Äldreomsorgen Meny vecka 29,18/7-24/7

Transkript

1 Äldreomsorgen Meny vecka 29,18/7-24/7 Träffpunkten: Måndag Köttsoppa Ostkaka med sylt och vispad grädde Alternativ: Ugnsstekt falukorv, stekt potatis, stekt ägg Tisdag Husets fiskgratäng med kokt potatis och gröna ärtor Alternativ: Makaronipudding, skirat smör Onsdag Kokt frukostkorv med pepparrotssås, potatis, grönsaker Alternativ: Kalvsylta med kokt potatis, rödbetssallad Torsdag Ugnsstekt kycklingfilé, currysås, ris/potatis, sallad Alternativ: Svampsoppa med smörgås Fredag Köttbullar med gräddsås, potatis, grönsaker, lingonsylt Alternativ: Bondomelett med skirat smör Rotfruktsgratäng med kallskuret, sallad Kompott Söndag Slottstek med steksås, potatis, grönsaker, gelé Chokladpudding med gräddklick Reservationer för eventuella ändringar Till soppa igår alltid bröd, smör och portionsost Sallad till lunch och alternativlunch ingår

2 Äldreomsorgen Meny vecka 30,25/7-31/7 Måndag Korv Stroganoff med ris/potatis, grönsaker Alternativ: Skinkfrestelse Tisdag Nikkaluoktasoppa Pannkaka med sylt Alternativ: Kokt fisk med varm örtsås, potatis, ärtor Onsdag Stekt strömmingsflundra med potatismos, rivna morötter Alternativ: Kött med svampsås, potatis, grönsaker Torsdag Lasagne, sallad Alternativ: Risgrynsgröt med smörgås Fredag Kycklinggryta med potatis, sallad Alternativ: Grönsaksbiff med potatis, vitsås, grönsaker Köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis, kokta grönsaker, lingonsylt Fruktsallad med gräddklick Söndag Laxpudding med skirat smör, ärtor Glass med bärsås

3 Äldreomsorgen Meny vecka 31, 1/8-7/8 Måndag Kassler med potatisgratäng, sallad, Bakelse Alternativ Ugnsstekt korv med stuvad potatis Tisdag Husets järpar med brunsås, potatis, grönsaker, smörgåsgurka Alternativ: Ostomelett med skirat smör Onsdag Sommarsoppa Fruktpaj med vaniljsås Alternativ: Potatisbullar, lingon/vitkålssallad Torsdag Stekt fisk med stuvad spenat, potatis, sallad Alternativ: Stekt bacon, stekt potatis, stekt ägg Fredag Varmkorv med potatismos, bostongurka, sallad Alternativ: Purésoppa, smörgås Kockens köttgryta, kokt potatis, kokta grönsaker Brylépudding med karamellsås Söndag Grekisk färsbiff med kall örtsås, potatis Cheesecake

4 Äldreomsorgens Meny vecka 32, 8/8-14/8 Måndag Husets pytt i panna med stekt ägg, rödbetor, sallad Alternativ: Pastasallad med skinka, dressing Tisdag Ugnsstekt falukorv med stuvad vitkål, potatis, sallad Alternativ: Broccolisoppa, smörgås Onsdag Köttfärssås med pasta, sallad Alternativ: Fiskbullar i sås, potatis, grönsaker Torsdag Kycklingsoppa Falsk kalvdans med söt sylt och gräddklick Alternativ: Risgrynskaka med russin och bärsås Fredag Oxbringa med pepparrotssås, potatis, kokta grönsaker Alternativ: Kroppkakor, skirat smör Fisk med mandel, vitsås, potatis, ärtor Frukt i sockerlag, vispad grädde Söndag Pastrami med potatissallad, sallad Bäryoghurt

5 Äldreomsorgen Meny vecka 33, 15/8-21/8 Måndag Blomkålssoppa Pannkaka med sylt Alternativ: Äggröra med prinskorv Tisdag Stekt fisk med kall sås, potatis, sallad Alternativ: Leverbiff med brunsås, potatis, grönsaker, lingonsylt Onsdag Korv och rotfruktsgryta med potatis, sallad Alternativ: Köttbullar med pastagratäng Torsdag Rökt skinka med legymsallad, potatis, sallad Alternativ: Köttfärsfrestelse Fredag Matjessill med gräddfil, färskpotatis, gräslök, ägghalvor Alternativ Vegetarisk gul ärtsoppa, smörgås Fläskfilé med bearnaisesås, ugnsstekt potatis, grönsaker Glass Söndag Wallenbergare med potatismos, timjanssky, ärtor Chokladmousse

6 Äldreomsorgen Meny vecka 34, 22/8-28/8 Måndag Grönsaksgratäng med ost och skinksås, potatis, sallad Alternativ: Crêpes Tisdag Fisksoppa Risgrynskaka med bärsås Alternativ: Köttgryta potatis Onsdag Stekt fläsk med löksås, potatis, sallad Alternativ: Hamburgare med dressing, stekt potatis, Torsdag Italiensk korvsås med pasta, sallad Alternativ: Ris pytt med kyckling och grönsaker, Kinasås Fredag Färs Lindström med brunsås, kokt potatis, grönsaker Alternativ: Grönsaksomelett med skinka Timjanskyckling med potatis, grönsaker Pannacotta Söndag Rökt lax med relishsås, potatis, sallad Färska bär med gräddklick

7 Äldreomsorgen Meny vecka 35, 29/8-4/9 TRÄFFPUNKTEN; Måndag Isterband med stuvade morötter, kokt potatis, sallad Alternativ: Mat paj med dressing Tisdag Raggmunk med baconsnitt, lingonsylt Alternativ: Grön ärtpurésoppa med smörgås Onsdag Högsbosoppa, smörgås Bär paj med vaniljsås Alternativ: Fiskgratäng med potatis, grönsaker Torsdag Fiskpudding med skirat smör, potatis, sallad Alternativ: Köttbullar med stuvade makaroner Fredag Rökt kalkon med mimosasallad, potatis, sallad Alternativ: Stekt korv, vita bönor i tomatsås Fiskgratäng med potatis, ärtor Fromage Söndag Kotlettrad med potatisgratäng, sallad Glass

8 Äldreomsorgen Meny vecka 36, 5/9-11/9 Måndag Kåldolmar med skysås, potatis, grönsaker, lingonsylt Alternativ: Omelett med räkstuvning Tisdag Kokt fisk med ägg & persiljesås, potatis, ärtor Alternativ: Svampsoppa med smörgås Onsdag Ugnsgratinerad falukorv med potatismos, sallad Alternativ: Kycklingpytt med currysås Torsdag Potatis och purjosoppa Mannagrynskaka med saftsås Alternativ: Blodpudding, lingon/vitkålssallad Fredag Pasta med ost & skinksås, sallad Alternativ: Köttgryta med rotfrukter, potatis Stekt rödspätta, Hollandaisesås, kokt potatis, sallad Färsk melon Söndag Ananasgratinerad kassler, kokt potatis, grönsaker Mintpäron och vispad grädde