Vingåkers Matsedel Äldreomsorgen 20/2 --26/ VECKA-8

Transkript

1 Matsedel Äldreomsorgen 20/2 --26/ * innebär att avdelningen ansvarar för beställning och servering av Tillbehöret VECKA-8 Måndag 20/2 Lunch Köttbullar med hemlagat potatismos Middag Ost/skinkgratinerad blomkål, kokt potatis Tisdag 21/2 Lunch Fiskfilé med morötter/purjolök, vittvinsås och kokt potatis Middag Ädelostpaj, sallad Onsdag 22/2 Lunch Kokt falukorv med pepparrotssås och kokt potatis Middag Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis Torsdag 23/2 Lunch Kålsoppa med frikadeller Dessert Kesokaka Middag Pytt i panna med ägg * rödbetor Fredag 24/2 Lunch Ost/ananasgratinerad kassler, currysås och ris Middag Fiskgryta, kokt potatis och aioli * bröd Lördag 25/2 Lunch Köttfärslimpa med gräddsås, potatis och pressgurka Dessert Kladdkaka * Vispgrädde Middag Redd grönsakssoppa, * Ostsmörgås Söndag 26/2 Lunch Panerad schnitzel, skysås och klyftpotatis Dessert Vaniljglass med kolasås Middag Skinka/spenatcrêpes

2 Matsedel Äldreomsorgen, 27/2 --5/ tillbehöret. VECKA-9 Måndag 27/2 Lunch Pasta med höns/kalkonsås Middag Isterband med dillstuvad potatis Tisdag 28/2 Lunch Stekt fiskfilé med ört/citronsås och kokt potatis Middag Omelett med svampstuvning/sås köttbullar Onsdag 1/3 Lunch Lasagne (nötfärs) Middag Paltbröd med stekt fläsk och smörsås, potatis Torsdag 2/3 Lunch Ärtsoppa, hembakat bröd Dessert Pannkakor, * sylt/grädde Middag Köttkorv med hemlagat rotmos Fredag 3/3 Lunch Kycklinggryta med ris/potatis Middag Husets senapsströmming med kokt potatis Lördag 4/3 Lunch Wallenbergare, potatismos och ärtor Dessert Kokospäron med ingefärsgrädde Middag Fiskpudding med skirat smör Söndag 5/3 Lunch Pepparrotkött, kokt potatis Dessert Persikor * Vispgrädde Middag Fläskpannkaka med * Lingonsylt

3 Matsedel Äldreomsorgen 6/3--12/ tillbehöret. VECKA-10 Måndag 6/3 Lunch Makaronipudding med skirat smör * Lingonsylt Middag Falukorv med senapssås kokt potatis Tisdag 7/3 Lunch Stekt strömming med hemlagat potatismos Middag Kyckling pytt i panna med stekt ägg Onsdag 8/3 Lunch Kålpudding med brunsås och kokt potatis Middag Fiskbullar med hummersås och potatis Torsdag 9/3 Lunch Köttfärssoppa Dessert Falsk kalvdans * sylt och grädde Middag Stekt Sörmlands/falukorv med stuvad vitkål, potatis Fredag 10/3 Lunch Köttgryta (Fläskkött, lök, selleri, morot, paprika) kokt potatis Middag Gubbröra, kokt potatis och kavring Lördag 11/3 Lunch Kyckling med currysås, och ris/potatis Dessert Rabarber/jordgubbspaj med vaniljsås Middag Crêpes med blandsallad Söndag 12/3 Lunch Söndagsstek med gräddsås, kokt potatis Dessert Jordgubbsmousse Middag Spenatsoppa med ägghalva * Baguette

4 Matsedel Äldreomsorgen, 13/3--19/ tillbehöret VECKA-11 Måndag 13/3 Lunch Kycklinglevergryta med kokt potatis * lingonsylt Middag Risgrynspudding *saftsoppa Tisdag 14/3 Lunch Chilifisk med kokt potatis Middag Gräddstuvad pytt i panna med ägg * rödbetor Onsdag 15/3 Lunch köttfärssås (klimatsmart) med pasta Middag Ost/paprikaomelett Torsdag 16/3 Lunch Potatis/purjolöksoppa Dessert Pannkakor * Sylt Middag Skaldjursgratinerad fiskfilé, kokt potatis Fredag 17/3 Lunch Klimatsmart viltköttgryta med rotfrukter, potatis (Kött från Sörmländska gårdar) Middag Kycklingpaj, med brytbönsallad Lördag 18/3 Lunch Panerad fiskfilé med dill/vittvinsåssås, kokt potatis Dessert Hallonmousse Middag Stekta kroppkakor med skirat smör * Lingonsylt Söndag 19/3 Lunch Fläskkarré med potatisgratäng Dessert Mjuk kaka * Vispgrädde Middag Svampsoppa, baguette från köket

5 Matsedel Äldreomsorgen, 20/3--26/ Tillbehör VECKA-12 Måndag 20/3 Lunch Ugnsgratinerad falukorv med hemlagat potatismos Middag Fläskpannkaka med lingongrädde Tisdag 21/3 Lunch Stekt fisk med räksås, kokt potatis Middag Rotfruktgratäng med skinka/pepparrot (allt i ett) Onsdag 22/3 Lunch Fläskbog med hemlagat rotmos Dessert Middag Soppa Pytt i panna med ägg Torsdag 23/3 Lunch Ärtsoppa Dessert Pannkakor *sylt och grädde Middag Lunchkorv med stuvade makaroner Fredag 24/3 Lunch Kycklingfärsbiff med gräddsås och potatis Middag Janssons frestelse, köttbullar Lördag 25/3 Lunch Kåldolmar med sås och kokt potatis Dessert Blåbär/hallonpaj med vaniljsås Middag Ost/paprikaomelett, prinskorv Söndag 26/3 Lunch Biff Stroganoff med ris/kokt potatis Dessert Glass med chokladsås Middag Blomkålsgratäng med skinka, kokt potatis

6 Matsedel Äldreomsorgen, 27/3--2/ Tillbehöret VECKA-13 Måndag 27/3 Lunch Lunchkorv med pepparrotsås, kokt potatis Middag Pasta med ost/skinksås Tisdag 28/3 Lunch Kokt fisk med ägg/persiljesås och kokt potatis Middag Bondomelett (allt i ett) Onsdag 29/3 Lunch Bruna bönor stekt fläsk, potatis Middag Skinkrisotto med aioli * Bröd Torsdag 30/3 Lunch Köttfärssoppa (cowboysoppa) Dessert Ostkaka * sylt och grädde Middag Stekt Falukorv med stuvade morötter och potatis Fredag 31/3 Lunch Mangokycklinggryta,(mango, morötter, lök) ris/potatis Middag Broccoligratäng med skinka, kokt potatis Lördag 1/4 Lunch Biff a la Lindström med sås och kokt potatis Dessert Chokladpudding med * vispgrädde Middag Ost/champinjonpaj med sallad Söndag 2/4 Lunch Dillkött, pressgurka kokt potatis Dessert Toscapäron med vaniljglass Middag Laxpudding med skirat smör

7 Matsedel Äldreomsorgen 3/4--9/ * innebär att avdelningen ansvarar för beställning och servering av Tillbehör VECKA 14 Måndag 3/4 Lunch Raggmunk med stekt fläsk * lingonsylt Middag Mannagrynspudding saftsås * smörgås Tisdag 4/4 Lunch Strömming med hemlagat potatismos Middag Pastrami med rotfruktsgratäng Onsdag 5/4 Lunch Korv Stroganoff med ris/potatis Middag Potatisbullar med bacon, och lök/paprikafräs Torsdag 6/4 Lunch Ärtsoppa Dessert Pannkaka med * sylt och grädde Middag Färsbiff med gräddsås stekt potatis Fredag 7/4 Lunch Kassler med ananas, currysås och ris/potatis Middag Köttfärspaj, blandsallad Lördag 8/4 Lunch Kålpudding med sås och kokt potatis Dessert Vaniljglass med hallonsås Middag Crèpes med sallad Söndag 9/4 Lunch Kalops med kokt potatis * rödbetor Dessert Fruktsallad * Vispgrädde Middag Soppa (köket väljer)