KATRINEHOLMS KOMMUN MATSEDEL Äldreomsorgen

Transkript

1 VECKA 9 Måndag 1/3 Tisdag 2/3 Onsdag 3/3 Torsdag 4/3 Fredag 5/3 Lördag 6/3 Söndag 7/3 Paltbröd och fläsk Köttbullar, brunsås och mos Ugnstekt fisk, sås och kokt Kökets favoritsoppa, Smörgås med pålägg Köttfärslimpa, sås och kokt Blodpudding och lingongrädde Blomkålsoppa Fruktpaj och vaniljsås Kalvsylta, rödbetsallad och kokt Kalopps eller köttgryta och kokt Potatiskaka och småvarmt Färsbiffar, sås och kokt Panna cotta (Italiensk gräddpudding) Paj Stekt kycklinglårfilé, sås och kokt Inkokt päron med tillbehör Mannagrynspudding Med reservation för eventuella ändringar

2 VECKA 10 Måndag 8/3 Tisdag 9/3 Onsdag 10/3 Torsdag 11/3 Fredag 12/3 Lördag 13/3 Söndag 14/3 Fläsk med löksås och kokt Potatisbullar med lingon och strimlad skinka Gratinerad blomkål med skinksås och kokt Grönsakssoppa med klimp och mjuk smörgås med pålägg Stekt strömming med mos Mannapudding med saftsås och ägg Ärtsoppa Blodpudding med lingongrädde Ugnsrostade rotfrukter med kycklingbitar och fetaostvisp Omelett och småvarmt Fläskbog och rotmos Chokladpudding serveras med grädde Sill och, serveras med gräddfil och ägg Stek med kökets gräddsås och kokt Päronkaka med vaniljsås Soppa och mjukt bröd

3 VECKA 11 Måndag 15/3 Tisdag 16/3 Onsdag 17/3 Torsdag 18/3 Fredag 19/3 Lördag 20/3 Söndag 21/3 Pannbiff med lök, sås och kokt Fläskpannkaka, serveras med lingonsylt Peos fiskgratäng och mos Sylta med rödbetssallad och Korvstroganoff och ris () Korngrynskaka med sås och fläsk Köttsoppa Fiskbullar i kaviarsås och kokt Krämig pastagratäng Sparrisomelett och prinskorvar Färsbiff med sås, stuvade rotfrukter och kokt Creme brulé Jansson, serveras med ägghalvor Skinkstek med sås och kokt Fruktsallad med grädde Kokt korv med bröd och mos

4 VECKA 12 Måndag 22/3 Tisdag 23/3 Onsdag 24/3 Torsdag 25/3 Fredag 26/3 Lördag 27/3 Söndag 28/3 Falukorv och mos Makaronilåda Lax med sås och kokt Risgrynspudding med saftsås och sillröra och smörgås Kålpudding med sås och kokt Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor Grönärtssoppa Våfflor Fiskpudding med skirat smör Kycklinggryta och Gratinerade Creps Dillkött och kokt Kökets egna Inlagd strömming och mos Kotlettrad med sås och kokt Fruktmousse Potatis- och purjolökssoppa

5 VECKA 13 Måndag 29/3 Tisdag 30/3 Onsdag 31/3 Torsdag 1/4 Fredag 2/4 Lördag 3/4 Söndag 4/4 Korv serveras med tomatsalsa och ugnsbakade rotfrukter Sylta med rödbetssallad och kokt Stekt sill med sås och kokt Köttfärssås med pasta Köttbullar/fläsk med bruna bönor och kokt Potatisbullar med lingon och strimlat fläsk Kycklingsoppa Kesokaka Strömmingslåda och mos Lammfärsbiffar med vitlöksås Rulltårtebakelse Pastrami och gratäng Litet påskbord Fruktmousse och rån Smörgåstårta Inkokt lax med dillmajonäs och kokt Saffrans pannacotta Soppa och liten ostbricka

6 VECKA 14 Måndag 5/4 Tisdag 6/4 Onsdag 7/4 Torsdag 8/4 Fredag 9/4 Lördag 10/4 Söndag 11/4 Kalkon med apelsinsås, selleri och mos Ostkaka med bacon och lingon Kokt fisk med äggsås och kokt Kroppkakor med skirat smör Isterband och stuvad Skinka och gratinerade rotfrukter Sörmlandssoppa Bondomelett kalops och kokt Laxpudding Kåldolmar med sås och kokt Chokladkaka med en gräddklick Crepes Söndagsstek med gräddsås och sockerstekt Bakelse Mannapudding med saftsås och ägg

7 VECKA 15 Måndag 12/4 Tisdag 13/4 Onsdag 14/4 Torsdag 15/4 Fredag 16/4 Lördag 17/4 Söndag 18/4 Köttbullar med sås, bruna bönor och kokt Blodpudding med lingongrädde Fiskgratäng med kokt Sparrissoppa och mjukt bröd Sussies köttfärsgratäng och Korngrynskaka och fläsk Ärtsoppa Inlagd strömming och mos Makaronilåda Ost- och skinkpaj Oxbringa och rotmos Glass med maräng Risgrynspudding med saftsås och smörgås med pålägg Pepparrotskött och kokt Mocca/chokladmousse Korv med bröd och mos

8 VECKA 16 Måndag 19/4 Tisdag 20/4 Onsdag 21/4 Torsdag 22/4 Fredag 23/4 Lördag 24/4 Söndag 25/4 Pyttipanna och stekt ägg Makaronilåda Fiskgratäng med pepparrot och citron Sylta med rödbetsallad och Skinksås med blomkål och kokt Kroppkakor med skriat smör Köttfärssoppa Sill och, serveras med gräddfil Stekt kyckling med sås och klyft Crepes Wallenbergare med gräddsås och vårens primörer samt kokt Mjuk kaka med vaniljsås Risgrynspudding med saftsås och smörgås Kallskuret med gratäng Kotlettrad med sås och kokt Frukt i sockerlag och grädde Rosenkålssoppa med bacon och mjuk smörgås med pålägg

9 VECKA 17 Måndag 26/4 Tisdag 27/4 Onsdag 28/4 Torsdag 29/4 Fredag 30/4 Lördag 1/5 Söndag 2/5 Paltbröd med sås och fläsk Husets pytt Lax med sås och kokt Tisdagssoppa Köttfärssås och makaroner Blodpudding med lingongrädde Blomkålssoppa Fruktpaj med vaniljsås Bakad /Kavring med gubbröra Korv och gratäng Grönärtssoppa och ostbricka Färsbiffar med sås och Pannacotta (gräddpudding) Silltårta Kycklingfrikasse med sås och Inkokt päron Mannagrynspudding och stekt ägg