Årsmöte på Skansen Akvariet

Relevanta dokument
Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

Crêpes, Pajer. Fridrik Andersen

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

Höstgourmet 25 november 2017

Vecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

En Lättare Vecka v.17

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Ingredienser. Gör så här

Fleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 42. Måltid 1 Färsbiffar med potatiskompott. Måltid 2 Fisk med currykräm. Måltid 3 Korv med potatisquesadilla

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

Fleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Recept NORSK FJORDÖRRET

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

Äkta smakupplevelser!

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Uppläsare: Författaren. Morberg. Scenen, livet och konsten att laga mat.

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

Grillning med lammtema

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 16. Måltid 1. Crepes med lax. Måltid 2. Rårakor med kasslerpytt. Måltid 3. Biff Lindström med rostad potatis.

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor Oregano

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

RECEPTBILAGA FOODNEWS läckra kycklingrecept

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

Byablad Nr SKOTERUTFLYKT. Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl se sid 2

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

En Lättare Vecka.

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 49. Måltid 1. Ugnsbakad sk med vitlökssmör. Måltid 2. Tacopaj. Måltid 3. Kyckling & bacon pasta.

Våra godaste desserter

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Vecka 24. Medelhavsfisk. Omelett med skinka och broccoli. Kryddiga biffar med tabbouleh. Panerad tofu med puré och gurkasallad

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2, ,

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 40. Måltid 1 Fisk i paket. Måltid 2 Tacopaj. Måltid 3 Kyckling och bacon med pasta

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 4. Måltid 1 Pannbiff med stekt lök. Måltid 2 Potatisgnocchi med bacon. Måltid 3 Lax med rotsakspytt

VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 40. Måltid 1 Fisk med örter och potatis. Måltid 2 Färsbiffar med grönsaksslaw. Måltid 3 Höstgryta med potatismos

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Kycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Vecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 46. Måltid 1 Köttfärssoppa. Måltid 2 Pasta med räkor, persilja och vitlök. Måltid 3 Frasiga fläskpannkakor

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

3 DAGAR VECKA 40 VECKANS MENY

Gourmetmiddag 19e november Meny

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 5. Måltid 1. Färsbiffar med rotfruktspytt & gräddsås. Måltid 2. Pasta med räkor, persilja & vitlök.

Makalösa matjes - 8 goda sätt

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! , Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Fiskkakor med krassesås. vecka 33

VI HUSSAR Släktblad nr 91 april 2016

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.

22 april 2018 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Vecka 7. Paprika med bön- och champinjonfyllning och kryddig tomatsås

En Lättare Vecka v.15

Metoder, planering, organisera, hygien, rengöring, redskap mm

VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 47. Måltid 1. Crepes med lax. Måltid 2. Rårakor med grönsakspytt. Måltid 3. Biff Lindström med rostad potatis.

Fisk Lönkan,

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD. med färskost

Vecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche

Vecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 41. Måltid 1. Köttfärs i ugn med kokt potatis. Måltid 2. Ugnsbakad sk med prästost. Måltid 3

En Lättare Vecka.

Transkript:

Medlemstidning för HomanSällskapet Nummer 2 2010 Årsmöte på Skansen Akvariet Middag med kulinariska läckerheter och överraskningar! Specialservice till våra medlemmar! I samarbete med Wahlström & Widstrands förlag

2 Redaktörens rader Vi har hållit årsmöte på Skansen Akvariet bland krokodilerna Fidel och Castro samt många andra djur av mer eller mindre lättbeskrivlig natur. Krokodilerna Fidel och Castro visade trots allt större intresse för VSF personligen än hans bok Mord i Havanna. Eder redaktör, som är en väluppfostrad f d gosse, avstår ifrån att säga vad detta säger om krokodilernas litterära smak respektive deras födopreferenser... Hur som helst avlöpte allt väl och ni kan läsa Monika Stenlunds fina skildring från denna övning. Vi har, som ni ser, ett specialerbjudande från Wahlström & Widstrand, vår mecenat, i samarbete med Adlibris. Nu kan ni alltså köpa nya Homandeckaren till ett förmånspris! Njut av sommaren och Homan! Vi i styrelsen önskar er en skön sommar! Clas Göran Carlsson, ordförande Vår medlem Michael Francke ordnar ett specialarrangemang i samarbete med Rotary i Bålsta, utanför Stockholm. Alla är hjärtligt välkomna dit.var och en ansvarar själv för transport till och från mötet och det är individuellt deltagande. Vi hoppas att så många som möjligt kommer. Har ni frågor så vänd er direkt till Michael. Ni ser han mailadress och telefonnummer längst ner. Missa inte denna extramöjlighet att mötas i Homan anda. VSF kommer att finnas på plats! HomanSällskapets styrelse består under året 2007/2008 av: Clas Göran Carlsson, ordförande clasgoran.carlsson@telia.com Monika Stenlund, sekreterare monika.stenlund@comhem.se Nils-Magnus Lobenius, kassör nml@glocalnet.net Claes Lindberger, klubbmästare clindberger@hotmail.com Leif Berg, adjungerad leif.b.berg@telia.com Ulf Björkman, adjungerad webredaktör ulle.bjorkman@telia.com Birgitta Löthman, ledamot Peter Fernegård, ledamot Adress till hemsidan: www.homansallskapet.se Redaktör för HomanGazetten Clas Göran Carlsson Hästängsvägen 14 183 77 TÄBY 08 756 22 23 clasgoran.carlsson@telia.com Vårt plusgirokonto är 4335130-3 Årsavgift; 150:- Tryck/original/layout: www.tajland.se PROGRAM FÖR HOMANITER MÅNDAGEN DEN 30/8 kl 12.00 Rotaryföredrag Bålsta Gästgivaregård Med 3 generationer Tessin Lunch bestående av husman inkl bröd, sallad, smör och måltidsdryck i form av lättöl, vatten 95:-/person kl 14.00 Visning av Ekolsunds slott m Arborum kl 16.30 Middag i Ekolsunds Slotts Värdshus i historisk miljö. Meny: Viltfärsbiff m klyftpotatis, gräddfrästa kronärtskockor samt kumminsky. Kaffe och kaka inkl ett glas vin 225:-/person kl 19.00 Föredrag Kyrkcentrum Bålsta Att kyssa ett träd m bokförsäljning och förfriskningar. Svar om deltagande till Michael Franck senast 18/8 per tel 070-276 48 51 alt via mail michael.franck@live.se

Scoop för Gazetten. Ge bort ett Homanmedlemsskap i sommar! H omangazettens hovreporter Gonzales T Bryllcrème kan nu avslöja att antikhandlare Johan Kristian Homan har ett finger med i kronprinsessbröllopet. VSF befann sig på Solliden med anledning av Victorias födelsedag 1979. Han hade just då kommit ut med boken Djävulens hand, som tilldrar sig på Öland, och intervjuades av en journalist från KvällsPosten. På fråga vad han givit kronprinsessan i födelsedagspresent svarade han, skämtsamt: en groda. Anledningen var att hon skulle ha grodan i en liten bur tills hon fyllde arton år. då hon skulle kyssa den, varvid grodan förvandlades till en prins. Som bekant är ju det temat i en populär folksaga. När VSF slog upp Kvällsposten nästa dag fann han sig själv utbredd över hela mittuppslaget under den braskande rubriken ; Han gav Victoria en groda. And the rest is history. Gå alltid in på vår hemsida: www.homansallskapet.se för att få aktuell information öm Homan- Sällskapet. Vår eminente webredaktör, Ulf Ulle-Bulle Björkman, ser till att allt av värde kommer med där! Dit kan ni också skicka bidrag, prescis som till HomanGazetten. Så fort höstmötets utformning är klar och plats bestämts kommer detta att meddelas på vår hemsida www.homansallskapet.se 3 Protokoll 2010-05-18 Årsmöte i HomanSällskapet Tisdagen den 18 maj 2010-05-18 1. Val av ordförande vid mötet. Clas Göran Carlsson valdes till ordförande för mötet 2. Val av sekreterare vid mötet. Monika Stenlund valdes som sekreterare för mötet 3. Val av två justeringsmän. Lill-Lill Lundgren och Leif Forsberg valdes som justeringsmän. 4. Fråga om mötets behöriga utlysande Vår ordförande Clas Göran Carlsson började med att be om ursäkt, eftersom Gazetten var mycket försenad. Vi hade dock årsmötet uppdaterat på hemsidan i god tid. De närvarande röstade för att mötet var i god tid utlyst. 5. Föredragning av styrelsens berättelse Årsmötet hölls den 28 maj 2009 på Myntkabinettet efter att vi gått en rundvandring i Tessinska Palatset, detta med anledning av årets bok Palatsmordet. En medlemsresa I Homans fotspår till Närke anordnades den 9 maj 2009. Vi hann även med en Mordvandring i Gamla Stan den 19 september 2009. För medlemmarna anordnades för första gången en julmiddag den 19 november 2009 på Stora Gungan, Skansen. Vid alla dessa sammankomster guidade och berättade Jan Mårtenson. Styrelsen har under 2009 haft tre styrelsemöten och en telefonkonferens. Gazetten har utgivits 4 gånger under år 2009. 6. Föredragning av revisorernas berättelse Vår revisor Karla Ramsbäck har granskat HomanSällskapets räkenskaper och funnit dom i god ordning. Årets resultat blev 30 337,29 kr. Antal medlemmar är 390 st. 7. Beslut angående ansvarsfrihet för styrelsen under den tid revisionen omfattar. Styrelsen beviljades ansvarsfrihet. 8. Val av Sällskapets ordf. Clas Göran Carlsson omvaldes som ordförande på 2 år 9. Val av ledamöter Nils Magnus Lobenius omvaldes på 2 år Claes Lindberger och Monika Stenlund har 1 år kvar. Fyllnadsval av två ledamöter valdes på 2 år: Peter Fernegård och Birgitta Löthman 10. Val av revisor och revisorssuppleant. Karla Ramsbäck för 1 år. Revisorsuppleant valdes icke. 11. Behandling av från styrelsen eller revisorerna till årsmötet hänskjutna frågor. Inga frågor har inkommit till styrelsen. 12. Behandling av från enskilda medlemmar till årsmötet inkomna frågor. Inga frågor har inkommit för behandling 13. Fastställande av årsavgifter. Årsavgiften för 2011 är oförändrad 150: för enskild medlem, men även för par på samma adress. 14. Val av ledamöter i valberedningen. Valdes Leif Forsberg och Claes Lindberger för 1 år. 15. Stadgeändring. De nya stadgarna godtogs och biläggs till handlingarna. 16. Övriga frågor. Närvarande medlemmar fick info om den kommande resan I Homans fotspår till Uppsala som genomfördes 29 maj 2010.

4 Årsmötet på Skansen A Vädret kunde inte ha varit bättre den 18 maj 2010, när det var examensdags i detta sällskap. Djurgårdens grönska och häggens ljuva dofter, gräsmattans gullvivor, violer, maskrosor och den ljuvliga värmen Vi drömde inte ens om Kuba denna kväll, Kuba hade kommit till oss. Vi var ett 60- tal medlemmar som samlades denna försommarkväll på innergården utanför Akvariet. I handen var det inte vitt vin denna gång och inte heller hemingways daiquiris utan Cuba-Libre. Drinken som kom någon gång på 60- talet förrädiskt god och som bara smakade Coca Cola, vilket gjorde att vi lätt gick i däck. Här kommer recept från vår egen klubbmästare Claes Lindberger: 6 cl vit rom 1 cl pressad lime Coca-Cola Krossad is Efter att ha minglat runt bland apor och lemurer gick vi in i Akvariet. Vänlig och kunnig personal lotsade oss förbi både ormar och annat spännande. Jag som lider av ormfobier gick in köksvägen och satt sedan och tittade in i ett underbart akvarium. Fiskar i svenska färger blått och gult skrämmer i alla fall inte mig. Vi startade med årsmötesförhandlingar och det gick lätt och problemfritt. Vi har utökat styrelsen med två ledamöter. Birgitta Löthman och Peter Fernegård som hälsades välkomna i denna krets. Nya stadgar som utarbetats av Nils Magnus Lobenius togs till handlingarna. Resan I Homans fotspår till Uppsala går av stapeln lördagen den 29 maj 2010 och till Uppsala får vi denna gång ta oss på egen Årsmötet, samling utanför Akvariet Bokinlämning

5 kvariet Bokförsäljning VSF med förlaqgsdflickorna Kattis, Åsa och Katarina. hand. Jag hoppas att det kommer många. medlemmar Vi har som vanligt VSF Jan Mårtenson som sakkunnig värd och guide. Han ska lotsa oss via Domkyrkan till en lunch på Flustret. Det var i svandammen som Johan Kristian Homan simmade med studentmössan i munnen för att smycka en staty i dammen. Denna simtur gjordes bara en enda gång. Vi kommer också till Södermanlands-Nerkes Nation. Denna plats var ett kärt tillhåll under studietiden för Johan Kristian. Nu kåserar och talar VSF Jan Mårtenson om nationen och här serveras eftermiddagskaffe. Frågetävlingen: i fronten tidigare vinnaren Gustaf Bonde och Katarina Lundqvist Efter årsmötet åt vi en karibisk mattallrik med många godsaker och spännande smak-sensationer. När jag hade kycklingen i munnen skrek jag VATTEN! Jag kan ju inte bara äta korv med mos och en Pucko! Det var en trevlig stämning och Nils Magnus Lobenius hade som vanligt klurat ihop en frågesport. Varifrån på sju meters höjd ser Forts. nästa sida Skålande bord

6 Skålande bord Tävling: Akvariets Titti och delade vinnaren Louise Wramnet. Leif Forsberg m dam Välkomstdrink Lill-Lill med väninna man samtidigt: Slottet, Riddarholmskyrkan, Sagerska Palatset, UD, Operan, Stadshuset och Riksdagshuset?? Jo, på den nya baren på Grand Hotells Veranda!! Kvällens höjdpunkt var när VSF Jan Mårtenson tog till orda. Vill ni att nästa bok ska heta Den gröna Rolls Roycen eller Safari med döden? De flesta röstade för biltiteln, nu får vi se vad det blir. Denna gång handlar det om Afrika. Hjälp! Var ska vi hålla vårt årsmöte med afrika-tema utan att resa dit? Den nya boken börjar med att den lille Johan Kristian kryper genom ett nässelsnår för att titta på den gröna vackra bilen som står uppställd i en lada. Mer berättar jag inte. Vi hade i alla fall lyckan att kunna köpa årets bok Mord i Havanna. Jag läste den när jag kom hem. Spännande! Hade inte kung Carl XVI Gustaf rest till Paris, så hade det varit slut med Johan Kristian Homan för evigt. Ingen förlovning eller bröllop denna gång heller, men samma kvinnan har han den gode Homan. Men den riktigt stora nyheten var att TV4 vill filma Homans öden och äventyr. För att få lite klös på Homan tycker jag att man ska ge rollen till Per Morberg. Han kan både jaga och laga mat och dessutom är han en utmärkt skådespelare. Tillsammans med Julia Roberts blir det ett strålande par. För det vet ju alla att Francine är en kopia av denna skådespelerska. Monika Stenlund

7 Segraren Bo Bergström med Titti och VSF. VSF förbereds för tal Monika Stenlund med väninnorna Birgitta och Gunilla Tunved. X Ingela Claes I och N M Lobenius Gustaf och Adam Bonde Kubaresenär Intresserade åhörare

8 Sommarmat från mitt ställe i skärgården Att en sommardag få äta en måltid med goda vänner i trädgården efter en båtutflykt till skär och kobbar med mycket bad är något alldeles extra för mig och min familj. Från vårt paradis i skärgården är det inte långt till Sandhamn, som vi ofta besöker. I Sandhamn finns en mängd goda strömmingsrecept. Denna strömmingslåda både tar tillvara och förhöjer den fina fisksmaken med goda kryddor och tillbehör. På sommaren ska man grilla, det hör till. Om man förbereder grillmaten en dag eller flera dagar i förväg kan det bli riktigt enkelt att ha grillfest. Dessutom är det mycket lättare att lyckas. Kött som är kokt i buljong behöver inte så lång tid på grillen och riskerar inte att bli bränt. Och det blir extra mört. Färser är också gott att grilla. Här ett recept på lammfärsbiffar med smak från Nordafrika. Avslutningsvis är pajer alltid gott. En luftig sommarpaj med frisk smak av röda vinbär. Pajskalet är härligt knaprigt och fyllt med smaskig marängsmet alla gäster kommer att älska den. Sandhamnslåda Det här behövs till 4 portioner: 1 pkt bladspenat, ca 250 g. 350 g rensad strömming ½ tsk salt 2 msk majonäs 1 tsk curry 1 ½ dl mjölk eller tunn grädde 2-3 tsk ströbröd 2 msk smör Slätbladig persilja Lammfärsbiffar Det här behövs till 4 personer: 600 g lammfärs 1 gul lök 2 msk sesamfrön 1 tsk salt 1 tsk gurkmeja 1 tsk curry 1 dl finhackad persilja 1 dl matlagningsyoghurt Röd vinbärspaj Det här behövs till 8-10 bitar: 3 ½ dl vetemjöl 125 g smör 4 msk socker 1 ägg Fyllning: 1 l röda vinbär 3 äggvitor 1 ½ dl strösocker Gör så här: 1. Tina den frysta spenaten och fördela den på ett ungnssäkert fat. 2. Skölj strömmingen och gnid bort den svarta hinnan på insidan. Låt strömmingen rinna av väl. Rulla ihop den från huvudsidan och lägg rullarna på spenaten. Salta. 3. Vispa samman majonäs, curry och mjölk eller grädde. Häll blandningen över strömmingen. 4. Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör. Grädda i 225 gr ca 25 min och servera lådan varm. Garnera med persilja. Gör så här: 1. Blötlägg grillpinnarna i vatten. 2. Skala och finhacka löken. Rosta sesamfröna i en het stekpanna. 3. Blanda samman färs, lök, salt, gurkmeja, curry, sesamfrön och yoghurt till en slät färs. 4. Forma färsen till avlånga bullar. Trä dem på pinnarna och grilla över glöd i ca 15 min, vänd dem emellanåt. Gör så här: 1. Lägg vetemjöl, smör, socker, och ägg i en matberedare. Kör allt till en smidig och väl blandad deg och låt den stå kallt minst 30 min. 2. Tryck ut degen i en form med raka, gärna löstagbara kanter, ca 22 cm i diameter. Pricka bottnen med en gaffel och grädda halvfärdig i 200 gr ca 15 min, utan att degen får någon nämnvärd färg. Tag ut bottnen ur ugnen och låt den kallna. 3. Skölj och repa vinbären. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner sockret med en gummiskrapa. Lägg hälften av vinbären på pajbottnen, och blanda resten med marängsmeten och lägg den i formen. 4. Grädda pajen i 150 gr ca 30 min, så att marängsmeten och pajdegen får lite färg. Låt den kallna före serveringen. Smaklig spis önskar Claes