MATSEDEL Augusti 2015 Nyhamnsgårdens kök

Transkript

1 Augusti 2015 Nyhamnsgårdens kök MÅNDAGEN DEN 27/7 MIDDAG: Alt 1 Ugnsstekt falukorv med potatismos Alt 2 Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Körsbärssoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Svamppaj sallad TISDAGEN DEN 28/7 MIDDAG: Alt 1 Kokt sejfilé med dillsås kokt potatis er Alt 2 Lasagne er Chokladpudding med vispgrädde KVÄLLSMAT: Rökt skinka med sparrisstuvning sallad ONSDAGEN DEN 29/7 MIDDAG: Alt 1 Fläskjärpar med sviskon gräddsås kokt potatis Alt 2 Fiskgratäng med purjolök och kokt potatis Rabarberkräm KVÄLLSMAT: Sommarfil med smörgås TORSDAGEN DEN 30/7 MIDDAG: Alt 1 Stekt kotlettrad med champinjonsås stekt potatis Alt 2 Spenatsoppa med frikadeller smörgås Cheesecake FREDAGEN DEN 31/7 MIDDAG: Alt 1 Biff Stroganoff kokt potatis och Alt 2 Broccoligratäng med rökt skinka Hallonmousse KVÄLLSMAT: Persiljestuvad potatis stekt prinskorv sallad LÖRDAGEN DEN 1/8 MIDDAG: Alt 1 Matjessill gräddfil gräslök dillkokt potatis tomat Alt 2 Kycklinggryta med aprikoser ris Jordgubbar visptopp KVÄLLSMAT: Smörgåstårta SÖNDAGEN DEN 2/8 MIDDAG: Alt 1 Oxstek med gräddsås kokt potatis gelé Alt 2 Kycklinggryta med aprikoser ris Marängsviss KVÄLLSMAT: Potatisbullar med bacon och lingonsylt

2 MÅNDAGEN DEN 3/8 MIDDAG: Alt 1 Kokt köttkorv med senapssås kokt potatis Alt 2 Fläskköttgryta med äpple kokt potatis och Gammaldags kräm KVÄLLSMAT: Fruktris smörgås TISDAGEN DEN 4/8 MIDDAG: Alt 1 Fiskgratäng med svamp och kokt potatis Alt 2 Kålpudding gräddsås och kokt potatis Aprikossoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Mannagrynspudding sylt ONSDAGEN DEN 5/8 MIDDAG: Alt 1 Pepparrotskött kokt potatis Alt 2 Stekt falukorv med potatis och palsternacksmos Kräm på säsongens bär KVÄLLSMAT: Kalvsylta stekt potatis rödbetor TORSDAGEN DEN 6/8 MIDDAG: Alt 1 Kycklingfilé med potatis tomat och sröra Alt 2 Örtkryddad karré serveras med gräddsås kokt potatis Chokladmousse FREDAGEN DEN 7/8 MIDDAG: Alt 1 Stekt kotlett med gräddsås stekt potatis Alt 2 Lasagne Lingonmousse KVÄLLSMAT: Räksallad med dressing och bröd LÖRDAGEN DEN 8/8 MIDDAG: Alt 1 Inkokt lax med örtsås kokt potatis Alt 2 Kassler med champinjonsås kokt potatis Husets kaka (överraskning) KVÄLLSMAT: Kallskuret med legymsallad SÖNDAGEN DEN 9/8 MIDDAG: Alt 1 Burgundisk köttgryta med kokt potatis Alt 2 Kassler med champinjonsås kokt potatis Fruktcocktail KVÄLLSMAT: Janssons frestelse

3 MÅNDAGEN DEN 10/8 MIDDAG: Alt 1 Kökets moussaka Alt 2 Wienerkorv med potatismos och Hallonkräm KVÄLLSMAT: Hemlagad yoghurt med müsli smörgås TISDAGEN DEN 11/8 MIDDAG: Alt 1 Lax- och spenatgratäng kokt potatis och hollandaise Alt 2 Kalops med kokt potatis och rödbetor Blåbärssoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Flygande Jakob sallad ONSDAGEN DEN 12/8 MIDDAG: Alt 1 Stekt fläsk med löksås kokt potatis Alt 2 Pasta med ost och skinksås Blandad fruktkräm KVÄLLSMAT: Fläskpannkaka med lingonsylt TORSDAGEN DEN 13/8 MIDDAG: Alt 1Kycklinggryta med paprika ris och grönsallad Alt 2 Potatis och purjolökssoppa med skinkfräs ostsmörgås Jordgubbkräm FREDAGEN DEN 14/8 MIDDAG: Alt 1Köttbullar med gräddsås kokt potatis lingon Alt 2 Kräftströmming med kokt potatis Kompott på krusbär KVÄLLSMAT: Ost och skinksallad med dressing och bröd LÖRDAGEN DEN 15/8 MIDDAG: Alt 1 Stekt torsk med remouladsås kokt potatis Alt 2 Kåldolmar med gräddsås kokt potatis lingonsylt Pannacotta med bärsås KVÄLLSMAT: Räksallad med Rhode-Islandssås, bröd och smör SÖNDAGEN DEN 16/8 MIDDAG: Alt 1 Helstekt kotlettrad med äppelsås potatisgratäng och samt gelé Alt 2 Kåldolmar med gräddsås kokt potatis lingon Nougatmousse KVÄLLSMAT: Ängamat smörgås

4 MÅNDAGEN DEN 17/8 MIDDAG: Alt 1 Lunchkorv med persiljestuvad potatis Alt 2 Fiskpudding med skirat smör Drottningkräm KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt och saftsås TISDAGEN DEN 18/8 MIDDAG: Alt 1 Stekt sill potatismos lingon Alt 2 Potatis och rotfruktsgratäng med rimmad bog Solskenssoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Broccoli och blomkålssoppa smörgås ONSDAGEN DEN 19/8 MIDDAG: Alt 1 Pannbiff med champinjonsås kokt potatis Alt 2 Ungersk gulasch serveras med ris Jordgubbskräm KVÄLLSMAT: Potatisbullar med stekt bacon lingon TORSDAGEN DEN 20/8 MIDDAG: Alt 1 Grönsakssoppa och skinksmörgås Alt 2 Biff Stroganoff serveras med ris Fruktcocktail FREDAGEN DEN 21/8 MIDDAG: Alt 1 Skånsk kalops med kokt potatis rödbetor Alt 2 Fiskfärsbiffar med skaldjurssås kokt potatis Plommonkompott KVÄLLSMAT: Skinkfrestelse sallad LÖRDAGEN DEN 22/8 MIDDAG: Alt 1 Pocherad hokifilé ägg- och persiljesås kokt potatis och er Alt 2 Korvgryta med ris Brylépudding KVÄLLSMAT: Ägg ost och sill kavring SÖNDAGEN DEN 23/8 MIDDAG: Alt 1 Plommonspäckad fläskkarré gräddsås kokt potatis gelé Alt 2 Korvgryta med ris Peach Melba (persika hallon vispgrädde) KVÄLLSMAT: Kräftsoppa smörgås

5 MÅNDAGEN DEN 24/8 MIDDAG: Alt 1 Dillkött med kokt potatis Alt 2 Stekt falukorv med stuvad blomkål och kokt potatis Aprikoskompott KVÄLLSMAT: Skaldjurspaj sallad TISDAGEN DEN 25/8 MIDDAG: Alt 1 Stekt spätta med remouladsås kokt potatis Alt 2 Helstekt kotlett med gräddsås kokt potatis och gele Chokladmousse KVÄLLSMAT: Raggmunk med stekt bacon lingonsylt ONSDAGEN DEN 26/8 MIDDAG: Alt 1Köttfärslimpa gräddsås kokt potatis lingon Alt 2 Isterband med persiljestuvad potatis Päronsoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Kräm och smörgås TORSDAGEN DEN 27/8 MIDDAG: Alt 1 Kycklingsoppa med ostsmörgås Alt 2 Kebabkryddad färsjärpar serveras med ris och tzastiki Pannkakor med sylt och vispgrädde FREDAGEN DEN 28/8 MIDDAG: Alt 1 Kasslergryta med äpple curry kokt potatis Alt 2 Bruna bönor med stekt fläsk Äppelkräm med kardemummagrädde KVÄLLSMAT: Skaldjurspaté med kall sås LÖRDAGEN DEN 29/8 MIDDAG: Alt 1 Stekt panerad torsk med skirat smör kokt potatis Alt 2 Kycklinggryta med aprikos ris Chokladkaka med jordgubbar KVÄLLSMAT: Köttfärspaj sallad SÖNDAGEN DEN 30/8 MIDDAG: Alt 1 Skinkstek med äppelsås kokt potatis honungsglaserade er Alt 2 Kycklinggryta med aprikos ris Smulpaj med päron vaniljgrädde KVÄLLSMAT: Kalvsylta med stekt potatis och rödbetor