdom. AnneMarie presenterade sig, hon sade att hon har arbetat på lungavdelningen på Sahlgrenska sjukhuset i 20 år. Hon har också varit med om att starta lungskolor och att hon forskar i hur mat påverkar lungsjukdomar. Hon började med att informera Foto: Bernt Ljungqvist forts. på sid. 2 1
forts. från sid. 1 vilken roll maten spelar. Maten är både känslomässig och kroppslig. Känslomässigt är bl.a. njutning, samvaro, tröst och nödvändigt ont. Kroppsligt är energi och näringsämnen som vätska, protein, fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler. Har man KOL eller ASTMA har man ett ökat behov av protein. Gäller att bygga upp musklerna. Proteinkällor: kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, baljväxter. Kolhydrater: olika typer av frukt, grönt, rotfrukter, potatis, ris, pasta, bröd, socker, fullkornsprodukter, fiber för tarmen. Hur vårdar vi vår kropp? Det gäller att ha tillräckligt av: Energi o näringsämnen, vitaminer o mineraler samt vätska. Har man lungsjukdom ökar risken för hjärtkärlsjukdomar. Omega 3 lindrar inflammation i lungorna. Detta är något om vad AnneMarie berättade. Hon gjorde en mycket intressant, givande, innehållsrik och förstående information angående hur man skall äta om man har en lungsjukdom. För kvällens underhållning stod Ö-tian (fd Ukelelegruppen) som hade en förmåga att spela och sjunga på ett musikaliskt och rogivande sätt och som var mycket medryckande samt satte djupa musikaliska spår i våra hjärtan. Kvällen avslutades med det som alltid intressanta och givande lotterier. När vinstgivande lottnummer utropades skreks det åt både höger och vänster: jag har vunnit, jag har vunnit. Vinsterna var som vanligt av den karaktären att det är något vi behöver och alla gläds åt dem. Utöver Foto: Bernt Ljungqvist detta fanns vinster som bestod av trisslotter och är då turen framme så kanske vi kan se någon av föreningens medlemmar stå i TV och skrapa en storvinst. Efter ett intressant, trevligt och gemytligt möte, avslutade ordförande René Ahlberg mötet med att tacka alla för vad dom gjort för att kvällen blev vad den blev. Rune u är hösten här! Sommaren har vi nu lämnat bakom oss och vi ser fram mot hösten som likt dom övriga årstiderna ger oss något som gör så att vi har förmågan att bibehålla vårt välbefinnande. Höstens årstid är också underbar med dess blommor, träd och blad som har en förmåga att växla färger i alla dess vackra kulörer och som är så njutbara att se på och som ger oss sådan inspiration och som jag tror är viktigt för att vi skall må bra. Utöver att naturen ändras och mörkret kommer tidigare finns det många ljuspunkter som förgyller vår tillvaro. En av dessa är att vi efter sommaruppehållet åter samlas i vår förenings trevliga sammankomster och olika aktiviteter för att aktivera oss, umgås, språkas, fika och allmänt trivas och må bra. Du skall känna dig välkommen till vår förenings alla aktiviteter. Rune 2
VÅRA ÄVE TYR I KO STE S VÄRLD Det blev en konstcirkel i år! Med början en bit in i april samlades vi för att utöva våra konstnärliga talanger eller rätt och slätt se om vi hade några! Jag var den, som tillhörde de senare och kände att jag stod inför ett helt nytt äventyr. Måla eller rita hade jag aldrig kunnat och således helt avstått från att ens försöka. Nu bestämde jag i all hast på introduktionen att jag skulle försöka mig på akryl. Och så blev det ett verkligt äventyr med våldsamma uttryck i färg och form på dukarna. Tack vare uppmuntran och goda råd från mina målarkamrater och framförallt från Paula, vår ledsagare in i färgernas och formernas värld, så blev det faktiskt några alster, som jag kände mig mäkta stolt över. Vilken känsla, säger Gunilla Waller! Jag kunde aldrig tänka mej, säger Ingela Utbult, att börja med något så helt främmande, ja nästan overkligt som att börja måla, det var för mej en stor utmaning. Tack vare Paula och hennes entusiasm vågade jag ta språnget att själv fatta en pensel. Det var inte helt lätt att bestämma sej om man är en akvarell- eller akrylperson, men ganska snart förstår man var man hör hemma. Den goda stämningen i gruppen gjorde att inspirationen infann sej och så småningom infann sej glädjen i att måla. Det fina är ju att om det inte blir så bra första gången så är det bara att börja om. Vi var en grupp med helt olika förutsättningar. Några hade målat i många år, andra helt nybörjare, till den kategorin hörde jag. Man behöver ju inte förstå konst det är bara att njuta. Vi lärde känna varandra på ett helt annorlunda sätt, ibland var det så tyst så vi kunde höra en knappnål falla, inga krav att vi måste prestera. Näst sista gången var vi hemma hos Paula och njöt av all den sköna konst i hennes atelje och i hennes fantastiska hus med en utsikt som är bländande. Inspirationen sitter kvar än! Att måla är terapi för både kropp och själ tycker Ingela. Tack till hela gruppen! Jag, Christina Quick är också en av dom som har avstått från att försöka dansa med penseln över den vita duken. Dansat det har jag gjort hela mitt liv, men då med kropp och själ, upplevt färgsprakande danser i orienten, dansat zorba med stolta greker men nu skulle jag använda mina händer för att skapa konst, abstrakt konst med akryl hade jag bestämt mig från början. Sprakande färger blev det på dukarna, men om man kan kalla det konst, ja, det får betraktaren avgöra, roligt var det i alla fall. Jag instämmer både med Gunilla och Ingela, vår inspirationskälla Paula uppmuntrade oss: att försöka se med andra ögon, hitta nya vinklar och fortsätta tills man är nöjd, var alltid hennes budskap. Tack för allt Paula och tack till alla medmålare för trevliga stunder! Dom övriga i gruppen var: Kenneth Quick, Ninni Heden, Lars Atterholm, Lars Blomqvist, Lillemor Landekrans, Marita Oskarsson och René Ahlberg. Ledare: Paula Südow Eveborn forts. på sid. 4 3
forts. fr. sid. 3 Som tillägg till vår målarcirkel beslutades att vi gemensamt skulle resa till Akvarellmuséet i Skärhamn och uppleva Emil Noldes expressiva och färgsprakande akvareller. Uppe på Skärhamnsberget vid Solhöjden samlades målargänget ( åtta intresserade ) gav vi oss iväg i två bilar måndag morgon den 13 juni. Resan gick över Hisingen längs E6 över Tjörnbron där vi stannade och Gunilla överraskade oss med att bjuda på kaffe och kanelbullar. Vi njöt av 11- kaffet och den svindlande utsikten mot bron och Askeröfjorden. Färden fortsatte västerut och det var precis som i visan Inbjudan till Bohuslän sommarlandskapet med ängarna och bergen. Ju närmare havet vi kom blev bergen kargare men varma i rosa toner. Klockan var strax efter öppningsdags och vi hade salarna nästan för oss själva den dryga timmen vi njöt och vandrade runt i de tre salarna. Sedan fylldes salarna snabbt av tillresande turister i bussar och bilar. Det var en fantastisk utställning och jag tror att vi alla njöt av åtminstone någon del av hans produktion, som visades på museet. På denna utställning visades 80 av hans målningar från 1920 fram till hans död 1956 bara en bråkdel av hans enormt stora produktion. Under andra världskriget beslagtog nazisterna 1053 av hans tavlor och han förbjöds att måla och ställa ut. Trots detta fortsatte han i hemlighet att måla mer än 1300 konstverk i små format. När vi så stillat vår hunger efter vackra saker och kreativa upplevelser så var det dags att tillfredsställa magens kurrande önskemål. Vi hade bokat på restaurang Vatten muséets egen fantastiska restaurang. Det blev dyrt men gott var det! Alla rätter kom från havet, rödspätta, lax, räkor och musslor hamnade på våra tallrikar. Christina Quick fortsatte sitt enträgna fotograferande av oss alla närbilder och gruppbilder och bilder på maten - startade vår luculliska upplevelse. forts. på sid. 5 4
forts. fr. sid. 4 Mätta och belåtna avslutade vi med den lilla stationära utställningen på Akvarellmuséet och sedan strosade vi vidare ut på kajen och hamnade på ett litet lokalt konstgalleri med både akvarellmålningar, keramik och glashantverk. Vidare strosade vi förbi och bläddrade i lådorna med secondhandböcker, som stod uppställda på trottoaren. Det utlovade regnet uteblev och vi bestämde oss för att ta vägen om Pilane gravfält. Pilane är ett av Sveriges vackraste kulturlandskap med spår från stenåldern och här betar fåren fridfult bland konstverk och besökare. Här är utsikten milsvidd ut över havet, från Carlstens fästning och fyren Pater Noster i söder till Måseskärs fyr i norr. Vi travade in i fårhagarna och gick runt bland baggar och tackor och betittade skulpturerna uppställda i hagarna alltmedan vi betittades av fåren. forts. på sid. 6 5
forts. fr. sid. 5 Här visas hela sommaren roliga, spännande, tankeväckande konst av några av världens ledande konstnärer bl.a. svenska Klara Kristalova med en ljuvlig liljekonvalj i brons och glas. En annan svensk konstnär är Eric Langert med ett av verken som han kallar Allt är inte omöjligt, ett hundra meter långt konstverk som sträcker sig över pilanebergen. Hemfärden gick snabbt och lätt och vid halvsextiden satte vi åter fötterna på Öckerömark. Vi var nöjda och mätta på diverse upplevelser både av konst och varandra. " är ni nu läser detta hoppas vi att ni kunnat besöka och beundra vår egen Konstrunda på Öckerö där bl a vår egen Paula deltog." Vid penseln, pennan och ratten / Gunilla Waller Vid penseln, pennan / Ingela Utbult Vid penseln, pennan och bakom kameran / Christina Quick En tapper grupp av föreningens stavgångare, 10 personer, tog färjan ut till Hyppeln måndagen den 1 augusti där vi gick den natursköna slingan som gick förbi badplatsen, över klippor, mellan soldränkta dungar till vackert utsiktsställe och runt ön. Längs stigen finns bänkar att vila på en stund och njuta av den FANTASTISKA utsikten med Stora Pölsa i sikte. När vi kom fram till badplatsen tog vi ett efterlängtat bad och därefter intog vi medhavd matsäck med kaffe, goda mackor och förfriskningar. Gemenskapen inte minst är viktig, På bilden saknas två av föreningens stavgångare så vi hade mysigt och skojigt när det berättades roliga händelser. Skratt, sol och välbehag gav oss ett fint sommarminne. Nästa måndag skall vi stava runt Källö-Knippla, hoppas på gott väder och anslutning även då. Vid "pennan" Ingrid Bryn. 6
Tisdagen den 11 oktober är du välkommen på föreningens resa till Hallandsåsen med dess berömda tunnel. 08.00 Avresa från Pinan sedan går färden mot Hallandsåsen och vi stannar till på följande platser: - Förmiddagskaffe på Kvibille Gästis - Hallandsåsen med tunnelbyggets historia och åsens geologi m.m. - Boarps köpcentrum - Lunch på Hovs hallar - Märta Måås-Fjetterström. En svensk textilkonstnär som levde mellan 1873-1941. - Ca 18.00 beräknas vi vara tillbaka på lilla Varholmen Pris 495 kr/person som ni lägger i ett kuvert med namn. Sista anmälningsdag 4 oktober 2011 Anmälan till: Lillemor Ahlberg tel. 031-968421 mobiltel. 0762-479491 Välkommen till denna höstresa Stellan Vi samarbetar med Studieförbundet Vuxenskolan (SV) vid våra aktiviteter. Studieansvarig: Ingela Utbult tel. 966431 Ansvarig utgivare av Hjärtbladet Rune Gustafsson tel. 031-965838 E-mail: runegust@telia.com 7
Vår förening har i år startat en kurs som heter Alla kan måla. Kursledare har varit Paula Südow Eveborn som har engagerat kursdeltagarna på ett positivt sätt. Deltagarna har tyckt att det har varit roligt, givande och inspirerande. Axplock från kursdeltagarnas alster finns utställda på Solhöjdens matsal. Två av deltagarna är ej med på bild. Rune Hjärt - och Lungsjukas förenings styrelse i Öckerö kommun Fr.v. Egon Helgesson, Monica Nyström, Ingela Utbult, Ulla Frenell, Stellan Eliasson Christina Quick, René Ahlberg, Börge Kristensen, Barbro Karlsson, Rune Gustafsson, Margareta Bengtsson, Bernt Ljungqvist och Lillemor Ahlberg. 8
Så skapas traditioner En riktigt lyckad sommarkväll i Hjälvik Stränderna låg tomma mot kvällningen, vattnet glittrade svagt därute och alla träd och buskar var sådär ljust gröna som de bara är i början av juni. Vädret var varken det ena eller det andra, det kunde lika gärna komma någon skur som det kunde spricka upp. Tystnaden i Hjälvik bröts vid femtiden av en liten bilkaravan som stannade vid rastplatsen. Raskt kom tält, bord och grill på plats och snart var borden dukade och grillen tänd. De ansvariga för tipspromenaden hade fått fast sina frågor längs en liten slinga. Funktionärerna behövde inte vänta länge på gästerna. Det gick inte många minuter förrän de första medlemmarna kom nerför stigen. De kom inte tomhänta, nej de bar på paraplyer, hopfällbara stolar och så den medhavda drycken förstås. Snart såg platsen ut som en sydländsk bodega med grillen centralt placerad, disken med kaffet lite vid sidan om och så alla de bortåt 80 medlemmarna som hade skaffat sig sittplatser på lämpligt ställe. Lyckligt lottade hade hamnat vid borden men de flesta satt bredvid på sina stolar och det såg ut att gå bra det med. - Förresten har ni en aning om hur många olika modeller av hopfällbara stolar och pallar det finns? Här fick man ett smakprov på åtminstone ett trettiotal modeller. Den senaste varianten var tydligen en liten nätt regissörsstol med plats för glas i ett av armstöden. Det såg bekvämt ut. Kanske något man skulle skaffa sig? När den grillade korven serverades och Knut Persson började spela på sitt dragspel då kändes det riktigt skönt. Vår förening har skaffat sig en ny tradition. Nu har vi för andra gången i rad mött sommaren med en grillkväll i Hjälvik, kaffe, musik och riktigt kluriga poängpromenadsfrågor. Det har varit väldigt trevligt så det tänker vi väl fortsätta med. - Förresten så ska jag läsa på om trafik till nästa års promenad Monica Nyström 9
Ugnsbakad laxfilé med rotfruktspytt och yoghurtsås Till 4 portioner 400 g benfri laxfilé Rotfruktspytt Sås 400 g potatis 1 gurka 200 g morötter 1 tsk salt 200 g palsternacka 2 dl matlagningsyoghurt 1 msk flytande margarin 1 msk flytande honung 1 msk riven färsk ingefära ½ krm svartpeppar 2 msk hackad persilja Skala och tärna potatis, morötter och palsternacka. Smält smöret i en stor stekpanna och lägg i grönsakerna. Stek på svag värme tills grönsakerna mjuknat, 15-20 minuter. Rör om då och då. Smaksätt med salt och ingefära. Strö över persilja vid servering. Skala gurkan och skär den i små tärningar. Strö salt över gurktärningarna och lägg dem i en sil. Låt stå ca 15 min. Rör ihop yoghurt, honung och peppar. Häll upp gurktärningarna på hushållspapper så att fukten sugs upp. Rör ned gurktärningarna i yoghurten. Värm ugnen till 250 o. Lägg laxen med skinnsidan uppåt i en ugnsäker form. Ställ in den i övre delen av ugnen och baka laxen i 12-15 minuter. 1 6 3 2 5 9 6 3 9 7 7 1 2 5 4 6 8 5 4 6 1 3 9 1 2 5 4 6 3 1 5 8 SUDOKUREGLER Varje rad, vågrätt och lodrätt, skall innehålla alla siffrorna 1 9. Varje liten markerad låda på 3 x 3 rutor måste också innehålla alla siffrorna 1 9 Lösning på sudoku nr. 4 6 2 5 1 9 4 3 8 7 1 3 7 2 8 5 9 6 4 9 8 4 7 6 3 5 2 1 7 1 2 4 5 9 6 3 8 5 9 6 8 3 7 4 1 2 3 4 8 6 1 2 7 5 9 4 6 3 9 2 8 1 7 5 2 5 9 3 7 1 8 4 6 8 7 1 5 4 6 2 9 3 Ing-Britts Limerickshörna En kille från Bahamas han ville så gärna kramas Men när han gick på dans han hade ej någon chans han gick ju dit i pyjamas. En affärsman från Hisings-Backa var väldigt bra på att snacka Han pratade på och tänkte som så här kan jag göra mig en hacka. Författat av Ing-Britt Corneliusson Magistern frågade lille Odd: - Kan du säga mig någon fågel som bygger bo av lera? - Det måste väl var lergöken - Jag skulle till Uppsala men jag hamnade i Sala. - Hur kom det sig? - Jag såg inte upp. Några personer satt och resornerade om alla stora uppfinningar som gjorts under vårt tidevarv: televisionen, penicillinet, flyget, internet Då var det en som bet av: - Men han som kom på sågbocken var inte så dum han heller! 10