ROSENLUNDS RESTAURANG

Transkript

1 Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé! Måndag:29/9 Tisdag:30/9 Onsdag: 01/10 Stekt fläsk med löksås potatis lingonsylt Köttgryta med ris Blåbärssoppa med skorpor Laxlåda med rödlökssmör ärtor Krögarbiff med jägarsås stekt potatis Päron med grädde chokladrasp Kålpudding med lingon, sås o potatis Fisk med krämigt dilltäcke och ärtor Ananas kräm med russin och kaffegrädde Torsdag: 02/10 Rotfruktssoppa med strimlad skinka och bulle Örtstekt kotlettrad med potatis-rotfrukter i ugn, sås Pannkakor med sylt och grädde Fredag: 03/10 Lördag:04/10 Söndag.05/10 Spännande kasslergryta med med ris och potatis, sallad Köttfärssoppa med bröd Mandariner med grädde Raggmunkar med stekt bacon och lingon, rivna morötter Hallonkräm med kaffegrädde Porterstek med gräddsås, potatis, gele o bukettgrönsaker Morotskaka med kaffe

2 Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé! Måndag.06/10 Tisdag:07/10 Onsdag:08/10 Torsdag: 09/10 Fredag:10/10 Lördag:11/10 Söndag:12/10 Stuvade makaroner med stekt fläsk och falukorv Falukorv under grönsakstäcke med potatismos Rabarbersoppa med kanel och skorpa Sprödbakad spätta med remouladesås, potatis, ärter o citron Lasagnettegratäng Chokladpudding med vispgrädde Köttfärslimpa med sviskon, sås, potatis o lingon Sprödbakad skäddafilé med kall sås o potatis Päron med chokladgrädde Minestronesoppa med gratinerade ostsnittar Kyckling Kerala med ris och mangochutney Äppelkaka med vaniljsås Rimmad oxbringa med pepparrotssås, potatis o kokta morötter Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor Tjinuskisås med gräddglass Karlssons frestelse på färs, sallad Jordgubbssoppa med vispgrädde Helstekt kotlett med gelé, sås, potatis o herrgårdsgrönsaker Ananaspaj med vaniljvisp

3 Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé Måndag:13/10 Tisdag:14/10 Onsdag:15/10 Torsdag:16/10 Fredag:17/10 Lördag:18/10 Söndag:19/10 Falukorvslåda med grädde, dill och pepparrot, potatis Kökets meny Bärkräm med kaffegrädde Köttfärslåda med ost och skinka, sås, potatis o lingon Fisk Bordelaise med kall sås Persikor med vispgrädde Krispig hokifilé med kall äppelsås, potatis, ärter o citron Kökets meny Fruktsallad med vispgrädde Broccolisoppa med strimlad kassler, bröd Potatisbullar med rökt kött och lingon Päronkaka med vaniljgrädde Spagetti med köttfärssås och rivna morötter Stekt wienerkorv med potatismos Fruktfat Mandelfisk med gräddfil, potatis, ärter och citron Körsbärskräm med kaffegrädde Stekt kyckling med pressgurka, sås, potatis o gelé Mazarinkaka med hallongrädde

4 Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé Måndag:20/10 Tisdag.21/10 Onsdag:22/10 Torsdag:23/10 Fredag:24/10 Lördag:25/10 Söndag:26/10 Stuvad blomkål med stekta prinskorvar Moussaka med potatis och färs, sallad Bärsoppa med kardemummaskorpor Kokt torskfilé med ägg o persiljesås, potatis o kokta morötter Kinesisk gryta med ris Chokladpudding med vispgrädde Kåldolmar med lingon, sås och potatis Kokt lax med hollandaisesås, ärter o citron Ananas och melon, vispgrädde Högsbosoppa med rimmad bog, bröd Skinkstek med sås o potatis Kesokaka med sviskon och vispgrädde Pyttipanna med rödbetor, stekta ägg o rivna morötter Broccolisoppa med kycklingkorv, bröd Körsbärssoppa med skorpor Kassler under örtsåstäcke med ost, potatis o broccoli Fruktcocktail med vispgrädde Ugnstekt lax med skagenröra, sparris, ärter o potatis Äppelpaj med kokostäcke och gräddglass

5 Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé Måndag: 27/10 Tisdag:28/10 Onsdag:29/10 Torsdag:30/10 Fredag:31/10 November: Lördag:1/11 Söndag:2/11 Ostgratinerad falukorv med potatismos, ärter-majs-paprika Mat från 50-talet: Köttbullar med stuvade makaroner Nyponsoppa med grädde Medelhavsfisk med soltorkade tomater o ost, potatis Mat från 60-talet: Korvstroganoff med ris Kronans kaka med apelsingrädde Rosenlunds köttbullar med lingon, sås o potatis, brytbönor Mat från 70-talet: Flygande Jacob med ris Äppelsoppa med vispgrädde Vingasoppa på fisk med potatis och bröd Mat från 80-talet: Tacostallrik med tillbehör Hallonpaj med vaniljsås Kokt dillkött med morötter o potatis Mat från 90-talet: Thaikycklinggryta med jasminris Gammaldags fruktkräm med kaffegrädde Kycklingpytt med rödbetor, stekt ägg o rivna morötter Citronfromage med riven choklad Schnitzel på kotlett, klyftpotatis/kokta potatisar o bearnaisesås Kladdig chokladkaka med vispgrädde

6 Missa inte vår varierande och goda salladsbuffè Mån:03/11 Tis:04/11 Ons:05/11 Tors:06/11 Fre:07/11 Lör:08/11 Sön:09/11 Stuvad spenat med stekt wienerkorv o ägghalva Pasta med ost och skinksås Bärsoppa med skorpa Pannbiff med stekt lök och lingon, sås o potatis Medelhavsfisk med potatismos Jordgubbskräm med vaniljsmak, kaffegrädde Krämig citronfisk med potatis och gröna ärter Fläskkarré med sås, potatis o äppelmos Brylépudding med karamellsås o grädde Ärtsoppa med rökt fläsk o bröd Köttfärslimpa med sås o potatis, lingon Pannkakor med hallongrädde Rimmad bog med dillsås o kokta morötter, potatis Pastagratäng med ost och skinka Fruktfat Makaronipudding med rimmat fläsk, smält smör o sallad Drottningkräm med kaffegrädde Kalvstek med gräddsås, pressgurka o gelé, potatis Farsdagstårta med kaffe