Äldreomsorgens matsedel v

Transkript

1 Äldreomsorgens matsedel v Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 34 Måndag: Svensk köttfärsgratin med potatis och palsternacka, grönsaksblandning. Lingonfromage Tisdag: Kycklinggryta med currysmak, kokt potatis och gröna bönor. Bärfil Onsdag: Sprödbakad fisk med remouladsås, kokt potatis, ärter och morötter. Körsbärskompott Torsdag: Skånsk kålsoppa med bröd, smör och pålägg. Pannkaka med vispgrädde och sylt Fredag: Makaroner med ost och skinksås, smörslungade slottsgrönsaker. Nyponsoppa. Lördag: Stekt salt sill med löksås, kokt potatis, tärnade morötter och lingonsylt. Drottningkräm Söndag: Biff á la Lindström i ugn med kokt potatis, gräddsås, grönsaksmix med vaxbönor. Inlagda päron och vaniljglass Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 34 Måndag: Isterband med stuvad potatis, rödbetor och sommarblandade grönsaker. Äpplekräm Tisdag: Stekt fläsk med potatis, löksås och grönsaksmix med vaxbönor. Saftsoppa Onsdag: Svensk köttfärsgratin med potatis och palsternacka, grönsaksblandning. Lingonfromage Torsdag: Hemlagad champinjonsoppa med bacontärningar, bröd, smör och pålägg. Pannkaka med vispgrädde och sylt Fredag: Kycklinggryta med currysmak, kokt potatis och gröna bönor. Bärfil Lördag: Sprödbakad fisk med remouladsås, kokt potatis, ärter och morötter. Körsbärskompott Söndag: Biff á la Lindström i ugn med kokt potatis, gräddsås, grönsaksmix med vaxbönor. Inlagda päron och vaniljglass Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 35 Måndag: Köttgryta med rotfrukter, kokt potatis, broccolibuketter och lingonsylt. Körsbärssoppa Tisdag: Fiskgratin med sås, kokt potatis, morotsklyftor och gröna ärter. Citronfromage Onsdag: Köttbullar med stuvade makaroner och amerikansk grönsaksblandning. Fruktsoppa Torsdag: Potatis-och grönsakssoppa med mjukt bröd, smör och pålägg. Ostkaka med syltgrädde Fredag: Gratinerad falukorv med hemlagat potatismos och bukettgrönsaker. Hallonkräm Lördag: Pepparrotskött i sås med kokt potatis, slottsgrönsaker, lingonsylt. Persikor och gräddmjölk Söndag: Skinkstek med kokt potatis, gräddsås, blomkål och äpplemos. Bärpaj och vaniljsås

2 Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 35 Måndag: Pytt i panna med stekt ägg, inlagda rödbetor, sallad. Nyponsoppa Tisdag: Makaroner med ost och skinksås, smörslungade slottsgrönsaker. Drottningkräm Onsdag: Köttgryta med rotfrukter, kokt potatis, broccolibuketter och lingonsylt. Körsbärssoppa Torsdag: Köttfärssoppa med bröd, smör och pålägg. Ostkaka med syltgrädde Fredag: Fiskgratin med sås, kokt potatis, morotsklyftor och gröna ärter. Citronfromage Lördag: Köttbullar med stuvade makaroner och amerikansk grönsaksblandning. Fruktsoppa Söndag: Skinkstek med kokt potatis, gräddsås, blomkål och äpplemos. Bärpaj och vaniljsås Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 36 Måndag: Spiralmakaroner och köttfärssås med grönsaksblandning. Äppelkräm Tisdag: Kyckling- och rotfruktsgratin med gröna bönor och vinbärsgelé. Saftsoppa Onsdag: Stekt fisk med potatis, stuvad spenat och slantade morötter. Ananaskompott Torsdag: Ärtsoppa med rimmat fläsk, bröd, smör och pålägg. Blåbärskaka med lättvispad grädde Fredag: Chilikassler med hemlagat potatismos och grönsaksblandning. Björnbärskräm Lördag: Matjesill med kokt potatis, gräddfil, hackat gräslök och sallad. Nyponsoppa med småskorpor Söndag: Fläskfilé i ugn med kokt potatis, svampsås och bukettgrönsaker. Fruktsallad med glass Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 36 Måndag: Laxpudding med smörsås, ärter. Hallonkräm Tisdag: Gratinerad falukorv med hemlagat potatismos och bukettgrönsaker. Persikor och gräddmjölk Onsdag: Spiralmakaroner och köttfärssås med grönsaksblandning. Äppelkräm Torsdag: Ängasoppa med bröd, smör och pålägg. Blåbärskaka med lättvispad grädde Fredag: Kyckling- och rotfruktsgratin med gröna bönor och vinbärsgelé. Saftsoppa Lördag: Stekt fisk med potatis, stuvad spenat och slantade morötter. Ananaskompott Söndag: Fläskfilé i ugn med kokt potatis, svampsås och bukettgrönsaker. Fruktsallad Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 37 Måndag: Korv stroganoff med potatis och grönsaksblandning. Päronkräm Tisdag: Sprödbakad fisk med kokt potatis, remouladsås och ärter. Bärfil Onsdag: Husmansjärpe med potatismos, sommarblandning, lingonsylt och inlagd gurka. Citronfromage Torsdag: Kyckling- och nudelsoppa, bröd, smör och ost. Pannkaka med vispgrädde och sylt Fredag: Ugnsstekt fläskkotlettrad med potatis, skysås, slottsgrönsaker och äppelmos. Glasstrut Lördag: Levergryta med kokt potatis, morotsklyftor. Rårörda lingon med mjölk Söndag: Ugnstekt lax med hollandaisesås, kokt potatis och herrgårdsgrönsaker. Prinsesstårta

3 Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 37 Måndag: Potatisbullar med korvslantar, vitkålslingon. Björnbärskräm Tisdag: Chilikassler med hemlagat potatismos och grönsaksblandning. Nyponsoppa med småskorpor Onsdag: Korv stroganoff med potatis och grönsaksblandning. Päronkräm Torsdag: Köttfärssoppa med bröd, smör och pålägg. Pannkaka med vispgrädde och sylt Fredag: Sprödbakad fisk med kokt potatis, remouladsås och ärter. Bärfil Lördag: Husmansjärpe med potatismos, sommarblandning, lingonsylt och inlagd gurka. Citronfromage Söndag: Ugnstekt lax med hollandaisesås, kokt potatis och herrgårdsgrönsaker. Prinsesstårta Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 38 Måndag: Kalops med potatis, bukettgrönsaker och inlagda rödbetor. Körsbärssoppa. Tisdag: Potatis och kasslergratin, grönsaksmix med vaxbönor. Äppelkräm Onsdag: Hemlagad fiskgratin Bordelaise med potatismos och broccolibuketter. Fruitcocktail med visapad grädde Torsdag: Spenatsoppa med ägghalvor, bröd, smör och pålägg. Ostkaka med sylt Fredag: Köttfärslimpa med kokt potatis, skysås, rotfruktsstrimlor och lingonsylt. Saftsoppa Lördag: Ugnstekt fisk i gräddsky med potatis, ärter och morötter. Brylépudding med caramelsås Söndag: Slottsstek med kokt potatis, gräddsås, blomkål och svartvinbärsgelé. Björnbärskompott. Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 38 Måndag: Stekt inlagd strömming med kokt potatis, dillfil och morotsmix, bröd och smör. Kompott Tisdag: Ugnstekt kotlettrad med potatis, skysås, slottsgrönsaker och äppelmos. Rårörda lingon. Onsdag: Kalops med potatis, bukettgrönsaker och inlagda rödbetor. Körsbärssoppa Torsdag: Kålsoppa med kalvfrikadeller, bröd, smör och pålägg. Ostkaka med sylt Fredag: Potatis och kasslergratin, grönsaksmix med vaxbönor. Äppelkräm Lördag: Hemlagad fiskgratin Bordelaise med potatismos och broccolibuketter. Fruitcocktail med vispad grädde Söndag: Slottsgrönsaker med kokt potatis, gräddsås, blomkål och svartvinbärsgelé. Björnbärskompott Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 39 Måndag: Svensk köttfärsgratin med potatis och palsternacka, grönsaksblandning. Lingonfromage Tisdag: Kycklinggryta med currysmak, kokt potatis och gröna bönor. Bärfil Onsdag: Sprödbakad fisk med remouladsås, kokt potatis, ärter och morötter. Körsbärskompott Torsdag: Skånsk kålsoppa med bröd, smör och pålägg. Pannkaka med vispgrädde och sylt Fredag: Makaroner med ost och skinksås, smörslungade slottsgrönsaker. Nyponsoppa. Lördag: Stekt salt sill med löksås, kokt potatis, tärnade morötter och lingonsylt. Drottningkräm Söndag: Biff á la Lindström i ugn med kokt potatis, gräddsås, grönsaksmix med vaxbönor. Inlagda päron och vaniljglass

4 Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 39 Måndag: Ugnstekt kyckling med potatis, rosépepparsås och gröna bönor. Saftsoppa Tisdag: Ugnstekt fläskkotlettrad, skysås, äppelmos, potatis, slottsgrönsaker. Brylépudding med caramelsås Onsdag: Raggmunk med rökt strimlat fläsk, grönsaksblandning och lingonsylt. Saftsoppa Torsdag: Köttsoppa, bröd, smör och ost. Äppelkaka med kanelgrädde Fredag: Stekt sejfilé med potatis, örtsås, gröna ärter och morötter. Aprikoskräm Lördag: Pannbiff med stekt lök, potatismos, sommarblandade grönsaker och lingonsylt. Jordgubbsfromage Söndag: Bogstek av fläsk med potatis, gräddsås, gröna bönor och äppelmos. Chokladpudding med mandarinklyftor. Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 40 Måndag: Nötköttsgryta á la Strindberg med kokt potatis, bukettgrönsaker och lingonsylt. Päronkräm Tisdag: Rotmos med fläskkorv, gröna ärter och senap. Saftsoppa Onsdag: Sprödbakad fisk med kokt potatis, remouladsås, morotsklyftor. Körsbärskompott Torsdag: Potatis-och purjolökssoppa, bröd, smör och pålägg. Ostkaka med syltgrädde Fredag: Örtgratinerad kassler med potatismos och grönsaksblandning. Drottningkräm Lördag: Fiskgratin med skaldjur, kokt potatis och rårivn morot. Aprikoser med gräddmjölk Söndag: Kålpudding med kokt potatis, skysås, grönsaksblandning och lingonsylt. Kladdkaka med vispad grädde Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 40 Måndag: Kräftströmming med potatis, morötter och palsternackor. Hallonkräm Tisdag: Bacontoppad kycklinggratäng med potatis, broccoli- och blomkålsbuketter. Fruitcocktail och gräddmjölk Onsdag: Nötköttgryta á la Strindberg med kokt potatis, bukettgrönsaker och lingonsylt. Päronkräm Torsdag: Ärtsoppa med rimmat fläsk, bröd, smör och ost. Ostkaka med syltgrädde Fredag: Rotmos med fläskkorv, gröna ärter och senap. Saftsoppa Lördag: Sprödbakad fisk med kokt potatis, remouladsås, morotsklyftor. Körsbärskompott Söndag: Kålpudding med kokt potatis, skysås, grönsaksblandning och lingonsylt. Kladdkaka med vispad grädde Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 41 Måndag: Fiskgryta med kokt potatis, ärter och morötter. Nyponsoppa med småskorpor. Tisdag: Skinkfrestelse, herrgårdsblandade grönsaker och lingonsylt. Björnbärskräm Onsdag: Pastaskruvar med köttfärssås och finriven morot. Lingonfromage Torsdag: broccolisoppa, bröd, smör och pålägg. Pannkaka med sylt och vispgrädde Fredag: Kyckling i ugn med klyftpotatis, gräddsås, broccolibuketter och svartvinbärsgelé. Fruktsoppa Lördag: Paltbröd med fläsk, potatis, bechamelsås och slantade morötter. Inlagda päron och vispad grädde Söndag: Rostbiff med kokt potatis, mimosasallad och grönsaksblandning. Äpplekompott med kanelstång och gräddmjölk

5 Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 41 Måndag: Hemlagad lasagne, amerikansk grönsaksblandning. Drottningkräm Tisdag: Örtgratinerad kassler med potatismos och grönsaksblandning. Aprikoser med gräddmjölk Onsdag: Fiskgryta med kokt potatis, ärter och morötter. Nyponsoppa med småskorpor Torsdag: Grönsakssoppa med rimmad bog, bröd, smör och pålägg. Pannkaka med sylt och vispgrädde Fredag: Skinkfrestelse, herrgårdsblandade grönsaker och lingonsylt. Björnbärskräm Lördag: Pastaskruvar med köttfärssås och finriven morot. Lingonfromage Söndag: Rostbiff med kokt potatis, mimosasallad och grönsaksblandning. Äpplekompott med kanelstång och gräddmjölk Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 42 Måndag: Gulaschgryta med grönsaker, potatis och sallad. Ananasfil Tisdag: Ugnstekt falukorv med stuvade makaroner och strimlade rotfrukter. Aprikoskräm Onsdag: Stekt fisk med potatis, kall sås, grönsaksblandning. Blåbärssoppa Torsdag: Köttfärssoppa med bröd, smör och ost. Ostkaka och syltgrädde Fredag: Måltidens dag: Bogstek med ugnstekta rotfrukter, potatis, skysås och äppelklyftor. Jordgubbsfromage Lördag: Köttgryta på älg med potatis, strimlade rotfrukter och lingon. Körsbärssoppa Söndag: Inkokt lax med potatis, hollandaisesås och herrgårdsgrönsaker. Ananaspaj med Vispad grädde Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 42 Måndag: Lertallrikssill med potatis, ärter. Fruktsoppa Tisdag: Kyckling i ugn med potatis, gräddsås, broccolibuketter och svartvinbärsgelé. Inlagda päron med vispad grädde Onsdag: Gulaschgryta med grönsaker, potatis och sallad. Ananasfil Torsdag: Svampsoppa med bröd och smör. Ostkaka med syltgrädde Fredag: Måltidens dag: Bogstek med ugnstekta rotfrukter, potatis, skysås och äppelklyftor. Aprikoskräm Lördag: Ugnstekt falukorv med stuvade makaroner och strimlade rotfrukter. Blåbärssoppa Söndag: Inkokt lax med potatis, kall örtsås och herrgårdsgrönsaker. Ananaspaj med vispad grädde Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 43 Måndag: Pytt i panna med stekt ägg, inlagda rödbetor och sallad. Saftsoppa Tisdag: Sprödbakad fisk med kokt potatis, remouladsås och morotsklyftor. Ananaskompott Onsdag: Svensk potatismoussaka med slottsgrönsaker. Jordgubbskräm Torsdag: Minestronesoppa, bröd, smör och pålägg. Kesokaka med sylt Fredag: Kycklinggryta med morot och squasch, kokt potatis,vaxbönor. Päronkräm Lördag: Rimmad oxbringa med rotmos och vintergrönsaker. Lingon och mjölk Söndag: Wallenbergare med potatis, svampsås, ärter och lingonsylt. Chokladpudding med mandarinklyftor

6 Enportioner för pensionärer i hemmet, Askersunds kommun, vecka 43 Måndag: Raggmunk med fläsk, amerkansk grönsaksbladning och lingonsylt. Jordgubbsfromage Tisdag: Köttgryta på älg med potatis, strimlade rotfrukter och svartvinbärsgelé. Körsbärssoppa Onsdag: Pytt i panna med stekt ägg, inlagda rödbetor och sallad. Saftsoppa Torsdag: Skånsk kålsoppa (soppa med grönsaker, vitkål och köttfärs), bröd, smör och pålägg. Kesokaka med sylt Fredag: Sprödbakad fisk med kokt potatis, remouladsås och morotsklyftor. Ananaskompott Lördag: Svensk potatismoussaka med slottsgrönsaker. Jordgubbskräm Söndag: Wallenbergare med potatis, svampsås, ärter och lingonsylt. Chokladpudding med mandarinklyftor.