Varmkorv med hemlagat potatismos, sallad. Kallskuret med mimosasallad och kokt potatis, sallad. Husets Fiskgratäng, kokt potatis, kokta grönsaker

Transkript

1 MENY FÖR ÄLDREOMSORGEN VECKA 18-25, 2015 Äldreomsorgen Vecka 26, 22/6 28/6 Broccolisoppa med, smörgås Pannkaka med söt sylt Varmkorv med hemlagat potatismos, sallad Smakrik köttfärssås med kokt pasta, sallad Kallskuret med mimosasallad och kokt potatis, sallad Husets Fiskgratäng, kokt potatis, kokta Pytt i panna, stekt ägg med inlagda rödbetor Lunchkorv med stuvade morötter, kokt potatis Räksoppa med crème fraicheklick, smörgås och pålägg Pastrami med potatissallad, sallad Grönskasgratäng med kalkon, kokt potatis Klassisk kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor, kokta Chokladpudding med gräddklick Köttfärsfrestelse, sallad Kåldolmar, sås, ugnsstekt potatis och kokta Rulltårtsbakelse Skaldjurssås med pasta

2 Vecka 27, 29/6 5/7 V 35 Ugnsstekt falukorv med stuvad blomkål, kokt potatis, sallad Leverbiff med brunsås, kokt potatis, lingonsylt och kokta Högsbosoppa, smörgås Husets paj med len vaniljsås Kallskuret med kokt potatis och sås, kokta Hemlagade järpar, med brunsås, stekt potatis, kokta Husets korv och grönsaksgryta med kokt potatis, sallad Kokt fisk med äggsås, potatis, ärtor Fiskgratäng potatismos, rivna morötter Gyllene potatisbullar, lingonsylt, sallad Kyckling med currysås, kokt ris/potatis, kokta Varm pastapytt med och skinka, dressing, sallad Stekt flundra med kokt potatis, kall sås, sallad Frukt i sockerlag med vispad grädde Gyllene omelett med kockens krämiga stuvning Kassler med rotfruktsgratäng, sallad Glass med kolasås Kalvsylta med kokt potatis och krämig rödbetssallad, sallad

3 Vecka 28, 6/7 12/7 Husets pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor, sallad Färsbiff med brunsås, kokt potatis, smörgåsgurka, kokta Husets fiskpudding med skirat smör, kokt potatis, sallad Grönskasbiff med gräddfilssås, potatis Redd grönskassoppa, smörgås Fattiga riddare med söt sylt och vispad grädde Köttgryta med kokt potatis, sallad Gratinerad falukorv med hemlagat potatismos, sallad Kompott Silltallrik med gräddfil, kokt potatis, ägghalvor Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, kokta Smoothies Grönsaksgratäng med kallskuret, sallad Husets fläskfilégryta med kokt potatis och kokta Pannacotta Crepes, sallad Rökt lax med smakrik kall sås, kokt potatis, sallad Bär med vispad grädde Risgrynsgröt, smörgås med köttpålägg

4 Vecka 29, 13/7 19/7 morötter Kökets Köttfärsfrestelse, sallad Sparrissoppa med klick, smörgås med köttpålägg Syrliga isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor Frasig raggmunk med lingonsylt, sallad Stekta strömmingsflundror med hemlagat potatismos, rivna Hamburgare med dressing, ugnsstekt potatis, sallad Kockens kycklingsoppa, smörgås Kesokaka med grädde och söt sylt Klassisk pölsa med kokt potatis och inlagda rödbetor Oxbringa med pepparrotssås, kokt potatis, kokta Bräckt bacon med stekt potatis, stekt ägg, sallad Schweizare med svampsås, kokt potatis och kokta Toscafrukt med grädde Hermanssons låda sallad Klassiskt dillkött med kokt potatis och kokta morötter Brylépudding med karamellsås Stekt fisk med kall sås, kokt potatis, sallad

5 Vecka 30, 20/7 26/7 Kassler med potatisgratäng, sallad Bärkompott med gräddklick Pannkaka med söt sylt Kålpudding med brunsås, kokt potatis, kokta Fiskbullar i dillsås, kokt potatis, sallad (ex. rivna morötter) Korv Stroganoff med smak av basilika, kokt ris/potatis, kokta Lappskojs med inlagda rödbetor, sallad Rökt skinka med rotfruktsgratäng, sallad Pastasallad med dressing Stekt fläsk med löksås, kokt potatis Ugnsstekt falukorv med stuvade makaroner, sallad Laxpudding med skirat smör, sallad Glass Gyllene omelett med krämig skinkstuvning Wallenbergs biffar med hemlagat potatismos, timjanssås och gröna ärtor Cheesecake Janssons frestelse med ägghalvor, sallad

6 Vecka 31, 27/7 2/8 Kycklingsås med pasta, Kallskuret, skysås, potatis, grönasaker sallad Husets fisksoppa, smörgås Bärkaka med gräddklick Isterbandmed stuvad potatis, inlagda rödbetor, sallad Hemgjorda pannbiffar med stekt lök, brunsås, kokt potatis, kokta Kökets fläskpannkaka med lingonsylt och sallad Biff Stroganoff med kokt potatis/ris, kokta Smoothies Kräftströmming med kokt potatis, sallad Rökt kalkon med svampsås, kokt potatis, sallad Chili con carne med kokt ris/potatis, kokta Fläskstek med plommonsås, kokt potatis och kokta Mousse Grönsaksgratäng med skinksås, kokt potatis, sallad Fiskgratäng med smakrikt täcke, kokt potatis kokta Yoghurt med bär Köttbullar med rödbetssallad, kokt potatis sallad

7 Vecka 32, 3/8 9/8 Kokt varmkorv med hemgjort potatismos, sallad Grön ärtpuré soppa, smörgås med pålägg Husets köttgryta med kokt potatis och Stekt blodpudding, lingon/vitkålssallad Len spenatsoppa med kokta ägghalvor, smörgås Gyllene risgrynskaka med touch av kanel, bärsås Kokt fläskkorv med senapssås, kokt potatis, Stekt fisk med kall sås, kokt potatis, sallad Stekt potatis, stekt bacon, stekt ägg, dressing, sallad Husets lasagne med tomatsmak Kycklinggryta med kokt ris/potatis, kokta Fläskfilé med bearnaisesås, ugnsstekt potatis, kokta Fruktsallad med Grädde Grekiska färsbiffar, sås, kokt potatis, sallad Örtagårdsstek med skysås, kokt potatis, kokta Vaniljglass med chokladsås Prinskorv med äggröra, sallad

8 Vecka 33, 10/8 16/8 Matjessill med gräddfil, gräslök, kokt potatis, ägghalvor, sallad Risgrynsgröt med smörgås och köttpålägg Husets smakrika currybiffar med vitsås, kokt potatis, kokta Gyllene bondomelett med skirat smör, sallad Smakrik ost och skinksås med kokt pasta, sallad Smoothies Stekta fiskpanetter med stuvad spenat och kokt potatis, sallad Sommarsoppa med smörgås (redd grönskassoppa) Falsk kalvdans med vispad grädde och söt sylt Kinagryta med kokt ris/potatis, kokta Stekt fisk med kall gräddfilssås, kokt potatis, sallad Köttfärsgratäng med tomat och rödlökssallad Timjanskyckling med kokt potatis och kokta Glass med bärsås Ugnsstekt korv med stuvad potatis, sallad Schnitzel med Bearnaisesås kokt potatis, kokta Fromage Raggmunk med lingon, sallad RESERVATIONER FÖR EVENTUELLA ÄNDRINGAR I MENYN! Smaklig måltid önskar vi i köken Vi önskar er alla en trevlig sommar