Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun

Transkript

1 Vecka 15 Korv Stroganoff, potatis, ärter, majs & paprika Fruktsoppa Köttbullar, sås, potatis, kokta Pannbiff, potatismos, Stekt falukorv, potatismos Morotskaka Kassler med potatisgratäng, Konserverad frukt Ärtsoppa med fläsk, ostsmörgås Pannkaka, sylt Dillstuvade fiskbullar, potatis, grönsallad Jordgubbskräm, grädde Kotlett eller kotlettrad, bearnaisesås, klyftpotatis, sockerärtor Hallonmousse m havreflarn Kycklingfilé, sås, potatis Bukett Marinerad fruktsallad Paj, sallad Rösti med bacon Hamburgare med bröd, potatismos, dressing, råkost

2 Vecka 16 Kökets Lindströmslåda, sås, potatis och Pytt i panna, rödbetor broccoli Nyponsoppa med glasskula Kokt torsk, ägg och persiljesås, potatis och Pannbiff, sås, potatis, Björnbärskräm Kycklinggryta, potatis, Köttkorv, potatismos, SKÄRTORSDAG LÅNGFREDAG PÅSKAFTON PÅSKDAGEN Konserverad frukt Gulaschsoppa med köttfärs ostsmörgås Bärpaj med vaniljsås Kalkon, sås, potatis, Äpplekräm Påskbuffé (Sill, ägghalva, rökt lax med kall sås, potatis, småvarmt) Påsktårta Wallenbergare med gräddsås, kokt potatis och Citronfromage Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt Sprödbakad fisk, potatismos och kall sås

3 Vecka 17 Fläskfilé, champinjonssås, potatisgratäng och Köttbullar, potatismos, ANNANDAG PÅSK Liten efterrättskaka. Chilifisk, potatis, Kåldolmar, potatis, sås och Blåbärssoppa Kalops, potatis, rödbetor Konserverad frukt med grädde Fisksoppa med aioli, ostsmörgås Crepes med bärfyllning, grädde Fläsk, löksås, potatis, lingonsylt Mangosoppa Fiskgratäng Bonjour, potatis, Toscapäron, grädde Plommonspäckad karré, sås, potatis, Glass Varmkorv, potatismos, grillgurka Pytt i panna med ägg och rödbetor/rödbetssallad Skinkpaj, sallad

4 Vecka 18 Pannbiff, löksås, potatis och Fruktssoppa Ugnstekt falukorv med potatismos och Korv Stroganoff, ris, Kroppkakor, skirat smör, råkost Valborgsafton! 1:a Maj Fruktcocktail med grädde Varmrökt lax, kall sås med smak av lime, potatis, ärtor Cheesecake Köttgryta, potatis, Rabarberkräm Raggmunk, stekt fläsk, lingon och vitkålssallad Glass Schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis och Hallonkräm, gräddmjölk Köttbullar i gräddsås, potatis, Persika med jordgubbssås Oxjärpar, sås, potatis Pytt i panna med ägg, rödbetor Lasagne

5 Vecka 19 Lunchkorv, dillstuvad potatis och Färsjärpar, potatismos och Nyponssoppa med glasskula Kåldolmar, sås, potatis, råkost och lingonsylt Kräm Köttgryta, potatis, Konserverade päron Kycklingsoppa, ostsmörgås Ostkaka med sylt Fiskpudding, skirat smör, potatis sommar Moussé Krögarbiff, gräddsås, potatis lingonsylt och Jordgubbskräm Kotlettrad, sås, potatis, Kladdkaka, gräddklick Potatisbullar med bacon, Lingonsylt Kokt skinka, mimosasallad, potatis Fläskpannkaka Pytt i panna med ägg Rödbetor

6 Vecka 20 Köttfärssås med pasta Fläskkorv, potatismos Grönsaker Fruktsoppa Fläsk, bruna bönor, potatis, råkost Kycklingpytt, kall sås Fruktsallad med grädde Stekt strömming, potatismos, lingon och Hallonkräm Spenatsoppa, ägghalva, smörgås med ost Chokladpudding, grädde Fiskbullar med dill- och räksås, potatis, Fromage Rökt kalkonbröst, godaste såsen, potatis och Svartvinbärskräm med grädde Stekt rödspätta, kall sås, potatis. Pannacotta, bär Pannbiff, sås, potatis Lasagne Gratinerad falukorv, potatis

7 Vecka 21 Ugnstekt falukorv, potatismos, kokt Köttbullar, potatismos, Saftsoppa Rimmad oxbringa, rotmos, senap, grönsallad Sprödbakad fisk med kall sås och potatismos Vinbärskräm Fläskköttgryta med potatis och broccoli Konserverad frukt Blomkålssoppa med potatis och bacon, ostsmörgås Pannkakor med sylt Kålpudding, sås, potatis, lingonsylt och Kräm Stekt fisk, stuvad spenat, potatis, råkost Brylepudding Kassler, sås, potatis, blomkål Glass med chokladsås Oxjärpar med sås och potatis, och lingonsylt Pytt i panna med ägg och rödbetor / rödbetssallad Köttkorv med potatismos