MÅNDAGEN DEN 28/4 MIDDAG:

Transkript

1 Maj 2014 Väsbyhemmet MÅNDAGEN DEN 28/4 MIDDAG: Alt 1 Lunchkorv serverat med stuvade grönsaker potatis Alt 2 Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor Aprikossoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Skinkfrestelse TISDAGEN DEN 29/4 MIDDAG: Alt 1 Kokt seijfilé med ägg- och persiljesås kokt potatis, kokta morötter Alt 2 Biff Stroganoff serveras med ris Körsbärskaka med karamellgrädde KVÄLLSMAT: Korv med bröd ONSDAGEN DEN 30/4 MIDDAG: Alt 1 Stekt kycklingfilé med konjakssås kokt potatis och Alt 2 Färsbiff med gräddsås serveras kokt potatis och lingon Björnbärskräm med gräddmjölk KVÄLLSMAT: Smörgås med rökt lax och pepparrotstopp TORSDAGEN DEN 1/5 MIDDAG: Alt 1 Örtagårdsstek med potatisgratäng och skysås varm grönsaksblandning Alt 2 Raggmunk med stekt fläsk Päronkräm KVÄLLSMAT: Köket serverar FREDAGEN DEN 2/5 MIDDAG: Alt 1Helstekt kotlettrad med champinjonsås och kokt potatis Alt 2 Lasagne serveras med råkostsallad Drottningmousse KVÄLLSMAT: Landgång LÖRDAGEN DEN 3/5 MIDDAG: Husets fiskgratäng med skaldjur serveras med kokt potatis och grönsaksblandning Bärpaj med vaniljvisptopp SÖNDAGEN DEN 4/5 MIDDAG: Pepparrotskött serveras med kokt potatis och kokta morötter Persika med visptopp KVÄLLSMAT: Ägg sill ost och kavring

2 MÅNDAGEN DEN 5/5 MIDDAG: Alt 1 Ugnsbakad falukorv med bostongurka och senap serveras med potatismos och grönsaksblandning Alt 2 Fläsk med löksås och kokt potatis Jordgubbskräm med gräddmjölk KVÄLLSMAT: Ängamat med hembakat bröd TISDAGEN DEN 6/5 MIDDAG: Alt 1 Stekt makrillfilé stuvad spenat och kokt potatis Alt 2 Kalops serveras med kokt potatis och rödbetor Aprikossoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Mannagrynspudding serveras med sylt ONSDAGEN DEN 7/5 MIDDAG: Alt 1 Pannbiff med löksky kokt potatis och inlagd gurka Alt 2 Snitsel med stekt potatis och brun sås Fruktkräm med grädde KVÄLLSMAT: Rostbiffssmörgås med pepparrot och rostad lök TORSDAGEN DEN 8/5 MIDDAG: Alt 1 Gravad lax serveras med dillstuvad potatis Alt 2 Stekt kycklingfilé med potatisgratäng Chokladkaka med visptopp KVÄLLSMAT: Köket serverar. FREDAGEN DEN 9/5 MIDDAG: Alt 1 Nötköttsgryta med rotsaker och kokt potatis Alt 2 Stekt bratwurst med stuvad potatis Fruktcocktail med punsch grädde KVÄLLSMAT: Räksmörgås LÖRDAGEN DEN 10/5 MIDDAG: Kokt sejfilé med paprikasås serveras med kokt potatis och gröna ärter Ostkaka med sylt och grädde KVÄLLSMAT: Potatissallad med rökt kött SÖNDAGEN DEN 11/5 MIDDAG: Helstekt fläskkarré serveras med sås kokt potatis herrgårdsgrönsaker och gelé Husets mousse KVÄLLSMAT: Janssons frestelse tomat

3 MÅNDAGEN DEN 12/5 MIDDAG: Alt 1 Wienerkorv serveras med solskensmos (potatis & morötter) och senapssås Alt 2 Panerad stekt kotlett med mild pepparsås och kokt potatis Hallonkräm med gräddmjölk KVÄLLSMAT: Kalvsylta med stekt potatis och rödbetor TISDAGEN DEN 13/5 MIDDAG: Alt 1 Stekt sillfilé med potatismos lingonsylt och rivna morötter Alt 2 Kyckling i currysås serveras med ris Gammaldags fruktkräm med gräddmjölk KVÄLLSMAT: Köttbullssmörgås med rödbetssallad ONSDAGEN DEN 14/5 MIDDAG: Alt 1 Biff a la Lindström serveras med sås kokt potatis och inlagd gurka Alt 2 Kassler med champinjonsås och kokt potatis Blåbärssoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Mimosa sallad med kallskuret TORSDAGEN DEN 15/5 MIDDAG: Alt 1 Broccolisoppa med ägghalva smörgåsar med skinka Alt 2 Panerad stekt torsk med remouladsås och kokt potatis Körsbärskaka med grädde KVÄLLSMAT: Gubbröra och kavring FREDAGEN DEN 16/5 MIDDAG: Alt 1 Fläskgryta med squash och vitkål kokt potatis grönsallad Alt 2 Köttbullar med gräddsås och kokt potatis lingonsylt Chokladpudding med grädde KVÄLLSMAT: Bakad potatis med räkröra LÖRDAGEN DEN 17/5 MIDDAG: Alt 1 Inkokt laxfilé serveras med sauce verte kokt potatis sparris och ärter Alt 2 Helstekt karré med gräddsås och kokt potatis sparris och ärter Krusbär och jordgubbspaj vaniljsås KVÄLLSMAT: Smörgåstårta SÖNDAGEN DEN 18/5 MIDDAG: Alt 1 Vårkyckling serveras med dragonsås kokt potatis smörsvängda primörer Alt 2 Portergryta serveras med ris Citronfromage visptopp KVÄLLSMAT: Raggmunk med bacon och lingonsylt

4 MÅNDAGEN DEN 19/5 MIDDAG: Alt 1Fylld falukorv med potatispuré samt kokta morötter Alt 2 Helstekt kotlettrad med bearnaisesås och stekt potatis Äppelkräm mjölk KVÄLLSMAT: Champinjonsoppa med hembakat bröd TISDAGEN DEN 20/5 MIDDAG: Alt 1 Nils Emils strömmingslåda kokt potatis gräddfilssås och ärter Alt 2 Persiljejärpar serveras med sås kokt potatis och kokta grönsaker Bärkaka med grädde KVÄLLSMAT: Wienerkorv med potatissallad ONSDAGEN DEN 21/5 MIDDAG: Alt 1 Stekt fläsk med bruna bönor Alt 2 Burgundisk gryta serveras med kokt potatis Mangosoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Rostbiffsmörgås TORSDAGEN DEN 22/5 MIDDAG: Alt 1 Bergakungens kassler serveras med kokt potatis och Alt 2 Kålpudding med sås och kokt potatis och lingonsylt Fruktsallad med vispad grädde KVÄLLSMAT: Kallskuret och potatisgratäng FREDAGEN DEN 23/5 MIDDAG: Alt 1 Kycklinggryta kryddad med dragon serveras med ris och sallad Alt 2 Stekt prinskorv med stuvade grönsaker och kokt potatis Kesokaka och sylt LÖRDAGEN DEN 24/5 MIDDAG: Alt 1 Pocherad kummel med citronsås och kokt potatis ärter Alt 2 Kotlett med svampsås kokt potatis och ärter Jordgubbsfromage KVÄLLSMAT: Basturökt skinka med mimosasallad, tomat SÖNDAGEN DEN 25/5 MIDDAG: Alt 1 Slottsstek med gräddsås potatis gelé Alt 2 Fiskgratäng med skaldjur Vanilj pannacotta med bärsås KVÄLLSMAT: Sill med kokt potatis ägghalva gräddfil och gräslök

5 MÅNDAGEN DEN 26/5 MIDDAG: Alt 1 Stekt falukorv med stuvade makaroner och kokta morötter Alt 2 Gulasch serveras med ris Äppelkräm mjölk KVÄLLSMAT: Kalvsylta med stekt potatis och rödbetor TISDAGEN DEN 27/5 MIDDAG: Alt 1 Fiskgratäng med skaldjur och kokt potatis och ärter Alt 2 Köttfärslimpa med champinjonsås och kokt potatis Hallonkaka med grädde KVÄLLSMAT: Potatisbullar med stekt bacon och lingon ONSDAGEN DEN 28/5 MIDDAG: Alt 1 Stekt fläsk med löksås kokt potatis och grönsaksblandning Alt 2 Moussaka Rabarbersoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Köttbullssmörgås med rödbetssallad TORSDAGEN DEN 29/5 MIDDAG: Alt 1 Gunillas fisksoppa serveras med ostsmörgås Alt 2 Kycklingfilé med konjakssås stekt potatis Pannkakor med sylt och grädde KVÄLLSMAT: Risotto med grönsaker FREDAGEN DEN 30/5 MIDDAG: Alt 1 Kycklinggryta kryddad med dragon serveras med ris och sallad Alt 2 Asiatisk fiskrätt serveras med kokt potatis Kesokaka och sylt LÖRDAGEN DEN 31/5 MIDDAG: Alt 1 Inkokt lax serveras med örtcremé kokt potatis och ärter Alt 2 Dillkött med kokt potatis och ärter Jordgubbsfromage KVÄLLSMAT: Västerbottenpaj med sallad SÖNDAGEN DEN 1/6 MIDDAG: Alt 1 Bergakungens kassler serveras med kokt potatis och Alt 2 Kåldolmar serveras med gräddsås och kokt potatis lingonsylt Fruktsallad med visptopp KVÄLLSMAT: Rökt kalkon med fransk potatissallad