Matsedel för äldreomsorg i Dalsland Säffle. Vecka

Transkript

1 Matsedel för äldreomsorg i Dalsland Säffle. Vecka Korv Stroganoff, potatis Pannbiff, potatismos, Ärter-majs-paprika Fruktsoppa Stekt fisk med stuvad spenat Potatis och sommarblandning Katrinplommonkräm Rökt kalkon Mimosasallad potatis Stekt fläsk, bruna bönor, potatis och morötter Paj Konserverade persikor Högsbosoppa, skinksmörgås. Äpplecrepes Rösti med bacon Fiskgratäng, potatis och ärter Rulltårtsbakelse Köttbullar, stuvade, potatis, sallad Äpplekräm Kycklingfilé, sås, potatis Bukett Lingonfromage Kalvsylta, potatismos och rödbetssallad

2 Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle. Vecka 50 Lindströmslåda/biff Lindström Pytt i panna, rödbetor Sås, potatis och broccoli Nyponsoppa Stekt salt sill, löksås, potatis och Björnbärskräm Pannbiff, sås, potatis Kycklinggryta, potatis Köttkorv, potatismos, Grönsaker Konserverad frukt Fisksoppa Raggmunk, stekt fläsk lingonsylt Smörgås med pålägg Bärpaj med vaniljsås Korv med stuvade makaroner och Sprödbakad fisk Potatismos och kall sås Kräm Wallenbergare med gräddsås kokt potatis och Citronfromage Skinkstek, sås, potatis, äppelmos Marängsviss

3 Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle Vecka 51 Köttkorv, senapssås, Köttbullar, potatismos, Potatismos och Blåbärssoppa. Chilifisk, potatis, Oxjärpar, potatis, sås och Kräm Kalops, potatis, rödbetor Konserverad frukt med grädde Varmkorv, potatismos grillgurka Ärtsoppa med fläsk Pytt i panna med ägg och rödbetor/rödbetssallad Smörgås med ostpålägg Pannkaka, sylt. Stekt rödspätta med remouladsås, potatis, Bakelse Skinkpaj, sallad Pannbiff med lök, brunsås Potatis, Pannacotta med bär Plommonspäckad karré, sås, potatis, Chokladpudding med grädde

4 . Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle. Vecka 52 Julbord Julafton tårta Juldagen Annandag jul Lutfisk, vitsås, potatis och ärtor Ris Ala Malta med saftsås Porterstek, sås, potatis och Mjuk pepparkaka med lingongrädde Kålsoppa med frikadeller Ostsmörgås Kesellakaka, sylt Fiskpudding, skirat smör, ärter, potatis Nyponsoppa Schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis och Bakelse Skivad kalkon, champinjonsås brysselkål och potatis Fromage Kokt skinka, mimosasallad potatis Pytt i panna med ägg Rödbetor/rödbetssallad Lasagne

5 Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle. Vecka 1/2013 Fläskfilé, potatisbakelse, gräddsås och Nyårsafton Bakelse Nyårsdagen Trettondedagsafton Kycklingfilé med sås, potatis och Lingonfromage Dillkött, potatis, Lingonpäron med grädde Kycklingsoppa Ostsmörgås Ostkaka med sylt Fisk med örttäcke, potatis sommar Jordgubbskompott Kassler, potatisgratäng och Brylépudding Kalvsylta, rödbetssallad och potatismos Fläskpannkaka Pytt i panna med ägg Rödbetor/rödbetssallad Trettondedag jul Nötstek, potatis, sås och Hallonmousse

6 Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle. Vecka 2 Köttfärssås med pasta Fläskkorv, potatismos Grönsaker Fruktsoppa Stekt strömming, potatismos, lingon Kycklingpytt och Hallonkräm Leverbiff, potatis, sås Pannbiff vitkålslingon Fruktsallad med grädde Bondsoppa Lasagne ostsmörgås Pannkakor med sylt Fiskbullar med dill- och räksås, Ugnstekt falukorv potatis, Kryddiga äppelklyftor med vaniljkesella Citronglacerad kycklingfilé med godaste såsen, potatis och Aprikoskompott med grädde Helstekt kotlettrad, sås sommar, potatis. Brylépudding, karamellsås

7 Matsedel för äldreomsorg i Dalsland och Säffle. Vecka 3 Ugnstekt falukorv, stuvad vitkål potatis och Saftsoppa Köttbullar, potatismos, Rimmad bog, rotmos och Vinbärskräm Sprödbakad fisk med kall sås och potatismos Fläskköttgryta med potatis och broccoli Konserverad frukt Oxjärpar med sås och potatis, och lingonsylt Ärtsoppa med fläsk Ostsmörgås Pannkakor med sylt Kålpudding, sås, potatis, lingonsylt och Jordgubbskräm Ugnstekt lax, örtsås, potatis och Blåbärscrepes Kasslergratäng, potatis, blomkål Pannacotta Pytt i panna med ägg och rödbetor / rödbetssallad Köttkorv med potatismos